ការខូចខាតថ្លើម ហានិភ័យនៃការទទួលទានអាហារមួយចំនួនច្រើនពេក

ការទទួលទានបង្អែមច្រើន ជាពិសេសផ្លែឈើ និងទឹកស៊ីរ៉ូ ធ្វើឱ្យមានបន្ទុកលើថ្លើម ហើយអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាបូលីសផ្សេងៗទៀត។

វីតាមីន A លើសអាចបំផ្លាញថ្លើម។ (ប្រភព៖ iStock)

ញ៉ាំ fructose ច្រើន។

Fructose មាននៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ ទឹកឃ្មុំ ភេសជ្ជៈ ស្ករគ្រាប់... បន្ទាប់ពីស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួន វានឹងបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូសក្នុងថ្លើម ដើម្បីបង្កើតថាមពល។

ព័ត៌មានដែលទាក់ទង

អាហារសម្រន់ ៤ មុខសម្រាប់ពោះវៀន និងថ្លើមដែលមានសុខភាពល្អ

ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គតែមួយគត់ដែលអាចបំប្លែងសារជាតិ fructose ដូច្នេះនៅពេលដែលបរិមាណនៃជាតិស្ករនេះខ្ពស់ពេក វានឹងបន្ទុកថ្លើម ហើយអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាបូលីសផ្សេងទៀត បង្កើនហានិភ័យនៃជម្ងឺមេតាបូលីស និងជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល ។

កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ និងយូរក៏អាចបំផ្លាញសរសៃឈាម ជួយសម្រួលដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម បង្កើនហានិភ័យនៃផលវិបាកថ្លើម។

វីតាមីន A ច្រើនពេកពីអាហារបំប៉ន

វីតាមីន A មានតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់រាងកាយ សុខភាពបន្តពូជ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ រក្សាការមើលឃើញ... រាងកាយអាចទទួលបានវីតាមីន A ពីអាហារដូចជា បន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ ជាពិសេសមានពណ៌ក្រហម ទឹកក្រូច និងពណ៌លឿង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានអាហារទាំងនេះច្រើនពេកក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ឬទទួលទានអាហារបន្ថែមជាមួយនឹងវីតាមីន A កម្រិតខ្ពស់ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាថ្លើម។

ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គសំខាន់ដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការបំប្លែងសារជាតិ និងរក្សាទុកវីតាមីន A។ នៅពេលដែលបរិមាណវីតាមីន A ក្នុងរាងកាយមានកម្រិតខ្ពស់ពេក ថ្លើមនឹងផ្ទុកលើសទម្ងន់ និងមិនអាចដំណើរការវាបានទាំងអស់ ដែលអាចនាំឱ្យរលាក និងខូចថ្លើម។

ខ្លាញ់ Trans

ខ្លាញ់ Trans ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារវេចខ្ចប់ និងចៀន ហើយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្នែកខ្លះនៃប្រេងបន្លែ ដែលជួយបង្កើនរសជាតិ និងអាយុកាលនៃអាហារ។

របបអាហារសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ trans ធ្វើឱ្យរាងកាយឡើងទម្ងន់យ៉ាងងាយស្រួល បង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់ ប្រមូលផ្តុំទៅជាខ្លាញ់ visceral បណ្តាលឱ្យអតុល្យភាពនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងងាយនាំឱ្យកើតជំងឺមេតាប៉ូលីស។

កន្លែងសំខាន់ដែលខ្លាញ់ត្រូវបានរំលាយគឺនៅក្នុងថ្លើម ដូច្នេះការទទួលទានអាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុនេះច្រើនពេកនឹងផ្ទុកលើសទម្ងន់ថ្លើម ធ្វើឱ្យខ្លាញ់ច្រើនកកកុញ នាំឱ្យប្រឈមនឹងជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម កាត់បន្ថយមុខងារថ្លើម និងអាចវិវត្តទៅជាជំងឺរលាកថ្លើម ឬក្រិនថ្លើម។

---

ចំណាំ៖ ព័ត៌មានអត្ថបទគឺសម្រាប់ជាឯកសារយោងតែប៉ុណ្ណោះ!

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/nguy-co-gay-hai-gan-cua-viec-tieu-thu-qua-nhieu-mot-so-thuc-pham-314005.html