Clip៖ គំរូចិញ្ចឹមសត្វស្លាប៧ពណ៌ រួមទាំងសត្វស្លាបក្រហមរបស់គ្រួសារលោក Thuong ដែលជាកសិករចិញ្ចឹមសត្វពិសេសនៅឃុំ Ky Bac ស្រុក Ky Anh (ខេត្ត Ha Tinh )។ លោក ធួង បន្តថា ជាសត្វព្រៃ សត្វស្លាបងាយនឹងចិញ្ចឹម ដូចជាចិញ្ចឹមមាន់…
"ហ៊ាន" ចិញ្ចឹមសត្វស្លាបព្រៃដ៏កម្រ
សត្វស្លាប រួមទាំងសត្វស្លាបក្រហមដែលបានចុះបញ្ជីក្នុងសៀវភៅក្រហមវៀតណាម គឺជាសត្វស្លាបព្រៃមួយប្រភេទ ដែលជាទូទៅគេចិញ្ចឹម និងចិញ្ចឹមសម្រាប់សាច់ និងស៊ុត ដូចបក្សីទូទៅ។
ដើម្បីចិញ្ចឹមជាសត្វចិញ្ចឹម មនុស្សតែងតែជ្រើសរើសពូជបក្សី៧ពណ៌ ដែលគេស្គាល់ថាជាបក្សីស្អាតបំផុត ក្នុងពិភពលោក ។ ជាមួយគ្នានេះ វាក៏ជាពូជសត្វស្លាបមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានអ្នកប្រមាញ់បក្សីចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។
ការមានពូជបក្សីដ៏កម្រនេះដែលចុះបញ្ជីក្នុងសៀវភៅក្រហមគឺជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាកាន់តែពេញនិយម។ មិនមែនគ្រប់គ្នាហ៊ានចំណាយលុយទិញពូជមកចិញ្ចឹមទេ ព្រោះតម្លៃវាថ្លៃណាស់ សត្វស្លាបមួយគូមានតម្លៃ ៥-៦លានដុង។
លោក Hoang Van Thuong នៅភូមិ Kim Son ឃុំ Ky Bac ស្រុក Ky Anh (ខេត្ត Ha Tinh) បាននិយាយថា៖ “នៅឆ្នាំ ២០១៨ ក្នុងដំណើរទៅភាគខាងជើង ខ្ញុំបានឃើញគំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វស្លាបលម្អដ៏ស្រស់ស្អាតណាស់។ តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ សត្វស្លាបងាយស្រួលចិញ្ចឹម ត្រូវការការថែទាំតិចតួច និងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទិញសត្វស្លាបចំនួន ៦ លានដុង។
គ្រួសាររបស់លោក Hoang Van Thuong នៅភូមិ Kim Son ឃុំ Ky Bac ស្រុក Ky Anh (ខេត្ត Ha Tinh) ដំបូងឡើយបានទទួលជោគជ័យជាមួយនឹងគំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វស្លាប ដែលជាប្រភេទសត្វស្លាបព្រៃដែលបានចុះបញ្ជីក្នុងសៀវភៅក្រហម ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។ រូបថត៖ PV
នៅលើផ្ទៃដីទំហំ 100 ម៉ែត្រការ៉េ លោក Hoang Van Thuong បានធ្វើទ្រុងរឹងមាំជាប់គ្នា ទ្រុងនីមួយៗមានទំហំប្រហែល 2 ម៉ែត្រការ៉េ ហ៊ុមព័ទ្ធដោយសំណាញ់ដែក B40 ។
ដំបូលត្រូវបានគ្របដោយដែក corrugated ដើម្បីការពារបក្សីពីការហោះហើរចេញ; នៅខាងក្នុងទ្រុង រនាំងឈើ ឬមែកឈើផ្តេកត្រូវបានដាក់សម្រាប់សត្វស្លាប។ កំរាលខ្សាច់ខាងក្រោមស្រូបយកទឹកបានល្អ ដើម្បីរក្សាទ្រុងឱ្យស្អាត ស្ងួត និងកម្រិតជំងឺ ដោយមិនបំពុលបរិស្ថាន។
លោក Hoang Van Thuong បានចែករំលែកថា៖ "ដំបូងឡើយ ដោយសារខ្ញុំមិនមានបទពិសោធន៍ក្នុងការថែទាំសត្វស្លាប ទើបខ្ញុំព្រួយបារម្ភ ប៉ុន្តែកូនប្រុសរបស់ខ្ញុំបានជួយខ្ញុំក្នុងការចូលរួមក្រុមចិញ្ចឹមសត្វស្លាបតាមបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម និងមើលគំរូបង្កាត់ពូជនៅតាមមូលដ្ឋានផ្សេងៗ។ បន្តិចម្ដងៗ ខ្ញុំបានរៀនសូត្របទពិសោធន៍ជាច្រើន ដើម្បីអនុវត្តការថែទាំបក្សីឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង"។
