កន្លែងកំណើតនៃសម្ភារៈដ៏មានតម្លៃ
នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ រដូវនេះវាលស្រែត្រូវបានជន់លិចដោយទឹក ហើយកសិករកំពុងឆ្លៀតឱកាសនេះដើម្បីត្រាំដី ប្រមូលដីល្បាប់ និងរៀបចំសម្រាប់ដំណាំស្រូវរដូវរងាថ្មី។ ដូច្នេះ ផ្លូវដីតូចមួយដែលនាំទៅដល់កសិដ្ឋានពិសោធន៍បង្កាត់ពូជស្រូវរបស់កសិករ ហ័រ ស៊ី ហៀន ក្នុងភូមិតាន់ភូប ឃុំតាន់អាន (ខេត្ត អានយ៉ាង ) បានក្លាយទៅជាភក់។ សងខាងផ្លូវត្រូវបានដុះពេញដោយដើមត្រែង និងស្មៅ។ នៅពេលណាដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ វាលស្រែត្រូវបានជន់លិច ហើយអ្នកដែលមិនប្រុងប្រយ័ត្នអាចដួលនៅពេលណាក៏បាន។
នៅកណ្តាលវាលស្រែ លោក ហៀន បានសាងសង់ខ្ទមដំបូលសាមញ្ញមួយ ជាកន្លែងសម្រាប់ស្រាវជ្រាវ ពិសោធន៍ និងបង្រៀនសិស្សកសិកម្មអំពីការបង្កាត់ពូជស្រូវ។ នៅជាប់នឹងវា គឺជាដីឡូត៍មួយដែលមានទំហំជាង ៤០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ដែលគាត់បានបែងចែកជាតំបន់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ដាំពូជស្រូវធន់នឹងជាតិប្រៃ សម្រាប់ដាំសម្ភារៈចម្រុះដំបូង និងសម្រាប់កត់ត្រាលទ្ធផល។ ក្នុងរដូវដែលគ្មានសិស្សមករៀន គាត់បន្តការពិសោធន៍របស់គាត់ ដោយវាស់ជាតិប្រៃដោយផ្ទាល់ សាកល្បងទឹក និងកត់ត្រាដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការលូតលាស់ស្រូវ។

ខ្ទមដំបូលសាមញ្ញមួយនៅកណ្តាលវាលស្រែ គឺជាកន្លែងដែលកសិករ ហ័រ ស៊ី ហៀន (ខាងឆ្វេង) និងសហការីរបស់គាត់ឧស្សាហ៍ជ្រើសរើស និងបង្កាត់ពូជស្រូវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ រូបថត៖ គីម អាញ។
ការចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិរបស់លោក ហ័រ ស៊ីហៀន គឺចៃដន្យណាស់។ នៅឆ្នាំ 1997 លោកត្រូវបានលើកទឹកចិត្តដោយសមាគមកសិករខេត្តអានយ៉ាង ឱ្យចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលរយៈពេលខ្លីស្តីពី "1 ត្រូវតែកាត់បន្ថយ 5" "3 កាត់បន្ថយ 3 បង្កើន" និងការរៀនពីរបៀបផលិតគ្រាប់ពូជស្រូវដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ... ចំណេះដឹងដំបូងទាំងនេះបានបញ្ឆេះចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះការស្រាវជ្រាវចំពោះកសិកររូបនេះ។
នៅឆ្នាំ ២០០៤ លោកបានបន្តការសិក្សារបស់លោកដោយចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជំនាញបង្កាត់ពូជគ្រាប់ពូជដែលមានមូលដ្ឋាននៅសហគមន៍ ដែលរៀបចំដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តអានយ៉ាង សហការជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធកសិកម្ម (បច្ចុប្បន្នជាវិទ្យាស្ថានមេគង្គ ដែលជាផ្នែកមួយនៃសាកលវិទ្យាល័យ កាន់ថូ )។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក លោកបានបង្កើតគំនិតជាច្រើន ហើយបានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍ជាមួយនឹងការបង្កាត់ពូជស្រូវ។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការសម្រេចចិត្តដ៏ក្លាហានមួយ ព្រោះវាជាវិស័យមួយដែលតម្រូវឱ្យមានជំនាញ និងជំនាញបច្ចេកទេសកម្រិតខ្ពស់។
