ផ្លូវ Thuy Khue រំលេចអនុស្សាវរីយ៍កាលពីកុមារភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។
វាបានក្លាយជាទម្លាប់របស់ប្រជាជន ដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅមុនពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ មនុស្សម្នានាំគ្នាទៅកន្លែងលក់នំខេក ដើម្បីទិញជូនសាច់ញាតិ និងមិត្តភ័ក្តិ ប្រអប់នំខេក ដែលមានទំនៀមទម្លាប់វៀតណាមខ្លាំង។
តាំងពីបុរាណកាលមក នំសែនព្រះខែគឺជាម្ហូបប្រពៃណីដែលមិនអាចខ្វះបាននៅថ្ងៃ ១៥ កើត ខែ ៨ រោច រៀងរាល់ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារសង្គមរីកចម្រើន នំសែនព្រះខែក៏ត្រូវបានកែលម្អផងដែរ ដោយមានការឌីហ្សាញ និងរូបរាងផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិនៅតែដដែលនៅតែសម្បូរបែបនិងទាក់ទាញមិនត្រឹមតែកុមារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសម្រាប់មនុស្សចាស់ផងដែរ។
យីហោនំព្រះខែនៅតាមផ្លូវ Thuy Khue ទាក់ទាញអ្នកទិញយ៉ាងច្រើន។
នៅមុនថ្ងៃបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ វិថី Thuy Khue (ស្រុក Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ ) ល្បីថាជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ជនជាតិហាណូយ។ បើយើងនិយាយពីផ្លូវហង្សម៉ា ដែលល្បីល្បាញដោយសារប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដូចជា៖ គោមផ្កាយ របាំងក្រដាស រូបសត្វតោ និងនាគ... នោះថីឃឿ នៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានទេ ជាមួយនឹងហាងរាប់សិបដែលដាក់លក់នំព្រះខែ ដែលមានរសជាតិវៀតណាមខ្លាំង។ នំសែនព្រះខែនៅទីនេះត្រូវបានលក់ពេញមួយឆ្នាំ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅជិតពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មីក្នុងខែសីហាក៏ជាពេលដែលមនុស្សម្នានាំគ្នាទៅទិញនំនៅតាមផ្លូវនេះ។
អ្នកយកព័ត៌មានបានកត់សម្គាល់ថា នៅព្រឹកថ្ងៃទី១៥ ខែកញ្ញា នេះ ផ្លូវថីឃឿ មានសភាពអ៊ូអរ និងមិនធម្មតាជាងធម្មតា ដោយសារមានមនុស្សជាច្រើនមកតម្រង់ជួររង់ចាំវេនទិញនំ។ អ្នកខ្លះទិញតិច ខ្លះទិញច្រើនអាស្រ័យនឹងតម្រូវការ ប៉ុន្តែតាមការសង្កេត ជាមធ្យមម្នាក់ៗទិញចាប់ពី 2 ប្រអប់ឡើងទៅ អ្នកខ្លះទិញច្រើនដើម្បីចែកជូនក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។
ប្រជាជនតម្រង់ជួរដើម្បីទិញនំព្រះខែនៅតាមផ្លូវ Thuy Khue។
ជាមួយនឹងការរចនា និងសម្ភារៈផ្សេងៗ ហាងមួយក្នុងចំណោមហាងនៅផ្លូវ Thuy Khue តែងតែជាចំណុចកណ្តាលនៃការទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកទិញ។ តាមការស្ទង់មតិតម្លៃនំសែនព្រះខែឆ្នាំនេះមិនខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនៗទេ គុណភាពល្អជាចំណុចដែលទាក់ទាញមនុស្សមកទិញនំកាន់តែច្រើនឡើង។
