(មាតុភូមិ) - រាប់រយឆ្នាំមកនេះ ប្រជាជននៃភូមិ Bau Truc បានរក្សានូវសិប្បកម្មធ្វើគ្រឿងស្មូនបុរាណ ជាមួយនឹងអាថ៌កំបាំងពិសេសនៃការធ្វើដោយដៃ និងចលនាថយក្រោយ។
គ្រឿងស្មូនជនជាតិចាមបានបង្ហាញខ្លួននៅភូមិ Bau Truc (ទីរួម Phuoc Dan ស្រុក Ninh Phuoc ខេត្ត Ninh Thuan ) តាំងពីចុងសតវត្សន៍ទី 12 ហើយមានអាយុកាលជាង 800 ឆ្នាំដោយសារប្រពៃណី "ម្តាយដល់កូនស្រី"។
អ្នកស្រី Truong Thi Gach អាយុ 80 ឆ្នាំ ដែលជាសិប្បករចំណាស់ជាងគេនៅ Bau Truc បានលះបង់ពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ក្នុងការធ្វើគ្រឿងស្មូនចាម រួមចំណែកថែរក្សាមុខរបរធ្វើគ្រឿងស្មូនចំណាស់ជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។
ជារៀងរាល់ថ្ងៃ នាងក្រោកពីព្រលឹម ដើម្បីចាប់ផ្តើម “ដើរថយក្រោយ” ក្បែរកង់ស្មូនពេញមួយថ្ងៃ។ ដៃរបស់គាត់មានសភាពទ្រុឌទ្រោម ប៉ុន្តែមានភាពរហ័សរហួន និងប៉ិនប្រសប់ក្នុងការច្របាច់ដីឥដ្ឋដើម្បីបង្កើតរូបរាងផលិតផល។ រៀងរាល់ពីរបីនាទីម្តង នាងឈប់ស្ងើចសរសើរ និងតុបតែងលំនាំ និងគំនូរយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលសេរ៉ាមិចកាន់តែស្រស់ស្អាត។
អ្នកស្រីបានរំឭកថា៖ «សិប្បកម្មស្មូនជនជាតិចាមនៅតែរក្សាបានរហូតដល់សព្វថ្ងៃនេះដោយសារប្រពៃណីម្តាយកូនស្រី។ ដើម្បីធ្វើគ្រឿងស្មូន ស្ត្រីនឹងដើរថយក្រោយជុំវិញសសររាងជារង្វង់ ដែលទាមទារកម្លាំង និងការស៊ូទ្រាំ ព្រោះពួកគេត្រូវដើរថយក្រោយជាច្រើនគីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
អ្នកស្រី Gach ចែករំលែកថា “គ្រឿងស្មូនជនជាតិចាមមានលក្ខណៈពិសេស ព្រោះវាធ្វើដោយដៃ មិនមែនប្រើកង់ទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់ស្ត្រី” នេះក៏ជាលក្ខណៈពិសេសមួយផងដែរ ដែលបង្ហាញពីភាពទំនើប និងឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ស្ត្រីចាម។ ជាង 65 ឆ្នាំនៃការងារនៅក្នុងវិជ្ជាជីវៈបានជួយឱ្យនាងស៊ាំជាមួយ turntable ក្លិនដីនិងកំដៅដែលឆេះចេញពីឡ។
លោកស្រី Truong Thi Gach។
បន្ទាប់ពីថតរូបរួច ស្ត្រីវ័យ 80 ឆ្នាំរូបនេះបានជូតញើសចេញពីមុខរបស់នាងយ៉ាងរហ័ស បន្ទាប់មកដាក់ផលិតផលសេរ៉ាមិចឆៅថ្នមៗ ចេញទៅហាលថ្ងៃ 4-6 ម៉ោង មុនពេលត្រូវបានលាបជាមួយនឹងបំណែកនៃប៉សឺឡែន។
ពី ៣ ទៅ ៥ ថ្ងៃ បន្ទាប់ពីប្រមូលគ្រឿងស្មូនឆៅបានគ្រប់គ្រាន់ គ្រួសារនៅ Bau Truc នាំយកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទៅដុតក្នុងទីវាលរយៈពេល 4-12 ម៉ោងអាស្រ័យលើទំហំ ដោយរៀបចំជាស្រទាប់ចំបើង អុសស្ងួត និងសំបកដូង។ ផលិតផលសេរ៉ាមិចត្រូវបានគេដុតដោយពណ៌ក្រហមភ្លឺដើមរបស់ដី ដុតដោយភ្លើង ហើយមានលក់នៅលើទីផ្សារ។
នាបច្ចុប្បន្ន ភូមិសិប្បកម្មស្មូន Bau Truc មានជាង ៤០០ គ្រួសារប្រកបរបរធ្វើគ្រឿងស្មូន ដែលស្មើនឹងប្រមាណ ៧០% នៃគ្រួសារជនជាតិចាមរស់នៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ មានសហករណ៍១ និងសហគ្រាសផលិតនិងពាណិជ្ជកម្មសេរ៉ាមិចចំនួន១២។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ផលិតផលគ្រប់ប្រភេទជាង 12 ពាន់ត្រូវបានដាក់លក់លើទីផ្សារ។
គ្រឿងស្មូន Bau Truc មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញសម្រាប់ផលិតផលប្រចាំថ្ងៃ ដូចជា កំសៀវដី ពាងទឹក ផើងដី ចង្ក្រានធ្យូង ... ដល់គ្រឿងស្មូនសិល្បៈដ៏ប្រណិត ដូចជារូបសំណាកព្រះអប្សរា ប្រាង្គចាម ចម្លាក់តុបតែងខាងក្នុង ...
កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ភូមិស្មូនត្រូវបានសាយភាយគ្រប់ទីកន្លែង ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនឱ្យមកទស្សនា និងទទួលបានបទពិសោធន៍។ ការធ្វើគ្រឿងស្មូនកំពុងក្លាយជារបរចិញ្ចឹមជីវិតសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន។ ព្រលឹង និងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិចាមនៅតែដក់ជាប់យ៉ាងច្បាស់នៅលើផលិតផលនីមួយៗ។
បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិសិប្បកម្មស្មូន Bau Truc មានជាង 400 គ្រួសារប្រកបរបរធ្វើគ្រឿងស្មូន ដែលស្មើនឹង 70% នៃគ្រួសារជនជាតិចាមរស់នៅក្នុងមូលដ្ឋាន។
ផលិតផលសេរ៉ាមិច Bau Truc ។
លោក Phu Huu Minh Thuan នាយកសហករណ៍គ្រឿងស្មូន Bau Truc Cham បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ ភូមិគ្រឿងស្មូនបានបង្កើតក្រុមប្រឹក្សាអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សហគមន៍ដែលមានសមាជិកជាង ៦០ នាក់។
ដោយសារការយកចិត្តទុកដាក់ពីអាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងការឯកភាពពីប្រជាជនមូលដ្ឋាន ភូមិស្មូនកំពុងក្លាយជាគោលដៅជាទីពេញចិត្តរបស់ភ្ញៀវទេសចរណ៍បន្តិចម្តងៗ រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិចាម ក៏ដូចជាធានាជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។
នៅឆ្នាំ 2022 សិល្បៈគ្រឿងស្មូនចាមត្រូវបានចុះបញ្ជីដោយអង្គការយូណេស្កូក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលត្រូវការការការពារជាបន្ទាន់។ តាមនោះ ខេត្ត Ninh Thuan បានវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៅភូមិសិប្បកម្ម Bau Truc រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សហគមន៍ ដើម្បីលើកកំពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌនេះ។
បច្ចុប្បន្ន អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានកំពុងអនុវត្តផែនការផ្តោតលើការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈដល់យុវជនជំនាន់ក្រោយ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បង្កើតសមាគម និងក្រុមការងារដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរពេលពួកគេមកដល់មូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះ ត្រូវវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មនេះ ដើម្បីបម្រើនាពេលខាងមុខ។
ដោយមានទិសដៅថ្មី និងការយកចិត្តទុកដាក់ និងការសម្របសម្រួលរបស់រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ ភូមិសិប្បកម្ម Bau Truc នឹងអភិវឌ្ឍកាន់តែខ្លាំងក្លានាពេលខាងមុខ ដោយបន្តទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យក្លាយជាតំបន់ទេសចរណ៍ និងផ្លូវដ៏ទាក់ទាញមួយក្នុងដំណើរស្វែងរកទេសចរណ៍នៅខេត្ត Ninh Thuan។
ប្រភព៖ https://toquoc.vn/nhung-doi-ban-tay-kheo-leo-gin-giu-nghe-gom-hon-800-nam-tuoi-20241204134123017.htm
Kommentar (0)