ពីរឆ្នាំក្រោយមក លោក ហ័រ ស៊ីហៀន បានបង្កើតពូជស្រូវដំបូង ហើយដាក់ឈ្មោះវាថា TC1 (TC ជាអក្សរកាត់សម្រាប់តាន់ចូវ - ជាកន្លែងដែលគាត់រស់នៅ)។ ពូជស្រូវនេះមានលក្ខណៈដើមរឹងមាំ ធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺបានល្អ និងទិន្នផលមានស្ថេរភាព ៦០០-៧០០ គីឡូក្រាម/១០០០ ម៉ែត្រការ៉េ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែរដូវដាំដុះវែងរបស់វា (ប្រហែល ១០៥ ថ្ងៃ) ពូជស្រូវ TC1 ដំបូងឡើយទទួលបានការស្វាគមន៍យ៉ាងល្អពីកសិករ។ ក្រោយមក ពួកគេបានជ្រើសរើសពូជដែលមានការលូតលាស់ខ្លី។

កសិករ ហ័រ ស៊ី ហៀន ដែលជាម្ចាស់ពូជស្រូវចំនួន ៦៣ ពូជ ដែលប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតកម្ម និងការស្រាវជ្រាវ វិទ្យាសាស្ត្រ ។ រូបថត៖ គីម អាញ។
នៅក្នុងឆ្នាំក្រោយៗទៀត កសិកររូបនេះបានបន្តការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់លើពូជស្រូវធន់នឹងជាតិប្រៃ ដោយបានឃើញកសិករជាច្រើននៅក្នុងស្រុកហុនដាត ខេត្តគៀនយ៉ាង (ពីមុន) ដែលឥឡូវជាឃុំហុនដាត ខេត្តអានយ៉ាង «យំសោកសង្រេង» ដោយសារតែដំណាំស្រូវរបស់ពួកគេបានងាប់ដោយសារជាតិប្រៃ។ ដើម្បីស្រាវជ្រាវពូជស្រូវនេះ កសិករហ័រស៊ីហៀនបានបង្កើតគំរូពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួន កំណត់កម្រិតជាតិប្រៃដែលចង់បាន ហើយបន្ទាប់មកបង្កើតបរិយាកាសទឹកប្រៃស្រដៀងគ្នា ដើម្បីវាយតម្លៃភាពធន់នឹងជាតិប្រៃរបស់ដើមស្រូវ។
លោក ហៀន បានរៀបរាប់ថា “នៅក្នុងឃុំតាន់អាន មានទឹកសាបពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះតើខ្ញុំអាចរកទឹកប្រៃនៅឯណាដើម្បីពិសោធន៍ជាមួយការដាំដុះស្រូវ? ខ្ញុំបានសុំឱ្យអ្នកស្គាល់គ្នាមួយចំនួនឱ្យយកទឹកសមុទ្រចំនួន ៤ លីត្រមកឱ្យខ្ញុំដើម្បីសាកល្បងគំរូ។ ពេលទឹកសមុទ្រអស់ ខ្ញុំបន្តប្រើអំបិលដើម្បីបង្កើតជាតិប្រៃសម្រាប់ទឹក។ គំរូនេះត្រូវបានបែងចែកជា ៣ ឡូត៍ ដែលត្រូវគ្នានឹងការព្យាបាលចំនួន ៣ ។ ការព្យាបាលទី ១ មានជាតិប្រៃប្រហែល ៥ ផ្នែកក្នុងមួយពាន់; ការព្យាបាលទី ២ មានជាតិប្រៃ ១០ ផ្នែកក្នុងមួយពាន់; និងការព្យាបាលទី ៣ មានជាតិប្រៃ ១៥ ផ្នែកក្នុងមួយពាន់”។
បន្ទាប់ពីការតស៊ូអស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំ លោកបានអភិវឌ្ឍពូជស្រូវ TC7 ដោយជោគជ័យ ដែលអាចទ្រាំទ្រនឹងកម្រិតជាតិប្រៃពី ៣-៥ ផ្នែកក្នុងមួយពាន់ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់តំបន់ឆ្នេរសមុទ្រនៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ នៅក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥ ពូជស្រូវ TC7 ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រការពារពូជរុក្ខជាតិថ្មីជាផ្លូវការដោយនាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិ (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន)។
ក្រោយមក លោក ហ័រ ស៊ី ហៀន បានប្តូរឈ្មោះពូជស្រូវរបស់គាត់ទៅជា "SH" ដែលជាអក្សរកាត់នៃឈ្មោះរបស់គាត់។ ក្នុងរយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ លោក ហៀន បានអភិវឌ្ឍពូជស្រូវចំនួន 63 ប្រភេទដោយជោគជ័យ ចាប់ពី TC1-TC30 និង SH31-SH63។ ក្នុងចំណោមពូជស្រូវទាំងនេះជាច្រើនត្រូវបានទទួលស្គាល់ និងធ្វើពាណិជ្ជកម្ម ដូចជា TC29, SH31, SH61, SH63… ហើយត្រូវបានផ្ទេរទៅឱ្យកសិករដោយអាជីវកម្មសម្រាប់ផលិតកម្ម។

