អាហារគួរចៀសវាងពេលមានជំងឺលើសសម្ពាធឈាម

សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ឬលើសសម្ពាធឈាមអាចគ្រប់គ្រងបានដោយការហាត់ប្រាណទៀងទាត់ រក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ និងទទួលទានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

Những món ăn nên tránh khi mắc huyết áp cao - Ảnh 1. — អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភផ្តល់ដំបូន្មានដល់ការកំណត់អាហារចៀន និងកែច្នៃដែលមានអំបិល និងស្ករច្រើន - រូបថតគំនូរ

អាហារដូចជាផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ប៉ុន្តែអាហារមួយចំនួនអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែអាក្រក់។ ខណៈពេលដែលមិនមានរបបអាហារមួយទំហំដែលសមនឹងទាំងអស់នោះ មានអាហារមួយចំនួនដែលគួរតែត្រូវបានកំណត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។

សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ដែលកំណត់លក្ខណៈដោយឈាមហូរតាមសរសៃឈាមច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ គឺជាការព្រួយបារម្ភជាសកលដែលកំពុងកើនឡើង។ គិតត្រឹមឆ្នាំ 2019 ស្ថានភាពនេះបានប៉ះពាល់ដល់មនុស្សប្រមាណ 1.36 ពាន់លាននាក់ ដែលច្រើនជាងពីរដងនៃចំនួននៅឆ្នាំ 1990 ។ សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងរស់នៅជាមួយជំងឺលើសឈាម។

សម្ពាធឈាមខ្ពស់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកត្តាហានិភ័យឈានមុខគេដែលអាចការពារបានសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀតដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។

អាហារសម្បូរអំបិល និងគ្រឿងទេស

អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ត្រូវកំណត់ការទទួលទានជាតិសូដ្យូមរបស់ពួកគេ និងជៀសវាងអាហារប្រៃ។ ការទទួលទានជាតិសូដ្យូមច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយរក្សាជាតិទឹក បង្កើនបរិមាណឈាម និងដាក់សម្ពាធបន្ថែមលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

សម្ពាធនេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកសុខភាពដូចជាជំងឺបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ អង្គការសុខភាព ពិភពលោកបានណែនាំមិនឱ្យលើសពី 5 មីលីក្រាមនៃអំបិលក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ គ្រឿងទេស និងទឹកជ្រលក់កែច្នៃក៏មានអំបិលផងដែរ ដូច្នេះកុំប្រើច្រើនពេក។

អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត

អ្នកដែលចង់បញ្ចុះសម្ពាធឈាម ឬប្រឈមនឹងការកើតជំងឺលើសសម្ពាធឈាម គួរកំណត់អាហារសម្បូរខ្លាញ់ឆ្អែត។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម ព្រោះវារួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យលំហូរឈាមរួមតូច និងបង្កើនសម្ពាធឈាម។

ដើម្បីការពារសុខភាពសរសៃឈាម និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ចូរកំណត់ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតឱ្យតិចជាង 10% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។ កំណត់អាហារដូចជាសាច់ខ្លាញ់ អាហារចៀន ផលិតផលទឹកដោះគោទាំងមូល ទឹកជ្រលក់ក្រែម សាច់កែច្នៃ។ល។

អាហារដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម

អាហារដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមខ្ពស់អាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងបញ្ហាគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ការញ៉ាំស្កររយៈពេលយូរជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការកើនឡើងខ្លាញ់ក្បាលពោះ ដែលជាកត្តាប្រឈមនឹងជំងឺលើសសម្ពាធឈាម។ ជាតិស្ករក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពតានតឹង និងរលាកសរសៃឈាម។

យោងតាមគោលការណ៍ណែនាំរបបអាហារ 2020-2025 សម្រាប់ជនជាតិអាមេរិក ជាតិស្ករបន្ថែមគួរតែមានតិចជាង 10% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ។ កាត់បន្ថយជាតិស្ករ ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងសម្ពាធឈាម។ អាហារមួយចំនួនដែលត្រូវកំណត់រួមមាន ទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិស្ករច្រើន ស៊ីរ៉ូ នំខេក ស្ករគ្រាប់ ផ្លែឈើកំប៉ុង...។

ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ

ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺលើសឈាម។ ពួកវាអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ និងធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម។ ជាតិស្ករខ្ពស់ក៏អាចបណ្តាលឱ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពសរសៃឈាម ។

ជ្រើសរើសទឹកពីលើភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ ដើម្បីបង្កើនការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម គាំទ្រដល់កម្រិតសម្ពាធឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។

