ពណ៌កាហ្វេបៃតងគ្មានទីបញ្ចប់

មក​ដល់​ឃុំ​ជៀងម៉ៃ​ក្នុង​រដូវ​នេះ ដី​បាសាល់​មាន​ជីជាតិ​ត្រូវ​បាន​គ្រប​ដណ្តប់​ដោយ​ពណ៌​បៃតង​ជ្រៅ​នៃ​កាហ្វេ។ នៅលើភ្នំដ៏ចោតទាំងអស់ ដើមកាហ្វេលាតសន្ធឹងពីភូមិ Phieng Quai Tong Chinh ដល់ Cu, Sang Na Tre, ភូមិ Tho Pat... តំបន់កាហ្វេដ៏ធំរបស់ខេត្តកំពុងត្រូវបានកសិករក្នុងឃុំផ្តោតសំខាន់លើការដាំដុះ។

ដើម​កាហ្វេ​នៅ​ឃុំ​ជៀង​ម៉ៃ ស្ថិត​ក្នុង​ដំណាក់កាល​ផ្លែ​ឈើ​ក្មេងៗ។

ជាមួយនឹងដីមានជីជាតិ អាកាសធាតុស្រាល និងកម្ពស់សមរម្យធម្មតានៃខ្ពង់រាបណាសាន ឈៀងម៉ៃ គឺជាដីដ៏ល្អសម្រាប់ដើមកាហ្វេ។ ចាក់ឬសនៅទីនេះតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ដើមកាហ្វេត្រូវបានដាំដុះដោយមនុស្សនៅលើវាលស្រែ និងនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះរបស់ពួកគេ ភាគច្រើនជាអារ៉ាប៊ីកា (តែកាហ្វេ) ដែលមានឫសរឹងមាំដែលជ្រាបចូលជ្រៅទៅក្នុងដី នៅតែលូតលាស់ល្អអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ព្រោះវាត្រូវបានគេសាបព្រោះគ្រាប់ពូជ និងមានលក្ខណៈធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត។ បន្ទាប់ពីដាំកាហ្វេអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមក ដើមកាហ្វេនៅតែជាដំណាំឧស្សាហ៍កម្មដ៏សំខាន់របស់ខេត្ត ជួយដល់គ្រួសាររាប់ពាន់នាក់ឱ្យក្លាយជាអ្នកមាន។

សហករណ៍ កសិកម្ម Phieng Quai ភូមិ Phieng Quai Tong Chinh ឃុំ Chieng Mai មានដំណាំកាហ្វេចំនួន 32 ហិកតា ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារជនជាតិថៃ ដែលមានទីតាំងនៅតំបន់កាហ្វេស្នូលនៃឃុំ Chieng Ban នាពេលកន្លងមក។ ក្នុង​ការ​ប្រមូល​ផល​ចុង​ក្រោយ​នេះ សហករណ៍​ប្រមូល​ផល​បាន​៦០០​តោន​លក់​បាន​ជាង​១០​ពាន់​លាន​ដុង។ រំភើប​ចិត្ត​នឹង​លទ្ធផល​នៃ​ការ​ប្រមូល​ផល​ល្អ និង​តម្លៃ​ល្អ ប្រធាន​សហករណ៍ Lo Van Nghia បាន​គ្រវី​ដៃ​ទៅ​លើ​ភ្នំ ហើយ​ប្រាប់​យើង​ថា៖ រដូវ​វស្សា​ហើយ ដើម​កាហ្វេ​មាន​ពណ៌​បៃតង​ច្រើន។ ដោយបានភ្ជាប់ទៅនឹងដើមកាហ្វេអស់ជាច្រើនឆ្នាំ សមាជិកភាគច្រើននៃសហករណ៍ដឹងពីដំណើរការបង្កកំណើតដោយបេះដូង។ កាហ្វេបង្កើតផលនៅពេលមានភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន គ្រួសារតែងតែទៅមើលសួនច្បារ អនុវត្តវិធានការដកពន្លកតូចៗ បំបែកមែកតូចៗ ដើម្បីជួយឱ្យដើមឈើមានខ្យល់អាកាស ស្រូបយកពន្លឺ និងបង្កើតផលបានល្អ។