មកដល់ផ្លូវ Thuy Khue ដើម្បីទិញនំសែនព្រះខែ តាំងពីព្រលឹមស្រាងៗ អ្នកស្រី Dinh Thi Xuan (អាយុ 80 ឆ្នាំ នៅ Phuong Mai ស្រុក Dong Da ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានជិះម៉ូតូជាមួយកូនស្រីរបស់ខ្ញុំទៅទិញនំនៅទីនេះអស់រយៈពេល 20 ឆ្នាំមកហើយ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា នំនៅទីនេះឆ្ងាញ់ណាស់ មានរសជាតិប្រពៃណី រសជាតិគ្រួសារពិសេស មិនសំយោគដូចកន្លែងផ្សេងទៀតទេ ញ៉ាំនៅទីនេះ។ ឆ្ងាញ់ណាស់ ខ្ញុំបានមកទីនេះនៅម៉ោង ៦ ព្រឹក ហើយឃើញមនុស្សតម្រង់ជួរយ៉ាងយូរ សំណាងល្អសន្តិសុខបានឱ្យខ្ញុំអង្គុយលើកៅអី បើមិនដូច្នេះទេ ខ្ញុំមិនដឹងថាត្រូវរង់ចាំយូរប៉ុណ្ណាទេ»។
នំរាប់រយរាប់ពាន់នំកំពុងបម្រើអ្នកទិញក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំនេះ។
ទាក់ទងនឹងតម្លៃ អ្នកស្រី Xuan បានឲ្យដឹងថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំតម្លៃមានចាប់ពី ៥៥.០០០ ទៅ ៨០.០០០ ដុង/នំ អាស្រ័យតាមទំហំ។ ជារឿយៗនាងតែងតែទិញនំបញ្ចុកចម្រុះ រួមទាំងនំសែនព្រះខែ និងនំដុត ប៉ុន្តែមិនដែលទិញនំផ្សេងៗទៀតដូចជា សណ្ដែកក្រហម ទុរេនជាដើម។ អ្នកស្រី Xuan ពិតជាចូលចិត្តនំបំពេញបែបប្រពៃណី ដូច្នេះជារៀងរាល់ឆ្នាំ អ្នកស្រីតែងតែទិញនំដូចគ្នា ព្រោះអ្នកស្រីស៊ាំជាមួយធុយឃឿ និងរសជាតិដែលគាត់បានញ៉ាំអស់រយៈពេល 20 ឆ្នាំមកហើយ។
អតិថិជនម្នាក់ដែលមកទិញនំនៅហាង Bao Phuong អ្នកស្រី Lan ( Bac Ninh រស់នៅទីក្រុងហាណូយ) បានរៀបរាប់ថា គាត់រស់នៅ Cau Giay ហើយពេលគាត់ដើរកាត់ទីនេះនៅម៉ោង ៧ ព្រឹក គាត់ឃើញមនុស្សតម្រង់ជួរ។ អ្នកស្រី ឡាន បានទិញនំនៅទីនេះអស់រយៈពេល ១០ ឆ្នាំហើយ ហើយមានអារម្មណ៍ល្អចំពោះអាសយដ្ឋាននេះ ដូច្នេះគាត់មកទីនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំដើម្បីទិញ។ “អ្វីដែលសំខាន់ នំនៅទីនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកទិញ មិនត្រឹមតែខ្ញុំទេ ក៏មានមនុស្សចាស់ដែរ ពួកគេតែងតែចូលចិត្តញ៉ាំរសជាតិប្រពៃណី។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំទិញជាងដប់ប្រអប់ ដើម្បីចែកជូនពុកម៉ែខ្ញុំក្នុងឱកាសបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ ខ្ញុំឃើញថាតម្លៃនៅទីនេះសមរម្យ សាកសមនឹងថវិការបស់ខ្ញុំ ហើយនំក៏ឆ្ងាញ់ណាស់” អ្នកស្រី ឡាន បញ្ជាក់។
តម្លៃសមហេតុផល និងការរចនាចម្រុះធ្វើឱ្យហាងនៅតាមផ្លូវ Thuy Khue តែងតែទាក់ទាញអ្នកទិញ។
តាមអ្នកស្រី ឡាន រាល់ឆ្នាំគាត់ទិញនំខ្នាតមធ្យមដែលមានតម្លៃពី ៥០.០០០ ទៅ ៦០.០០០ ដុងក្នុងមួយដុំ។ ជាធម្មតានាងទិញតែរសជាតិប្រពៃណីជាមួយនឹងការបំពេញចម្រុះ ហើយកម្រទិញនំប្រភេទផ្សេងទៀតណាស់។
