ហាងស៊ុបផ្អែម Hue ដែលមានអាយុ 30 ឆ្នាំដែលមានអតិថិជនតម្រង់ជួរនៅក្នុងផ្លូវតូចមួយ។

ហាងស៊ុប ផ្អែម Hue បានយកឈ្នះអ្នកទទួលទានអាហារអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ ជាមួយនឹងរសជាតិបែបប្រពៃណី និងមុខម្ហូបចម្រុះជាមួយនឹងស៊ុបផ្អែមពិសេសជិត 20 ប្រភេទ។

ម្ហូប Hue មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារមុខម្ហូបរាជវង្សល្អិតល្អន់ និងទំនើបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទាញអ្នកទេសចរជាមួយនឹងមុខម្ហូបសាមញ្ញ និងបែបច្រែះ។ មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺស៊ុបផ្អែម Hue ត្រជាក់និងផ្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកន្លែងទទួលទានស៊ុបផ្អែម Hue ដ៏ល្អបំផុត ហាង Che Hem គឺជាការផ្ដល់យោបល់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងរាជធានីបុរាណ។

ស្ថិតនៅក្នុងផ្លូវតូចមួយនៅផ្លូវ Hung Vuong ជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រជាង 30 ឆ្នាំ ហែម តែបានក្លាយជាគោលដៅដែលប្រជាជននៃរាជធានីបុរាណ និងភ្ញៀវទេសចរមកពីជុំវិញពិភពលោកបានស្គាល់ដោយសារតែរសជាតិប្រពៃណី និងតម្លៃសមរម្យ។

*Che Hem Hue ជាហាងបង្អែមដ៏ល្បីមួយនៅតំបន់កណ្តាល។ រូបថត៖ ង្វៀន ដាត*

Che Hem Hue មានភាពល្បីល្បាញដោយសារមុខម្ហូបសម្បូរបែប និងចម្រុះជាមួយនឹងស៊ុបផ្អែមជិត 20 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ពីស៊ុបផ្អែមបែបបុរាណរបស់ជនជាតិ Hue ដូចជា ស៊ុបសណ្តែកបៃតង ស៊ុបសណ្តែកក្រហម ចាហួយដូង ស៊ុបផ្អែមលាយ ស៊ុបផ្អែមផ្លែឈើ... ដល់មុខម្ហូបដែលសំបូរបែបដូចជា ស៊ុបម្សៅដំឡូងផ្អែមជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង ស៊ុបគ្រាប់ផ្កាឈូក ...

ឬអតិថិជនក៏អាចជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំសម្រាប់តែពែងរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ មិនថាតែនៅក្នុងម៉ឺនុយ ឬតែតាមជម្រើសរបស់ពួកគេទេ ទាំងអស់ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 15,000 ដុង/ពែង។

មុខម្ហូបរបស់ហាងបង្អែម ហែម ហឿ មានចម្រុះជាមួយបង្អែមជិត ២០ ប្រភេទ។ — មុខម្ហូបនៅហាងស៊ុបផ្អែម ហែម ហឿ មានចម្រុះជាមួយស៊ុបផ្អែមជិត ២០ ប្រភេទ។ រូបថត៖ ង្វៀន ដាត

បង្អែមនៅហាងត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តប្រពៃណី Hue ។ សណ្ដែកនីមួយៗត្រូវបានស្ងោរយ៉ាងហ្មត់ចត់ ទន់ប៉ុន្តែមិនជូរ។ បរិមាណស្ករត្រឹមត្រូវបង្កើតរសជាតិផ្អែម មិនហឹរ។

ចំណុចពិសេសគឺទឹកដោះគោដូងក្រអូបបន្ថែមទៅក្នុងពែងនីមួយៗនៃស៊ុបផ្អែម បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញ។ មុខម្ហូបដូចជា ដូងក្រអូប ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ស៊ុបផ្អែម ផ្លែឈើ... ក៏ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងផ្ចិតផ្ចង់ជាមួយគ្រឿងផ្សំថ្មីៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយមិនប្រើផ្លែឈើចាស់ពីថ្ងៃមុនឡើយ។

*ត្រជាក់ជាមួយតែផ្អែមត្រជាក់មួយពែងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ រូបថត៖ ង្វៀន ដាត*

ក្នុងចំណោមបង្អែម យើងមិនអាចនិយាយបានទេថាស៊ុបផ្អែមម្សៅដំឡូងជាមួយសាច់ជ្រូកអាំងដែលជាការបង្កើតដ៏ពិសេសរបស់ប្រជាជន Hue។ ស៊ុបដ៏ផ្អែមនេះទាក់ទាញអ្នកទទួលទានដោយការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃភាពផ្អែមនៃទឹកស្ករ និងរសជាតិប្រៃ និងខ្លាញ់នៃសាច់ជ្រូកអាំង។ គ្រាន់តែរីករាយម្តង អ្នកនឹងមិនអាចបំភ្លេចវាបានឡើយ។