វាលពិសោធន៍បង្កាត់ពូជស្រូវរបស់កសិករ ហ័រ ស៊ី ហៀន។ រូបថត៖ គីម អាញ។
បច្ចុប្បន្ន ធនាគារហ្សែនស្រូវនៃសាលាកសិកម្ម (សាកលវិទ្យាល័យ Can Tho) កំពុងអភិរក្សពូជស្រូវចំនួន ១៧ ពូជដែលបង្កើតឡើងដោយលោក Hoa Sy Hien។ នេះគឺជាការទទួលស្គាល់ការចូលរួមចំណែករបស់កសិករ Hoa Sy Hien ចំពោះវិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានវៀតណាមជាទូទៅ និងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គជាពិសេស។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នេះនឹងក្លាយជាប្រភពសម្ភារៈដ៏មានតម្លៃសម្រាប់គម្រោងបង្កាត់ពូជស្រូវនាពេលអនាគត។
ការចូលរួមចំណែកដោយស្ងាត់ៗ
លោក ហ័រ ស៊ីហៀន នៅតែចងចាំយ៉ាងច្បាស់អំពីពេលវេលានៅឆ្នាំ ២០២១ ដែលតំបន់ណាំថាយសើន (ស្រុកហុនដាត ខេត្តកៀនយ៉ាង) ដែលឥឡូវជាឃុំហុនដាត ខេត្តអានយ៉ាង បានជួបប្រទះនឹងការជ្រាបចូលនៃជាតិប្រៃ ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណាំស្រូវរាប់រយហិកតា ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតដំណាំស្ទើរតែទាំងស្រុង។ នៅពេលនោះ លោកត្រូវបានមន្ទីរកសិកម្មក្នុងតំបន់អញ្ជើញឱ្យមកស្ទង់មើលស្ថានភាព។
ពេលមកដល់ គាត់បានប្រើដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់ដើម្បីយកដីខាងលើចេញ បន្ទាប់មកភ្លក់ដីនៅខាងក្រោមដើម្បីកំណត់វិសាលភាពនៃការបំពុល។ លោក Hoa បានរៀបរាប់ថា “បន្ទាប់ពីភ្លក់វារួច ខ្ញុំបានកំណត់ថាដីនៅទីនេះមានទាំងជាតិប្រៃ និងជាតិអាស៊ីត។ ដំណោះស្រាយតែមួយគត់គឺបង្កើតប្រឡាយមួយគ្របដណ្តប់តំបន់ទាំងមូល បន្ទាប់មកបែងចែកវា ហើយសាងសង់ប្រឡាយមួយទៀតដើម្បីនាំទឹកសាបពីអានយ៉ាងឆ្លងកាត់ហុនដាត ដើម្បីបញ្ចេញជាតិអាស៊ីត និងជាតិប្រៃនៅក្នុងដី”។
វាគឺជាបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម ដែលបានជួយលោក ហៀន បង្កើតគំនិត និងទស្សនៈថ្មីៗជាច្រើន។

ពូជអង្ករសំរូបក្រហមត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោក ហ័រ ស៊ី ហៀន ពីអង្ករព្រៃជាច្រើនប្រភេទ។ រូបថត៖ គីម អាញ។
នៅឆ្នាំ ២០១០ លោកបានពិសោធន៍បង្កាត់ពូជស្រូវព្រៃចំនួនបួនពូជជាលើកដំបូងនៅជុំវិញវាលស្រែ ដែលនាំទៅដល់ការចេញពូជស្រូវពណ៌ត្នោតក្រហមមួយប្រភេទដែលមានឈ្មោះថា TC10។ យោងតាមលោក ពូជស្រូវព្រៃទាំងនេះមានលក្ខណៈលេចធ្លោជាច្រើន៖ គ្រាប់វែង មូល ក្រហម... បន្ទាប់ពីការជ្រើសរើស និងបង្កាត់ពូជ លក្ខណៈល្អៗត្រូវបានបង្ហាញ ដូច្នេះពូជ TC10 មានគ្រាប់វែង រដូវដាំដុះខ្លី និងជាពិសេសមិនជ្រុះ។ ពីលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនេះ លោក ហៀន បានសន្និដ្ឋានដ៏សំខាន់មួយថា៖ ស្រូវព្រៃគឺជាបុព្វបុរស ជា "បុព្វបុរស" នៃស្រូវដាំដុះ ហើយមានលក្ខណៈដ៏មានតម្លៃដែលអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ និងការបង្កាត់ពូជពូជស្រូវ។
បន្ថែមពីលើការងារស្រាវជ្រាវរបស់គាត់ កសិករ Hoa Sy Hien ក៏បានជម្រុញទឹកចិត្តនិស្សិតរាប់ពាន់នាក់មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho និងសាកលវិទ្យាល័យ An Giang ជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះវិស័យកសិកម្មនៅកសិដ្ឋានពិសោធន៍តូចមួយរបស់គាត់។
