ភូមិសិប្បកម្មដែលមានអាយុជិត ៤០០ ឆ្នាំ។
ភូមិមួកសេះ Phu Gia (នៅភូមិ Phu Gia ឃុំ Cat Tuong ស្រុក Phu Cat) គឺជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជន Binh Dinh។ ភូមិសិប្បកម្មនេះមានអាយុកាលជិត 400 ឆ្នាំ ហើយក៏ជាភូមិសិប្បកម្មចំណាស់ជាងគេមួយនៅ Binh Dinh ផងដែរ។
មួកសេះនៅភូមិសិប្បកម្ម Phu Gia មានលំនាំស្រស់ស្អាតណាស់។
មូលហេតុដែលគេហៅមួកសេះគឺដោយសារមួកមានភាពបត់បែន ប្រើប្រាស់បានយូរ ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកពាក់ពេលជិះសេះ។ កាលពីមុន សិប្បករនៅទីនេះធ្វើមួកនេះ ជាចម្បងសម្រាប់បម្រើព្រះមហាក្សត្រ និងកងទ័ពរបស់គាត់នៅពេលអង្គុយលើខ្នងសេះ។ ជាពិសេសក្នុងរជ្ជកាលស្តេច Quang Trung មួកសេះ Phu Gia ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកងទ័ព Tay Son។
គំនូរដែលប៉ាក់នៅលើមួកសេះក៏មានភាពខុសប្លែកគ្នាដែរ ដែលត្រូវនឹងទីតាំង និងឋានៈរបស់អ្នកពាក់នីមួយៗ។ ក្រោយមក មុនឆ្នាំ ១៩៤៥ រូបភាពមេភូមិ និងមេឃុំ អង្គុយលើខ្នងសេះ ពាក់មួកពណ៌ប្រាក់ នៅតាមដងផ្លូវក្នុងភូមិ បានក្លាយជាការចងចាំនៅក្នុងភូមិ Binh Dinh ។
ឆ្លៀតឱកាសនៃការប៉ាក់មួកចុងក្រោយដើម្បីប្រគល់ជូនអាជីវករតូចតាចនៅ ខេត្ត Hue ដើម្បីលក់ជូន Tet លោកស្រី Phu Thi Bich Phong (នៅភូមិសិប្បកម្ម Phu Gia) បានណែនាំនៅពេលកំពុងធ្វើការថា៖ “មួកសេះ Phu Gia មានរចនាសម្ព័នពិសេស ប្រើប្រាស់បានយូរបំផុត។ មួកធ្វើពី ១០ ស្រទាប់ សម្ភារៈសម្រាប់ធ្វើមួកគឺ ស្លឹកនៃដើមឫស្សី ដើមឬស្សី ដើមស្រល់ ប៉ោម ឌី។ ស្លឹកដែលប្រើធ្វើមួកមិនត្រូវចាស់ពេក ឬក្មេងពេក ត្រូវហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត ដើម្បីឱ្យស្លឹកទាំងស្ងួត និងមានភាពបត់បែនចាំបាច់ ឫសម្នាស់ត្រូវតែជាប្រភេទឫសដែលមាននៅក្នុងដីរយៈពេល 2-3 ឆ្នាំ មានភាពធន់ និងបត់បែនបានល្អ"។
មួកសេះ Phu Gia ធ្វើដោយដៃដោយមានជំហានល្អិតល្អន់ជាច្រើនជំហាននីមួយៗទាមទារវិធីសាស្ត្រផ្សេងៗគ្នា។ ដូច្នេះហើយ ពេលធ្វើមួក អ្នកត្រូវតែមានភាពម៉ត់ចត់ ជាពិសេសគ្រាន់តែមួយជំហានធ្វើមិនបានត្រឹមត្រូវ ហើយមួកទាំងមូលនឹងត្រូវខូច។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលធ្វើបានល្អ មួកនឹងមានរយៈពេល 150 - 200 ឆ្នាំ។
លោកស្រី Huynh Thi Hanh (អាយុ 65 ឆ្នាំនៅភូមិសិប្បកម្ម Phu Gia) បានលើកឡើងថា៖ “មានមួករាងសេះជាច្រើនពី 200 ឆ្នាំមុន ដែលនៅតែរក្សាបាននៅក្នុងភូមិ Phu Gia ជំនាន់នីមួយៗ គ្រួសារធ្វើមួកនៅ Phu Gia ដូចគ្រួសារលោកស្រី Lan រក្សាមួករាងសេះយ៉ាងហោចណាស់ 1 គូ (រួមទាំងមួកបុរស និងស្ត្រី)។
រក្សាព្រលឹងអ្នកភូមិ
ថ្ងៃដែលនាំទៅដល់តេតក៏ជាពេលដែលអ្នកផលិតមួកសេះនៅភូមិសិប្បកម្ម Phu Gia រវល់នឹងការងាររបស់ពួកគេ។ មួកសេះភាគច្រើនត្រូវបានលក់ទៅឱ្យ Hue ដោយសារតែយោងទៅតាមប្រជាជន Phu Gia ក្នុងអំឡុងពេល Tet ភ្ញៀវទេសចរណ៍មក Hue ចូលចិត្តថតរូបជាមួយមួក ដូច្នេះនេះជាពេលវេលាងាយស្រួលលក់។
