បុរសវ័យក្មេងរក្សាអណ្តាតភ្លើងឱ្យនៅរស់រវើកនៅហាងលក់មីឥតគិតថ្លៃក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហាង "ហាងលក់មីឥតគិតថ្លៃ - ក្មេងប្រុសហុកម៉ុន" បំភ្លឺចង្ក្រានរបស់ខ្លួនដើម្បីបម្រើអាហាររាប់រយមុខដោយឥតគិតថ្លៃដល់កម្មករក្រីក្រ អ្នកលក់សំបុត្រឆ្នោត អ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវ និងអ្នកដែលមានស្ថានភាពលំបាកនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ មិនតម្រូវឱ្យមានការចុះឈ្មោះ ឬភស្តុតាងនៃកាលៈទេសៈទេ។ អ្នកណាដែលឈប់ចូលទស្សនានឹងត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយមីក្តៅមួយចាន និងចិត្តសប្បុរសពិតប្រាកដពីអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។

មនុស្សជាច្រើនបានទៅហាងមីឥតគិតថ្លៃដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារ។

ចាន​មី​ដ៏​កក់ក្ដៅ​ពោរពេញ​ដោយ​សេចក្ដី​សប្បុរស។

នៅរសៀលមួយនៅចុងខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៦ ផ្ទះបាយនៅពីក្រោយវត្តមួយនៅលើផ្លូវសុងហាញ ឃុំហុកម៉ន (ទីក្រុង ហូជីមិញ ) មានភាពមមាញឹកជាងធម្មតា។ ថ្ងៃនេះ ក្រុមនេះបានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូររបៀបធ្វើម្ហូប ដោយចម្អិនស៊ុបសាច់គោបែបហ្វេជិត ៥០០ ចាន ដើម្បីបម្រើប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ចាប់ពីដើមរសៀលមក សមាជិកទាំងអស់រវល់រៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ អ្នកខ្លះប្រឡាក់ទឹកជ្រលក់ដែលកំពុងពុះ អ្នកខ្លះទៀតហាន់សាច់ជាចំណិតៗ លាងបន្លែ និងរៀបចំតុ និងកៅអី។ ជំហាននីមួយៗត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងរហ័ស និងរលូន ដូចជាវដ្តដែលធ្លាប់ស្គាល់។

អ្នកស្ម័គ្រចិត្តកំពុងរវល់រៀបចំបន្លែ។

លោក ផាន់ ក្វឹកបាវ ប្រធានក្រុម «ហាងលក់មីសូន្យតម្លៃ» (នៅខាងឆ្វេង) កំពុងពិនិត្យមើលឆ្នាំងទឹកស៊ុបដែលកំពុងចំហុយ។

អ្នកស្រី Dieu Truc សមាជិកម្នាក់ដែលបានធ្វើការជាមួយហាងលក់មីនេះតាំងពីដំបូងមក បានចែករំលែកថា អ្វីដែលធ្វើឱ្យគាត់នៅតែរក្សាគំរូអាជីវកម្មនេះបានយូរគឺសេចក្តីរីករាយនៃការចូលរួមចំណែកក្នុងការជួយសហគមន៍។

អ្នកស្រី ទ្រុក បាននិយាយថា «ទោះបីជាអាហារនេះមិនគិតថ្លៃក៏ដោយ ក៏វាពោរពេញទៅដោយសេចក្តីស្រឡាញ់ជាច្រើនពីអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត និងអ្នកឧបត្ថម្ភចំពោះប្រជាជនក្នុងតំបន់។ មិនមានការងារថេរនៅក្នុងក្រុមនោះទេ។ អ្នកណាដែលមានអារម្មណ៍ថាត្រូវការអ្វីមួយ នឹងជួយដល់ពួកគេ ចាប់ពីការបេះបន្លែ ស្ងោរសាច់ រហូតដល់ចម្អិនទឹកស៊ុប»។

អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត​បាន​ហាន់​សាច់​ជា​ចំណិតៗ ហើយ​ដាក់​វា​ក្នុង​ថាស​នីមួយៗ។

នៅម៉ោងប្រហែល ៦:៣០ ល្ងាច មីសាច់គោរាប់រយចានត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័ស និងបម្រើដល់អតិថិជន។ មនុស្សមួយជួរវែងបានលាតសន្ធឹងពីផ្លូវ Song Hành រហូតដល់ទីធ្លាវត្ត ដោយរង់ចាំដោយអត់ធ្មត់ដល់វេនរបស់ពួកគេ។

អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានរៀបចំតុ និងកៅអីយ៉ាងស្អាតនៅក្នុងទីធ្លាវត្ត។

ប្រហែលម៉ោង ៥ ល្ងាច មនុស្សជាច្រើនបានមកដល់មុន ហើយបានតម្រង់ជួរដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារឥតគិតថ្លៃ។

លោក ត្រឹន ហ៊ុយញឡុង អ្នកលក់សំបុត្រឆ្នោតម្នាក់នៅជិតហុកម៉ុន បាននិយាយថា លោកតែងតែទៅហាងមីឥតគិតថ្លៃនេះជាប្រចាំបន្ទាប់ពីធ្វើការជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយចាត់ទុកថាវាជាកន្លែងឈប់សម្រាកដែលធ្លាប់ស្គាល់។ សម្រាប់លោក មីក្តៅៗមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យលោកឆ្អែតពោះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវអារម្មណ៍កក់ក្តៅផងដែរ ដោយសារសេវាកម្មរួសរាយរាក់ទាក់ និងស្មោះត្រង់របស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកស្រី ឡេ ធីលៀន ជាអ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវ បាននិយាយថា នេះជាលើកដំបូងដែលអ្នកស្រីបានមកទស្សនាហាងនេះ បន្ទាប់ពីអ្នកស្រីបានឃើញមនុស្សជាច្រើនកំពុងតម្រង់ជួររង់ចាំអាហារឥតគិតថ្លៃ។ «ឃើញមនុស្សច្រើនណាស់ ខ្ញុំក៏សម្រេចចិត្តសាកល្បងវា។ ដោយមិននឹកស្មានដល់ អាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយបុគ្គលិកមានភាពរីករាយ និងរួសរាយរាក់ទាក់ណាស់» អ្នកស្រី លៀន បានចែករំលែកអារម្មណ៍ដោយអារម្មណ៍។

បន្តដោយកិច្ចសហការពីសហគមន៍។

យោងតាមលោក Phan Quoc Bao (កើតនៅឆ្នាំ 1993) អ្នកតំណាងក្រុម "ហាងលក់មីឥតគិតថ្លៃ - ក្មេងប្រុសហុកម៉ុន" បានចាប់ផ្តើមដំណើរការនៅក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ 2024។ គំនិតនេះបានកើតចេញពីសមាជិកដោយចៃដន្យបានឃើញក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តមួយនៅក្នុងអតីតស្រុកទី 12 កំពុងចែកចាយមីដោយឥតគិតថ្លៃដល់ប្រជាជនដែលខ្វះខាត។

លោក បាវ បានចែករំលែកថា «ដោយឃើញគំរូដ៏មានអត្ថន័យនេះ ខ្ញុំ និងមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តធ្វើតាម។ ដំបូងឡើយ យើងគ្រាន់តែសង្ឃឹមថានឹងចូលរួមចំណែកបន្តិចបន្តួច ដើម្បីឱ្យកម្មករក្រីក្រអាចទទួលទានអាហារក្តៅឧណ្ហៗ បន្ទាប់ពីធ្វើការយ៉ាងលំបាកពេញមួយថ្ងៃ»។

អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានរៀបចំអាហារ។

ចំណែក​អាហារ​មាន​ច្រើន​ណាស់។

បច្ចុប្បន្ន ក្រុមនេះមានសមាជិកប្រហែល ២០ នាក់ដែលមានអាយុខុសៗគ្នា។ រៀងរាល់សប្តាហ៍ ហាងលក់មីនឹងផ្លាស់ទៅទីតាំងផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបម្រើអតិថិជន ជាពិសេសនៅល្ងាចថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។ ជាមធ្យម ក្រុមរៀបចំអាហារចំនួន ៣៥០-៥០០ មុខក្នុងមួយវេន រួមទាំងមីកញ្ចប់ ស៊ុបមីសាច់គោ បែប Hue ឬមុខម្ហូបមីផ្សេងៗទៀត។

ដើម្បី​រក្សា​ដំណើរការ​ក្រុម​នេះ ដំបូង​ឡើយ​សមាជិក​បាន​ចូលរួម​វិភាគទាន​ផ្ទាល់ខ្លួន។ ក្រោយមក អ្នក​មាន​គុណ​ជាច្រើន​បាន​ផ្តល់​អាហារ គ្រឿងទេស សាច់ និង​បន្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុម​នេះ​បាន​យល់ព្រម​មិន​ទទួលយក​ប្រាក់​សុទ្ធ​ទេ ប៉ុន្តែ​ទទួល​បាន​តែ​អំណោយ​ជា​សម្ភារៈ ឬ​ការគាំទ្រ​ដោយផ្ទាល់​ពី​អ្នកផ្គត់ផ្គង់​ប៉ុណ្ណោះ។

មីសាច់គោបែបហ្វេ (Hue) ដែលកំពុងចំហុយត្រូវបានបម្រើជូនអ្នកស្រុក។

មនុស្ស​បាន​តម្រង់​ជួរ រង់ចាំ​ដល់​វេន​របស់​ពួកគេ​ដើម្បី​រីករាយ​នឹង​អាហារ។

មីសាច់គោបែបហ៊ុយៗត្រូវបានបម្រើដោយឥតគិតថ្លៃដល់សាធារណជន។

យោងតាមលោក បាវ បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតនៅពេលនេះគឺការដឹកជញ្ជូន ពីព្រោះក្រុមនេះផ្លាស់ប្តូរទីតាំងជារៀងរាល់សប្តាហ៍។ ពីមុន កង់បីតូចមួយគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដឹកសម្ភារៈ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះពួកគេត្រូវជួលឡានដឹកទំនិញដើម្បីដឹកជញ្ជូនតុ កៅអី ឆ្នាំង និងខ្ទះ រួមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំរាប់រយមុខ។

បើទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងកាន់តែខ្លាំងឡើងក៏ដោយ សមាជិកនៅតែព្យាយាមរក្សាកាលវិភាគប្រចាំសប្តាហ៍ឲ្យបានទៀងទាត់។ លោក បាវ បានចែករំលែកថា “រាល់ពេលដែលយើងឃើញអ្នកភូមិរីករាយនឹងអាហាររបស់ពួកគេ និងជជែកគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ វាផ្តល់ឱ្យយើងនូវការលើកទឹកចិត្តកាន់តែច្រើនដើម្បីបន្ត”។

ដោយគ្មានការរឹតបន្តឹងលើអ្នកណាដែលអាចបម្រើបាន ហាងលក់មីឥតគិតថ្លៃតែងតែបើកចំហសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ សម្រាប់កម្មករក្រីក្រជាច្រើនបន្ទាប់ពីធ្វើការ ឬអ្នកលក់សំបុត្រឆ្នោត និងអាហារតាមដងផ្លូវ មីក្តៅមួយចាននៅពេលល្ងាចមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យក្រពះរបស់ពួកគេឆ្អែតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវអារម្មណ៍នៃការយកចិត្តទុកដាក់ និងចែករំលែកនៅក្នុងទីក្រុងដ៏ធំល្វឹងល្វើយផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/nhung-chang-trai-tre-giu-lua-tiem-mi-0-dong-o-tp-ho-chi-minh-20260525233510645.htm