បន្លែ និង​រុក្ខជាតិ​លម្អ​កំពុង​រង់ចាំ​បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំមមែ ឆ្នាំ២០២៦ កាន់តែខិតជិតមកដល់ហើយ។ នៅក្នុងសួនផ្កា និងចម្ការបន្លែ បរិយាកាសពោរពេញដោយសកម្មភាពចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់រសៀល។ កសិករយកចិត្តទុកដាក់ថែទាំសួនផ្កា និងបន្លែក្នុងផើងនីមួយៗ ដោយលះបង់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេចំពោះរដូវបុណ្យតេត ដែលជារដូវផលិតកម្មដ៏សំខាន់បំផុតនៃឆ្នាំ ដោយសង្ឃឹមថានឹងនាំយកផលិតផលដ៏ស្រស់ស្អាត និងមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតមកកាន់ទីផ្សារ។

នៅលើវាលស្រែ ផ្ការីក​លាតសន្ធឹង​ជា​ពណ៌​ស្រស់​ឆើតឆាយ ដែល​គូរ​រូបភាព​ដ៏​រស់រវើក​នៃ​រដូវផ្ការីក។

ផ្ការីកស្គុះស្គាយជាមួយពណ៌និទាឃរដូវ

សព្វថ្ងៃនេះ ពេលទៅទស្សនាឃុំធូធួ សង្កាត់ខាញហៅ និងតំបន់ជាច្រើនទៀតនៅក្នុងខេត្ត តៃនិញ យើងអាចមានអារម្មណ៍យ៉ាងងាយស្រួលអំពីថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីដែលខិតជិតមកដល់។ នៅលើវាលផ្កាដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ជួរផ្កាជាច្រើនប្រភេទដូចជាផ្កាម្លិះ ផ្កាម៉ារីហ្គោល ផ្កាស្កុប ផ្កាកាឡានចូ និងផ្កាដទៃទៀតលាតសន្ធឹងពាសពេញទេសភាព បង្កើតបានជាទេសភាពនិទាឃរដូវដ៏រស់រវើក។ នេះជាពេលវេលាដែលអ្នកដាំផ្កាផ្តោតលើដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការថែទាំ - រយៈពេលដ៏សំខាន់មួយដែលកំណត់គុណភាព រូបរាង និងតម្លៃនៃផ្កាបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក ឡេវ៉ាន់ភឿក (រស់នៅក្នុងភូមិអានហ្វា ៣ ឃុំធូធួ) បានចូលរួមក្នុងការដាំផ្កាបុណ្យតេតអស់រយៈពេល ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះ លោកភឿកកំពុងរវល់ថែទាំសួនផ្ការបស់គាត់ ចាប់ពីការកែសម្រួលបរិមាណទឹកសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ការដាក់ជី រហូតដល់ការត្រួតពិនិត្យដំណើរការចេញផ្កា ដោយសង្ឃឹមថាផ្កានឹងលូតលាស់ស្មើៗគ្នា និងរីកចំរើនទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យតេត។

យោងតាមលោក ភឿក ការដាំផ្កាបុណ្យតេតមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលសមរម្យ និងរួមចំណែកដល់ការបង្កើតជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់តម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការដាំដុះស្រូវ ទោះបីជាវានៅតែមានហានិភ័យនៃការប្រែប្រួលទីផ្សារក៏ដោយ។ លោករំពឹងថារដូវផ្កាបុណ្យតេតឆ្នាំនេះនឹងទទួលបានភាពជោគជ័យ ដោយពាណិជ្ជករទិញផើងផ្កាដ៏រស់រវើក និងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីផ្សារបុណ្យតេតទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។

លោក Nguyen Van Vui (រស់នៅសង្កាត់ Ngai Loi A សង្កាត់ Khanh Hau) ពិនិត្យគ្រែផ្កានីមួយៗ។

បរិយាកាស​ដ៏​អ៊ូអរ​នោះ​ក៏​ឃើញ​យ៉ាង​ច្បាស់​នៅ​ក្នុង​សួន​ផ្កា​ជា​ច្រើន​ទៀត​ទូទាំង​ខេត្ត។ នៅ​សួន​ផ្កា​របស់​គ្រួសារ​លោក ង្វៀន វ៉ាន់ វុយ (រស់នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​ង៉ាយ ឡយ អា សង្កាត់​ខាញហៅ) តាំងពី​ព្រឹក​ព្រលឹម លោក​និង​ភរិយា​របស់​លោក​បាន​ចេញ​ទៅ​ពិនិត្យ​មើល​ជួរ​ផ្កា​នីមួយៗ កែសម្រួល​បរិមាណ​ទឹក​សម្រាប់​ស្រោចស្រព និង​កាត់​មែក​ផ្កា។

