អាហារដែលគួរសាកល្បងនៅពេលទៅលេងទីក្រុង Munich ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

ទីក្រុង Munich មិនត្រឹមតែមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ពិធីបុណ្យស្រាបៀរ Oktoberfest ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងមុខម្ហូបប្រពៃណីប្លែកៗជាច្រើន។

ម្ហូបនៅទីក្រុង Munich ទទួលបានសញ្ញាសម្គាល់នៃវប្បធម៌ Bavarian ជាមួយនឹងមុខម្ហូបសម្បូរបែប មានជីវជាតិ និងទាក់ទាញដូចគ្នា។ ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ធម្មតា​មួយ​ចំនួន​ដែល​អ្នក​មិន​អាច​រំលង​ពេល​មក​ទីក្រុង Munich។

បាល់សាច់ Frikadelle

Frikadelle meatballs គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុង ម្ហូប អាឡឺម៉ង់ ហើយមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុង Munich ។ ម្ហូប​នេះ​ធ្វើ​ពី​សាច់​ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ​លាយ​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស​ដូច​ជា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ស៊ុត និង​ម្សៅ​នំប៉័ង។ បន្ទាប់​មក​សាច់​ប្រហិត​ត្រូវ​បាន​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ត្នោត ដែល​បង្កើត​ជា​ស្រទាប់​ខាង​ក្រៅ​ស្រួយ និង​សាច់​ទន់​ៗ​នៅ​ខាង​ក្នុង។ Frikadelle ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូង mashed ឬ sauerkraut salad ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិសម្បូរបែបនិងមានតុល្យភាព។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅឯអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ហើយក៏លេចឡើងនៅលើម៉ឺនុយនៃសាលស្រាបៀរជាច្រើននៅទីក្រុង Munich ។

Schweinebraten

Schweinebraten ឬសាច់ជ្រូកអាំង គឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដ៏ល្បីមួយរបស់ Bavaria ជាពិសេសគឺពេញនិយមនៅទីក្រុង Munich ។ សាច់​ជ្រូក​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​អាំង និង​អាំង​យឺតៗ​ក្នុង​ឡ​រហូត​ដល់​ស្បែក​ក្រៀម ខណៈ​សាច់​នៅ​ខាង​ក្នុង​នៅ​ទន់​និង​មាន​ជាតិ​ទឹក​។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ត្នោតសម្បូរបែប និងនំប៉ាវដំឡូង ដែលជួយបង្កើតតុល្យភាពរវាងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសាច់ និងភាពត្រជាក់នៃនំប៉ាវ។ Schweinebrten គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅឯពិធីជប់លៀង ឬឱកាសពិសេសនៅទីក្រុង Munich ។

នំ Maultaschen

Maultaschen គឺជានំដ៏ល្បីល្បាញនៅក្នុងម្ហូបអាឡឺម៉ង់ជាពិសេសនៅបាវ៉ារៀ។ ស្រដៀងទៅនឹង ravioli របស់អ៊ីតាលី កុម្មង់នំត្រូវបានធ្វើពីស្រទាប់ស្តើងនៃម្សៅជុំវិញការបំពេញដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ spinach ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេស។ Maultaschen អាចត្រូវបានរៀបចំដោយការស្ងោរ ចៀនជ្រៅ ឬដុតនំ បង្កើតភាពសម្បូរបែបតាមរបៀបដែលពួកគេចូលចិត្ត។ ម្ហូប​នេះ​ច្រើន​តែ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់ ឬ​ស៊ុប​ផ្តល់​រសជាតិ​សម្បូរបែប ងាយស្រួល​ញ៉ាំ និង​ជាពិសេស​មាន​ជីវជាតិ។ នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​ក្នុង​អាហារ​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ និង​ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង​ទីក្រុង Munich។

គុយរីវឺស

Currywurst គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែនៅទីក្រុងប៊ែកឡាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅទីក្រុង Munich ផងដែរ។ មុខម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង ជាមួយសាច់ក្រកដុត ឬចៀន កាត់ជាបន្ទះតូចៗ ហើយស្រោបដោយទឹកប៉េងប៉ោះ លាយជាមួយនឹងម្សៅការី ក្រអូប។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសាច់ក្រក រួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិហឹរបន្តិចនៃម្សៅគុយរី បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏ទាក់ទាញមួយ ដែលអ្នកអាចរីករាយបានគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ។ Currywurst ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងបំពងដែលបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយនៃម្ហូប។

ទីក្រុង Munich មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារវប្បធម៌ស្រាបៀរតែមួយគត់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ម្ហូបប្រពៃណី និងរសជាតិរបស់វាផងដែរ។ ចាប់ពីសាច់ប្រហិត Frikadelle, Schweinebraten ដ៏សម្បូរបែប, Maultaschen ទៅសម្បូរទៅដោយ Currywurst ម្ហូបនីមួយៗមានសញ្ញាសម្គាល់ប្លែកពីមុខម្ហូប Bavarian។ ពេលមកដល់ទីក្រុង Munich អ្នកមិនត្រឹមតែអាចគយគន់ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាស ដើម្បីស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ ដោយបង្កប់នូវភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់។ Munich គឺពិតជាគោលដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ពិសោធម្ហូប និងវប្បធម៌អឺរ៉ុប។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-ngon-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-munich-duc-185241015151619206.htm