កសិករ Nghe An ទៅវាលស្រែដើម្បីប្រមូល 'អាហារស្ងួត' សម្រាប់បសុសត្វ

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលស្រូវរដូវប្រាំងរួច កសិករ Nghe An បានឆ្លៀតពេលអាកាសធាតុក្តៅទៅវាលស្រែ ដើម្បីប្រមូលចំបើង និងទុកជាអាហារសម្រាប់ក្របី និងគោ...

Báo Nghệ An•05/06/2025

នៅថ្ងៃដ៏ក្តៅគគុកនេះ នៅវាលស្រែដែលរដូវច្រូតកាត់ទើបនឹងបញ្ចប់ ក្រៅពីផ្សែងហុយចេញពីការដុតចំបើង កសិករ Nghe An បានឆ្លៀតឱកាសចុះទៅវាលស្រែដើម្បីប្រមូលចំបើងស្ងួត។

ចំបើង ៣ — កសិករនៅឃុំ Minh Son (Do Luong) បើករទេះគោទៅវាលដើម្បីប្រមូលចំបើង។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Nguyen Cong Binh នៅឃុំ Minh Son (Do Luong) និងសមាជិកគ្រួសាររបស់គាត់ប្រមូលចំបើងនៅវាលស្រែ។ ពួកគាត់បន្តថា នៅថ្ងៃក្តៅនេះ គ្រួសារបានជិះរទេះគោទៅវាលស្រែរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីប្រមូលចំបើង ព្រោះអាកាសធាតុក្តៅ ហើយចំបើងលែងសើមទៀតហើយ។ រយៈពេល៣ថ្ងៃកន្លងមកនេះ គ្រួសារបានប្រមូលរទេះគោបាន២-៣រទេះក្នុងមួយថ្ងៃ ។ ដើម្បីដឹកចំបើងបានច្រើន គេប្រើដំបងចងមានកម្ពស់ ១,៥ ម៉ែត្រលើរទេះគោ។

ចំបើង ៤ — ក្រោយពីហាលចំបើងនៅវាលស្រែរួច មនុស្សម្នាគរវាដើម្បីងាយស្រួលប្រមូល។ រូបថត៖ Xuan Hoang

គ្រួសារនេះតែងតែចិញ្ចឹមគោ 2-3 ក្បាល ដើម្បីធានាផ្គត់ផ្គង់ចំណីពេញមួយឆ្នាំសម្រាប់គោ បន្ថែមលើស្រែ 4 សៅរបស់គ្រួសារដែលមានចំបើងទាំងអស់ គ្រួសារក៏សុំចំបើងពីស្រែជាច្រើនទៀតក្នុងឃុំ។ ចំបើងត្រូវហាលក្នុងស្រែ ហើយពេលដឹកជញ្ជូនគឺគ្រាន់តែទុកចំបើងពេញមួយឆ្នាំមិនស្ងួត។ ផ្ទះចំបើងមានដំបូលដែលធានាថាមិនធ្លាយ ឬត្រូវភ្លៀងទេ អរគុណដែលគោតែងតែមានអាហារគ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេសនៅពេលមានខ្យល់ព្យុះ អាកាសធាតុត្រជាក់ ហើយវាមិនបាច់ព្រួយបារម្ភខ្លាចឃ្លានឡើយ»។

ចំបើង ៥ — ដើម្បីធានាថាចំបើងស្ងួត និងមិនមានផ្សិត មនុស្សជ្រើសរើសពេលវេលាដែលមានពន្លឺថ្ងៃក្តៅដើម្បីប្រមូលវា។ រូបថត៖ Xuan Hoang

សម្រាប់គ្រួសារលោក Thai Van Lam នៅឃុំ Thanh Phong (Thanh Chuong) ការប្រមូលចំបើងក្រោយច្រូតកាត់ មិនត្រឹមតែដើម្បីទុក "អាហារស្ងួត" សម្រាប់ក្របី និងគោរបស់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រើចំបើងសម្រាប់គ្របគ្រែសម្រាប់ដាំបន្លែ ឬគ្របឫសដើមឈើហូបផ្លែ ដើម្បីរក្សាដីឱ្យមានសំណើម កាត់បន្ថយស្មៅដុះ និងធ្វើឱ្យដីកាន់តែផុយ។

ដើម្បីប្រមូលចំបើងបានច្រើនក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ វាទាមទារការសហការពីមនុស្សជាច្រើន ។ អាស្រ័យហេតុនេះ សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ ត្រូវចល័តទៅវាលស្រែ ដើម្បីប្រមូលចំបើងជាបន្ទាន់ ដើម្បីបញ្ចៀសពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

