ជាកន្លែងដែលវប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារប្រសព្វគ្នា។

ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃខែបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ខេត្តឡាំដុង ឆ្នាំ២០២៥ ដែលរៀបចំឡើងដោយមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត ទីកន្លែងរៀបចំម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់ៗឡាំដុង ដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី៦ ដល់ថ្ងៃទី១៤ ខែកញ្ញា នៅសង្កាត់ផានធៀត និងមុយណេ សន្យាថានឹងផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវបទពិសោធន៍ទាក់ទាញជាច្រើន។

តូបលក់នំប្រពៃណីជាច្រើនប្រភេទ។

ដោយមានប្រធានបទ "ឡាំដុង - ការបញ្ចូលគ្នានៃឧត្តមភាព - ការតភ្ជាប់នៃអារម្មណ៍" នៅយប់បើកនៃខែវប្បធម៌តាមដងផ្លូវ ដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី 6 ខែកញ្ញា នៅមជ្ឈមណ្ឌលមហោស្រព និងពិព័រណ៍ខេត្ត (សង្កាត់ផានធៀត) ស្តង់ លក់អាហារ ចំនួន 80 និងម្ហូបពិសេសក្នុងតំបន់ បានទាក់ទាញប្រជាជន និងអ្នកទេសចររាប់រយនាក់ក្នុងស្រុកឱ្យមកទស្សនា និងទទួលយកបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ។

ដោយមានស្តង់ជាច្រើនដែលដាក់តាំងបង្ហាញមុខម្ហូបពិសេស និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍មកពីតំបន់ទាំងបីនៃប្រទេសវៀតណាម ក៏ដូចជាម្ហូបអាហារមកពីប្រទេសជិតខាងដូចជាឡាវ និងថៃ ពិធីបុណ្យនេះកាន់តែមានភាពចម្រុះ និងសម្បូរបែប។ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដូចជា៖ នំប៉ាវបាយឆា មឹកហាឡុងបុកដៃ មីថូ និងនំប្រពៃណីជាច្រើនប្រភេទមកពីតំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ...

លើសពីនេះ ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃម្ហូបឡាវ ដូចជាបាយស្អិត សាច់ក្រក សាច់ជ្រូកស្ងួត សាឡាដថៃ និងម្ហូបដែលធ្វើពីសត្វល្អិត បានបង្កើតជាផ្ទាំងក្រណាត់ចម្រុះពណ៌ ដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ពិសេសនៃវប្បធម៌ និងសិល្បៈ។

លើសពីនេះ នៅក្នុងទីកន្លែងពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារ អ្នកទស្សនាក៏អាចកោតសរសើរវប្បធម៌ប្រពៃណីដែលបានបង្កើតឡើងឡើងវិញជាមួយនឹងការធ្វើស្រែចម្ការ អក្សរផ្ចង់ដោយអ្នកសរសេរអក្សរផ្ចង់ប្រពៃណី តូបលក់រូបចម្លាក់ដីឥដ្ឋ សិប្បកម្មបាតត្រាង សិល្បៈហេនណាឥណ្ឌាជាដើម។ លោក ង្វៀន អាញ ទ្រុង ជាអ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហូជីមិញ បានចែករំលែកថា៖ «ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំបានធ្វើដំណើរក្នុងអំឡុងពេលដែលខេត្តឡាំដុងមានសកម្មភាពទាក់ទាញជាច្រើន។ ពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារនេះមានតូបលក់ម្ហូបអាហារចម្រុះជាច្រើន កូនៗរបស់ខ្ញុំបានសាកល្បងម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន និងរីករាយជាមួយ តន្ត្រី តាមដងផ្លូវដ៏រស់រវើក បទពិសោធន៍ធ្វើសិប្បកម្ម ដែលធ្វើឱ្យដំណើរកម្សាន្តកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងមានអត្ថន័យ»។

