វិធីប្លែកៗ និងមិនធម្មតាដើម្បីទៅហាងកាហ្វេនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

នៅទីក្រុងហូជីមិញ កាហ្វេមិនមែនគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតផងដែរ។ ចាប់ពីចិញ្ចើមផ្លូវ និងអគារអាផាតមិនចាស់ៗ រហូតដល់ទិដ្ឋភាពដែលយន្តហោះចុះចត បទពិសោធន៍ផឹកកាហ្វេនីមួយៗផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដ៏ពិសេស និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ទីក្រុងហូជីមិញប្រហែលជាមិនខ្វះហាងកាហ្វេដ៏ស្រស់ស្អាតនោះទេ ប៉ុន្តែអ្វីដែលធ្វើឱ្យទីក្រុងនេះកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺរបៀបដែលមនុស្សទៅហាងកាហ្វេ។ វាមិនចាំបាច់ជាកន្លែងប្រណីតនោះទេ។ ពេលខ្លះវាគ្រាន់តែជាជ្រុងមួយនៃឧទ្យាន យ៉រចាស់ ឬផ្លូវតូចមួយ ប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ដ៏ពិសេសមួយ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាបទពិសោធន៍ផឹកកាហ្វេដែលធ្លាប់ស្គាល់មួយចំនួនសម្រាប់អ្នកស្រុកនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលក៏ទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទេសចរជាច្រើនដែលមកទស្សនាទីក្រុងនេះផងដែរ។

កាហ្វេតាមដងផ្លូវ

បើគ្មានតុ និងកៅអីទំនើបៗ ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ ឬ តន្ត្រីទេ កាហ្វេតាមចិញ្ចើមផ្លូវគឺជាវិធីសាមញ្ញបំផុត និងស៊ាំបំផុតក្នុងការរីករាយជាមួយកាហ្វេនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ គ្រាន់តែទិញកាហ្វេយកទៅញ៉ាំ ជ្រើសរើសជ្រុងម្ខាងនៃចិញ្ចើមផ្លូវ ជណ្ដើរ ឬវាលស្មៅមួយក្នុងឧទ្យាន អង្គុយចុះ ហើយរីករាយជាមួយកាហ្វេរបស់អ្នកពេលកំពុងជជែកគ្នា។

តំបន់ជុំវិញឧទ្យាន 30/4 ឬវិហារ Notre Dame គឺជាកន្លែងដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់ហាងកាហ្វេប្រភេទនេះ ជាពិសេសនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ឬពេលរសៀល។ មនុស្សមិនត្រឹមតែមកផឹកកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមកជួបជុំមិត្តភក្តិ មើលអ្នកដើរកាត់ ឬគ្រាន់តែរីករាយនឹងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធនៅក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុង។ នៅទីនោះ តម្លៃមិនមែនស្ថិតនៅក្នុងពែងកាហ្វេនោះទេ ប៉ុន្តែស្ថិតនៅក្នុងអារម្មណ៍នៃការលួងលោម និងសេរីភាព ដែលជាលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់នៃចង្វាក់ជីវិតរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

អគារផ្ទះល្វែង ហាងកាហ្វេ

នៅទីក្រុងហូជីមិញ អគារអាផាតមិនចាស់ៗជាច្រើនបានក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ហាងកាហ្វេតូចៗ ដែលបង្កើតបានជា "រចនាប័ទ្មផឹកកាហ្វេ" ដ៏ប្លែកមួយ។ អគារទាំងនេះជាធម្មតាមានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុង ដោយផ្នែកខាងក្រៅរបស់វាមានរូបរាងបែបបុរាណដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជាយ៉រជាស្រទាប់ៗ ផ្លាកសញ្ញាដែលមានមនុស្សច្រើន និងជណ្តើរតូចចង្អៀតដែលនាំទៅដល់ជាន់ខាងលើ។

នៅខាងក្នុង អាផាតមិននីមួយៗត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាហាងកាហ្វេដែលមានរចនាបថប្លែកពីគេ ចាប់ពីរចនាបថតិចតួចបំផុត និងរចនាបថបុរាណ រហូតដល់រចនាបថទំនើប ដែលភាគច្រើនមានទេសភាពនៃផ្លូវដ៏មមាញឹក។ ការទៅផឹកកាហ្វេនៅទីនេះច្រើនតែចាប់ផ្តើមដោយការស្វែងរកហាងកាហ្វេ ឡើងជណ្តើរ ឬប្រើជណ្តើរយន្តចាស់ ហើយបន្ទាប់មកបើកទៅកាន់កន្លែងខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅពីក្រោយទ្វារ។

