ខ្ញុំបានអានសៀវភៅមួយក្បាលដែលមានចំណងជើងថា "មករាជាខែនៃពិធីជប់លៀង" ប៉ុន្តែហាក់បីដូចជាពាក្យដែលម្តាយខ្ញុំតែងតែនិយាយថា "ខែមករាជាខែនៃការហូបបាយដល់ត្រើយ" ដក់ជាប់ក្នុងចិត្តខ្ញុំកាន់តែខ្លាំង។
កាលនោះការធ្វើស្រែចម្ការងាយស្រួល ប៉ុន្តែចិត្តកសិករមិនស្រួលទេ។ ពេលដែលវាលស្រែរីកដុះដាល គ្រប់គ្រួសារដែលមានស្រូវហូបចុកសប្បាយចិត្តយ៉ាងខ្លាំង ដោយរង់ចាំរដូវច្រូតកាត់មកដល់។ វានឹងមិនមានអ្វីសប្បាយចិត្តឡើយនៅពេលដែលអង្ករនៅក្នុងផ្ទះត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចម្តងៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយបន្តិចម្តងៗបានប៉ះបាតថ្ម។ រដូវច្រូតកាត់នៅឆ្ងាយនៅឡើយ មានន័យថា ក្តីបារម្ភនឹងបន្តកើតមាន ខណៈពេលដែលយើងកូនៗប្រកួតប្រជែងគ្នាហូបដូច “ដង្កូវនាងស៊ីស៊ី” ក្រពះរបស់យើងប្រៀបដូចជាធុងគ្មានបាត មិនដឹងថាឆ្អែតមានន័យយ៉ាងណា។
វាមិនមែនដោយចៃដន្យទេដែលនៅព្រឹកនេះ ខ្ញុំចងចាំពីការខ្វះខាតនៃឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ អ្នកជិតខាងខ្ញុំកំពុងត្អូញត្អែរថានាងហូបបាយតិចៗ រហូតមិនទាន់ចប់បាយមួយថង់ដែលទិញក្នុងផ្សារទំនើប។ នាងហាក់ដូចជាអផ្សុកនឹងអង្ករសដែលប្រឡាក់ល្អ ដូច្នេះហើយនាងសង្ឃឹមថាវានឹងរលាយបាត់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ទើបនាងអាចប្តូរមកប្រើអង្ករដែលមិនទាន់កែច្នៃបាន ដោយសំបកនៅតែនៅដដែល។
ខ្ញុំបានលឺថាប្រភេទនេះនៅតែរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ អង្ករសមិនមែនជាជម្រើសតែមួយគត់ទៀតទេ អង្ករសំរូបដែលមានតែអង្កាម ក៏ជាប្រភេទដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមនុស្សជាច្រើនផងដែរ។ ខ្ញុំស្រាប់តែមានអារម្មណ៍ថាសំណាងណាស់ដែលជីវិតបានផ្លាស់ប្តូរសព្វថ្ងៃនេះ អាហារ និងសំលៀកបំពាក់លែងជាកង្វល់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនទៀតហើយ។
រឿងដែលអ្នកជិតខាងខ្ញុំប្រាប់នៅព្រឹកនេះធ្វើឱ្យខ្ញុំនឹកឃើញពីម៉ាស៊ីនកិនស្រូវធ្ងន់ក្នុងផ្ទះបាយដែលមានក្លិនស្អុយ។ ការកិនស្រូវគឺជាការងារដ៏លំបាកមួយ វាត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការអត់ធ្មត់ច្រើន ដើម្បីបានអង្ករស និងទន់។
គំនិតដែលមនុស្សសម័យនោះចូលចិត្តញ៉ាំបាយក្លែងក្លាយបានរត់មកក្នុងចិត្តខ្ញុំដូចរន្ទះ។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើង អាវដែលប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំធ្លាប់ពាក់ត្រឡប់មកវិញនោះ នឹងមិនសើមជាប់នឹងខ្នងរបស់នាងរាល់ពេលដែលនាងបុកអង្ករនោះទេ ហើយខ្ញុំប្រហែលជាមិនបានដឹងអំពី "កង្ហារពិដាន" ដែលធ្វើពីកន្ទេលត្រកួនដ៏ធំមួយដែលព្យួរពីធ្នឹមផ្ទះបាយដែលមានផ្សែង។ រាល់ពេលដែលឪពុកម្តាយ ឬបងប្អូនរបស់ខ្ញុំកំពុងបាយ ខ្ញុំនឹងប្រើខ្សែពួរចងជាប់នឹងកន្ទេលដើម្បីទាញវាទៅក្រោយ។ ចលនារបស់កន្ទេលបានបង្កើតខ្យល់ដែលផ្ទុកភាគល្អិតនៃផេះខ្មៅ។
