ការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញារួម 'នំក្រាកឃឺអង្ករ Lang Con'

ការគ្រប់គ្រង ការធ្វើអាជីវកម្ម និងការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញារួម 'នំក្រាកឃឺស្រូវឡាងកុង' រួមចំណែកដល់ការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃម្ហូបពិសេសប្រពៃណីក្នុងស្រុក។

ការស្ទង់មតិអំពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការផលិតក្រដាសអង្ករនៅតាមតំបន់ជាច្រើន។

ការយកឈ្នះលើដែនកំណត់

ភូមិឡាងកន ឃុំដុងភឿង ស្រុកកៀនធ្វី (ឥឡូវជាភូមិឡាងកន ឃុំកៀនមិញ ទីក្រុង ហៃផុង ) មានភាពល្បីល្បាញដោយសារការផលិតក្រដាសអង្ករប្រពៃណីរបស់ខ្លួន។ បច្ចុប្បន្ន ភូមិនេះមានគ្រួសារផលិតក្រដាសអង្ករចំនួន ២៤ គ្រួសារ ដែលក្នុងនោះ ១៩ គ្រួសាររក្សាបាននូវផលិតកម្មជាប្រចាំ និងមានស្ថេរភាព។ គ្រួសារនីមួយៗផ្តល់ការងារដល់កម្មករ ៤-៦ នាក់។

ដោយមានការប្រើប្រាស់ប្រហែល ២៥០,០០០ - ៣៥០,០០០ ដុំជារៀងរាល់ថ្ងៃ នំក្រាកឃឺអង្ករឡាងកុងមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់ ភាពងាយស្រួល និងតម្លៃសមរម្យរបស់វា។ មានតម្លៃចន្លោះពី ២,០០០ ទៅ ១៥,០០០ ដុងក្នុងមួយដុំ ពួកវាបង្កើតប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមប្រចាំខែពី ២០-៣០ លានដុងក្នុងមួយគ្រួសារ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅ និងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងស្រុក។

ពាណិជ្ជសញ្ញារួម "នំក្រៀមឡាងកុង" ត្រូវបានការពារដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៥ សម្រាប់សមាគមកសិករឃុំដុងភឿង (ឥឡូវឃុំគៀនមិញ)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការគ្រប់គ្រង និងការធ្វើអាជីវកម្មពាណិជ្ជសញ្ញានៅតែប្រឈមមុខនឹងដែនកំណត់ជាច្រើន ដូចជាកង្វះខាតបទប្បញ្ញត្តិ ឧបករណ៍គ្រប់គ្រង ការវេចខ្ចប់ ស្លាក អត្តសញ្ញាណផលិតផល និងបណ្តាញចែកចាយដែលមានស្ថេរភាព កង្វះខាតស្តង់ដារមូលដ្ឋានដែលបានបង្កើតឡើង និងនីតិវិធីបច្ចេកទេសទូទៅ និងការផលិតជាចម្បងលើទ្រង់ទ្រាយគ្រួសារ។

សន្និសីទ​បាន​វាយតម្លៃ​ស្ថានភាព​បច្ចុប្បន្ន​នៃ​ការគ្រប់គ្រង និង​ការប្រើប្រាស់​ពាណិជ្ជសញ្ញា​រួម "នំ​ក្រៀម​អង្ករ Lang Con"។

ដូច្នេះ ភារកិច្ចវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាលើការគ្រប់គ្រង ការធ្វើអាជីវកម្ម និងការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញារួម "នំក្រៀម Lang Con" នឹងត្រូវបានដឹកនាំដោយមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់នវានុវត្តន៍ និងការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា Hai Phong (ក្រោមក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា) ចាប់ពីខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ ដល់ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៥ ដោយមានគោលបំណងកែលម្អគុណភាពផលិតផល បង្កើនតម្លៃពាណិជ្ជសញ្ញា និងធានាប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជននៅក្នុងភូមិសិប្បកម្ម។

ដើម្បីអនុវត្តភារកិច្ចនេះ អង្គភាពនាំមុខបានធ្វើការស្ទង់មតិអំពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការផលិតក្រដាសអង្ករនៅតាមតំបន់មួយចំនួន; ស៊ើបអង្កេតស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃទីផ្សារផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលក្រដាសអង្ករ Lang Con នៅតាមគ្រួសារដែលផលិត និងជួញដូរក្រដាសអង្ករ Lang Con; តួអង្គពាណិជ្ជកម្មនៃក្រដាសអង្ករ Lang Con; និងហាងដែលលក់ និងណែនាំក្រដាសអង្ករ Lang Con ក្នុងទីក្រុង Hai Phong។

