លោក Nguyen Canh Duong នាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន Cho Deli៖ ការបង្កើតទីផ្សារលក់ដុំតាមអ៊ីនធឺណិតដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់

ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា ង្វៀន កាញ់ឌឿង បានសាងសង់ផ្សារដេលីជាមួយនឹងគំរូទីផ្សារលក់ដុំតាមអ៊ីនធឺណិតដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កសិកម្ម ដោយផ្តល់នូវទំនិញជាង 1,200 ដល់ភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ ជាមួយនឹងតម្លៃប្រកួតប្រជែង ពេលវេលាដឹកជញ្ជូនដែលអាចបត់បែនបាន ...

ទោះបីជាវាទើបតែដំណើរការជាផ្លូវការបានជាងមួយឆ្នាំក៏ដោយក៏ Cho Deli មានអតិថិជនដែលមានស្ថិរភាពគួរសម។ ជារៀងរាល់ខែ ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបានផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដល់អតិថិជន 150 - 200 នាក់ រួមទាំងភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន ផ្សារទំនើប សណ្ឋាគារប្រណិត ... នៅទីក្រុងហូជីមិញ និង ទីក្រុង Binh Duong ។

ផ្សារដេលីមានឃ្លាំងធំ 1 និងឃ្លាំងរងចំនួន 4 ។ ក្រុមដឹកជញ្ជូនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយខ្លួនឯង បន្ថែមពីលើកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយដៃគូដឹកជញ្ជូនខាងក្រៅ។

លោក Nguyen Canh Duong នាយកប្រតិបត្តិនៃ Deli Market

បញ្ជាទិញពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ, ការដឹកជញ្ជូន 5 ព្រឹក

ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កសិកម្មបច្ចុប្បន្នពិតជាមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ នៅពេលដែលទំនិញត្រូវឆ្លងកាត់អន្តរការីជាច្រើន មុនពេលទៅដល់អតិថិជនចុងក្រោយ។ សម្រាប់ អាជីវកម្ម នៅក្នុងឧស្សាហកម្ម F&B (អាហារ និងភេសជ្ជៈ) រឿងគឺស្រដៀងគ្នា។ សម្ភារៈ​បញ្ចូល​ត្រូវ​ឆ្លងកាត់​អ្នក​ផ្គត់ផ្គង់ អ្នក​ចែកចាយ ភ្នាក់ងារ​ជាដើម​ជាច្រើន​មុន​នឹង​ទៅដល់​ផ្ទះបាយ​នៃ​ភោជនីយដ្ឋាន​នីមួយៗ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ តម្លៃសម្ភារៈបញ្ចូលត្រូវបានជំរុញឡើងជាញឹកញាប់។

មិនត្រូវនិយាយនោះទេ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋានត្រូវធ្វើការជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ជាច្រើនដើម្បីទិញទំនិញឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលធ្វើអោយដំណើរការទិញចំណាយពេលច្រើន និងហត់នឿយ។

ដោយយល់ច្បាស់ពីបញ្ហានៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កសិកម្មប្រពៃណី លោក Nguyen Canh Duong បានបង្កើតការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម Cho Deli ក្នុងគោលបំណងផ្តល់ជូនភោជនីយដ្ឋាន និងអាហារដ្ឋានជាមួយនឹងដំណោះស្រាយការទិញដ៏ទូលំទូលាយ។

ផ្សារដេលី គឺជាទីផ្សារលក់ដុំតាមអ៊ីនធឺណិត ដែលផ្តល់នូវកាតាឡុកនៃទំនិញ 1,200 មុខនៃបន្លែ សាច់ ត្រី... ពីផលិតផលស្រស់ៗដែលកែច្នៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ រហូតដល់ទំនិញក្លាសេ និងទំនិញស្ងួត។