ការពិសាគ្រឿងស្រវឹង ជាពិសេសលើសចំណុះ អាចរួមចំណែកធ្វើឱ្យលើសសម្ពាធឈាម ។ នៅពេលអ្នកផឹកស្រា សរសៃឈាមរបស់អ្នកសម្រាក ហើយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកអាចនឹងធ្លាក់ចុះជាបណ្តោះអាសន្ន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីផឹកក្នុងបរិមាណច្រើន ឬផឹករយៈពេលយូរ សម្ពាធឈាមរបស់អ្នកអាចកើនឡើងម្តងទៀត ដែលអាចខ្ពស់ជាងមុន។ ជាតិអាល់កុលក៏អាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងថ្នាំមួយចំនួន រួមទាំងថ្នាំដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សម្ពាធឈាមផងដែរ។

អាហារកកមួយចំនួន

ខណៈពេលដែលអាហារកកអាចមានភាពងាយស្រួលនៅពេលចាំបាច់ អាហារជាច្រើនមានផ្ទុកនូវសារធាតុផ្សំដែលអាចធ្វើអោយរោគសញ្ញានៃជំងឺលើសឈាមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ អាហារកែច្នៃជ្រុល ដូចជាអាហារក្លាសេ ច្រើនតែមានជាតិសូដ្យូម និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម។

ការទទួលទានជាតិសូដ្យូមច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយរបស់អ្នករក្សាជាតិទឹក បង្កើនបរិមាណឈាម និងនាំឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។ ជ្រើសរើសអាហារស្រស់ៗ ដែលមានជាតិសូដ្យូមទាប ដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក។

អាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

អាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដូចជា សាច់មាន់បំពង សាច់សត្វ សាច់សត្វ... អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សម្ពាធឈាម រួមចំណែកដល់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម (កំណកកំបោរដែលរួមតូច និងរឹងសរសៃឈាម)។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចនាំទៅរកការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម ដែលបង្ហាញថាការទទួលទានកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងរយៈពេលយូរអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម។ អាហារទាំងនេះក៏មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតផងដែរ ដែលមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព។

អាហាររហ័ស

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា បំពងបារាំង និងអាហារចៀនអាចរារាំងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកក្នុងការធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។ អាហារទាំងនេះច្រើនតែមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និង trans ដែលរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ដែលមិនចង់បាន ការកើនឡើងកូឡេស្តេរ៉ុល និងការរលាកក្នុងរាងកាយ។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសូដ្យូម ដែលប៉ះពាល់ដល់សម្ពាធឈាមដោយផ្ទាល់។

អាហារសម្រន់កែច្នៃ និងវេចខ្ចប់

អាហារសម្រន់ដែលកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់អាចរួមចំណែកដល់សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ព្រោះវាច្រើនតែមានសូដ្យូមខ្ពស់ ជាតិស្ករបន្ថែម និងខ្លាញ់មិនល្អ។ អាហារសម្រន់ដែលខ្ចប់ជាញឹកញយមានអាយុកាលយូរ ព្រោះវាច្រើនតែផ្ទុកនូវសារធាតុសូដ្យូមជាសារធាតុថែរក្សា។

អាហារសម្រន់ជាច្រើនក៏ខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផងដែរ ដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកញ៉ាំច្រើនដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ អាហារសម្រន់មួយចំនួនដែលត្រូវកំណត់នៅពេលដែលអ្នកចង់គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមរួមមានដំឡូងបារាំង ខូឃីខ្ចប់ ពោតលីងញ៉ាំ ស្ករគ្រាប់ អាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិឈីស...

Những món ăn nên tránh khi mắc huyết áp cao - Ảnh 2. — ការធ្វើលំហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យម រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អអាចជួយការពារជំងឺជាច្រើន។ រូបថតផ្លូវឆ្នេរ Nha Trang នាពេលព្រឹកព្រលឹមដ៏ត្រជាក់ សមរម្យសម្រាប់ ការហាត់ប្រាណ - រូបថត៖ TRAN HOAI

ការណែនាំពីអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺ។

ទម្លាប់នៃការរស់នៅ រួមទាំងរបបអាហារ សកម្មភាពរាងកាយ ការកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងគុណភាពនៃការគេង សុទ្ធតែប៉ះពាល់ដល់សម្ពាធឈាម។ ប្រសិនបើសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកនៅតែខ្ពស់ ទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅក៏ដោយ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការជំនួយពីគ្រូពេទ្យ និងថ្នាំរបស់អ្នក។

អ្នកដែលមានប្រវត្តិវេជ្ជសាស្រ្ដស្មុគ្រស្មាញ និងតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភពិសេសគួរតែស្វែងរកការគាំទ្រផ្ទាល់ខ្លួនពីអ្នកចំណីអាហារដើម្បីរៀបចំផែនការអាហារសមស្រប។

ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីបញ្ហាទាក់ទងនឹងថ្នាំ។ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាមិនល្អណាមួយពីថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។

ការណែនាំពីអ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ដ និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ឬការពារជំងឺលើសឈាម។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-nen-tranh-khi-mac-huyet-ap-cao-20241202101240096.htm