Naples៖ ស្វែងយល់ពីរដ្ឋធានីធ្វើម្ហូបលំដាប់លេខមួយរបស់ពិភពលោក

ទទួលបានកិត្តិយសដោយ Taste Atlas ទីក្រុងកំពង់ផែអ៊ីតាលីនៃទីក្រុង Naples ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងភីហ្សា Margherita ដ៏ល្បីល្បាញ sfogliatella និងបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្ស។

Naples: កន្លែងដែល ធ្វើម្ហូប ត្រូវបានប្រារព្ធ

យោងតាមចំណាត់ថ្នាក់ចុងក្រោយបំផុតពីគេហទំព័រធ្វើម្ហូបដ៏មានកិត្យានុភាព Taste Atlas ទីក្រុង Naples ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាទីក្រុងដែលមានមុខម្ហូបល្អបំផុត នៅក្នុងពិភពលោក ។ ជាមួយនឹងពិន្ទុដាច់ខាតនៃ 5/5 ទីក្រុងកំពង់ផែអ៊ីតាលីភាគខាងត្បូងបានវ៉ាដាច់ដៃគូប្រកួតប្រជែងជាង 17,000 ដើម្បីឈ្នះតំណែងដ៏មានកិត្យានុភាពនេះ ដោយបញ្ជាក់ពីភាពទាក់ទាញដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃចានដែលបង្កប់ដោយប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌។

សម្រាប់អ្នកទេសចរ ការធ្វើដំណើរ ដើម្បីស្វែងរក ទីក្រុង Naples មិនត្រឹមតែជាការកោតសរសើរអគារបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការផ្សងព្រេងរសជាតិផងដែរ ដែលម្ហូបនីមួយៗប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីចំណុចប្រសព្វនៃអរិយធម៌។

ស្វែងយល់ពីបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបតែមួយគត់របស់ Naples

ម្ហូប Neapolitan គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមនៃប្រវត្តិសាស្ត្រជាច្រើនសតវត្ស ដែលទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដោយក្រិក រ៉ូម៉ាំង និងវប្បធម៌ផ្សេងៗទៀត។ ការលាយបញ្ចូលគ្នានេះបានធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបដែលមានលក្ខណៈទំនើប និងបែបច្រែះដែលផលិតដោយគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកថ្មីៗបំផុត ដូចជាប៉េងប៉ោះភ្នំភ្លើង និងអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ មិនគួររំលង

នៅពេលដែលវាមកដល់ Naples ភីហ្សាគឺចាំបាច់។ ភីហ្សា Margherita ដែលមានទង់ជាតិអ៊ីតាលីចំនួនបីពណ៌ (ប៉េងប៉ោះក្រហម ម៉ូហ្សារ៉េឡាស និងបៃតង basil) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃទីក្រុង។ វាមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផ្នែកមួយនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដែលពិភពលោកទទួលស្គាល់ផងដែរ។

ភីហ្សា Margherita រួមមានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងឈីស។ រូបថត៖ ធ្វើម្ហូបអ៊ីតាលី

ក្រៅពីភីហ្សា ប៉ាស្តា gnocchi គឺត្រូវសាកល្បងមួយទៀត។ គ្រាប់ gnocchi ដែលមានមូលដ្ឋានលើដំឡូងទន់ទាំងនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់សម្បូរបែបដែលធ្វើឱ្យមានរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាន។

នំឋានសួគ៌

Naples ក៏ជាជម្រកសម្រាប់ធ្មេញផ្អែមផងដែរ។ ចំនុចពិសេសគឺ sfogliatella ដែលជាកុម្មង់នំដែលមានស្រទាប់រាប់ពាន់ដែលពោរពេញទៅដោយក្រែម ricotta ។ វាជាអាហារពេលព្រឹក ឬបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

Sfogliatella - ម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលទៅលេង Naples ។ រូបថត៖ អ្នកប្រមាញ់និន្នាការ

លើសពីនេះ អ្នកទស្សនាអាចជ្រើសរើសមុខម្ហូបផ្អែមដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនទៀតដូចជា៖

• ខូឃី Tarallo : ក្រៀម ទាំងប្រៃ និងផ្អែម។
• Babà al rum : នំអេប៉ុងទន់ដែលត្រាំក្នុង rum ។
• Struffoli : គ្រាប់បំពងដែលស្រោបដោយទឹកឃ្មុំ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើក្នុងថ្ងៃវិស្សមកាល។
• Torta caprese : នំសូកូឡាគ្មានម្សៅជាមួយនឹងវាយនភាពសំណើម។
• Fiocchi di neve : កុម្មង់នំដែលមានរាងដូចផ្កាព្រិលដែលពោរពេញទៅដោយក្រែមស្រាល ricotta និង mascarpone ។

បទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ Naples

ពេលវេលាសមស្រប

និទាឃរដូវ (មេសា - មិថុនា) និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ខែកញ្ញា - តុលា) គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទៅលេង Naples ។ អាកាសធាតុ​គឺ​រីករាយ មិន​ក្តៅ​ពេក និង​មាន​មនុស្ស​តិច​ជាង​រដូវ​ក្តៅ​កំពូល។

ផ្លាស់ទី

Naples ត្រូវបានបម្រើដោយអាកាសយានដ្ឋានអន្តរជាតិ Capodichino ដែលតភ្ជាប់ទៅកាន់ទីក្រុងធំៗជាច្រើននៅអឺរ៉ុប។ នៅក្នុងទីក្រុង អ្នកអាចធ្វើដំណើរបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរថភ្លើងក្រោមដី ឡានក្រុង ឬដោយថ្មើរជើង ដើម្បីរុករកមជ្ឈមណ្ឌលប្រវត្តិសាស្ត្រ។

Naples គឺជាទីក្រុងកំពង់ផែមួយស្ថិតនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសអ៊ីតាលី។ រូបថត៖ សណ្ឋាគារ

ម្ហូបវៀតណាមនៅលើផែនទីពិភពលោក

ផងដែរនៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ Taste Atlas វៀតណាមមានកិត្តិយសដែលមានអ្នកតំណាងចំនួនបីនៅក្នុងទីក្រុងកំពូលទាំង 100 ដែលមានមុខម្ហូបល្អបំផុត។ រាជធានីបុរាណ Hue ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 35 ជាមួយនឹងពិន្ទុជាមធ្យម 4.53/5 ។ រដ្ឋធានីហាណូយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 40 (4.5 ពិន្ទុ) និងទីក្រុងហូជីមិញជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 56 (4.45 ពិន្ទុ) ដែលបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញនៃមុខម្ហូបវៀតណាមនៅលើឆាកអន្តរជាតិ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/naples-kham-pha-thu-do-am-thuc-so-mot-the-gioi-397790.html