ម៉ោងបិទការបញ្ជាទិញប្រចាំថ្ងៃនៅ Cho Deli គឺចាប់ពីម៉ោង 11:30 យប់ថ្ងៃមុន ការបញ្ជាទិញត្រូវបានដឹកជញ្ជូននៅម៉ោង 5 ព្រឹកនៅព្រឹកបន្ទាប់។ ទោះបីជាមានការបញ្ជាទិញនៅម៉ោង 1 ព្រឹកក៏ដោយក៏ស្ថាបនិក 9x បាននិយាយថា Cho Deli នៅតែអាចបំពេញតម្រូវការបាន។

លោក Duong បានមានប្រសាសន៍ថា “ទីផ្សារ Deli ប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការ ដូច្នេះវាអាចដំណើរការក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ខណៈពេលដែលនៅតែមានតម្លៃប្រកួតប្រជែងបើធៀបនឹងហាងលក់រាយតូចៗ”។

ដើម្បីធានាបាននូវប្រភពនៃសម្ភារៈបញ្ចូល Cho Deli សហការជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រហែល 100 ។ ការចាប់ផ្តើមគ្រប់គ្រងគុណភាពនៃផលិតផលបញ្ចូលតាមរយៈ 3 ជំហាន៖ ការផ្ទៀងផ្ទាត់ ការវាយតម្លៃព័ត៌មាន និងសមត្ថភាពរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងការបំពេញតម្រូវការមុនពេលចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាសហប្រតិបត្តិការ។ ការវាយតម្លៃរបាយការណ៍គុណភាពនៃការដឹកជញ្ជូនដែលបានផ្ញើដោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់មុនពេលនាំចូលទំនិញជាផ្លូវការ។ និងពិនិត្យផលិតផលបន្ទាប់ពីនាំចូលទំនិញ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោក Duong ក៏បានទទួលស្គាល់ថា ជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្មស្រស់ ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់មានរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ ដោយសារធម្មជាតិនៃការដឹកជញ្ជូនភ្លាមៗ។ មិននិយាយពីបរិមាណដ៏ធំ និងប្រភេទទំនិញដែលក្រុមហ៊ុនចាប់ផ្តើមគ្រប់គ្រងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះ ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មមិនអាចជៀសវាងកំហុសក្នុងដំណើរការផ្គត់ផ្គង់បានទេ។

ជាការតបស្នង ពួកគេផ្តោតលើការថែទាំអតិថិជន។ សម្រាប់ការបញ្ជាទិញនីមួយៗដែលចែកចាយទំនិញខុស បាត់ទំនិញ ឬមានបញ្ហាណាមួយជាមួយផលិតផល ឆូ ដេលី ប្តេជ្ញាគាំទ្រអតិថិជនក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ/ផ្លាស់ប្តូរទំនិញក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោង។

កែលម្អបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីបម្រើអតិថិជនឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង

លោក Nguyen Canh Duong បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីមហាវិទ្យាល័យ ហិរញ្ញវត្ថុ និងគណនេយ្យ សាកលវិទ្យាល័យ Monash (អូស្ត្រាលី)។ ចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏ធំបំផុតរបស់គាត់គឺ ភាពជាសហគ្រិន ។ នាយកប្រតិបត្តិ 9x បានកាន់មុខតំណែងផ្សេងៗនៅ Lazada, FPT Software... ហើយបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយនឹងកម្មវិធីដែលមានឯកទេសក្នុងការសំយោគលេខកូដបញ្ចុះតម្លៃ និងសន្សំពិន្ទុមុនពេលបង្កើត Cho Deli ។

នៅចុងឆ្នាំ 2021 ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបានចាប់ផ្តើមផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្មទៅកាន់តំបន់ដែលត្រូវបានបិទដោយសារតែ Covid-19 នៅ Thu Duc (HCMC) ។ នៅខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2022 នៅពេលដែលពាណិជ្ជកម្មបានវិលមករកភាពប្រក្រតីវិញ លោក Duong និងក្រុមរបស់គាត់បានត្រឡប់ទៅរកអាជីវកម្មស្នូលរបស់ពួកគេវិញក្នុងការផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈផ្គត់ផ្គង់ដល់អាជីវកម្ម F&B ដោយអតិថិជនក្រុមទីមួយគឺជាភោជនីយដ្ឋាន។

