ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមស គឺជាម្ហូបមួយចំហៀងដ៏ល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមស ទើបតែត្រូវបានគេបញ្ចូលក្នុងបញ្ជី 'ម្ហូបចំហៀងល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍' ដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូប ពិភពលោក Taste Atlas។

Món rau muống xào tỏi xếp ở vị trí thứ 7 trong bảng xếp hạng các món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á. — ប្រហិតចៀនជាមួយខ្ទឹមសជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៧ ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

ពិពណ៌នាដោយគេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប ដ៏ល្បីមួយថាជា "ម្ហូបវៀតណាមបែបប្រពៃណី" ទឹកចៀនឆាជាមួយខ្ទឹមសគឺសមរម្យជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទេសចរបួស។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចៀនបំពងជាមួយខ្ទឹមសមាន៖ ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមស ប្រេងឆា អំបិល ស្ករ និងទឹកត្រី។ Taste Atlas កត់សម្គាល់ថា៖ «បន្លែពេលព្រឹកត្រូវបានគេដុតឱ្យឆ្អិន បន្ទាប់មកកូរជាមួយខ្ទឹម អំបិល និងស្ករ។ ទឹកត្រីត្រូវបានបន្ថែមនៅជិតចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិន»។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើស្ទើរតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យជាមួយអង្ករស" ។

នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់នៃម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ទឹក spinach ចៀនជាមួយខ្ទឹមសជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 7 ជាមួយនឹងផ្កាយ 4.3/5 ។

នៅក្នុងបញ្ជីនេះផងដែរ ប្រទេសវៀតណាមមានបង្គាជូរ ហឺ នំបញ្ចុកចៀន និងបន្លែឆៅ។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

គេដឹងថាមិនត្រឹមតែនៅប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ទឹកប្រហិតបំពងជាមួយខ្ទឹមសបានក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមខ្លាំងនៅកន្លែងមួយចំនួននៅអាស៊ី ដូចជាប្រទេសថៃ តៃវ៉ាន់ (ចិន) ឬម៉ាឡេស៊ី។ ថ្វីត្បិតតែប្រើគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏ដោយ ក៏ម្ហូបនេះត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/rau-muong-xao-toi-la-mon-an-kem-ngon-nhat-dong-nam-a-d416880.html