តើ​តែ​ខ្ញី និង​ស្លឹកគ្រៃ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ?

SKĐS - តែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ គឺជាភេសជ្ជៈដែលមនុស្សជាច្រើនធ្លាប់ប្រើដើម្បីផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់រាងកាយ។ អរគុណចំពោះសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ភេសជ្ជៈនេះក៏ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។

១. អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ

តែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ជាពិសេសក្នុងការផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់រាងកាយ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។

ខ្ញីស្រស់ (Zingiber officinale) មានរសជាតិហឹរ និងធម្មជាតិក្តៅ ដែលធ្វើសកម្មភាពលើសរសៃឈាមសួត លំពែង និងក្រពះ។ វាអាចធ្វើឱ្យតំបន់ពោះមានភាពកក់ក្តៅ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានលំពែង និងក្រពះខ្សោយ ឬអ្នកដែលតែងតែជួបប្រទះនឹងក្រពះត្រជាក់ ឬឈឺបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារឆៅ ឬត្រជាក់។ រសជាតិហឹរក៏ជួយខ្ញីបញ្ចេញថាមពលត្រជាក់ចេញពីរាងកាយ ដោយជំរុញឱ្យបែកញើសដើម្បីបំបាត់រោគសញ្ញាផ្តាសាយ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងនៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមផ្តាសាយជាមួយនឹងញាក់ និងហៀរសំបោរ។

ខ្លឹមសារ៖

• ១. អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ
• 2. របៀបធ្វើតែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ
• ៣. បុគ្គលដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលផឹកតែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ។

លើសពីនេះ ខ្ញីគឺជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ធម្មជាតិ និងជាឱសថប្រឆាំងការចង្អោរ ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់សារធាតុរលាក និងធ្វើសកម្មភាពលើមជ្ឈមណ្ឌលក្អួតនៅក្នុងខួរក្បាល ខណៈពេលដែលក៏ធ្វើឱ្យស្រទាប់ក្រពះមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ផងដែរ។ ជាពិសេស សមាសធាតុសកម្ម gingerol និង shogaol នៅក្នុងខ្ញីមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យឈាមរាវស្រាល ការពារការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម កាត់បន្ថយដៃ និងជើងត្រជាក់ និងជំរុញលំហូរឈាមឱ្យរលូន។

ស្លឹកគ្រៃមានលក្ខណៈក្តៅឧណ្ហៗ រសជាតិហឹរ និងក្លិនក្រអូបខ្លាំង។ ប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតរបស់វាគឺជំរុញលំហូរថាមពល (qi) មានន័យថាវាជួយឱ្យថាមពលរបស់រាងកាយហូរបានរលូន បំបាត់ការតឹងទ្រូង ឬការរួមតូច។ ស្លឹកគ្រៃក៏ធ្វើឱ្យក្រពះមានភាពកក់ក្តៅ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ជួយបញ្ចេញស្លេស្ម និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ជាពិសេស ប្រេងសំខាន់ៗ citral នៅក្នុងស្លឹកគ្រៃជំរុញការបញ្ចេញអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ បំបាត់ការរមួលក្រពើក្នុងពោះវៀន និងរុញឧស្ម័នចុះក្រោម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការហើមពោះ ហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។

ខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ គឺជាឱសថដ៏ល្បី ដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

នៅពេលដែលខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃត្រូវបានផ្សំគ្នា ពួកវាមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោម៖

បង្កើនការបំបាត់ការឈឺចាប់៖ ខ្ញីមានថាមពលក្នុងការបន្ធូរសាច់ដុំរលោង និងកាត់បន្ថយការរមួលក្រពើ ខណៈពេលដែលស្លឹកគ្រៃជួយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមរត់។ ពួកវារួមគ្នាបំបាត់ការឈឺក្បាល ការឈឺចាប់ពេលមករដូវ ឬការឈឺសាច់ដុំដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

បំបាត់ភាពតានតឹង៖ ខាងផ្លូវចិត្ត ក្លិនក្រអូបពិសេសនៃប្រេងសំខាន់ៗពីខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ប្រព័ន្ធលីមប៊ីកនៅក្នុងខួរក្បាល ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយកម្រិត cortisol ជួយបំបាត់ភាពតានតឹង និងនាំមកនូវអារម្មណ៍សម្រាក និងសុខុមាលភាពដល់ចិត្ត។