សមាជិកនៃសហករណ៍កសិកម្ម Phieng Quai ពិនិត្យរកសត្វល្អិតនៅលើដើមកាហ្វេ។

នៅលើភ្នំ កសិករកំពុងធ្វើការយ៉ាងមមាញឹកនៅក្រោមគុម្ពោតកាហ្វេ ដោយថែទាំផ្លែនីមួយៗយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ថែរក្សាដើមឈើឱ្យរឹងមាំ ធំ និងទុំ។ លោក ឡៅ វ៉ាន់គឹម ពេលកំពុងធ្វើការបានចែករំលែកថា៖ គ្រួសារនេះមានផ្ទៃដីដាំកាហ្វេ ៣ ហិកតា ដូច្នេះហើយគ្រួសារទាំងមូលចំណាយពេលភាគច្រើនក្នុងការបង្កកំណើត។ ពីមុន ការធ្វើកសិកម្មពឹងផ្អែកលើបទពិសោធន៍ ការវិនិយោគតិចតួច ដូច្នេះផលិតភាព និងគុណភាពទាប។ ចាប់តាំងពីចូលរួមសហករណ៍មក អ្នករាល់គ្នាត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលលើបច្ចេកទេសកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយដាំពូជថ្មីគុណភាពខ្ពស់ លាយជាមួយផ្លែបឺរ និងម៉ាកាដាមៀ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃអាកាសធាតុ និងថែរក្សាដោយសុវត្ថិភាព និងសរីរាង្គ។ ដំណាក់កាលផ្លែឈើវ័យក្មេងត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ដូច្នេះសហករណ៍គាំទ្រជីសមស្រប បង្កើនផលិតភាពប្រហែល 5 តោន/ហិកតា។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់ផ្លែក្នុងរដូវវស្សា ដំណាំត្រប់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ បង្កើតជាដំបូលដែលមានខ្យល់ចេញចូល ហើយដកមែកស្ងួតចេញ ដើម្បីឲ្យផ្លែលូតលាស់បានល្អ ហើយដំណាំនេះរំពឹងថានឹងទទួលបានទិន្នផលលើសពី ២០តោន/ហិកតា។

សហករណ៍កសិកម្ម Sang Na Tre ណែនាំសមាជិកអំពីវិធីដាក់ជីកាហ្វេជាមួយជីសរីរាង្គ។

ឃុំឈៀងម៉ៃ ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើការច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៃឃុំចំនួន 5 គឺ ឆៀងវេ ឈៀងបាន ឈៀងដុង ជីងកែវ និងជីងម៉ៃចាស់ ដូច្នេះហើយ វាមានតំបន់កាហ្វេធំជាងគេក្នុងខេត្តដែលមានផ្ទៃដីកាហ្វេជាង 3,600 ហិកតា។ នេះជារឿងដំបូងដែលលោក Nguyen Hai Son ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Chieng Mai បានអួតប្រាប់យើងអំពីសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃតំបន់កាហ្វេ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំក៏មានការព្រួយបារម្ភផងដែរថា៖ ឃុំទាំងមូលបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីកាហ្វេប្រហែល ២០% ដែលមានអាយុជិត២០ឆ្នាំ ដោយមានការថយចុះផលិតភាពដែលត្រូវការកែលម្អ។ ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃដំណាំសំខាន់នេះត្រូវបានឯកភាព និងដាក់បញ្ចូលក្នុងកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ឃុំ ពោលគឺជំរុញការដាំឡើងវិញ ផ្តល់ការណែនាំបច្ចេកទេសលើការកាត់ចេញ ការថែទាំ និងការប្រមូលផលតាមស្តង់ដារ ដើម្បីបង្កើតតំបន់ឯកទេសសម្រាប់កាហ្វេគុណភាពខ្ពស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវស្វែងរកទិន្នផល ភ្ជាប់ជាមួយអាជីវកម្ម ដើម្បីគាំទ្រជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺ និងអាហារូបត្ថម្ភ បង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងលើកកំពស់គុណភាព និងតម្លៃកាហ្វេ។

