លើកកំពស់ផលិតផល យកម៉ាកបន្ថែមទៀត

ភ្នំភាគខាងជើងនៃខេត្ត Thai Nguyen សម្បូរទៅដោយសក្តានុពលឱសថ។ ក្នុងចំណោមនោះ រមៀតដែលធ្លាប់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារុក្ខជាតិ "អ្នកក្រ" ឥឡូវបានក្លាយជាប្រភពប្រកបដោយស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារកសិករជាច្រើន។ ដោយសារការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម ការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងការចូលរួមក្នុងកម្មវិធី “មួយផលិតផលមួយឃុំមួយ” (OCOP) សហករណ៍ និងសហគ្រាសជាច្រើនបានបង្កើនតម្លៃម្សៅរមៀត ដោយនាំម៉ាកយីហោតំបន់ខ្ពង់រាបទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

Báo Thái Nguyên•03/11/2025

រមៀតកំពុងត្រូវបានគេដាំដុះជាបណ្តើរៗនៅក្នុងឃុំភាគខាងជើងជាច្រើន ដែលនាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសារកសិករជាច្រើន។

រមៀតនាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសារកសិករជាច្រើននៅក្នុងឃុំភាគខាងជើងនៃខេត្ត។

សក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យពីរមៀត

មានរុក្ខជាតិតិចតួចដែលអាចសម្របទៅនឹងតំបន់ជាច្រើន ចាប់ពីភ្នំរហូតដល់វាលទំនាប ដូចជារមៀត។ គ្រាន់តែមើមតូចមួយដាំក្នុងដីអាចផ្តល់ទិន្នផលមើមបាន១-២គីឡូក្រាមក្រោយរយៈពេល១ឆ្នាំ។

រមៀត ងាយស្រួលដាំដុះ និងត្រូវការការថែទាំតិចតួច ប៉ុន្តែអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ប្រជាជននៅតែចាត់ទុកវាជាដំណាំបន្ទាប់បន្សំ ដោយបានច្រឹបយកផលប្រយោជន៍ពីដីទំនេរ ភាគច្រើនលក់មើមស្រស់ ឬជាគ្រឿងទេស។ ដោយសារតម្លៃទាប និងទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ ផលិតផលរមៀតស្ទើរតែគ្មានម៉ាក។

ពូជរមៀតពណ៌លឿងនៅតំបន់ បាកាន ចាស់ មានលក្ខណៈសមស្របនឹងអាកាសធាតុ និងលក្ខខណ្ឌដី ហើយអាចផ្តល់ទិន្នផលលើសពី ៤តោន/ហិកតា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយកាលពីមុន ដោយសារការអនុវត្តផលិតកម្មខ្នាតតូច និងការវិនិយោគតិចតួចក្នុងការថែទាំ តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចមិនសមស្របនឹងសក្តានុពលនោះទេ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃតម្រូវការក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ គ្រឿងសំអាង និងម្ហូបអាហារ រមៀតត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបណ្តើរៗថាជាដំណាំទំនិញដ៏មានតម្លៃ ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចច្បាស់លាស់។

លោក Nguyen Van Luyen ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំ Phong Quang បានចែករំលែកថា៖ ពីមុនរមៀតលក់បានតែស្រស់ ក្នុងតម្លៃពីរបីពាន់ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ឥឡូវនេះ ជាមួយនឹងកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ និងការណែនាំបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ប្រជាជនមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការវិនិយោគ ហើយដីក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ កសិកម្ម នៅតំបន់ខ្ពង់រាបឃុំ Thai Nguyen មានស្រទាប់ដីក្រាស់សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ចាត់ទុកថា “ស្អាត” និងស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ដាំរមៀត។ វាគឺជាលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិទាំងនេះដែលជួយឱ្យរមៀតដែលមានជាតិលឿងដើមមានមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុ curcumin ដែលជាសារធាតុសកម្មដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងឱសថឱសថ។

លោក Ha Van Cuong នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតផលកសិកម្ម Bac Kan មានប្រសាសន៍ថា៖ មុននឹងវិនិយោគ ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវ សាកល្បងជាក់ស្តែង ហើយបានរកឃើញថា ការដាំរមៀតនៅតំបន់ភ្នំនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពយូរអង្វែងសម្រាប់ទាំងអាជីវកម្ម និងកសិករ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតផលកសិកម្មបាកាន បានបង្កើតផលិតផលរាប់សិបប្រភេទពីរមៀត ដោយពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយ OCOP