យោងតាមលោក Vui ការដាំផ្កាសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេតទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់លើព័ត៌មានលម្អិត និងការធ្វើផែនការដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ សូម្បីតែការពន្យារពេលពីរបីថ្ងៃ ឬអាកាសធាតុមិនអំណោយផលក៏អាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងការលក់ភ្លាមៗដែរ។ ដោយបានចូលរួមក្នុងការដាំផ្កាបុណ្យតេតអស់រយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក Vui ចាប់ផ្តើមដាំគ្រាប់ពូជជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយចាប់ផ្តើមពីដើមខែតុលា ក្នុងប្រតិទិនចន្ទគតិ។

នៅឆ្នាំនេះ ក្រុមគ្រួសារនេះបានដាំរុក្ខជាតិប្រហែល ១០០០ ដើម និងផ្កាក្នុងផើងចំនួន ១០០០ ដើម លើផ្ទៃដី ២០០០ ម៉ែត្រការ៉េ រួមទាំងផ្កាជាច្រើនប្រភេទដូចជា ផ្កាម៉ារីហ្គោល ផ្កាស្កុប ផ្កាប៉េទូនីយ៉ា ផ្កាគ្រីសាន់ធីម៉មកូរ៉េ ផ្កាគ្រីសាន់ធីម៉មហូឡង់ ផ្កាកាឡានចូ និងផ្កាម៉ារីហ្គោលពេលព្រឹកជាដើម។ អរគុណចំពោះការថែទាំយ៉ាងល្អិតល្អន់ សួនផ្កាកំពុងរីកចម្រើន ពោរពេញដោយពន្លក ហើយសន្យាថានឹងរីកយ៉ាងស្រស់ស្អាតទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ យោងតាមលោក វុយ ជំហាននីមួយៗ ចាប់ពីការជ្រើសរើសដី និងគ្រាប់ពូជ រហូតដល់ការតាមដានដំណាក់កាលចេញផ្កា ត្រូវតែធ្វើឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

លោក Vui បានចែករំលែកថា “នៅពេលនេះ ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការលូតលាស់របស់ផ្កា ដើម្បីធានាថាវារីកទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យតេត។ អ្នកដាំផ្កាក៏សង្ឃឹមថាតម្លៃនឹងមានស្ថិរភាពផងដែរ ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចមានបុណ្យតេតដ៏រុងរឿងជាងមុន។ ប្រសិនបើពាណិជ្ជករទិញក្នុងតម្លៃសមរម្យ ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំប៉ាន់ប្រមាណថាយើងអាចរកចំណូលបានប្រហែល ៦០ លានដុងពីដំណាំផ្កាតេតឆ្នាំនេះ”។

ភូមិ​ផ្កា​អាព្រីខូត​តាន់តាយ​កំពុង​មមាញឹក​ដោយ​សកម្មភាព «ថែទាំ​ពន្លក​ផ្កា និង​ដាំដុះ​ផ្កា»។

ខណៈពេលដែលផ្កាក្រីសាន់ធីម៉ំ និងផ្កាម៉ារីហ្គោលនាំមកនូវពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយនៅនិទាឃរដូវ ផ្កាអាព្រីខូតពណ៌លឿងគឺជានិមិត្តរូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៃបុណ្យចូលឆ្នាំចិននៅភាគខាងត្បូងវៀតណាម។ សព្វថ្ងៃនេះ បរិយាកាសនៅក្នុងភូមិដាំផ្កាអាព្រីខូតនៃឃុំតាន់តាយកាន់តែមមាញឹក។ នៅក្រោមដើមអាព្រីខូតពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ អ្នកដាំកំពុងរវល់ដកស្លឹកឈើ កាត់មែកឈើ ដាក់ជី និងកែសម្រួលប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ដើម្បីធានាថាផ្ការីកយ៉ាងពិតប្រាកដនៅពេលចូលឆ្នាំសកល។