ដោយផ្អែកលើការវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការផលិត និងការប្រើប្រាស់ទីផ្សារនៃផលិតផល ព្រមទាំងការគ្រប់គ្រង ការធ្វើអាជីវកម្ម និងការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព "នំក្រៀមឡាងកុង" មជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់នវានុវត្តន៍ និងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាហៃផុង សហការជាមួយសមាគមកសិករឃុំដុងភឿង (ឥឡូវជាឃុំគៀនមិញ) បានបង្កើត និងដំណើរការគំរូសម្រាប់ការគ្រប់គ្រង ការធ្វើអាជីវកម្ម និងការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព "នំក្រៀមឡាងកុង" សម្រាប់នំក្រៀមឡាងកុង។

បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញាត្រូវបានបញ្ចប់ និងប្រកាសឱ្យប្រើប្រាស់ ដោយធានាបាននូវសុពលភាពផ្នែកច្បាប់ និងភាពសមស្របទៅនឹងបរិបទនៃការផ្លាស់ប្តូរអង្គភាពរដ្ឋបាល នៅពេលដែលឃុំគៀនមិញត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃឃុំចំនួនបីគឺ មិញតាន់ ដាយដុង និងដុងភឿង នៃអតីតស្រុកគៀនធ្វី។

លើសពីនេះ ឧបករណ៍គ្រប់គ្រងសំខាន់ៗត្រូវបានបង្កើត និងប្រកាសឱ្យប្រើប្រាស់ ដូចជាបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជសញ្ញា បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការគ្រប់គ្រងស្លាក និងការវេចខ្ចប់ នីតិវិធីសម្រាប់ផ្តល់ និងដកហូតសិទ្ធិប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីទិដ្ឋភាពបច្ចេកទេសនៃការផលិតផលិតផល ការវេចខ្ចប់ និងការអភិរក្ស។ ប្រព័ន្ធរក្សាកំណត់ត្រា និងសៀវភៅណែនាំសម្រាប់ការគ្រប់គ្រង និងការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាពត្រូវបានរចនាឡើង និងផ្តល់ជូន ដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ប្រតិបត្តិការដែលមានតម្លាភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព។

ការវាយតម្លៃនៅទីវាលនៅរោងចក្រផលិតនំក្រាកឃឺ Lang Con។

ការអភិវឌ្ឍទីផ្សារ ការបង្កើនតម្លៃផលិតផល។

លទ្ធផល​សំខាន់ៗ​មួយ​នៃ​គម្រោង​នេះ គឺ​ការ​អភិវឌ្ឍ​ទីផ្សារ​សម្រាប់​នំ​ក្រាក់​ស្រូវ​ឡាង​កុង ក្រោម​ម៉ាក​យីហោ​រួម។ នៅ​ថ្ងៃទី ២៤ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៥ សមាគម​កសិករ​ឃុំ​កៀន​មិញ បាន​បង្កើត និង​បោះពុម្ពផ្សាយ​ស្តង់ដារ​មូលដ្ឋាន​សម្រាប់​នំ​ក្រាក់​ស្រូវ​ឡាង​កុង៖ TCCS ០១:២០២៥/HNDX។

អង្គភាពនាំមុខបានគាំទ្រសមាគមកសិករឃុំកៀនមិញក្នុងការបង្កើតលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យគុណភាពសម្រាប់ផលិតផលដែលមានពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព "នំក្រៀមឡាងកុង"; បានគាំទ្រការវិភាគគុណភាពផលិតផលសម្រាប់គំរូនំក្រៀមឡាងកុងចំនួន ៨ ពីគ្រួសារចំនួន ៤ ដែលផលិត និងជួញដូរនំក្រៀមឡាងកុង ដែលចូលរួមក្នុងគំរូសម្រាប់ការគ្រប់គ្រង ការធ្វើអាជីវកម្ម និងការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព "នំក្រៀមឡាងកុង"; និងបានគាំទ្រគ្រួសារផលិតចំនួន ៤ ក្នុងការបង្កើតសេចក្តីប្រកាសដោយខ្លួនឯងចំនួន ៨ នៃផលិតផលនំក្រៀមឡាងកុងដែលមានពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព។

អង្គភាពទទួលបន្ទុកភារកិច្ចនេះបានជួយដល់គ្រួសារចំនួន ៤ ដែលចូលរួមក្នុងការបង្កើតកិច្ចព្រមព្រៀងប្តេជ្ញាចិត្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំកៀនមិញ។

