ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ៖ "ស្រេកទឹក" សម្រាប់ធនធានមនុស្សដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ក្នុងនាមជា "រាជធានី" នៃកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេស ឧស្សាហកម្មកាហ្វេ Dak Lak កំពុងខ្វះខាតយ៉ាងខ្លាំងនូវធនធានមនុស្សដែលមានជំនាញ និងសមត្ថភាពខ្ពស់។ នេះគឺជាឧបសគ្គដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងផ្លូវអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មទាំងមូលក្នុងបរិបទនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម និងការប្រកួតប្រជែងជាសកល។

Báo Đắk Lắk•15/09/2025

កាហ្វេគឺជាផលិតផល កសិកម្ម ដ៏សំខាន់មួយរបស់ប្រទេសវៀតណាម ហើយ Dak Lak ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា “រាជធានី” នៃកាហ្វេ ដែលមានផ្ទៃដីជាង 214,000 ហិកតា ស្មើនឹង 30% នៃផ្ទៃដីរបស់ប្រទេស។ បច្ចុប្បន្ននេះ មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេនៅតែពឹងផ្អែកជាចម្បងលើកសិករខ្នាតតូច កម្លាំងពលកម្មគឺសមាជិកគ្រួសារ ការធ្វើកសិកម្មផ្អែកលើបទពិសោធន៍។ កម្លាំងនេះមានគុណសម្បត្តិនៃការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងភ្ជាប់ទៅនឹងដើមកាហ្វេ ប៉ុន្តែបានបង្ហាញពីដែនកំណត់ជាច្រើននៅក្នុងបរិបទថ្មី។

លោក Trinh Duc Minh ប្រធានសមាគមកាហ្វេ Buon Ma Thuot មានប្រសាសន៍ថា៖ “យើងមានធនធានមនុស្សដ៏បរិបូរណ៍ដែលមានមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃចំណេះដឹងជាក់ស្តែងទូទៅ។ ប៉ុន្តែការពិតគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺថា កម្លាំងពលកម្មនៅក្នុងសួនកាហ្វេកាន់តែចាស់ទៅៗ ពិបាកក្នុងការប្រើប្រាស់ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ខណៈដែលយុវជនជំនាន់ក្រោយដែលមានគុណវុឌ្ឍិ និងថាមពល លែងចាប់អារម្មណ៍លើធនធានមនុស្សដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ មិនមែនត្រឹមតែជាធនធានមនុស្សដែលមិនមានគុណភាព។ ដំណាក់កាលផលិតកម្ម ប៉ុន្តែក៏រីករាលដាលពាសពេញខ្សែសង្វាក់តម្លៃទាំងមូល បង្កើតគម្លាតដ៏ធំមួយដែលរារាំងដល់ការអភិវឌ្ឍន៍»។

ធនធានមនុស្សសម្រាប់ការឆុងកាហ្វេកំពុងខ្វះខាតយ៉ាងខ្លាំង។

ម៉្យាងវិញទៀត ការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្សសម្រាប់ឧស្សាហកម្មកាហ្វេគឺមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដំណើរការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព និងបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់កសិករយ៉ាងឆាប់រហ័ស ខណៈដែលដំណាក់កាលក្រោយការប្រមូលផលត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់។ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងដំណាក់កាលកែច្នៃ ឧស្សាហកម្មនេះកំពុងខ្វះខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនូវអ្នកជំនាញ និងកម្មករដែលមានជំនាញខ្ពស់ ដែលមានសមត្ថភាពស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីបង្កើតកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់ កាហ្វេពិសេស។ ឧស្សាហកម្មកាហ្វេខ្វះអ្នកអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ និងអ្នកជំនាញទីផ្សារដែលមានសមត្ថភាពបង្កើតម៉ាកយីហោ ប្រាប់រឿងដ៏ទាក់ទាញអំពីគ្រាប់កាហ្វេវៀតណាម ដើម្បីឱ្យកាន់តែសកម្មអំពីតម្លៃលក់ និងមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកលើបណ្តាញអន្តរការី...

"យើងតែងតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដែលត្រូវស្វែងរកធនធានមនុស្សដើម្បីបម្រើការងារកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។ ហើយនៅពេលជ្រើសរើសបុគ្គលិក ក្រុមហ៊ុនក៏ត្រូវចំណាយពេលវេលា និងថវិកាជាច្រើនដើម្បីបណ្តុះបណ្តាលពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការការងាររបស់អាជីវកម្ម" - នាយកក្រុមហ៊ុន Minudo Farm-care LLC ។

យោងតាមលោក Le Dinh Tu នាយកក្រុមហ៊ុន Minudo Farm-care Company Limited (Buon Ma Thuot Ward) ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅត្រូវបានកំណត់ថាជាគន្លឹះក្នុងការបង្កើនតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេវៀតណាម ដោយផ្លាស់ប្តូរពីការនាំចេញឆៅទៅជាផលិតផលម៉ាកយីហោ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បុគ្គលិកពីប្រតិបត្តិករម៉ាស៊ីនទំនើប អ្នកភ្លក់ រហូតដល់បុគ្គលិកអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល... សុទ្ធតែខ្វះខាត។

ជាក់ស្តែង សហករណ៍ និងអាជីវកម្មជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេកំពុងប្រឈមមុខនឹងការខ្វះខាតធនធានមនុស្សដែលត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាល ជាពិសេសអ្នកដែលមានសមត្ថភាពអនុវត្ត បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល ទៅកាន់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃចាប់ពីការគ្រប់គ្រង ការផលិត ដំណើរការរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ អាជីវកម្មចង់ពង្រឹងទំនាក់ទំនងជាមួយសាកលវិទ្យាល័យ ដើម្បីស្វែងរកបេក្ខជនដែលមិនត្រឹមតែមានគុណវុឌ្ឍិវិជ្ជាជីវៈខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានជំនាញអនុវត្តជាក់ស្តែង និងការគិតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតផងដែរ។

សិក្ខាកាមចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលការកែច្នៃកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់ដែលរៀបចំដោយសមាគមកាហ្វេ Buon Ma Thuot។

យោងតាមសមាគមកាហ្វេ Buon Ma Thuot ទីក្រុង Dak Lak មានគុណសម្បត្តិលើផ្នែកវត្ថុធាតុដើម ប៉ុន្តែប្រសិនបើគ្រាន់តែផ្តោតលើការនាំចេញវត្ថុធាតុដើមប៉ុណ្ណោះ ប្រាក់ចំណេញនឹងមិនខ្ពស់នោះទេ។ ដូច្នេះហើយ នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ក្រៅពីកសិករល្អ ឧស្សាហកម្មកាហ្វេក៏ត្រូវការក្រុមកម្មករជំនាញ និងអ្នកបច្ចេកទេសផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ននេះ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលជំនាញលើការវាយតម្លៃអារម្មណ៍ ការដុត និងដំណើរការត្រូវបានធ្វើឡើងជាចម្បងដោយអង្គភាពឯកជន ដោយចំណាយប្រាក់ខ្ពស់ណាស់។ ដូច្នេះ ការបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌល និងនាយកដ្ឋានសម្រាប់ការបណ្តុះបណ្តាលឯកទេសលើកាហ្វេតាមវិធីជាក់ស្តែង ដែលភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការអនុវត្តផលិតកម្ម គឺជាតម្រូវការបន្ទាន់មួយ។

ថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានចេញផែនការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈកសិកម្មដល់កម្មករនៅតាមជនបទនៅឆ្នាំ២០២៥ ដែលរំពឹងថាជាដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋានចំពោះបញ្ហាធនធានមនុស្ស។ គោលដៅនៃផែនការគឺដើម្បីបង្កើតក្រុមកសិករអាជីព។ បណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្សប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីបម្រើដល់ផលិតកម្មកសិកម្មឆ្លាតវៃ កសិកម្មអេកូឡូស៊ី និងសរីរាង្គ និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ ជាពិសេស កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់នាយកសហករណ៍កសិកម្ម មានគោលបំណងផ្តល់ជំនាញក្នុងប្រតិបត្តិការ និងគ្រប់គ្រងសហករណ៍ឱ្យអភិវឌ្ឍប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព... ដែលរំពឹងថាជាជំហានជាក់ស្តែងក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាដែនកំណត់ក្នុងការតភ្ជាប់ទីផ្សារ។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nganh-hang-ca-phe-khat-nguon-nhan-luc-chat-luong-cao-0071705/