តើអ្នកគួរបន្ថែមអ្វីដើម្បីជៀសវាងជំងឺផ្ដាសាយ និង Covid-19 ក្នុងអាកាសធាតុខុសប្រក្រតី?

ពេលនេះអាកាសធាតុមិនអំណោយផលទេ ព្រះអាទិត្យក្តៅហើយភ្លៀង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានម្តាយអាយុ 76 ឆ្នាំម្នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ពិការភ្នែក និងពិបាកដើរ។ វេជ្ជបណ្ឌិត តើខ្ញុំគួរបន្ថែមថ្នាំ និងអាហារអ្វីក្នុងរដូវនេះ ដើម្បីកុំឱ្យគាត់កើតជំងឺផ្តាសាយ ឬ Covid-19?

Báo Đồng Nai•14/06/2025

(លោក Manh Hung រស់នៅក្នុងវួដ Hiep Hoa ទីក្រុង Bien Hoa)

វេជ្ជបណ្ឌិតឆ្លើយថា:

សួស្តីលោក ម៉ាន់ ហុង!

ចំពោះម្តាយរបស់គាត់ ដែលមានវ័យចំណាស់ និងមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ពិការភ្នែក ហើយមានសុខភាពខ្សោយ យើងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ការពារជំងឺរដូវត្រជាក់ ជាពិសេសជំងឺផ្តាសាយ និង Covid-19។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្លាស់ប្តូររដូវ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំសម្រាប់មនុស្សចាស់ ជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺមូលដ្ឋានដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានផលវិបាក។

សម្រាប់ស្ត្រីអាយុ 76 ឆ្នាំក្នុងករណីនេះ របបអាហារត្រូវកែតម្រូវទាំងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ពង្រឹងភាពស៊ាំ និងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅ៖

1. បង្កើនអាហារសម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា៖ វីតាមីន C ជួយបង្កើនភាពធន់៖ មាននៅក្នុងផ្លែត្របែក ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ក្រូចថ្លុង គីវី បន្លែបៃតង ប្រូខូលី...; វីតាមីន A និង provitamin A (beta-carotene)៖ ជួយការពារភ្នាសរំអិលនៃផ្លូវដង្ហើម ចក្ខុវិស័យ - មាននៅក្នុងការ៉ុត ល្ពៅ ស្ពៃស្ពីណាច ម៉ាឡាបា ស្ពៃ... វីតាមីន E និងស័ង្កសី៖ ជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយព្យាបាលរបួសភ្នែក និងការពារជំងឺ។ មាននៅក្នុងគ្រាប់ដូចជា គ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ល្ង និងអាហារសមុទ្រដូចជា អយស្ទ័រ ត្រីសមុទ្រតូចៗ។

2. ជ្រើសរើសប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាព៖ ផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយបានពីត្រី ស៊ុត តៅហ៊ូ និងសាច់មាន់ដែលគ្មានស្បែក។ ប្រូតេអ៊ីនជួយរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ គាំទ្រភាពស៊ាំ និងការពារភាពអស់កម្លាំងចំពោះមនុស្សចាស់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំតិច អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោរូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដើម្បីធានាបាននូវថាមពល និងអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ ខណៈពេលដែលនៅតែគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

3. បន្ថែមខ្លាញ់ល្អដូចជា ប្រេងបន្លែ (ប្រេងអូលីវ ប្រេងល្ង ប្រេងសណ្តែក...) ដើម្បីផ្តល់អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 - គាំទ្រការប្រឆាំងនឹងការរលាក និងការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ កំណត់ខ្លាញ់សត្វ ស្បែកមាន់ និងអាហារចៀនដែលមានប្រេងច្រើន។

4. ធានាបាននូវជាតិទឹក និងជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់៖ មនុស្សចាស់ជារឿយៗមានអារម្មណ៍ថាស្រេកទឹកតិច និងងាយខ្សោះជាតិទឹក ដូច្នេះសូមរំលឹកគាត់ឱ្យផឹកទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ប្រហែល 1.5 លីត្រ/ថ្ងៃ។ ឬ 30-35 មីលីលីត្រ / គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ បង្កើនបន្លែបៃតង និងផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាប ដើម្បីផ្តល់ជាតិសរសៃ និងជៀសវាងការទល់លាមក ដែលជាបញ្ហាទូទៅចំពោះមនុស្សចាស់ដែលអង្គុយស្ងៀម។

5. ពិចារណាបន្ថែមមីក្រូសារជាតិតាមរយៈអាហារដែលមានមុខងារ៖ ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នកមិនគ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីការបន្ថែមវីតាមីន D3 ស័ង្កសី អូមេហ្គា 3 ប្រូបាយអូទិក ដែលជួយពង្រឹងភាពធន់ ល្អសម្រាប់ភ្នែក និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ ចំណាំថាអ្នកមិនគួរទិញ និងប្រើវាដោយខ្លួនឯងទេ អ្នកត្រូវការវេជ្ជបញ្ជាពីវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកឯកទេស។

6. យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបៀបដែលអ្នករៀបចំ និងទទួលទានអាហារ។ គ្រួសារគួរចំអិនអាហារទន់ៗ ងាយរំលាយ កាត់បន្ថយអំបិល និងស្ករ។ ចែកអាហារទៅជាផ្នែកតូចៗ ជៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេក ឬឃ្លានពេក។ ជៀសវាងអាហារឆៅ ឬមិនទាន់ចម្អិន ដើម្បីការពារហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការឆ្លងដូចពេលនេះ។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាអ្នកមិនគួរប្រើថ្នាំឬអាហារបំប៉នដោយគ្មានវេជ្ជបញ្ជាទេ។ បន្ថែមពីលើរបបអាហារ អ្នកគួររំលឹកស្ត្រីវ័យចំណាស់ឱ្យរក្សាភាពកក់ក្តៅ ពាក់ម៉ាសនៅទីសាធារណៈ លាងដៃឱ្យបានទៀងទាត់ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណស្រាលៗនៅផ្ទះ។

សូមជូនពរក្រុមគ្រួសារ មានសុខភាពល្អ និងសុវត្ថិភាពក្នុងរដូវកាលនេះ!

លោកស្រី Nguyen Thi Huong

ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ មន្ទីរពេទ្យ Hoan My Dong Nai