សិស្សានុសិស្សរៀនអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះស្រូវ ដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃរដូវដាំដុះចាប់ពីការសាបព្រោះរហូតដល់ការប្រមូលផល វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ដោះស្រាយសត្វល្អិត និងជំងឺ ព្រមទាំងវិធីសាស្រ្តសម្រាប់កំណត់អត្តសញ្ញាណ និងវិភាគគំរូដី និងធនធានទឹក។
នៅក្នុងការបង្រៀននីមួយៗ លោក ហ័រ ស៊ីហៀន បានរំលឹកថា៖ «ចំពោះការធ្វើស្រែចម្ការស្រូវ ក្រៅពីការមើលថែដើមស្រូវ កសិករក៏ត្រូវចិញ្ចឹមធនធានដីផងដែរ។ ពីព្រោះដីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិ រុក្ខជាតិចិញ្ចឹមមនុស្ស ហើយមនុស្សត្រូវតែចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិ រួមទាំងដី និងទឹក។ មានតែពេលនោះទេ ទើបកសិកម្មនឹងមានភាពសុខដុមរមនា និងប្រកបដោយចីរភាព»។
ចំពោះលោក កសិកម្មទំនើបត្រូវតែរួមបញ្ចូលគ្នានូវវិធីសាស្ត្រគីមី សរីរាង្គ និងមីក្រូសរីរាង្គដោយសុខដុមរមនា។ វិធីសាស្ត្រសរីរាង្គ និងមីក្រូសរីរាង្គគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ដី ខណៈដែលវិធីសាស្ត្រគីមីគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់រុក្ខជាតិ។ គ្មានសារធាតុណាមួយអាចត្រូវបានលុបចោលទេ ព្រោះវិធីសាស្ត្រនីមួយៗមានមុខងាររៀងៗខ្លួន។

ជ្រុងមួយនៃកសិដ្ឋានពិសោធន៍ត្រូវបានកសិករ ហ័រ ស៊ី ហៀន ប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្រៀនសិស្សអំពីកសិកម្ម។ រូបថត៖ គីម អាញ។
ប្រហែលមួយឆ្នាំមុន នៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌផ្ទុកគ្រាប់ពូជស្រូវរបស់គ្រួសារគាត់មិនគ្រប់គ្រាន់ លោក ហ័រ ស៊ី ហៀន បានបង្កើតវិធីសាស្រ្តមួយដើម្បីថែរក្សាគ្រាប់ពូជដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍របស់ដូនតារបស់គាត់៖ បិទជិតវាដោយបូមខ្យល់ ហើយកប់វាជម្រៅប្រហែល 1,5 ម៉ែត្រនៅក្នុងដីក្នុងបរិយាកាសអាណាអេរ៉ូប៊ី។ រៀងរាល់ពីរឆ្នាំម្តង គាត់តែងតែជីកគ្រាប់ពូជឡើងដើម្បីពិនិត្យមើលលទ្ធភាពរស់រានរបស់វា។
ទោះបីជាវាមិនបានបង្កើតនូវរបកគំហើញធំៗសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថានរបស់ប្រទេសវៀតណាមក៏ដោយ ក៏ «កំណប់ទ្រព្យ» នៃពូជស្រូវចំនួន 63 ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកសិករ Hoa Sy Hien យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ បានបន្សល់ទុកនូវប្រភពសម្ភារៈដ៏មានតម្លៃសម្រាប់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងបង្កាត់ពូជស្រូវនាពេលអនាគត។
ចំពោះលោក ហៀន ការជ្រើសរើសពូជស្រូវមិនមែនគ្រាន់តែជាវិជ្ជាជីវៈនោះទេ ប៉ុន្តែជាចំណង់ចំណូលចិត្តពេញមួយជីវិត។ នេះបង្ហាញពីស្មារតីនៃការរៀនសូត្រ ភាពច្នៃប្រឌិត និងជំនឿដ៏មុតមាំរបស់កសិករនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គលើដំណើរកសិកម្មរបស់ពួកគេ។
ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-am-tham-gop-hang-chuc-giong-lua-cho-dbscl-d783149.html
Kommentar (0)