បច្ចុប្បន្ននេះ គំរូចិញ្ចឹមសត្វស្លាបរបស់លោក Hoang Van Thuong នៅភូមិ Kim Son ឃុំ Ky Bac ស្រុក Ky Anh (ខេត្ត Ha Tinh) បានកើនពី 6 គូពូជដំបូងដល់ 200 គូ ហើយលក់បានជាង 30 គូ ទទួលបានប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុង។ រូបថត៖ PV
លោក ធួង បង្ហើបថា "ពេលទិញរួច សត្វស្លាបទាំងនោះត្រូវបានចិញ្ចឹមទាំងស្រុង ហើយចិញ្ចឹមដោយឈ្លើយ។ នៅពេលដែលអ្នកជំនាញបច្ចេកទេស ការថែរក្សាវាមិនស្មុគស្មាញពេកទេ ប៉ុន្តែពួកវាក៏ជាសត្វងាយធន់ទ្រាំទាបផងដែរ ដូច្នេះហើយ ក្រៅពីការជ្រើសរើសពូជដែលមានសុវត្ថិភាព ចាំបាច់ត្រូវសម្អាតជង្រុក ឧបករណ៍ចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃ និងចំណីអាហារ ជាពិសេសត្រូវចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យបានពេញលេញ"។
សត្វស្លាបប្រាំពីរពណ៌ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបក្សី«ថ្លៃថ្នូរ» មានតម្លៃខ្ពស់ និងត្រូវបានឈ្មួញពេញចិត្ត។ រូបថត៖ PV
សត្វស្លាបពេញវ័យអាចមានសត្វស្លាប 5-7 ក្បាលក្នុងទ្រុងនីមួយៗ (កំឡុងពេលបង្កាត់ពូជ)។ ដើម្បីទុកពងមាន់ ត្រូវជ្រើសរើសឈ្មោលដែលមានសុខភាពល្អ និងឈ្មោល១គូ ញី៣។ ញីនីមួយៗនឹងដាក់ពង 20-25 ក្នុងរយៈពេល 3 ខែ (ចាប់ពីខែមីនាដល់ខែមិថុនា) ។
ដោយសារតែកូនមាន់ស្រែ មិនដឹងពីរបៀបភ្ញាស់ទេ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវរួច លោក ធួង បានវិនិយោគលើកន្លែងភ្ញាស់ឧស្សាហ៍កម្មតូចមួយ ធានាបាននូវប្រភពកំដៅមានស្ថេរភាព ជួយឱ្យអត្រាភ្ញាស់បានជិត 70% ។
ពូជបក្សី "ថ្លៃប៉ុន្តែមានតម្លៃវា"
ដោយដឹងពីរបៀបថែទាំវា កូនភាជន៍កើតមកមានសុខភាពល្អ សម្របខ្លួនបានល្អ និងលូតលាស់លឿន។ នៅឆ្នាំ ២០២០ លោក ធួង បានបង្កាត់ពូជចំនួន ១៥ គូ និងបានបន្តពង្រីកទំហំជង្រុកដល់ ៣០០ ម ២ ដោយជួសជុលទ្រុងមាន់ចាស់ ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វខ្លាដ៏មានតម្លៃនេះ។
បច្ចុប្បន្ននេះ សត្វស្លាបគំរូបានចាប់ផ្តើមនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសារលោក ធួង នៅពេលដែលកូនមាន់កើត និងថែទាំបានល្អ ហើយសត្វស្លាបចិញ្ចឹមក៏ចាប់ផ្តើមលក់។
យោងតាមលោក Hoang Van Thuong ដើម្បីឱ្យសត្វបក្សីលូតលាស់បានល្អ ជង្រុកត្រូវមានខ្យល់អាកាស ដោយមានចំបើងស្ងួត និងអង្កាមនៅលើឥដ្ឋ និងមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សត្វស្លាបហើរ និងលោត។ រូបថត៖ PV
លោក Hoang Van Thuong បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “កូនមាន់អាយុពី ១-៣ ខែ លក់បានតម្លៃ ១.៦០០.០០០ដុង/គូ កូនមាន់អាយុពី ៤-៧ខែ លក់បានតម្លៃ ២.២០០.០០០ដុង/គូ មេមាន់ពេញវ័យ (អាយុប្រហែល ២ឆ្នាំ) ទម្ងន់ ១.៥-២គីឡូក្រាម/ក្បាល លក់បានតម្លៃ ១.៥-២.៦លានដុង/ក្បាល។