ក្នុងរយៈពេល 5-7 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ រួមជាមួយនឹងគោលនយោបាយនៃការអភិវឌ្ឍន៍រុក្ខជាតិឱសថ និងកម្មវិធី OCOP រមៀតត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទីតាំងនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ សេដ្ឋកិច្ច កសិកម្ម។

សហគ្រាស និងសហករណ៍ជាច្រើននៅក្នុងឃុំភាគខាងជើង ផ្តោតលើការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើម អនុវត្តដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គ ការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃម្សៅ គ្រាប់ថ្នាំ និងការចម្រាញ់សារធាតុ curcumin សុទ្ធ។ អង្គភាពជាច្រើនបានបង្កើតម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនដោយនាំយកផលិតផលចូលរួមក្នុង OCOP ដើម្បីបង្កើនតម្លៃ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៅលើទីផ្សារ។

រមៀត Curcumin គឺជាផលិតផលធម្មតារបស់ក្រុមហ៊ុន Bac Ha Pharmaceutical Joint Stock Company។

លោកស្រី Nguyen Thi Le នាយករងក្រុមហ៊ុន Bac Ha Pharmaceutical Joint Stock Company បានចែករំលែកថា៖ ដោយដឹងពីតម្លៃខ្ពស់នៃរមៀតលឿង Bac Kan ប៉ុន្មានឆ្នាំមុន យើងបានស្រាវជ្រាវ និងផលិតខ្សែផលិតផល Vi-Cumax Nano Curcumin ជាមួយនឹងភាពបរិសុទ្ធរហូតដល់ ៩៥%។ មកទល់ពេលនេះ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនឱសថ Bac Ha មានផលិតផលចំនួនបី ដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 5 នៅថ្នាក់ជាតិ។

ក្នុងចំណោមផលិតផល OCOP ជាង 500 មុខរបស់ Thai Nguyen សព្វថ្ងៃនេះ ម្សៅរមៀតគឺជាផលិតផលធម្មតាមួយរបស់ក្រុមឱសថ។ ក្រៅពីសំណុំផលិតផល Vicumax Nano Curcumin របស់ក្រុមហ៊ុន Bac Ha Curcumin Joint Stock Company ដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 5 មានផលិតផលជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលមានការវាយតម្លៃខ្ពស់ដូចជា៖ ម្សៅរមៀតក្រហម និងខ្មៅ នៃសហករណ៍កសិកម្ម Tan Thanh; រមៀត ម្សៅរមៀតទឹកឃ្មុំ របស់ក្រុមហ៊ុន រួមផ្សំផលិតផលកសិកម្មបាកាន...

មិនត្រឹមតែដណ្តើមទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ផលិតផលរមៀតជាច្រើនរបស់ខេត្តត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌា អ៊ុយក្រែន តៃវ៉ាន់ (ចិន) បារាំង អាមេរិក និងជប៉ុន។ នេះជាលទ្ធផលនៃការបន្តវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យា ស្តង់ដារគុណភាព និងយុទ្ធសាស្ត្រដាក់ស្លាកយីហោពីដំណាំដើម។

គួរកត់សម្គាល់ថា ឃុំខ្ពង់រាបមួយចំនួនដូចជា Phong Quang, Cao Minh... ធ្លាប់ជាតំបន់បិទជិត សម្ភារៈរមៀត ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ សហភាពត្រួតពិនិត្យ (EU)។ ដោយមានប្រជាជនភាគច្រើនជាជនជាតិភាគតិច ការអភិវឌ្ឍន៍រមៀតជាដំណាំសំខាន់ បានបង្កើតការងារមានស្ថិរភាព រួមចំណែកលើកស្ទួយជីវភាព និងផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការផលិតរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបបន្តិចម្តងៗ។

ទន្ទឹមនឹងវដ្តនៃ OCOP រមៀតជនជាតិដើមភាគតិចកំពុងត្រូវបាន "យកស្លាប" បន្តិចម្តងៗ ដោយបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចរបស់ខ្លួន និងបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅក្នុងក្រុមរុក្ខជាតិឱសថសំខាន់ៗនៃខេត្ត។ ប្រសិនបើមានការបណ្តាក់ទុនស្របគ្នាក្នុងវិស័យវត្ថុធាតុដើម បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ និងយុទ្ធសាស្ត្រដាក់ស្លាកយីហោ រមៀតអាចក្លាយជាផលិតផលកសិកម្មធម្មតាទាំងស្រុងរបស់ ថៃ ង្វៀន រួមចំណែកជាវិជ្ជមានដល់គោលដៅអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មអេកូឡូស៊ី តំបន់ជនបទប្រកបដោយចីរភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/nang-tam-san-pham-dua-thuong-hieuvuon-xa-5dc1777/