អ្នកស្រី ឡេ ធីម៉ូ (រស់នៅក្នុងភូមិម៉ៃវ៉ាង ឃុំតឹនតាយ) បច្ចុប្បន្នកំពុងដាំដើមផ្លែអាព្រីខូតលើផ្ទៃដីប្រហែល ៣ ហិកតា។ គាត់បានចូលរួមក្នុងការដាំដុះផ្កាអាព្រីខូតអស់រយៈពេលជាង ៧ ឆ្នាំមកហើយ។ សព្វថ្ងៃនេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់កំពុងផ្តោតលើការថែទាំសួនផ្កាអាព្រីខូត ខណៈដែលវាកំពុងឈានចូលដល់ដំណាក់កាលដ៏សំខាន់មួយ គឺការរៀបចំសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យតេត។ ចាប់តាំងពីគាត់ចាប់ផ្តើមដាំផ្កាអាព្រីខូតមក គាត់បានប្រមូលផលបានពីរដង ជួនកាលរលូន ជួនកាលជួបការលំបាក ប៉ុន្តែគាត់បានតស៊ូក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ។

អ្នកស្រី ម៉ូ បានចែករំលែកថា «ការដាំដើមផ្កាអាព្រីខូតមិនត្រឹមតែទាមទារដើមទុន និងជំនាញបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវការការអត់ធ្មត់ និងការត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការលូតលាស់របស់ដើមឈើផងដែរ។ រដូវផ្កាអាព្រីខូតសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) គឺដូចជាការលេងល្បែងជាមួយអាកាសធាតុ។ ពន្លឺថ្ងៃ ឬភ្លៀងដែលមិនទៀងទាត់ណាមួយតម្រូវឱ្យមានការកែតម្រូវជាបន្ទាន់។ បើមិនដូច្នោះទេ ប្រសិនបើផ្ការីកលឿនពេក ឬយឺតពេក តម្លៃរបស់វានឹងបាត់បង់»។

អ្នកដាំផ្កាអាប្រីខបកំពុងរវល់កាត់ស្លឹកឈើ និងកាត់មែកឈើ ដើម្បីឱ្យផ្ការីកយ៉ាងពិតប្រាកដនៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។

បច្ចុប្បន្នឃុំតាន់តៃទាំងមូលមានគ្រួសារចំនួន ៥៣២ គ្រួសារកំពុងដាំដើមផ្កាអាព្រីខូតលើផ្ទៃដី ៤៣០ ហិកតា។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងដើមបុនសៃដើមអាព្រីខូតចំនួន ១០០០ ដើម និងដើមអាព្រីខូតបុរាណចំនួន ១០ ដើម (អាយុ ២០ ឆ្នាំឡើងទៅ និងមានរង្វង់មូលលើសពី ១ ម៉ែត្រ)។ បើទោះបីជាមានការព្រួយបារម្ភជាច្រើនក៏ដោយ អ្នកដាំដើមអាព្រីខូតនៅតាន់តៃនៅតែមានក្តីសង្ឃឹមខ្ពស់សម្រាប់រដូវបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ឆ្នាំនេះផងដែរ។

ដើម្បីគាំទ្រដល់ប្រជាជន រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនដើម្បីជួយក្នុងការផលិត និងការប្រើប្រាស់ផ្កាអាព្រីខូតពណ៌លឿង។ ឃុំនេះបានចុះបញ្ជីសញ្ញាសម្គាល់ "ផ្កាអាព្រីខូតពណ៌លឿងតាន់តាយ" និងចុះបញ្ជីសម្រាប់ការការពាររូបសញ្ញា។

លោកស្រី Pham Thi My Phung អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tan Tay បានមានប្រសាសន៍ថា “ភូមិផ្កា Apricot Tan Tay គឺជាតំបន់ដាំផ្កា Apricot ប្រពៃណីមួយក្នុងតំបន់។ នៅពេលនេះ ឃុំកំពុងផ្តោតលើការគាំទ្រប្រជាជនជាមួយនឹងបច្ចេកទេសសម្រាប់ការថែទាំ និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺ ព្រមទាំងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ពាណិជ្ជករមកទិញផ្កា។ យើងរំពឹងថារដូវផ្កា Apricot បុណ្យតេតឆ្នាំនេះ នឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់ប្រជាជន”។

យោងតាមលោកស្រី ផាម ធី មី ហ្វុង មុខរបរដាំដើមផ្លែអាព្រីខូតមិនត្រឹមតែមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សលក្ខណៈពិសេសនៃវប្បធម៌ដ៏ពិសេសនៃបុណ្យចូលឆ្នាំប្រពៃណីចិនផងដែរ។ ផ្កាអាព្រីខូតនីមួយៗដែលរីកនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវគឺជាលទ្ធផលនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។

បន្លែសម្រាប់រដូវបុណ្យតេត

រួមជាមួយនឹងផ្កាតុបតែង បន្លែក៏ជារបស់របរដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនផងដែរ។ នៅក្នុងសង្កាត់ Khanh Hau វាលបន្លែបៃតងខៀវស្រងាត់កំពុងចូលដល់រដូវប្រមូលផលដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់កើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

