អាហារដែលមិនគួរញ៉ាំជាមួយគ្រឿងស្រវឹង

សាច់ជ្រូកបំពង បង្គាក្រៀម ត្រីងៀត ស្ពៃក្តោប ប្រហិតចៀន ភេសជ្ជៈ និងកាហ្វេ ជាអាហារដែលមិនគួរពិសាគ្រឿងស្រវឹងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

តេតជាពេលវេលាសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារជួបជុំគ្នានិងរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ អនុបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Doan Vinh Binh មជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រ មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Tam Anh ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា មានអាហារ និងភេសជ្ជៈជាច្រើនដែលគួរចៀសវាងនៅពេលពិសាគ្រឿងស្រវឹង។

មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ៖ សាច់ជ្រូកបំពង បង្គាក្រៀម ត្រីងៀត មឹកស្ងួត តែងតែធ្វើឲ្យអ្នកស្រេកទឹក ជាហេតុបង្កើនបរិមាណស្រាបៀរ និងគ្រឿងស្រវឹង។ ជាតិប្រៃខ្ពស់ក្នុងអាហារប្រៃក៏អាចអាក្រក់សម្រាប់ក្រពះដែរ។

អាហារហឹរ ឬជូរ ៖ ការទទួលទានស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមជ្រក់ និងគីមឈី បង្កើនផលប៉ះពាល់នៃជាតិអាល់កុលលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ រលាកក្រពះ និងធ្វើឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះ ការរួមផ្សំនៃគ្រឿងស្រវឹង និងអាហារហឹរ ឬជូរ អាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង រំលាយអាហារ ឬដំបៅក្រពះបានយ៉ាងងាយ។

ការទទួលទានគីមឈីហឹរច្រើនក្នុងអំឡុងពេលតេតអាចបង្កើនផលប៉ះពាល់នៃជាតិអាល់កុលលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ រូបថត៖ Freepik — ការទទួលទានគីមឈីហឹរច្រើនក្នុងអំឡុងពេលតេតអាចបង្កើនផលប៉ះពាល់នៃជាតិអាល់កុលលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ រូបថត៖ *Freepik*

អាហារបំពងដែលមានប្រេងច្រើន៖ លាយបន្ទុះ ប្រហិតចៀនក្នុងប្រេង សាច់ក្រកចិន សាច់ជ្រូកបំពង... ជាមួយស្រាបៀរ និងគ្រឿងស្រវឹង ធ្វើឱ្យរាងកាយផលិតអង់ស៊ីមដែលជំរុញការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ ធ្វើឱ្យខ្លាញ់ក្នុងឈាមកើនឡើង ខ្លាញ់រុំថ្លើម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដូចជា ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង កាហ្វេ ៖ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចរារាំងឥទ្ធិពលនៃជាតិអាល់កុល ធ្វើឱ្យអ្នកផឹកមានអារម្មណ៍ភ្ញាក់។ ជាលទ្ធផល ពួកគេអាចផឹកស្រាកាន់តែច្រើន ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រោះថ្នាក់ទាក់ទងនឹងគ្រឿងស្រវឹង។ អាហារដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏អាចបំផ្លាញស្រទាប់នៃបំពង់រំលាយអាហារដែរ ដែលធ្វើឱ្យក្រពះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ។ ការលាយស្រា និងកាហ្វេអ៊ីនមិនមានសុវត្ថិភាពទេ។

ជាតិអាល់កុល ស្រាបៀរ ជាទូទៅ ជាពិសេសស្រាមានផ្ទុកសារធាតុ tannin ច្រើន ដែលរារាំងដល់ការរំលាយអាហារ អាហារសម្បូរជាតិដែក ដូចជា សាច់គោ សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង សណ្តែកក្រហម សណ្ដែកខ្មៅ សណ្តែកដី... អ្នកដែលមានប្រវត្តិជំងឺខ្វះជាតិដែក មិនគួរទទួលទានភេសជ្ជៈជាមួយអាហារទាំងនេះឡើយ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Binh បាននិយាយថា មុនពេលទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង អ្នកអាចញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងអេឡិចត្រូលីត ដូចជា ស៊ុត ចេក ត្រីសាម៉ុង ផ្លែ Melon ផ្លែបឺរ… ដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងភាពអត់ឃ្លាន តុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់មួយចំនួននៃភេសជ្ជៈនេះ។ ការបន្ថែមសារធាតុធម្មជាតិដូចជា wasabia និង s.marianum ជួយដល់ការរំលាយអាហារ គ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់កោសិកា kupffer ក្នុងថ្លើម និងបង្កើនសមត្ថភាពថ្លើមក្នុងការបន្សាបជាតិពុល។

ជំពូក

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីអាហារូបត្ថម្ភនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