ចំបើង ១៣ — រទេះគោត្រូវបានចង យ៉ាងខ្ពស់ដោយ រនាំងឈើដើម្បីយកចំបើងបន្ថែមទៀត។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ចំបើងជាផ្នែកនៃដើមស្រូវពីលើចំបើងឡើងលើ។ ក្រោយពេលច្រូតស្រូវរួចរាល់ ចំបើងត្រូវបោះចោលជាជួរៗនៅលើកំណាត់ឈើ ដូច្នេះត្រូវហាលថ្ងៃក្នុងស្រែយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់។ នៅពេលដែលចំបើងស្ងួត កសិករគ្រាន់តែត្រូវរុញរទេះគោទៅវាលដើម្បី "ជង់" ចូលទៅក្នុងគំនរ ដើម្បីងាយស្រួលដាក់លើឡាន។

ចំបើង 8 (2) — អ្នកស្រុកបាននិយាយថា ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំបើង ពួកគេរើសដីស្ងួតដើម្បីប្រមូលវា។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ថ្វីត្បិតតែវាគ្រាន់តែជាផលផលនៃការដាំដុះស្រូវក៏ដោយ ប៉ុន្តែចំបើងបានជួយឱ្យកសិករមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពជាងមុននៅថ្ងៃដែលមានខ្យល់ព្យុះ និងអាកាសធាតុត្រជាក់ជាអាហារសម្រាប់ក្របី និងគោ។ ចំបើងដែលយកចេញពីស្រែត្រូវបានគ្រួសាររក្សាទុកតាមវិធីជាច្រើន អាចសង់ជាគំនរចំបើងនៅកាច់ជ្រុងសួនច្បារ ឬដាក់ជាបាច់ហើយដាក់ក្នុងចំបើង។ ដោយសារចំបើងស្ងួតត្រឹមត្រូវក្នុងចំការ វារក្សាបាននូវក្លិនក្រអូបរបស់ស្រូវពេញមួយឆ្នាំ ហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ ដើម្បីកុំឱ្យចំបើងរលួយ ឬផ្សិត។

ចំបើង 8 (1) — ការធ្វើចរាចរក្នុងទីវាលប្រកបដោយផាសុកភាពបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់កសិករក្នុងការប្រមូលចំបើង។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ដូច្នេះហើយ ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ គ្រួសារដែលមិនមានស្រែច្រើន តែចិញ្ចឹមក្របី និងគោច្រើន ត្រូវទៅគ្រួសារផ្សេងសុំចំបើង ប៉ុន្តែត្រូវសុំតាំងពីដើមរដូវ ដើម្បីកុំឱ្យឆេះចំបើង។

យោងតាមអ្នកជំនាញ កសិកម្ម មធ្យោបាយដ៏មានប្រយោជន៍បំផុតមួយក្នុងការដោះស្រាយចំបើងគឺការប្រើប្រាស់ពួកវាជាចំណីសត្វ។ នេះជាវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញ ចំណាយតិច ដែលនៅតែធានាបាននូវសុខភាពសត្វ។ ចំបើងជាប្រភពអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារសម្រាប់បសុសត្វ។

នៅពេលជ្រើសរើសចំបើងសម្រាប់ចំណីសត្វសូមយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពនៃចំបើង។ ចំបើងត្រូវតែស្ងួត ស្អាត និងគ្មានសញ្ញានៃផ្សិត ឬសត្វល្អិត។

ចំបើង ៩ — រទេះគោដឹកចំបើងត្រឡប់ទៅភូមិវិញ។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីប្រែក្លាយចំបើងទៅជាចំណីសត្វប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបំផុត ចំបើងត្រូវកាត់ជាដំបូង ហើយត្រាំក្នុងទឹកប្រហែល 1-2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មក គេអាចលាយជាមួយអាហារប្រភេទផ្សេងទៀត ដើម្បីងាយស្រួលសម្រាប់សត្វក្នុងការរំលាយអាហារ។

លើសពីនេះទៀតចំបើងក៏ត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ផ្សិតចំបើងកាត់បន្ថយការចំណាយនិងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់; ឬចំបើងត្រូវបានប្រើជាសម្ភារៈស្រទាប់សម្រាប់ទំនិញឬផ្លែឈើដែលផុយស្រួយក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនធានាសុវត្ថិភាព។ ដូច្នេះហើយ កសិករជាច្រើនក៏ប្រមូលចំបើងលក់ឲ្យអាជីវកម្មផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baonghean.vn/nha-nong-nghe-an-ra-dong-gom-tru-luong-kho-cho-vat-nuoi-10299011.html