ដំណាំកាហ្វេឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់លោក Ha Van Tuong ភូមិ Lo Um ឃុំ Chieng Mai ក៏ដូចជាគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងភូមិបន្តសហការជាមួយក្រុមហ៊ុន Phuc Sinh Son La Joint Stock Company ក្នុងការផលិត និងប្រើប្រាស់ផលិតផល។ លោក ទួន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីកាហ្វេចំនួន ២ ហិកតា ពីមុនដាំជាចម្បងដោយធម្មជាតិ ទិន្នផលមិនខ្ពស់ ហើយការប្រមូលផលមិនបានត្រឹមត្រូវ ដូច្នេះហើយតម្លៃមិនដូចការរំពឹងទុក។ ដោយមានការណែនាំ និងការណែនាំពីមន្ត្រីជំនាញរបស់ឃុំ និងក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Phuc Sinh Son La ការជួសជុល និងកាត់កូនឈើដើម្បីឱ្យដើមដុះលូតលាស់រឹងមាំ និងបំពាក់ប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រស្វ័យប្រវត្តិ ជំនួយជី និងពូជ THA1 គុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ដាំ ក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ទិន្នផលកាហ្វេរបស់គ្រួសារបានកើនឡើង 25-30% ។ ការដាក់ជី និងការស្រោចទឹកគឺផ្អែកលើវិចារណញាណ និងវិចារណញាណ ប៉ុន្តែនៅពេលចូលរួមក្នុងការផលិតប្រកបដោយនិរន្តរភាពតាមស្តង់ដារ UTZ គ្រួសារខ្ញុំ និងគ្រួសារដាំកាហ្វេផ្សេងទៀតបានដឹងពីវិធីកំណត់បរិមាណ និងកត់ត្រាបរិមាណជី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងទឹកស្រោចស្រព ដើម្បីជៀសវាងកាកសំណល់។ លើសពីនេះ អង្កាមក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ជីកំប៉ុស ដើម្បីធ្វើជីសរីរាង្គ ជួយកាត់បន្ថយការចំណាយយ៉ាងច្រើន កែលម្អដី និងការពារបរិស្ថាន។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ រុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អ កំណត់សត្វល្អិត និងជំងឺ បង្កើតផលបានឯកសណ្ឋាន និងធានាបាននូវស្តង់ដារសម្រាប់ដំណើរការ។

មិនធ្វើឱ្យអ្នកដាំធ្លាក់ចុះនោះទេ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដើមកាហ្វេនៅឈៀងម៉ៃបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចស្ថិរភាពពី 150 - 300 លានដុង គ្រួសារខ្លះរកចំណូលបានពី 800 លានទៅ 1 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ជួយគ្រួសារបន្តិចម្តងៗក្លាយជាគ្រួសារដែលមានជីវភាពធូរធារនៅក្នុងភូមិឃុំ។ នៅឆ្នាំនេះ ថ្វីត្បិតតែគ្រោះរាំងស្ងួតនៅដើមរដូវប៉ះពាល់ដល់ទិន្នផលក៏ដោយ ក៏គុណភាពផ្លែនៅតែត្រូវបានធានា ដោយប៉ាន់ស្មានថាអាចទទួលបានពី ២០-២២ តោន/ហិកតា ហើយរំពឹងថានឹងប្រមូលផលចាប់ពីចុងខែកញ្ញា។ ដើម​កាហ្វេ​កំពុង​លូតលាស់​ល្អ ដោយ​សន្យា​ថា​នឹង​ទទួល​បាន​ផល​ជោគជ័យ។ ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ និងឧស្សាហ៍ព្យាយាមក្នុងការដាំ និងថែទាំ សង្ឃឹមថាឆ្នាំនេះ កាហ្វេឈៀងម៉ៃ នឹងបន្តប្រមូលផលល្អ តម្លៃល្អ នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ និងបញ្ជាក់ខ្លួនឯងថាជាដំណាំសាច់ប្រាក់សំខាន់របស់ខេត្ត។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/kinh-te/ngut-ngan-mau-xanh-ca-phe-DWRPkNXNR.html