បំបាត់ជំងឺផ្តាសាយ និងបំបាត់អាការៈញាក់៖ នេះជាចំណុចខ្លាំងបំផុតនៅពេលផ្សំឱសថទាំងពីរនេះចូលគ្នា ព្រោះទាំងពីរមានរសជាតិហឹរ និងលក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅ។ នៅពេលផ្សំគ្នា ពួកវាបង្កើតឥទ្ធិពល diaphoretic ដ៏មានឥទ្ធិពល ដោយជួយបណ្តេញថាមពលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងត្រជាក់ចេញពីក្នុងរាងកាយតាមរយៈស្បែក។ នេះពន្យល់ពីមូលហេតុដែលការផឹកតែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃក្តៅមួយពែងនៅពេលមានសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺផ្តាសាយនឹងជួយអ្នកឱ្យបែកញើសស្រាលៗ បំបាត់អាការៈញាក់ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការហៀរសំបោរ និងស្ទះច្រមុះបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ការគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ៖ ខ្ញីជួយធ្វើឱ្យក្រពះមានភាពកក់ក្តៅ កាត់បន្ថយការចង្អោរ និងការពារការវិលមុខ ខណៈពេលដែលស្លឹកគ្រៃដើរតួជាសារធាតុជំរុញចំណង់អាហារ ជួយបញ្ចេញឧស្ម័ន និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

អត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ៣ យ៉ាងនៃការបង្កើនជំហានដើរប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នករយៈពេល ៣ ខែ។SKĐS - ការដើរគឺជាលំហាត់ប្រាណមួយក្នុងចំណោមលំហាត់ប្រាណដ៏សាមញ្ញ និងងាយស្រួលបំផុតក្នុងការថែរក្សា។ គ្រាន់តែបង្កើនចំនួនជំហានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយរក្សាវាឱ្យបានទៀងទាត់រយៈពេលពីរបីខែ នោះរាងកាយរបស់អ្នកនឹងជួបប្រទះការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមានជាច្រើន ពីរាងកាយ និងថាមពល រហូតដល់អារម្មណ៍របស់អ្នក...

តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះរាងកាយ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែដើរដោយមិនហាត់ប្រាណកម្លាំង?SKĐS - ប្រសិនបើអ្នកដើរតែដោយមិនហាត់ប្រាណដើម្បីពង្រឹងកម្លាំង អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរយៈពេលវែងអាចមានកំណត់។

ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សកាលពីអតីតកាលណែនាំឱ្យញ៉ាំខ្ញីនៅរដូវក្តៅ?SKĐS - ឱសថបុរាណមានសុភាសិតមួយថា "ញ៉ាំរ៉ាឌីនៅរដូវរងា ញ៉ាំខ្ញីនៅរដូវក្តៅ"។ ហេតុអ្វីបានជាខ្ញីត្រូវបានណែនាំអោយប្រើនៅរដូវក្តៅ ហើយតើគ្រឿងទេសដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់សុខភាព?

• 

លើសពីនេះ ទាំងខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃសុទ្ធតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្តល់ភាពកក់ក្តៅ ដែលជួយផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់រាងកាយទាំងមូល សម្អាតសរសៃឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានរាងកាយត្រជាក់ ឬអ្នកដែលមានអារម្មណ៍ស្ពឹកនៅដៃ និងជើង ឬឈឺពោះអំឡុងពេលមករដូវ។

ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាក៖ ប្រេងសំខាន់ៗនៅក្នុងស្លឹកគ្រៃអាចសម្លាប់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងផ្លូវដង្ហើម ខណៈពេលដែលខ្ញីជួយធ្វើឱ្យស្លេស្មស្តើង និងជំរុញការបញ្ចេញទឹករំអិល ដោយហេតុនេះជួយគាំទ្រដល់ការសម្អាតផ្លូវដង្ហើម កាត់បន្ថយការក្អក បំបាត់ការឈឺបំពង់ក និងបន្ធូរស្លេស្មបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេសក្នុងករណីផ្តាសាយដែលមានស្លេស។

2. របៀបធ្វើតែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ

២.១ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារជាមូលដ្ឋាន

ការរៀបចំ៖ ខ្ញីស្រស់ ១ ដើម (ហាន់ជាចំណិតៗ) ដើមស្លឹកគ្រៃ ៣-៤ ដើម (បុកឱ្យម៉ដ្ឋ រួចកាត់ជាចំណិតៗ)។

របៀបធ្វើវា៖

• ដាំទឹកប្រហែល 500 មីលីលីត្រ បន្ថែមខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ រួចបន្ថយភ្លើង ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 5-10 នាទី ដើម្បីឱ្យសារធាតុឱសថត្រូវបានស្រង់ចេញទាំងស្រុង។
• ច្រោះ​ទឹក​នោះ ហើយ​អ្នក​អាច​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ ឬ​ក្រូចឆ្មា​បន្តិច (ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​មាន​ក្រពះ​ងាយ​ប្រតិកម្ម) ដើម្បី​ងាយស្រួល​ផឹក។