ផ្នែកខាងមុខនៃខិត្តប័ណ្ណនំក្រាក់ Lang Con។

លើសពីនេះ អង្គភាពនាំមុខបានគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍ ការផលិត និងការបោះពុម្ពឧបករណ៍ផ្សព្វផ្សាយសម្រាប់នំក្រៀម Lang Con រួមទាំងការផលិតធុងប្លាស្ទិករាងមូលចំនួន 2,000 សម្រាប់នំក្រៀមអង្ករ ថង់ប្លាស្ទិកចំនួន 20 គីឡូក្រាមសម្រាប់នំក្រៀមអង្ករក្នុងធុងរាងមូល ថង់ប្លាស្ទិកចំនួន 80 គីឡូក្រាម ថង់ប្លាស្ទិកសម្រាប់ដាក់នំក្រៀមអង្ករធម្មតាចំនួន 31.25 គីឡូក្រាម ថង់ក្រដាសចំនួន 1,000 ខិត្តប័ណ្ណចំនួន 200 សៀវភៅណែនាំចំនួន 30 ស្តីពីការគ្រប់គ្រង និងការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញារួម "នំក្រៀមអង្ករ Lang Con" ស្លាកចំនួន 9,000 ដែលរួមបញ្ចូលព័ត៌មានផលិតផល ស្លាកដែលកំណត់អត្តសញ្ញាណពាណិជ្ជសញ្ញារួម "នំក្រៀមអង្ករ Lang Con" ស្លាកតាមដានផលិតផល; កញ្ចប់ប្រព័ន្ធតាមដានផលិតផលចំនួន 4 ស្តង់ចំនួន 7 ផ្លាកផ្សាយពាណិជ្ជកម្មចំនួន 1 នៅភូមិ Lang Con និងផ្លាកសញ្ញាទំនាក់ទំនងនៅហាងចំនួន 7។

ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានប្រគល់ជូនសមាគមកសិករឃុំកៀនមិញ គ្រួសារចំនួន ៤ ដែលផលិតនំក្រាកអង្ករចូលរួមក្នុងគំរូ និងហាងចំនួន ៧ ដែលលក់ និងណែនាំនំក្រាកអង្ករក្រោមម៉ាកយីហោរួម "នំក្រាកអង្ករឡាងកុង" សម្រាប់ការគ្រប់គ្រង និងប្រើប្រាស់។

ស្លាកសញ្ញារួមបញ្ចូលគ្នាពីអាជីវកម្មនំកែកឃឺចំនួន ៤ របស់ Lang Con។

ជាពិសេស ការសាកល្បងទីផ្សារនៅចំណុចលក់ចំនួន ៧ នៅខេត្តហៃផុង និងហឹងអៀនបានបង្ហាញថា នំក្រាកឃឺស្រូវឡាងកុង ត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់កោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះគុណភាព រូបរាង និងស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ ដែលរួមចំណែកដល់ការបញ្ជាក់ពីតំណែងរបស់ម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកនៅលើទីផ្សារ។

រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍផលិតផល និងទីផ្សារ គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះក៏ផ្តោតលើការបណ្តុះបណ្តាល និងការកសាងសមត្ថភាពសម្រាប់អ្នកពាក់ព័ន្ធដែលចូលរួមក្នុងគំរូនេះផងដែរ។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួនបីដែលមានអ្នកចូលរួមចំនួន 120 នាក់ត្រូវបានរៀបចំឡើង ដោយផ្តោតលើការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញារួម សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដំណើរការបច្ចេកទេសផលិតកម្ម ជំនាញភ្ជាប់ទីផ្សារ ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ តាមរយៈវគ្គសិក្សាទាំងនេះ អ្នកផលិតទទួលបានការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅអំពីបទប្បញ្ញត្តិ និងបច្ចេកទេស ដោយផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗឆ្ពោះទៅរកការផលិតប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ និងចីរភាព។

លទ្ធផលដែលសម្រេចបានបង្ហាញពីតួនាទីជាក់ស្តែងរបស់វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃផលិតផលពិសេសប្រពៃណី ដោយភ្ជាប់ការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាពជាមួយនឹងការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន។ គំរូនៃការគ្រប់គ្រង ការធ្វើអាជីវកម្ម និងការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព "នំក្រាកស្រូវឡាងកុង" គឺជាបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃដែលអាចយោង និងចម្លងសម្រាប់ផលិតផលពិសេសជាច្រើនទៀតរបស់ទីក្រុងហៃផុងនាពេលអនាគត។

ង្វៀន ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baohaiphong.vn/phat-trien-nhan-hieu-tap-the-banh-da-lang-con-530073.html