មិនត្រឹមតែជាកន្លែងជួបជុំដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអគារអាផាតមិនដែលមានហាងកាហ្វេដូចជា 42 Nguyen Hue, 145 Nguyen Trai, 14 Ton That Dam, 26 Ly Tu Trong... ក៏ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំផងដែរ ដែលក្លាយជាផ្នែកមួយដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃបទពិសោធន៍ នៃការរុករក ទីក្រុងហូជីមិញ។

ផឹកកាហ្វេពេលកំពុងមើលយន្តហោះ

មិនមែនគ្រប់ទីក្រុងទាំងអស់សុទ្ធតែផ្តល់ឱកាសឱ្យអង្គុយ និងរីករាយជាមួយកាហ្វេមួយពែង ខណៈពេលកំពុងមើលយន្តហោះហោះឡើង និងចុះចតយ៉ាងជិតស្និទ្ធនោះទេ។ នៅក្នុងតំបន់ជុំវិញអាកាសយានដ្ឋានតាន់សឺនញ៉ាត ហាងកាហ្វេជាច្រើនបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីរឿងនេះ ដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ពិសេសមួយ ដោយទាក់ទាញទាំងអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ។

ពី​តំបន់​មើល​លើ​ដំបូល ឬ​កន្លែង​បើកចំហរ ភ្ញៀវ​អាច​សង្កេត​មើល​ជើងហោះហើរ​នីមួយៗ​ឡើង​ចុះ​បាន​យ៉ាង​ងាយ ជាពិសេស​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ល្ងាច​ដ៏​មមាញឹក។

សំឡេងម៉ាស៊ីន នៅពេលដែលយន្តហោះរអិលពីលើក្បាល ឬចុះមកយឺតៗមុនពេលចុះចតលើផ្លូវរត់ — អារម្មណ៍ទាំងអស់នេះពិតជារស់រវើកណាស់ ជួនកាលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងរំភើបសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ការអង្គុយនៅក្នុងហាងកាហ្វេ និង "មើល" យន្តហោះបានក្លាយជាបទពិសោធន៍ពិសេសមួយ ខុសគ្នាទាំងស្រុងពីហាងកាហ្វេធម្មតា។

ហាងកាហ្វេលាក់ខ្លួននៅក្នុងផ្លូវតូចៗ។

ផ្ទុយពីភាពអ៊ូអរនៃដងផ្លូវធំៗ ហាងកាហ្វេដែលលាក់ខ្លួននៅក្នុងផ្លូវតូចៗ គឺជាលក្ខណៈពិសេសរបស់ទីក្រុងហូជីមិញជាយូរមកហើយ។ ហាងកាហ្វេទាំងនេះដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជ្រៅក្នុងផ្លូវតូចៗ ផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឯកោដ៏ប្លែកមួយ ដែលផ្ទុយស្រឡះពីជីវិតដ៏មមាញឹកនៅខាងក្រៅ។ ទីកន្លែងទាំងនេះជាធម្មតាមិនធំពេកទេ ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើភាពកក់ក្ដៅ និងភាពស្ងប់ស្ងាត់ ដែលល្អសម្រាប់ធ្វើការ អាន ឬគ្រាន់តែអង្គុយរយៈពេលយូរដោយមិនមានការរំខាន។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ផ្លូវតូចនីមួយៗបង្ហាញពី ពិភពលោក ដ៏ពិសេសមួយ ខ្លះមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ខ្លះទៀតមានរុក្ខជាតិបៃតងខៀវស្រងាត់ ឬពោរពេញដោយភាពទាក់ទាញនៃអនុស្សាវរីយ៍។ ពេលខ្លះ ដើម្បីស្វែងរកហាងកាហ្វេ អ្នកទស្សនាត្រូវបត់ច្រើនដង ហើយច្របាច់ចូលតាមគន្លងតូចចង្អៀត ប៉ុន្តែវាគឺពិតជាចំណុចនេះដែលបង្កើតជា «ខ្លឹមសារ» ដ៏ប្លែកនៃហាងកាហ្វេតាមគន្លង - ជាបទពិសោធន៍ដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នករស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ប៉ុន្តែវាពិតជាថ្មីសម្រាប់អ្នកទេសចរជាច្រើន។

ប្រភព៖ https://znews.vn/nhung-kieu-di-ca-phe-doc-la-o-tphcm-post1645768.html