ភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងលក់អាហារមួយចំនួននៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញក៏បានរាយការណ៍ពីការថយចុះបន្តិចនៃចំនួនអតិថិជនក្នុងអំឡុងពេលខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននៅតែសង្ឃឹមថាស្ថានភាពនឹងផ្លាស់ប្តូរនៅថ្ងៃខាងមុខ។
"កាលពីមុន ការញ៉ាំមីមួយចានក្នុងតម្លៃ ១៣០,០០០ ដុង គឺគ្មានកង្វល់ទេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ..."
នៅថ្ងៃធ្វើការមួយ លោក ត្រឹន វី (អាយុ ៣០ ឆ្នាំ រស់នៅស្រុកប៊ិញចាញ់) និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់បានទៅហាងលក់មីទាចំហុយមួយកន្លែងនៅតាមផ្លូវង្វៀនត្រាយ (ក្វាងទ្រី ទីក្រុងហូជីមិញ) ដើម្បីទទួលទានអាហារ។ អតិថិជនបាននិយាយថា ម្ហូបនេះជាម្ហូបដែលគាត់ចូលចិត្តបំផុត ហើយនេះជាកន្លែងដែលគាត់តែងតែទៅញ៉ាំអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។
មនុស្សជាច្រើននិយាយថា ដោយសារតែ ស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ច ដ៏លំបាក ដើម្បីមានប្រាក់សន្សំខ្លះនៅចុងឆ្នាំ ដើម្បីអបអរបុណ្យតេតប្រកបដោយផាសុកភាព ពួកគេផ្តល់អាទិភាពដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារដែលមានតម្លៃសមរម្យ។
ជាធម្មតា គាត់តែងតែទៅភោជនីយដ្ឋាននេះ ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ភាគច្រើនដើម្បីញ៉ាំអាហារជាមួយមិត្តភក្តិ និងមិត្តរួមការងារ។ គាត់ក៏តែងតែកុម្ម៉ង់មីទាស្ងោរ ដែលមានតម្លៃចន្លោះពី ១៣០,០០០ ទៅ ១៤០,០០០ ដុង នៅភោជនីយដ្ឋាននេះផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែកន្លងមកនេះ លោក វី បាននិយាយថា គាត់តែងតែទៅភោជនីយដ្ឋាននេះត្រឹមតែ ២-៣ ដងក្នុងមួយខែប៉ុណ្ណោះ។
ដោយធ្លាប់ធ្វើការជាអ្នកលក់ គាត់បាននិយាយថា អាជីវកម្មមិនសូវល្អប៉ុន្មានទេនៅឆ្នាំនេះ ដូចគ្នានឹងឧស្សាហកម្មជាច្រើនទៀតដែលកំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគាត់លែងអាចចំណាយដោយសេរីដូចមុនទៀតហើយ ហើយគាត់ក៏មិនទៅភោជនីយដ្ឋានធំៗ និងលំដាប់ខ្ពស់ញឹកញាប់ដែរ។
បុគ្គលិកការិយាល័យធ្វើការថែមម៉ោងនៅពេលយប់ ដោយសន្សំប្រាក់ដើម្បីទទួលបានប្រាក់រង្វាន់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន។
«ពីមុន ខ្ញុំអាចញ៉ាំមីមួយចានដែលមានតម្លៃ ១៣០,០០០ ដុង នៅភោជនីយដ្ឋានប្រណីតៗដោយមិនគិតពីរដង។ ឥឡូវនេះ ខ្ញុំត្រូវពិចារណាឡើងវិញ ជាពិសេសជាមួយនឹងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ជិតមកដល់។ នៅចុងឆ្នាំ ខ្ញុំធ្វើការផ្នែកលក់ ហើយត្រូវព្យាយាមសម្រេចគោលដៅរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែស្ថានភាពមិនអំណោយផលទេ។ ប្រសិនបើខ្ញុំមិនសន្សំប្រាក់ទេ ខ្ញុំប្រហែលជានឹងមានថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតដ៏ក្រៀមក្រំនៅឆ្នាំនេះ»។ វី បាននិយាយ។
ជំនួសឲ្យការជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋាន «ទំនើបៗ» លោក វី បាននិយាយថា លោកបានបង្កើតទម្លាប់ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ ឬជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានបាយ មី ឬស៊ុបដែលមានតម្លៃសមរម្យដែលមានតម្លៃចាប់ពី ៣០,០០០ ទៅ ៤០,០០០ ដុង ដែលលោកយល់ថាសមរម្យជាង។
ភោជនីយដ្ឋានដែលមានតម្លៃសមរម្យនៅលើផ្លូវប៊ុយមិញទ្រុក (ស្រុកទី 8) មានមនុស្សច្រើនកុះករជារៀងរាល់យប់។
ម្ចាស់ហាងមីនេះក៏បានចែករំលែកផងដែរថា ឆ្នាំនេះអាជីវកម្មខុសពីឆ្នាំមុនៗ ដោយមានអតិថិជនតិចតួចដែលមិននឹកស្មានដល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែវាជាអាជីវកម្មម្ហូបអាហារដ៏សំខាន់ ហើយហាងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ វាមិនអាក្រក់ពេកទេ។ យោងតាមម្ចាស់ហាង ហាងជាច្រើនទៀតកំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកកាន់តែខ្លាំង ដោយខ្លះថែមទាំងត្រូវបិទទ្វារទៀតផង។