វាត្រូវចំណាយពេលច្រើនជាងមួយថ្ងៃនៃការងារបន្តដើម្បីបញ្ចប់មួកសេះ។
កាន់មួកសេះក្នុងដៃ អ្នកស្រី ហាន់ បានណែនាំថា មានដល់ទៅ ១០ ដំណាក់កាលក្នុងការធ្វើមួកសេះ ចាប់ពីការបង្កើតស៊ុម រហូតដល់ប៉ាក់ទូក ត្បាញស្លឹក... លំនាំលើមួកសេះ ភាគច្រើនជារូបភាពដែលមានចរិតវៀតណាមយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ដូចជា៖ ពពក នាគ - សត្វអណ្តើក - ភេននិច ផ្កាឈូក ... ស្រា។
អ្នកស្រី ហាញ់ បន្ថែមថា "វាត្រូវការពេលជាងមួយថ្ងៃដើម្បីបញ្ចប់មួក សម្រាប់មនុស្សដែលធ្វើការងារនេះរាប់ទសវត្សរ៍ដូចខ្ញុំ។ សម្រាប់មនុស្សដែលមិនធ្វើវាញឹកញាប់ ហើយមិនធ្លាប់ប្រើវាត្រូវចំណាយពេល 3-4 ថ្ងៃ ជួនកាលសូម្បីតែមួយសប្តាហ៍" ។
ទោះបីជាមានស្នាដៃយ៉ាងណាក៏ដោយ ប៉ុន្តែមួកនីមួយៗត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ២០ ម៉ឺនទៅ ៣០០ ០០០ ដុង។ ក្រោយពីកាត់រាល់ការចំណាយអស់ហើយ ក្នុងមួយថ្ងៃមនុស្សរកបានតែ១០ម៉ឺនដុងពេលធ្វើមួកសេះ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្វីដែលពិបាកបំផុតគឺនៅតែទិន្នផលដដែល មានតែថ្ងៃបុណ្យធំៗ គឺមួកងាយស្រួលលក់ មនុស្សអាចធ្វើមួកបានទាំងថ្ងៃទាំងយប់។
អ្នកស្រី ប៊ិច ផុង បន្ថែមថា៖ «តាមពិតទៅយើងធ្វើបានច្រើននៅជិតតេត ប៉ុន្តែថ្ងៃធម្មតាយើងកម្រធ្វើច្រើនណាស់ ព្រោះទិន្នផលជួបការលំបាកច្រើន»។
ទាំងអ្នកស្រី ផុង និងអ្នកស្រី ហាន់ បានទទួលស្គាល់ថា ដោយសារការលំបាកក្នុងការលក់ មនុស្សតិច និងតិចធ្វើមួក។ ឥឡូវនេះ អ្នកធ្វើមួកសេះក្នុងភូមិភាគច្រើនជាមនុស្សចាស់។ ការរក្សាសិប្បកម្មបុរាណក៏ជាបញ្ហាលំបាកដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាពេលមានការបញ្ជា ស្ត្រីនៅភូមិ Phu Gia នៅតែខិតខំធ្វើមួក។ សម្រាប់ពួកគេ ការធ្វើមួកមិនត្រឹមតែបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណីនេះទៀតផង។
បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិសិប្បកម្មមួកសេះ Phu Gia ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Binh Dinh ទទួលស្គាល់ថាជាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី ទទួលបានងារជាភូមិសិប្បកម្មធម្មតារបស់វៀតណាម និងត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីកសាងភូមិវប្បធម៌- ទេសចរណ៍ របស់ជនជាតិវៀតណាម។
ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរដូវបុណ្យតេតម្តងៗ ចំនួនគ្រួសារធ្វើមួកសេះថយចុះជាលំដាប់។ នេះជាកង្វល់របស់មនុស្សចាស់នៅភូមិ Phu Gia។ (ត្រូវបន្ត)
តេត បញ្ជាធ្លាក់គ្រឿងក្រអូប ថៅកែរោងចក្រស្រក់ទឹកភ្នែក៖ 'ខ្ញុំសង្ឃឹមថាផ្លូវស្រួល'
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)