នៅម៉ោង 11 ព្រឹក ចំនួនអ្នកទៅតម្រង់ជួរទិញនំព្រះខែនៅមានចំនួនច្រើននៅឡើយ។ ផ្លូវដែលមានសារីរិកធាតុប្រវត្តិសាស្ត្របំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ ដែលជាធម្មតាមានភាពអ៊ូអរ និងរីកចម្រើននៅថ្ងៃឈានចូលដល់ថ្ងៃទី ១៥ ខែសីហា ឥឡូវនេះកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ និងរីករាយ។ ប្រសិនបើយើងជាអ្នករស់នៅក្នុងរាជធានី យើងពិតជាអាចមានអារម្មណ៍ថានៅក្នុងឱកាសនេះ។
នំព្រះខែមានច្រើនម៉ូដសម្រាប់អ្នកទិញជ្រើសរើស។
ក្នុងនាមជាជនជាតិហាណូយ អ្នកស្រី Do Thi Huong (ស្រុក Bac Tu Liem) ចែករំលែកថា គាត់មក Thuy Khue ជាមួយកូនប្រុសច្បងដើម្បីទិញនំព្រះខែ។ ឆ្នាំនេះ នាងបានទិញនំចម្រុះដ៏ធំមួយក្នុងតម្លៃ 80,000 ដុង/ដុំ។ នាងបានចំណាយប្រាក់៦លានដុងលើនំខេកដើម្បីចែកជូនមិត្តភ័ក្តិ សហការី និងក្រុមគ្រួសារ។ "ខ្ញុំបានទិញនំនេះដើម្បីជូននិយោជិតរបស់ខ្ញុំជាអំណោយបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ខ្ញុំបានទិញនំសែនព្រះខែនៅទីនេះជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំឃើញនំឆ្ងាញ់ហើយទើបធ្វើថ្មីៗ ទើបខ្ញុំទៅទិញថ្ងៃនេះមកញ៉ាំនៅថ្ងៃទី 15 ខែសីហា។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានទៅទិញនំបញ្ចុកចម្រុះ និងស៊ុតអំបិល។ ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំចូលចិត្ត ហ៊ូ ស៊ុតអំបិលជាងគេ។
មនុស្សម្នាក់បានទិញនំរាប់សិបនំដើម្បីរីករាយ និងផ្តល់ឱ្យមិត្តភក្តិ និងសមាជិកគ្រួសារ។
អ្នកស្រី Huong បានបង្ហើបថា ដើម្បីទិញនំទាំងនេះ នាងត្រូវរង់ចាំក្នុងជួរប្រហែល ៣០ នាទី។ បើតាមអ្នកស្រី Huong នំនៅ Thuy Khue មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែសំបកក៏មានលក្ខណៈពិសេសដែរ។ ពេលញ៉ាំទៅមិនទន់ពេកទេ តែក្រៀមពេក ទើបនាងជាប់ហាងនេះជិត៣០ឆ្នាំមកហើយ។
អ្នកស្រី Huong បានសម្តែងថា "ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តអាកប្បកិរិយាសេវាកម្មរបស់បុគ្គលិកលក់នៅទីនេះ គុណភាពនៃនំក៏ដូចជាតម្លៃ ដូច្នេះខ្ញុំនឹងស្មោះត្រង់នឹងផ្លូវនេះជានិច្ច" ។
ជាទូទៅ នំសែនព្រះខែឆ្នាំនេះមានការពេញនិយមណាស់ តម្លៃក៏សមរម្យដែរ អាស្រ័យទៅតាមពេលវេលាដែលមនុស្សទៅហាងដើម្បីទិញនំ។ ព្រោះថា មិនត្រឹមតែប្រជាជនទីក្រុងហាណូយរំភើបចិត្តរង់ចាំពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ប្រជាជនវៀតណាមក៏ទន្ទឹងរង់ចាំថ្ងៃនោះជិតមកដល់ផងដែរ។ ដោយសារតែពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវបានរំលឹកមួយផ្នែកនូវការចងចាំពីកុមារភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ មិនថាពួកគេមានអាយុលើសពីម្ភៃឆ្នាំ ឬសូម្បីតែសក់ស្កូវក៏ដោយ។
ប្រភព៖ https://www.congluan.vn/nguoi-dan-nuom-nuop-ve-pho-thuy-khue-mua-banh-truoc-them-tet-trung-thu-post312478.html
Kommentar (0)