នេះមិនត្រឹមតែជាស៊េរីព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ ទ្រង់ទ្រាយធំសម្រាប់ខេត្ត Lam Dong ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ខេត្តដើម្បីបញ្ជាក់ពីគោលដៅថ្មីដ៏ស្វាហាប់ និងច្នៃប្រឌិតរបស់ខ្លួន បង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ពិសេស និងលើកកម្ពស់រូបភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ Lam Dong ដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ថ្លែងនៅក្នុងពិធីបើកខែបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ខេត្តឡាំដុង ឆ្នាំ២០២៥ លោក ឌិញវ៉ាន់ទួន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខេត្តទាំងបីគឺ ឡាំដុង ប៊ិញធ្វឹន និងដាក់ណុង បានបើកឱកាសអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ធំទូលាយមួយដែលមានសក្តានុពលសម្បូរបែប និងទស្សនវិស័យដ៏ជោគជ័យ។

ខេត្តឡាំដុងបានក្លាយជាទឹកដីមួយដែលប្រមូលផ្តុំនូវតម្លៃវប្បធម៌ ធម្មជាតិ និងមនុស្សជាតិដ៏ពិសេស ដោយបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីទេសចរណ៍ដ៏សម្បូរបែប។ គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះនឹងនាំមកនូវព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ ទេសចរណ៍ ពាណិជ្ជកម្ម និងកីឡាចម្រុះជាបន្តបន្ទាប់នៅទូទាំងខេត្ត។ នេះគឺជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយសារនៃទឹកដីដ៏រួសរាយរាក់ទាក់ សម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងពោរពេញដោយអារម្មណ៍...

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកស្រុកជាច្រើន តូបលក់អាហារទាំងនេះខ្វះមុខម្ហូបពិសេសជាច្រើនរបស់ Phan Thiet និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ដូចជា៖ បាញ់កាញ់ (បាញ់កុយ) បាញ់កួយវ៉ាក (ដំបងបំពង) មីក្វាង (មីក្វាងណាម) ការ៉េមផ្លែបឺរ ទឹកដោះគោជូរឈីស... តូបភាគច្រើនលក់អាហាររហ័ស ហើយមិនបានបង្ហាញពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសរបស់ខេត្តដែលទើបបង្កើតថ្មីនោះទេ។

តាមរបាយការណ៍ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន មានអាជីវកម្ម ភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ អ្នកផ្តល់សេវាកម្ម ផ្ទះសំណាក់ ជាដើម ប្រមាណ ៥០ បានចុះឈ្មោះសម្រាប់កម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយដែលផ្តល់ការបញ្ចុះតម្លៃចាប់ពី ៥% ដល់ ៥០% ដើម្បីជំរុញតម្រូវការ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកកាន់ខេត្តឡាំដុង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទទួលបានបទពិសោធន៍ពីតំបន់មួយដែលរួមបញ្ចូលធម្មជាតិ វប្បធម៌ និងមនុស្ស។

យោងតាមមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តឡាំដុង កម្មវិធី Lam Dong Delicacies Space នឹងត្រូវប្រារព្ធឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី 6 ខែកញ្ញា ដល់ថ្ងៃទី 5 ខែតុលា (ចុងសប្តាហ៍) នៅក្នុងសង្កាត់ដូចខាងក្រោម៖ Mui Ne (ផ្លូវ Nguyen Dinh Chieu ពីរមណីយដ្ឋាន Ca Ty Mui Ne Resort & Spa ដល់រមណីយដ្ឋាន Saigon Mui Ne Resort & Spa) ទីក្រុង Phan Thiet (តំបន់នៅខាងក្រៅអគាររោងមហោស្រពខេត្ត និងអគារតាំងពិព័រណ៍វប្បធម៌ និងសិល្បៈ) ទីក្រុង Tien Thanh (តំបន់ NovaWorld Phan Thiet) និងឃុំ Hoa Thang (តំបន់ទេសចរណ៍ Bau Trang)។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/noi-giao-thoa-giua-van-hoa-va-am-thuc-390751.html