តំបន់ពែងតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជានិច្ច។ — ហាងបន្តបំពេញស៊ុបផ្អែមជាច្រើនពែងដើម្បីបម្រើអតិថិជនភ្លាមៗ។ រូបថត៖ ង្វៀន ដាត

ថ្វីត្បិតតែហាងមិនធំពេកក៏ដោយ តែនៅជាន់ទីមួយនៃផ្ទះចាស់ អតិថិជនដែលមករីករាយនឹង chè នឹងនៅតែមានអារម្មណ៍សុខស្រួល ដោយសារទីធ្លាស្អាត និងមានពន្លឺច្រើន។ តុនីមួយៗត្រូវបានបំពាក់ដោយឈុតតែបុរាណ បង្កើតបរិយាកាសអាឡោះអាល័យ និងស្និទ្ធស្នាល។ ហាងនេះក៏មានបម្រើតែទឹកកកដោយឥតគិតថ្លៃផងដែរ ដើម្បីជួយអតិថិជនឱ្យត្រជាក់ ឬ "ស្រស់ស្រាយ" បន្ទាប់ពីទទួលទានចែ។

*បង្អែមនៅហាងសុទ្ធតែឆ្អែតហើយស្រស់ស្រាយ។ រូបថត៖ ង្វៀន ដាត*

ហាងនេះបើកពីម៉ោង 10 ព្រឹក ដល់ 10 យប់ ហើយតែងតែមានមនុស្សច្រើនកុះករ។ តាមបុគ្គលិកហាងបានឲ្យដឹងថា មានរយៈពេលច្រើនបំផុតដែលអតិថិជនតម្រង់ជួររហូតដល់ចុងផ្លូវ។ អតិថិជនភាគច្រើនទិញបង្អែមទៅ ព្រោះហាងមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្ស ១៥-២០នាក់ប៉ុណ្ណោះ។

ចែ ហែម ទាក់ទាញមនុស្សគ្រប់គ្នាតាំងពីចាស់ដល់ក្មេង ភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នកស្រុកមកកម្សាន្ត។ — ស៊ុបផ្អែម Hue ទាក់ទាញមនុស្សគ្រប់គ្នាតាំងពីចាស់ដល់ក្មេង ភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នកស្រុកមកកម្សាន្ត។ រូបថត៖ ង្វៀន ដាត

អតិថិជនក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពេលវេលាដ៏ស័ក្តិសមក្នុងការចូលមើលហាង។ បើចង់ញ៉ាំបង្អែមស្រស់ៗដូចជា បង្អែមមង បង្អែមដំឡូងស្វាយជាដើម អតិថិជនអាចមកហាងនៅពេលព្រឹកបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បង្អែមធម្មតាមួយចំនួនដូចជា គុជដំឡូងជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង បង្អែមគ្រាប់ផ្កាឈូកជាដើម ប្រហែលជាមិនទាន់រួចរាល់ទេនៅពេលនេះ។

បើទៅយឺតពេលល្ងាច បង្អែមខ្លះប្រហែលលក់អស់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយបង្អែមធម្មតាដូចជាដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់ជ្រូកអាំងឬផ្កាឈូក Hue សូមមកនៅពេលរសៀល។ នេះជាពេលវេលាដ៏ស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការរីករាយជាមួយបង្អែមទាំងអស់ គឺពេលដែលពួកគេចម្អិនហើយត្រៀមបម្រើអតិថិជន។

ភោជនីយដ្ឋានតែងតែពេញ ទោះបីជាអ្នកទៅលឿនក៏ដោយ។ — *ភោជនីយដ្ឋានតែងតែពេញ។ រូបថត៖ ង្វៀន ដាត*

ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅផ្ទះលេខ 1 ផ្លូវលេខ 29 ផ្លូវ Hung Vuong សង្កាត់ Phu Hoi ទីក្រុង Hue (ឆ្លងកាត់ទន្លេ Huong ពីទីក្រុង Hue Imperial City)។ អ្នកទស្សនាអាចស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមធ្យោបាយជាច្រើនដូចជា តាក់ស៊ី ម៉ូតូ ឬកង់។

ការរីករាយជាមួយពែងស៊ុបដ៏ផ្អែមឆ្ងាញ់នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនៃរដូវកាលនេះនៅទីក្រុង Hue គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ថ្វីត្បិតតែលក់តែស៊ុបផ្អែមៗធម្មតាក៏ដោយ ក៏ហាងនេះបានយកឈ្នះចិត្តអ្នកហូបចុកជាច្រើន ក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃផែនទី ធ្វើម្ហូប នៃរាជធានីបុរាណ។

ង្វៀន ដេត

ប្រភព៖ https://dulich.laodong.vn/am-thuc/quan-che-hue-30-nam-khach-xep-hang-chat-kin-hem-nho-1362168.html