ភោជនីយដ្ឋាន "ល្បី"

ទីក្រុងដាណាំងមានទេសភាពម្ហូបអាហារដ៏សម្បូរបែប។ ទីកន្លែងដែល «ត្រូវតែទៅទស្សនា» សម្រាប់អ្នកស្រុកដាណាំង កំពុងតែក្លាយជានិមិត្តរូបវប្បធម៌សម្រាប់អ្នកទេសចរ។

ទស្សនីយភាពម្ហូបអាហារ របស់ទីក្រុងដាណាំង មានភាពរស់រវើក និងពោរពេញដោយសកម្មភាព និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗ។ រូបថត៖ NHAT HA

នៅឆ្នាំ ២០២៥ ក្រុមហ៊ុន Grab វៀតណាម សហការជាមួយសមាគមវប្បធម៌ម្ហូបអាហារក្រុងដាណាំង បានប្រកាសបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋានជិត ៧០ កន្លែងនៅក្នុងពិធីប្រគល់រង្វាន់ "ភោជនីយដ្ឋានល្បីៗនៃទីក្រុងដាណាំង"។ ភោជនីយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់ទាំងនេះ ដែលភាគច្រើនមានទីតាំងនៅតាមច្រកតូចៗ ជ្រុងផ្សារ និងចិញ្ចើមផ្លូវ ត្រូវបានផ្តល់ឈ្មោះកិត្តិយសថាជា "តំណាងវប្បធម៌"។

ជាមួយនឹងស្មាតហ្វូន ការបើកកម្មវិធីដឹកជញ្ជូនអាហារក្លាយជាឱកាសមួយដែលនាំអ្នកទទួលទានអាហារមកពីទូទាំងប្រទេសឱ្យកាន់តែខិតជិតទៅនឹងព្រលឹង នៃអាហារតាមដងផ្លូវ ជាកន្លែងដែលម្ហូបប្រពៃណីមិនត្រឹមតែនៅរស់រវើកក្នុងការចងចាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរស់រវើកនៅលើវេទិកាឌីជីថលផងដែរ។

«ភោជនីយដ្ឋានល្បីឈ្មោះ» គឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមមួយដែលមានគោលបំណងអបអរសាទររសជាតិក្នុងស្រុក និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុកទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនធ្លាប់បានទៅទីក្រុងដាណាំង ដោយគ្រាន់តែចុចពីរបីដងលើទូរស័ព្ទរបស់ពួកគេ ពួកគេអាចស្វែងរកបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានល្បីៗ ជ្រើសរើសមុខម្ហូបពិសេសក្នុងតំបន់ និងថែមទាំងអាចកក់ទុកដើម្បីរីករាយជាមួយភោជនីយដ្ឋានទាំងនោះភ្លាមៗនៅពេលពួកគេមកដល់ទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ។ នេះគឺជាគោលគំនិតនៃ "ផែនទីធ្វើម្ហូបឌីជីថល" ដែលតម្លៃប្រពៃណី និងបច្ចេកវិទ្យាប្រសព្វគ្នា បង្កើតបទពិសោធន៍ពហុវិមាត្រដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។

នៅក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានល្បីៗ វាងាយស្រួលក្នុងការស្គាល់ឈ្មោះដែលបានក្លាយជា "អាសយដ្ឋានដែលត្រូវតែស្គាល់" សម្រាប់អ្នករស់នៅទីក្រុងដាណាំង៖ ស្ព្រីងរ៉ូលសាច់ជ្រូក មីក្វាង ស៊ុបមីត្រីប្រៃ ស៊ុបមីនំត្រី... និងសូម្បីតែភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រដែលមានតម្លៃសមរម្យតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រ។

ភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះបានរស់រានមានជីវិតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដោយរក្សារសជាតិរបស់វាតាមពេលវេលា។ ខ្លះត្រូវបានលក់អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍ ខ្លះទៀតត្រូវបានបន្តពីម្តាយទៅកូនស្រី រូបមន្តរបស់ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកជាប្រពៃណីគ្រួសារ។ ហើយក៏មានភោជនីយដ្ឋានដែលមានអាយុត្រឹមតែពីរបីឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមានភាពទំនើបគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យនឹកឃើញដល់អនុស្សាវរីយ៍រសជាតិនៃទីក្រុង។

ទីក្រុងដាណាង គឺជាទីក្រុងវ័យក្មេង និងស្វាហាប់មួយ ដែលត្រូវបានគេលើកឡើងជាញឹកញាប់សម្រាប់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ទេសចរណ៍ និងសេវាកម្មរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែនៅពីក្រោយផ្លូវត្រង់ និងឆ្នេរសមុទ្រវែង ម្ហូបអាហាររបស់វាគឺជា «អត្តសញ្ញាណទន់ភ្លន់» ដែលមានឫសគល់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងរបៀបរស់នៅរបស់ប្រជាជនរបស់ខ្លួន។

អាហារឆ្ងាញ់ៗពីផ្សារ។ រូបថត៖ សម្ភារៈបណ្ណសារ។

សម្រាប់អ្នកទេសចរ បញ្ជីភោជនីយដ្ឋានល្បីៗក្លាយជាមគ្គុទ្ទេសក៍ដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ការរុករកទីក្រុងតាមរយៈរសជាតិ។ សម្រាប់អ្នកស្រុក វាជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងពីជីវិតធ្វើម្ហូបនៅជុំវិញពួកគេ។ ហើយសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន វាជាឱកាសមួយដើម្បីទៅដល់អតិថិជនថ្មីៗ ជាពិសេសក្នុងរដូវទេសចរណ៍ក្រៅរដូវមមាញឹក។

យោងតាមលោក លី ឌីញក្វាន់ ប្រធានសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដាណាំង ម្ហូបនីមួយៗប្រាប់រឿងរ៉ាវរបស់វា ហើយភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗគឺជាបេតិកភណ្ឌដ៏រស់រវើក។ ពីបេះដូងរបស់ចុងភៅរហូតដល់បេះដូងរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារ ម្ហូបអាហារគឺជាអ្នកនាំសារដែលភ្ជាប់វប្បធម៌ អារម្មណ៍ និងមោទនភាពរបស់ទីក្រុង។

លោក លី ឌីញ ក្វាន់ បានបញ្ជាក់ថា «យើងជឿជាក់ថា នៅពេលដែលតម្លៃនៃអត្តសញ្ញាណត្រូវបានភ្ញាក់រឭក និងបំផុសគំនិតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ម្ហូបអាហារមិនត្រឹមតែកសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតឱកាស ការអភិវឌ្ឍ និងមោទនភាពសម្រាប់សហគមន៍ទៀតផង»។

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/quan-tru-danh-3328501.html