“កង្ហារ” ដ៏ធំនោះធ្វើឱ្យខ្ញុំមានការគិតប្រាថ្នា ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានម៉ាស៊ីនខ្យល់ដូចរឿងដែលដុន ឃ្វីកូត វាយជាមួយនៅក្នុងសៀវភៅរឿងដែលខ្ញុំអានញឹកញាប់។ បន្ទាប់មកផ្ទះបាយតែងតែមានខ្យល់ត្រជាក់ ហើយឪពុកម្តាយ និងបងប្អូនរបស់ខ្ញុំនឹងលែងត្រូវ "កិនអង្ករទៅជាកន្ទក់" ប៉ុន្តែនៅតែមានអង្ករសគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលបរិភោគ។
អង្ករសមួយចានដូចសំឡីអស់ជាច្រើនឆ្នាំ គឺជាក្តីសុបិនរបស់គ្រួសារជាច្រើន រួមទាំងខ្ញុំផងដែរ។ ថ្ងៃចាស់ទាំងនោះត្រលប់មកខ្ញុំវិញជាមួយនឹងភាពយឺតយ៉ាវ នឿយហត់ និងអត់ធ្មត់នៃម៉ាស៊ីនកិនស្រូវនៅក្នុងផ្ទះបាយតូចមួយ។ បើឮសំឡេងបុកស្រូវឆ្ងាយដល់ផ្ទះអ្នកជិតខាង សំឡេងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវឮតែពេលទៅដល់។
ជាធម្មតាខ្ញុំជ្រើសរើសការបុកអង្ករជំនួសឱ្យការកិនស្រូវ ពីព្រោះការកិនស្រូវមិនទាមទារភាពបត់បែនតាមចង្វាក់ និងភាពល្អិតល្អន់ដូចម៉ាស៊ីនកិនស្រូវនោះទេ។ និយាយតាមត្រង់ រាងស្គមរបស់ខ្ញុំមិនរឹងមាំអាចធ្វើឲ្យរោងម៉ាស៊ីនធ្វើចលនាតាមចិត្តចង់បាន។
នៅពេលនោះ ភូមិរបស់ខ្ញុំមានជីវភាពក្រីក្រដូចភូមិដទៃទៀតដែរ ហើយនៅមានរយៈពេលយូរមុនពេលម៉ាស៊ីនកិនស្រូវប្រើប្រេង លេចឡើង ហើយរាល់ពេលដែលចាប់ផ្តើម ពួកវានឹងបញ្ចេញផ្សែងខ្មៅយ៉ាងក្រាស់។ មានតែគ្រួសារទាំងនោះដែលមានជីវភាពធូរធារប៉ុណ្ណោះ ទើបអាចមានម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ ឬបាយអ។ វត្ថុទាំងនេះតំណាងឱ្យភាពរុងរឿងនៃគ្រួសារមួយ។ ប្រហែលដោយសារពួកគេទាមទារប្រាក់សន្សំសន្ធឹកសន្ធាប់ ខណៈកសិកររស់នៅពីដៃដល់មាត់ ហើយមិនអាចទទួលបានក្នុងមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃ។
យើងពិតជាមានមោទនៈភាពណាស់នៅពេលនោះ គ្រួសារយើងមិនចាំបាច់ទៅរកអ្នកជិតខាងជួយកិនស្រូវនោះទេ។ បើខ្ញុំចាំឲ្យបានត្រឹមត្រូវ តាំងពីខ្ញុំនៅក្មេងរហូតដល់ធំ ពោលគឺពេលភូមិជិតខាងមានម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ គ្រួសារយើងប្រើតែម៉ាស៊ីនកិនស្រូវមួយប៉ុណ្ណោះ។ រាល់ពេលដែលវារលត់ ឬខូច ឪពុកម្ដាយខ្ញុំគ្រាន់តែហ៊ានជួលជាងជួសជុលប៉ុណ្ណោះ។ គ្មានលុយទិញម៉ាស៊ីនថ្មីទេ។
នៅសម័យនោះ ក្នុងរដូវបិទរដូវ ភូមិរបស់ខ្ញុំតែងតែមានសម្រែកថា “នរណាចង់បាយអ…” បន្លឺឡើងតាមផ្លូវតូចៗ។ “អ្នកផលិតបាយអ” ដែលមានជំនាញត្រូវបានគេស្វែងរកជានិច្ច ជួនកាលមុនពេលផ្ទះមួយសង់រួច ផ្ទះមួយទៀតនឹងសុំពួកគេមកធ្វើការ។
ឧបករណ៍ដែលគាត់យកមកជាមួយនោះ មានឆ្នាំងធំពីរដែលពោរពេញទៅដោយបន្ទះឈើធំប៉ុនម្រាមដៃជាច្រើនដាក់ចូលគ្នា ដែលខ្ញុំចាំបានថាមានញញួរដីធំមួយ ដែលប្រើសម្រាប់បំបែកដុំដីឥដ្ឋ ហើយច្របាច់វាឱ្យទៅជាម៉ាស់រលោង។ កន្ទេលតូចជាងនេះបន្តិចនឹងត្រូវប្រើដោយអនុប្រធានដើម្បីច្របាច់បន្ទះឈើចូលទៅក្នុងបាយអដីឥដ្ឋ។ បន្ទះឈើទាំងនោះត្រូវបានកាត់ជាជួរៗ វានឹងជួយប្រែក្លាយស្រូវទៅជាគ្រាប់ស្រូវយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។
យើងរីករាយនឹងមើលការងារកាំភ្លើងត្បាល់រង ប៉ុន្តែយើងប្រយ័ត្ននឹងផើងធំពីរដែលគាត់តែងតែកាន់។
មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំបានប្រាប់ខ្ញុំថា កន្ត្រកនោះធ្លាប់ដឹកក្មេងម្នាក់ដែលតែងតែយំសោក។ ក្មេងនោះមើលទៅដូចជាក្មេងឆ្មើងឆ្មៃ ទើបយកទៅលក់យកប្រាក់។ គិតពីកន្ត្រកដ៏គួរឲ្យខ្លាចនោះ ខ្ញុំក៏ឈប់រឹងរូសភ្លាម ហើយបងស្រីខ្ញុំក៏បញ្ឈប់ទម្លាប់ធ្វើបាបខ្ញុំដែរ។
នៅសង្កាត់ខ្ញុំនៅពេលនោះ បើអ្នកណាសង់បាយអថ្មី អ្នកស្រុកទាំងមូលដឹងរឿងហ្នឹង។ ថ្ងៃសាងសង់បាយអត្រូវតែជាថ្ងៃ "ល្អ" ដោយមានអាកាសធាតុច្បាស់លាស់ មានពន្លឺថ្ងៃ ហើយជាពិសេសនៅ "ថ្ងៃទីប្រាំបីនៃខែទី 3" នៅពេលដែលការធ្វើស្រែត្រូវបានបិទ ហើយការងារធ្វើស្រែចំការត្រូវបានទុកចោល។ វាពិតជាសំណាងណាស់ដែលបានជួបកម្មករដែលមានជំនាញ និងប្រុងប្រយ័ត្ន បាយអដែលបានបញ្ចប់នឹងប្រែជារលូន ស្រាល និងរលូន គ្រាប់ស្រូវនឹងមិន "ឆៅ" ឬ "រឹង" ដែលជាអ្វីដែលទាំងម្ចាស់ និងកម្មករចង់បាននោះទេ។ ថ្ងៃដាក់បាយអ ក៏មិនសំខាន់ប៉ុន្មានដែរ គ្រួសារជាច្រើននឹងស៊ីមាន់ ធ្វើបាយដំណើប ចែកជូនអ្នកជិតខាង រួចបង់ថ្លៃបាយដល់ជំនួយការដោយគោរព។ បាយអត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសមាជិកផ្លូវការរបស់គ្រួសារ ហើយរាល់ពេលដែលវាត្រូវបានបញ្ចប់ វាត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីការពារសត្វកណ្ដុរ និងសត្វកន្លាតមិនឱ្យវារចូល និងប្រឡាក់បាយអ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរម៉ាស៊ីនកិននឹងជួបប្រទះបញ្ហាមួយចំនួន។ ដើមរបស់វាអាចនឹងអស់ បន្ទះកាត់អាចបែក ក្រូចឆ្មារអាចរលុង ឬគម្របម៉ាស៊ីនកិនអាចនឹងរលត់។ ពេលនោះ គ្រួសារទាំងមូលនឹងចាំរោងម៉ាស៊ីនជាងឲ្យម៉ាក់មកពីផ្សារ។ បើយើងឃើញគាត់នៅតាមផ្លូវ យើងនឹងប្រញាប់នាំគាត់ទៅផ្ទះ ដើម្បីឲ្យឪពុកម្តាយយើងជួយដោះស្រាយ។
ទាល់តែខ្ញុំធំឡើង ខ្ញុំមិនអាចរើម៉ាស៊ីនកិនស្រូវដោយគ្មានជំនួយពីនរណាម្នាក់បានទេ ដោយសារវាធ្ងន់ពេក។ ក្រោយមក នៅពេលដែលស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំមានគ្រួសារដែលផ្តល់សេវាកិនស្រូវដោយម៉ាស៊ីន ម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ និងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវបានបញ្ចប់បេសកកម្មរបស់ពួកគេ ហើយសម្រាកនៅក្នុងផ្ទះបាយដែលជក់បារី។
រឿងរ៉ាវចៃដន្យពីព្រឹកនេះ បានធ្វើឱ្យខ្ញុំស្វែងរកការចងចាំរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការយំដែលបាត់នៅពេលនេះ៖ “តើអ្នកណានៅទីនេះ…” របស់នាយករងរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវចាស់។ សំឡេងគ្រហឹមនៃរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវដែលពោរពេញទៅដោយការលំបាកក្នុងពេលយប់ជ្រៅ ឬពេលរសៀលក្ដៅ ឥឡូវបានលិចបាត់ទៅហើយ។
ប្រភព៖ https://daidoanket.vn/ru-ri-coi-xay-lua-10280858.html
![[Infographic] នៅឆ្នាំ 2025 ផលិតផល 47 នឹងសម្រេចបាន OCOP ជាតិ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
Kommentar (0)