អាហារដែលគួរសាកល្បងនៅពេលទៅលេងទីក្រុង Munich ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

ទីក្រុង Munich មិនត្រឹមតែមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ពិធីបុណ្យស្រាបៀរ Oktoberfest ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងមុខម្ហូបប្រពៃណីប្លែកៗជាច្រើន។

ម្ហូបទីក្រុង Munich គឺជាឥទ្ធិពលវប្បធម៌ Bavarian ដ៏ខ្លាំងក្លា ជាមួយនឹងមុខម្ហូបសម្បូរបែប មានជីវជាតិ និងទាក់ទាញដូចគ្នា។ ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ធម្មតា​ដែល​អ្នក​មិន​អាច​រំលង​ពេល​មក​ទីក្រុង Munich។

បាល់សាច់ Frikadelle

Frikadelle meatballs គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុង ម្ហូប អាឡឺម៉ង់ ហើយមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុង Munich ។ ម្ហូប​នេះ​ធ្វើ​ពី​សាច់​ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ​លាយ​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស​ដូច​ជា ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ស៊ុត និង​ម្សៅ​បំពង។ បន្ទាប់​មក​សាច់​ប្រហិត​ត្រូវ​បាន​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ត្នោត ដែល​បង្កើត​ជា​ស្រទាប់​ខាង​ក្រៅ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​សាច់​ទន់​ល្មើយ​នៅ​ខាង​ក្នុង។ Frikadelle ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូង mashed ឬ sauerkraut salad ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិសម្បូរបែបនិងមានតុល្យភាព។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ហើយក៏លេចឡើងនៅលើម៉ឺនុយនៃសួនស្រាបៀរជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង Munich ។

Schweinebraten

Schweinebrten ឬសាច់ជ្រូកអាំង គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីជនជាតិបាវ៉ារៀ ដែលមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងទីក្រុង Munich ។ សាច់​ជ្រូក​ត្រូវ​យក​ទៅ​អាំង និង​អាំង​យឺតៗ​រហូត​ដល់​ស្បែក​ក្រៀម ហើយ​សាច់​នៅ​តែ​ទន់ និង​មាន​ជាតិ​ទឹក​។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ត្នោតដ៏សម្បូរបែប និងនំប៉ាវដំឡូងដែលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងភាពសម្បូរបែបនៃសាច់ជាមួយនឹងភាពស្រស់នៃនំប៉ាវ។ Schweinebrten គឺជាមុខម្ហូបដែលត្រូវតែមាននៅក្នុងពិធីជប់លៀង ឬឱកាសពិសេសនៅទីក្រុង Munich ។

នំ Maultaschen

Maultaschen គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងម្ហូបអាឡឺម៉ង់ ជាពិសេសនៅ Bavaria។ នំនេះមានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹង ravioli របស់អ៊ីតាលីដែលធ្វើពីស្រទាប់ស្តើងនៃ dough ជុំវិញខាងក្នុងដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ spinach ខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេស។ Maultaschen អាចត្រូវបានរៀបចំដោយការស្ងោរ ចៀន ឬដុតនំ បង្កើតវិធីជាច្រើនដើម្បីរីករាយ។ ម្ហូបនេះច្រើនតែញ៉ាំជាមួយទឹកជ្រលក់ ឬស៊ុប ដែលនាំមកនូវរសជាតិសម្បូរបែប ងាយស្រួលញ៉ាំ និងជាពិសេសសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​ក្នុង​អាហារ​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ និង​ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង​ទីក្រុង Munich។

គុយរីវឺស

Currywurst គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែនៅទីក្រុងប៊ែកឡាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅទីក្រុង Munich ផងដែរ។ មុខម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង ជាមួយសាច់ក្រកដុត ឬចៀន កាត់ជាបន្ទះតូចៗ ហើយស្រោបដោយទឹកប៉េងប៉ោះ លាយជាមួយនឹងម្សៅការី ក្រអូប។ រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសាច់ក្រក រួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងទេសបន្តិចបន្តួចពីម្សៅការី បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏ទាក់ទាញមួយដែលអ្នកអាចរីករាយបានគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ។ Currywurst ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងបំពងដែលបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយនៃម្ហូប។

ទីក្រុង Munich មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារវប្បធម៌ស្រាបៀរតែមួយគត់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់មុខម្ហូបប្រពៃណីដែលពោរពេញដោយរសជាតិផងដែរ។ ចាប់ពីសាច់ប្រហិត Frikadelle, Schweinebraten ដ៏សម្បូរបែប, Maultaschen ទៅសម្បូរទៅដោយ Currywurst ម្ហូបនីមួយៗមានសញ្ញាសម្គាល់ប្លែកពីមុខម្ហូប Bavarian។ ពេលមកដល់ទីក្រុង Munich អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែគយគន់ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាស ដើម្បីស្វែងយល់ និងរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ ដោយបង្កប់នូវភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបអាឡឺម៉ង់។ Munich គឺពិតជាគោលដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ពិសោធម្ហូប និងវប្បធម៌អឺរ៉ុប។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-ngon-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-munich-duc-185241015151619206.htm