ផលិតផល OCOP ហាណូយបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរនៅទីក្រុងហូជីមិញ

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ លោក Nguyen Manh Quyen បានទៅទស្សនា និងត្រួតពិនិត្យស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលសិប្បកម្មដែលទទួលស្គាល់ពីភូមិ OCOP និងតូប ធ្វើម្ហូប ធម្មតារបស់ហាណូយ មុនពេលបើកកម្មវិធី “ថ្ងៃហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ”។

តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យ និងអង្កេត អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជន ទីក្រុងហាណូយ បានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះភាពស្អាតស្អំ និងសោភ័ណភាពនៃស្តង់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ថា នេះគឺជាឱកាសដ៏អំណោយផលបំផុត ដែលជាឱកាសសម្រាប់អ្នកតំណាងភូមិសិប្បកម្ម និងអាជីវកម្មដើម្បីឧទ្ទេសនាមអំពីផលិតផលធម្មតារបស់រាជធានីដល់ប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ និងទូទាំងប្រទេស។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ លោក Nguyen Manh Quyen បានត្រួតពិនិត្យស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផល OCOP។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ លោក Nguyen Manh Quyen មានប្រសាសន៍ថា “តូបត្រូវរៀបចំ និងដាក់តាំងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ហើយណែនាំយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវប្រភពដើមប្រវត្តិសាស្ត្រនៃផលិតផលនីមួយៗដល់ភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នករស់នៅទីក្រុង ហូជីមិញ ជាពិសេស តូបលក់អាហារត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ”។

នៅហាងការ៉េមតែ និងអង្ករបៃតង វិចិត្រករប្រជាជន Pham Thi Tuyet បានសម្តែងក្តីរំភើបថា៖ “ខ្ញុំមានមោទនភាព និងកិត្តិយសណាស់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយទីក្រុង ដើម្បីនាំយកផលិតផលហាណូយ និងមុខម្ហូបហាណូយ មកទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីណែនាំ”។

យោងតាមលោកស្រី Tuyet ដោយសារទីក្រុងហាណូយឈានចូលដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ថ្ងៃនេះលោកស្រីបាននាំមកជូនប្រជាជននូវផលិតផលទីក្រុងហូជីមិញ គំរូនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ទីក្រុងហាណូយ៖ អង្ករបៃតង និងផ្កាឈូក (តែផ្កាឈូក នំអង្ករបៃតង ការ៉េមអង្ករបៃតង)។

តូបលក់អាហារ "BúnỐc Bà Ngô" ចូលរួមពិធីបុណ្យ "ទិវាហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ"។

យោងតាមវិចិត្រករ Nguyen Thi Hien ម្ចាស់តូបលក់អាហារ "Bún Ốc bà bà bà" (Grandma's Snail Noodle Soup) បានចែករំលែកថា៖ "ការចូលរួមក្នុងកម្មវិធី "Hanoi Days in Ho Chi Minh" ខ្ញុំរំជួលចិត្តណាស់ មុននឹងរៀបចំចានដើម្បីបម្រើប្រជាជន និងអាហារពេលល្ងាចនៅទីក្រុងហូជីមិញ រំភើបចិត្តខ្លាំងណាស់។

ដូចគ្នានេះដែរ សិប្បករដ៏ល្បីល្បាញ Phan Thi Thuan (ឃុំ Phung Xa ស្រុក My Duc ទីក្រុងហាណូយ) បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំពិតជាមានកិត្តិយសណាស់ដែលត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយជ្រើសរើស និងអញ្ជើញចូលរួមក្នុងកម្មវិធី “ទិវាហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ” តាមរយៈកម្មវិធីនោះ ខ្ញុំមានឱកាសកាន់តែច្រើនដើម្បីឧទ្ទេសនាមផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់គ្រួសារខ្ញុំគឺការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងហូវ និងសូត្រ។ ទីក្រុង Chi Minh ក្រៅពីឧទ្ទេសនាមផលិតផល យើងក៏ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌របស់ប្រជាជនទីក្រុងដែលដាក់ឈ្មោះតាមពូ ហូ តាមរយៈការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងថែមទៀត”។

យោងតាមអ្នកសារព័ត៌មានសេដ្ឋកិច្ច និងទីក្រុង ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដំបូងនៃកម្មវិធី “ទិវាហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ” ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសជាច្រើនបានចាប់អារម្មណ៍ និងចាប់អារម្មណ៍ចំពោះកន្លែងតាំងពិពណ៌ និងទេសភាពតូចៗដែលបង្កើតឡើងវិញនូវសារីរិកធាតុប្រវត្តិសាស្ត្រដូចជា ស្ពានឡុងបៀន សសរស្តម្ភមួយ ឃឿ វ៉ាន់កាក…

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជាច្រើនបានមករីករាយជាមួយផលិតផលធម្មតារបស់ទីក្រុងហាណូយមុនថ្ងៃបើក “ទិវាហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ”។

ចែករំលែកជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាន លោក Nguyen Van Cai បាននិយាយថា “ខ្ញុំជាជនជាតិដើមទីក្រុងហាណូយ ដែលបានរស់នៅទីក្រុងហូជីមិញជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ។ ថ្ងៃនេះ ឆ្លងកាត់ទីនេះ ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះកន្លែងតាំងពិព័រណ៌របស់អ្នករៀបចំ “ទិវាហាណូយនៅទីក្រុងហូជីមិញ” តាមរយៈលំហនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាបរិយាកាសហាណូយនៅចំកណ្តាលរដ្ឋធានីហូជីមិញ មានរូបភាព និងរសជាតិពិសេស។

កម្មវិធី “ផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលរួមផ្សំការផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍តភ្ជាប់ទីក្រុងហាណូយ - ហូជីមិញ” ប្រព្រឹត្តិទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ២៣ ដល់ថ្ងៃទី ២៥ ខែសីហា នៅផ្លូវដើរ Nguyen Hue (សង្កាត់លេខ ១)។ កម្មវិធីនឹងបង្ហាញ និងណែនាំផលិតផលប្លែកៗ រួមទាំងផលិតផល "ចាស់" តំណាងឱ្យតម្លៃប្រវត្តិសាស្រ្ត វប្បធម៌ និងប្រពៃណី និងផលិតផល "ថ្មី" តំណាងឱ្យការរួមបញ្ចូល និងការអភិវឌ្ឍន៍ដូចជា៖ សេរ៉ាមិចបាត់ដំបង; ឈើ Son Dong និងម្រ័ក្សណ៍ខ្មុក; Ngu Xa សំរិទ្ធ; សូត្រ វ៉ាន់ភុក; ហាថៃ ខ្មុក; ផ្តៅ Phu Vinh និង​ត្បាញ​ឫស្សី; ភួងសាសូត្រ; គ្រឿងអលង្ការហង្សបាក់។

ក្រៅ​ពី​នេះ​ក៏​មាន​ការ​សម្ដែង​ពី​ភូមិ​សិប្បកម្ម​មួយ​ចំនួន​ទៀត​ដូច​ជា៖ Trach Xa Bamboo Dragonfly; ភូមិ ឈឿង ណន; រូបចម្លាក់ដីឥដ្ឋ Phuong Duc...

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/san-pham-ocop-ha-noi-da-san-sang-cho-du-khach-tai-tp-ho-chi-minh.html