នៅលើផ្ទៃដីទំហំ 2.7 ហិកតា ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារលោក ត្រឹង មិញ ចៀន (រស់នៅក្នុងសង្កាត់យ៉ុងឌីញ សង្កាត់ខាញហៅ) បន្លែជាច្រើនប្រភេទដូចជា ប៉េងប៉ោះ ល្ពៅ ត្រសក់ ឪឡឹក ល្ពៅ និងល្ពៅកំពុងលូតលាស់ល្អ និងត្រៀមប្រមូលផល។ លោកក៏ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវ និងស្ពៃក្តោប ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិនផងដែរ។ លើសពីនេះ គ្រួសាររបស់លោកផ្គត់ផ្គង់សំណាបជាង 500,000 ដើមជារៀងរាល់ឆ្នាំដល់គ្រួសារទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។

លោក Chien បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីមានបន្លែលក់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន គ្រួសារត្រូវផ្តោតលើការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ បង្កើនការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺ ព្រមទាំងតាមដានដំណើរការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិឲ្យបានដិតដល់។ ការដាំបន្លែសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំចិនគឺពិបាកជាងធម្មតា ពីព្រោះយើងត្រូវកំណត់ពេលវេលាឲ្យបន្លែប្រមូលផលបានត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែជាថ្នូរនឹងការនេះ បន្លែត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន ជួយឱ្យគ្រួសារមានពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំចិនដ៏សប្បាយរីករាយជាងមុន”។

ប្រជាពលរដ្ឋនៅសង្កាត់ខាញ់ហៅកំពុងផ្តោតលើការថែទាំបន្លែរបស់ពួកគេ និងរៀបចំសម្ភារៈសម្រាប់ផ្សារតេត។

យោងតាមអ្នកដាំបន្លែជាច្រើននៅក្នុងសង្កាត់ Khanh Hau ថ្លៃដើមវត្ថុធាតុដើមដូចជាគ្រាប់ពូជ ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតបានកើនឡើងនៅឆ្នាំនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារការអនុវត្តវឌ្ឍនភាព វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសក្នុងការផលិត ទិន្នផល និងគុណភាពបន្លែនៅតែត្រូវបានធានា។ គ្រួសារជាច្រើនក៏បានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងសកម្មជាមួយពាណិជ្ជករ និងទីផ្សារលក់ដុំ ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផល និងជៀសវាងស្ថានភាព "ការប្រមូលផលខ្ពស់ តម្លៃធ្លាក់ចុះ"។

យោងតាមលោក Nguyen Quoc Cuong ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនសង្កាត់ Khanh Hau បានឲ្យដឹងថា “បច្ចុប្បន្នសង្កាត់នេះមានផ្ទៃដីដាំបន្លែជាង ២៥ ហិកតា។ ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណី អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យបង្កើនការថែទាំ និងផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ រដ្ឋាភិបាល សហការជាមួយនាយកដ្ឋានពាក់ព័ន្ធ តាមដានជាប្រចាំនូវស្ថានភាពផលិតកម្ម និងផ្តល់ការគាំទ្របច្ចេកទេសដល់ប្រជាជន។ ការដាំបន្លែមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការធានាការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបម្រើជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់មួយ ដែលជួយគ្រួសារជាច្រើនឱ្យកែលម្អជីវភាពរស់នៅ និងអបអរសាទរបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីក្នុងលក្ខខណ្ឌកាន់តែងាយស្រួល”។

ចាប់ពីសួនផ្កាដ៏រស់រវើករហូតដល់វាលបន្លែបៃតងខៀវស្រងាត់ រូបភាពនៃផលិតកម្មកសិកម្មសម្រាប់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) កំពុងលេចចេញជារូបរាងយ៉ាងរស់រវើក ពោរពេញដោយក្តីសង្ឃឹម។ ទោះបីជាមានការព្រួយបារម្ភអំពីអាកាសធាតុ និងស្ថានភាពទីផ្សារក៏ដោយ ដោយមានការខិតខំប្រឹងប្រែង ភាពច្នៃប្រឌិត និងជំនឿលើការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍ កសិករនៅតែបន្តធ្វើការដោយមិនចេះនឿយហត់នៅក្នុងវាលស្រែ និងសួនច្បាររបស់ពួកគេ ដោយរួមចំណែកដល់ការនាំយកបុណ្យតេតមកផ្ទះនីមួយៗ។

ង៉ុក ម៉ាន់

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/rau-mau-hoa-kieng-cho-tet-135957.html