រហូតមកដល់ពេលនេះ ខ្ញុំបានរក្សាសត្វស្លាបចំនួន ២០០ ក្បាល (ក្នុងនោះមាន ៥០ គូមេ)។ គំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់លក់បានជាង៣០គូ ក្រោយកាត់ចំណាយបានប្រាក់ចំណេញប្រមាណ១០០លានដុង”។
បើតាមលោក ធួង ការចិញ្ចឹមមាន់ទាត្រូវការដើមទុនតិច ទ្រុងងាយស្រួលសាងសង់ មិនត្រូវការកន្លែងច្រើន និងមិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការថែទាំ។ ក្រៅពីការបន្ថែមអាហារឧស្សាហកម្មបន្តិចបន្តួចសម្រាប់បក្សីវ័យក្មេង សត្វស្លាបទាំងនេះភាគច្រើនបរិភោគគ្រឿងផ្សំដែលមានដូចជា៖ ពោតកិន អង្ករ កន្ទក់ ទឹកស្ពៃ ដើមចេក...។
ជាមធ្យមចំណាយពេលតែ៣០នាទីក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វស្លាប២ដងក្នុងមួយថ្ងៃពេលព្រឹកនិងល្ងាច។ សម្អាតទ្រុង ដើម្បីធានាថាសត្វស្លាបលូតលាស់មានសុខភាពល្អ និងមានរោមដ៏ស្រស់ស្អាត។
សត្វពាហនៈមានភាពរឹងមាំ សម្របខ្លួន និងធន់នឹងជំងឺ។ រូបថត៖ PV
“ចាប់តាំងពីចូលរួមជាមួយគំរូកសិកម្ម ខ្ញុំបានពង្រីកការយល់ដឹងរបស់ខ្ញុំ ទទួលបានបទពិសោធន៍ និងការអនុវត្តល្អៗជាច្រើនតាមរយៈក្រុមនៅលើ Facebook តាមរយៈ Channel នេះ អតិថិជនជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស ដូចជានៅខេត្ត Bac Ninh, Hanoi, Khanh Hoa, Quang Ngai.... បានទិញសត្វបក្សីពីគ្រួសារយើង។
បច្ចុប្បន្ននេះមិនទាន់មានពូជសត្វស្លាបគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ នាពេលខាងមុខ ខ្ញុំនឹងបន្តពង្រីកទំហំបន្ថែមទៀត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសត្វស្លាបពានិជ្ជកម្ម បង្កើនចំនួនមេបក្សី ដើម្បីផ្តល់ពូជ”។
ថ្លែងមតិជាមួយ PV Dan Viet លោក Phan Chi Nguyen - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ky Bac បានឲ្យដឹងថា៖ «ពូជសត្វស្លាបត្រូវបានគ្រួសារ Hoang Van Thuong ចិញ្ចឹមដោយពិសោធន៍។ តាមរយៈការតាមដាន និងវាយតម្លៃនេះគឺជាគំរូថ្មី ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ជាពិសេសវាកម្រិតការបំពុលបរិស្ថានជនបទ មិនចំណាយច្រើន និងមិនទាមទារឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ។
លោក Phan Chi Nguyen - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ky Bac មានប្រសាសន៍ថា “នាពេលខាងមុខ យើងនឹងបន្តតាមដាន វាយតម្លៃ និងផ្សព្វផ្សាយឲ្យប្រជាជនមកទស្សនា និងស្វែងយល់ពីគំរូកសិកម្មសត្វស្លាបរបស់លោក Hoang Van Thuong។
ប្រភព៖ https://danviet.vn/nuoi-la-liet-chim-tri-la-dong-vat-hoang-da-co-ten-trong-sach-do-mot-nguoi-ha-tinh-ban-6-trieu-cap-20241023084757206.htm
Kommentar (0)