«នៅចុងឆ្នាំ អតិថិជនច្រើនតែសន្សំសំចៃជាង។ ពីមុន មីពិសេសរបស់យើងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមនុស្សច្រើនតែបញ្ជាទិញជម្រើសដែលមានតម្លៃថោកជាង និងមានតម្លៃសមរម្យជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនដែលមានលទ្ធភាពទិញវានៅតែញ៉ាំដូចធម្មតា» តំណាងភោជនីយដ្ឋានបានបន្ថែម។
«ទិញសម្លសាច់ទាមួយចំណែកក្នុងតម្លៃ ៥០,០០០ ដុង អាចឲ្យអ្នកញ៉ាំបានបីពេល»។
នោះហើយជារបៀបដែល Hoai Thu (អាយុ 26 ឆ្នាំ) ដែលរស់នៅក្នុងអាផាតមិនមួយនៅលើផ្លូវ Ta Quang Buu (ស្រុកទី 8) សន្សំប្រាក់សម្រាប់ចុងឆ្នាំ 2023។ Thu បាននិយាយថា នាងធ្វើការជាបុគ្គលិកការិយាល័យដែលមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ដូច្នេះនាងមិនបារម្ភពេកអំពីការចំណាយលើអាហារនោះទេ។
ជាធម្មតា នាងតែងតែកុម្ម៉ង់អាហារតាមរយៈកម្មវិធីដឹកជញ្ជូន ឬនៅចុងសប្តាហ៍ នាងតែងតែទៅផ្សារទំនើបក្បែរផ្ទះ ដើម្បីទិញបន្លែ និងអាហារផ្សេងៗទៀតសម្រាប់ចម្អិនអាហារខ្លួនឯង ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីបំបាត់ភាពតានតឹង។
«ការសន្សំប្រាក់» គឺជាស្មារតីដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងឱបក្រសោបក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិនឆ្នាំនេះ។
«ប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេលពីរខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ ខ្ញុំបានកំណត់គោលដៅសន្សំប្រាក់ឱ្យបានសមរម្យសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍ ខ្ញុំនឹងលះបង់ពីរថ្ងៃដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយរបស់ខ្ញុំដោយមិនទិញអាហារសម្រន់ និងភេសជ្ជៈ ហើយទៅផ្សារប្រពៃណីក្បែរផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ ផ្សារនោះមានតម្លៃថោកជាង។ ពេលខ្លះខ្ញុំទិញស៊ុបសាច់ទាមួយចំណែក សុំទឹកស៊ុបបន្ថែម និងទិញបន្លែខ្លះដើម្បីធ្វើឆ្នាំងក្តៅដែលអាចចែករំលែកអាហារបីពេលបាន» នាងនិយាយទាំងញញឹម។
ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅហាងលក់មីមួយកន្លែងនៅលើផ្លូវជាតិលេខ ៥០ (ផ្នែកដែលឆ្លងកាត់ស្រុកលេខ ៨ ទីក្រុងហូជីមិញ) អ្នកស្រី អិន (អាយុ ៥៦ ឆ្នាំ) បានទិញមីមួយចានក្នុងតម្លៃ ៥២,០០០ ដុង។ អ្នកស្រី អិន បាននិយាយថា កាលពីប៉ុន្មានខែមុន គាត់និងស្វាមីរបស់គាត់មានទម្លាប់ឆែកមើលតាមអ៊ីនធឺណិត ហើយនៅពេលណាដែលពួកគេឃើញភោជនីយដ្ឋានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ពួកគេនឹងទៅជាមួយគ្នាដើម្បីសាកមើល។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលនេះ នាង និងស្វាមីរបស់នាងក៏កំពុង «កាត់បន្ថយ» ការញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅ ដើម្បីសន្សំប្រាក់សម្រាប់បុណ្យតេត។ «ខ្ញុំ និងស្វាមីរបស់ខ្ញុំបើកហាងលក់គ្រឿងទេស ប៉ុន្តែដោយហេតុផលខ្លះ ឆ្នាំនេះមានអតិថិជនតិចជាងឆ្នាំមុនៗ។ ប្រាក់ខែកូនៗរបស់យើងក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ។ កូនរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថា ប្រាក់រង្វាន់បុណ្យតេតឆ្នាំនេះប្រហែលជាមិនច្រើនដូចធម្មតាទេ។ ជាទូទៅ បុណ្យតេតឆ្នាំនេះនឹងក្លាយជាពិធីបុណ្យសន្សំសំចៃសម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំ មិនហួសហេតុពេកទេ ប៉ុន្តែមានភាពកក់ក្តៅ និងរីករាយ ហើយនោះគ្រប់គ្រាន់ហើយ» នាងបាននិយាយ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព







Kommentar (0)