២.២ កម្រិតប្រើប្រាស់៖ តែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃគួរតែទទួលទានតែនៅពេលដែលចាំបាច់ ម្តង ១០០-២០០ មីលីលីត្រ ដោយមានចន្លោះពេលច្រើនម៉ោង។ ការព្យាបាលជាបន្តបន្ទាប់មិនគួរលើសពី ៧ ថ្ងៃឡើយ ដោយប្រើខ្ញីស្ងួតតិចជាង ៥ ក្រាម (ស្មើនឹងខ្ញីស្រស់ពីរបីចំណិត) ក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមិនគួរប្រើជំនួសទឹកផឹកប្រចាំថ្ងៃឡើយ។

២.៣ ពេលវេលា៖ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹកវាក្តៅឧណ្ហៗនៅពេលព្រឹក ឬពេលរសៀល ល្អបំផុតគឺ ៣០ នាទីបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ដើម្បីការពារក្រពះរបស់អ្នក។ ជៀសវាងការផឹកវានៅជិតពេលចូលគេង ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់។

ការផឹកតែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ តម្រូវឱ្យមានពេលវេលា និងកម្រិតត្រឹមត្រូវ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

៣. បុគ្គលដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលផឹកតែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃ។

តែខ្ញី និងស្លឹកគ្រៃមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានកំណត់ក្នុងករណីដូចខាងក្រោម៖

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ក្បាច់យូហ្គាកំពូលទាំង ១០ ដើម្បីដាស់រាងកាយ និងចិត្តរបស់អ្នកភ្លាមៗ បន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេង។SKĐS - ដោយគ្រាន់តែចំណាយពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីជារៀងរាល់ព្រឹក ឥរិយាបថយូហ្គាសាមញ្ញទាំងនេះអាចជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកភ្ញាក់ពីដំណេក មានអារម្មណ៍ថាមានថាមពល និងចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

សិស្សប្រុសប្រែក្លាយសំបកសណ្តែកដីទៅជាជែលបំបាត់ការឈឺចាប់សម្រាប់សិស្សស្រី។TPO - ដោយសារក្តីអាណិតអាសូរចំពោះនិស្សិតស្រីដែលត្រូវស៊ូទ្រាំនឹងការឈឺចាប់ ខណៈពេលកំពុងសិក្សា និងធ្វើការ លោក Nguyen Hung Nhat Duy (មហាវិទ្យាល័យឱសថសាស្ត្រ - សាកលវិទ្យាល័យបច្ចេកវិទ្យាវេជ្ជសាស្ត្រ Da Nang) បានគិតគូរ និងរួមគ្នាជាមួយសហការីរបស់គាត់ បានបង្កើតផលិតផលទំហំហោប៉ៅសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលមករដូវនីមួយៗ។

មន្ទីរពេទ្យ Bach Mai បានចាប់ផ្តើមប្រតិបត្តិការជាផ្លូវការនៅថ្ងៃទី 26 ខែមិថុនា ដោយត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេក្រហមភាគខាងត្បូង។ថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា គឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅមុខក្នុងការលើកកម្ពស់គុណភាពនៃការថែទាំសុខភាពសម្រាប់ប្រជាជន នៅពេលដែលមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai ទីពីរនៅក្នុងសង្កាត់ Liem Tuyen ខេត្ត Ninh Binh បានចាប់ផ្តើមដំណើរការជាផ្លូវការ។ ការបើកមន្ទីរពេទ្យថ្មីនេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកលើមន្ទីរពេទ្យសំខាន់នៅទីក្រុងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពង្រីកការទទួលបានសេវាវេជ្ជសាស្ត្រឯកទេស និងបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់សម្រាប់មនុស្សរាប់សិបលាននាក់នៅ Ninh Binh និងតំបន់ជិតខាងផងដែរ។

អ្នកដែលមានរាងកាយក្តៅដោយធម្មជាតិ៖ ងាយនឹងមានអារម្មណ៍ក្តៅខ្លួន ស្រេកទឹក ងាយប្រតិកម្មនឹងកំដៅ និងទល់លាមកញឹកញាប់។

អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ៖ ដំបៅក្រពះ ច្រាលក្រពះពោះវៀន (ដែលអាចបង្កើនការក្រហាយទ្រូង និងការបញ្ចេញអាស៊ីត)។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ (ក្នុងរយៈពេល 3 ខែចុងក្រោយ) និងម្តាយបំបៅដោះកូន។

ករណីផ្សេងទៀត៖ អ្នកដែលមានគ្រុនក្តៅខ្លាំង ហូរឈាម គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ ឬអ្នកដែលលេបថ្នាំសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម (សូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក)។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/nuoc-gung-sa-co-tac-dung-gi-169260619143036439.htm