ការផ្តល់ផលិតផលជាច្រើនប្រភេទក្នុងតម្លៃប្រកួតប្រជែង ឆូ ដេលី បានទទួលការគាំទ្រយ៉ាងឆាប់រហ័សពីម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ បន្ទាប់ពីនោះ ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបានពង្រីកបន្តិចម្តងៗទៅកាន់ក្រុមផ្សេងទៀត ដូចជាភោជនីយដ្ឋាន ផ្សារទំនើប និងសណ្ឋាគារ។

លោក Duong បានចែករំលែកថា តាមរយៈការអនុវត្តជាក់ស្តែង លោកបានដឹងថា គំរូផ្សារដេលីប្រឈមមុខនឹងការលំបាកសំខាន់ពីរ។

ទីមួយ ផលិតផលកសិកម្មគឺជាទំនិញដែលមិនមានស្តង់ដារត្រួតពិនិត្យគុណភាពជាក់លាក់ ដូច្នេះនៅពេលទទួលបានទំនិញ អតិថិជនប្រហែលជាចង់ប្រគល់វាមកវិញដោយសារការវាយតម្លៃជាប្រធានបទរបស់ពួកគេ។ មិន​បាច់​និយាយ​ទេ ដំណើរ​ការ​នាំ​ចូល និង​វេចខ្ចប់​ទំនិញ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ងាយ​នឹង​មាន​កំហុស។

ទីពីរ លក្ខណៈនៃអាជីវកម្ម F&B គឺថាចំនួនបំណុលដែលនៅសេសសល់គឺខ្ពស់; អតិថិជនកកកុញបំណុលរយៈពេល 1-4 សប្តាហ៍មុនពេលបង់ម្តង។

ក្នុង​រយៈពេល​ដ៏​លំបាក​បច្ចុប្បន្ន សកម្មភាព​អាជីវកម្ម​របស់​ដៃគូ​ត្រូវ​បាន​ប៉ះពាល់​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ជៀស​មិន​រួច​ដែល Cho Deli ក៏​នឹង​រង​ផល​ប៉ះពាល់​ផង​ដែរ​។

យ៉ាង​ណា​មិញ លោក Duong និង​ក្រុម​របស់​លោក​កំពុង​តែ​កែ​លម្អ​បច្ចេកវិទ្យា​របស់​ខ្លួន​ដើម្បី​ឈាន​ទៅ​មុខ។ ប្រសិនបើនៅឆ្នាំ 2022 Cho Deli បានផ្តោតលើការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈនៃក្រុមអតិថិជននីមួយៗ នោះឆ្នាំ 2023 គឺជាពេលវេលាដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការដើម្បីបម្រើអតិថិជនឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។ ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបច្ចុប្បន្នកំពុងសាកល្បងនៅ Phu Quoc បន្ថែមលើទីផ្សារនៃទីក្រុងហូជីមិញ និង Binh Duong ។

បន្ទាប់​ពី​បាន​បញ្ចប់​ការ​ប្រមូល​មូលនិធិ​មុន​គ្រាប់ពូជ​ហើយ ដួង​មាន​គម្រោង​ប្រមូល​មូលនិធិ​ជុំ​មួយ​សម្រាប់​ក្រុមហ៊ុន Cho Deli។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទីផ្សារមានការលំបាកដូច្នេះស្ថាបនិកមិនមានការរំពឹងទុកខ្ពស់សម្រាប់ជម្រើសនៃការបង្កើនដើមទុន វិនិយោគ បន្ថែមនោះទេ។

លោក Duong ចែករំលែកថា "នៅពេលនេះ ការបង្កើនដើមទុនគឺពិបាកណាស់។ ដូច្នេះហើយ យើងនឹងព្យាយាមបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការ គ្រប់គ្រងបំណុលឱ្យបានជិតស្និទ្ធ ដើម្បីឈានដល់ចំណុចដាច់ និងចំណេញក្នុងពេលឆាប់ៗ"។

Investment.VN