Naples៖ ស្វែងយល់ពីរដ្ឋធានីធ្វើម្ហូបលំដាប់លេខមួយរបស់ពិភពលោក

ទទួលបានកិត្តិយសដោយ Taste Atlas ទីក្រុងកំពង់ផែអ៊ីតាលីនៃទីក្រុង Naples ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងភីហ្សា Margherita ដ៏ល្បីល្បាញ sfogliatella និងបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្ស។

ណាបែល៖ ជាកន្លែងដែល ម្ហូបអាហារ ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង។

យោងតាមចំណាត់ថ្នាក់ចុងក្រោយបំផុតពីគេហទំព័រម្ហូបអាហារដ៏មានកិត្យានុភាព Taste Atlas ទីក្រុង Naples ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាទីក្រុងដែលមានម្ហូបអាហារល្អបំផុត នៅលើពិភពលោក ។ ដោយមានពិន្ទុល្អឥតខ្ចោះ 5/5 ទីក្រុងកំពង់ផែភាគខាងត្បូងរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលីនេះបានយកឈ្នះលើដៃគូប្រកួតប្រជែងជាង 17,000 នាក់ដើម្បីទទួលបានតំណែងដ៏មានកិត្យានុភាពនេះ ដែលបញ្ជាក់ពីភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃម្ហូបអាហារដ៏សម្បូរបែបខាងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌របស់ខ្លួន។

សម្រាប់អ្នកទេសចរ ការរុករក ទីក្រុង Naples មិនត្រឹមតែជាការកោតសរសើរសំណង់បុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាដំណើរផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបផងដែរ ដែលម្ហូបនីមួយៗប្រាប់រឿងរ៉ាវនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានៃអរិយធម៌។

ស្វែងយល់ពីបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់ទីក្រុង Naples។

ម្ហូបណាប៉ូលីអាប៉ូលីគឺជាចំណុចកំពូលនៃប្រវត្តិសាស្ត្ររាប់សតវត្ស ដែលទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងពីវប្បធម៌ក្រិក រ៉ូម៉ាំង និងវប្បធម៌ដទៃទៀត។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានេះបាននាំឱ្យមានមុខម្ហូបដែលមានទាំងរសជាតិឆ្ងាញ់ និងបែបស្រុកស្រែ ដែលរៀបចំឡើងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកស្រស់ៗបំផុតដូចជាប៉េងប៉ោះដែលដាំដុះនៅលើដីភ្នំភ្លើង និងអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់មួយដែលអ្នកមិនអាចខកខានបាន។

ពេលអ្នកគិតអំពីទីក្រុង Naples អ្នកប្រាកដជាគិតដល់ភីហ្សា។ ភីហ្សា Margherita ដែលមានពណ៌បីដែលតំណាងឱ្យទង់ជាតិអ៊ីតាលី (ប៉េងប៉ោះក្រហម ឈីស mozzarella ពណ៌ស និង basil ពណ៌បៃតង) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជារូបតំណាងរបស់ទីក្រុង។ វាមិនត្រឹមតែជាម្ហូបមួយមុខប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌របស់វាដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកផងដែរ។

ភីហ្សាម៉ាហ្គារីតាមានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងឈីស។ រូបថត៖ ចម្អិនអាហារអ៊ីតាលី

ក្រៅពីភីហ្សា ប៉ាស្តា gnocchi គឺជាមុខម្ហូបពិសេសមួយទៀតដែលអ្នកត្រូវតែសាកល្បង។ បាល់ gnocchi ទន់ៗដែលមានមូលដ្ឋានលើដំឡូងបារាំងទាំងនេះ ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែប ដែលបង្កើតបានជារសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ឋានសួគ៌នៃនំប៉ាវ

ទីក្រុង Naples ក៏ជាឋានសួគ៌សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំបង្អែមផងដែរ។ ចំណុចលេចធ្លោគឺ sfogliatella ដែលជានំប៉ាវរាងសំបកស្តើងៗ ដែលមានការបំពេញ ricotta ដ៏សម្បូរបែប និងក្រែម។ វាជាអាហារពេលព្រឹក ឬបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

Sfogliatella - ជាកន្លែងដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលទៅទស្សនាទីក្រុង Naples។ រូបថត៖ Trend Hunter

លើសពីនេះ អ្នកទស្សនាអាចជ្រើសរើសពីបង្អែមដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនទៀតដូចជា៖

• ប៊ីសស្គី Tarallo ៖ ស្រួយៗ មានទាំងរសជាតិប្រៃ និងផ្អែម។
• បាបា អាល់ រ៉ាំ ៖ នំអេប៉ុងទន់ៗ ត្រាំក្នុងស្រារ៉ាំ។
• Struffoli ៖ ដុំ​ម្សៅ​ចៀន​ស្រួយៗ​ស្រោប​ដោយ​ទឹកឃ្មុំ ជារឿយៗ​ត្រូវ​បាន​គេ​បម្រើ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​ទាន។
• Torta caprese ៖ ខូឃីស៍អាល់ម៉ុនសូកូឡាគ្មានម្សៅ ជាមួយនឹងវាយនភាពរលោង និងមានសំណើម។
• Fiocchi di neve : នំប៉ាវរាងដូចផ្កាព្រិល ជាមួយនឹងការបំពេញស្រាលៗនៃក្រែមស្រស់ រីកូតា និងម៉ាស្កាប៉ូន។

បទពិសោធន៍ធ្វើដំណើរនៅណាបែល

ពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

រដូវផ្ការីក (មេសា-មិថុនា) និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (កញ្ញា-តុលា) គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទៅទស្សនាទីក្រុង Naples។ អាកាសធាតុមានផាសុកភាព មិនក្តៅពេក និងមានមនុស្សតិចជាងរដូវក្ដៅកំពូល។

ផ្លាស់ទី

ទីក្រុង Naples មានអាកាសយានដ្ឋានអន្តរជាតិ Capodichino ដែលតភ្ជាប់ទៅកាន់ទីក្រុងធំៗជាច្រើននៅអឺរ៉ុប។ នៅក្នុងទីក្រុង អ្នកអាចធ្វើដំណើរបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយប្រើប្រព័ន្ធរថភ្លើងក្រោមដី ឡានក្រុង ឬដោយថ្មើរជើងដើម្បីរុករកមជ្ឈមណ្ឌលប្រវត្តិសាស្ត្រ។

ណាបែល គឺជាទីក្រុងកំពង់ផែមួយដែលមានទីតាំងនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសអ៊ីតាលី។ រូបថត៖ សណ្ឋាគារ

ម្ហូបវៀតណាមនៅលើផែនទីពិភពលោក

នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ Taste Atlas ផងដែរ ប្រទេសវៀតណាមមានមោទនភាពដែលមានអ្នកតំណាងចំនួនបីនាក់នៅក្នុងទីក្រុងកំពូលទាំង 100 ដែលមានម្ហូបអាហារល្អបំផុត។ រដ្ឋធានីបុរាណ Hue ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 35 ជាមួយនឹងពិន្ទុជាមធ្យម 4.53/5។ រដ្ឋធានីហាណូយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 40 (4.5 ពិន្ទុ) និងទីក្រុងហូជីមិញជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 56 (4.45 ពិន្ទុ) ដែលបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញនៃម្ហូបអាហារវៀតណាមនៅលើឆាកអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/naples-kham-pha-thu-do-am-thuc-so-mot-the-gioi-397790.html