ផលិតផល OCOP ប្រាប់រឿង

មិនត្រឹមតែជាផលិតផលក្នុងស្រុកធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ផលិតផល OCOP ក៏មានដំណើររឿងដែលជំរុញទឹកចិត្តរបស់យុវជនដែលប្រាថ្នាចង់រក្សា និងលើកកំពស់អត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ពីសិប្បកម្មប្រពៃណីរហូតដល់តម្លៃវប្បធម៌ពិសេស ពួកគេបានបញ្ចូលជីវិតទៅក្នុងផលិតផលនីមួយៗ ដោយប្រែក្លាយពួកគេទៅជា "ឯកអគ្គរដ្ឋទូត" ប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីមាតុភូមិរបស់ពួកគេ និងប្រជាជនក្នុងការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេទៅកាន់ "សមុទ្រធំ" ។

រួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រពៃណី និងភាពទំនើប

កើតនៅភូមិ Linh Chieu ឃុំ Trieu Son ស្រុក Trieu Phong ជាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីជាង 100 ឆ្នាំ ក្នុងឆ្នាំ 2015 លោក Nguyen Dang Ton Canh និងមិត្តភ័ក្តិពីរនាក់គឺ Nguyen Huu Vinh និង Nguyen Phuoc Anh បានសម្រេចចិត្តបោះបង់ការងារក្នុងក្តីស្រមៃនៅទីក្រុងធំ ៗ ត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោ vermicelli ស្អាត។

លោក Canh ចែករំលែកថា ជីដូនជីតារបស់គាត់គឺជាអ្នកបង្កើតភូមិសិប្បកម្មនេះ។ ដោយសារការធ្វើអំពិល អ្នកភូមិមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ហើយកូនៗរបស់ពួកគាត់អាចទទួលបានការអប់រំពេញលេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងតម្រូវការជីវិតកាន់តែកើនឡើង ការធ្វើនំបញ្ចុកតាមបែបប្រពៃណីបានបង្ហាញពីចំណុចខ្វះខាតរបស់វាបន្តិចម្តងៗ ជាពិសេសបញ្ហាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ដូច្នេះហើយ លោក Canh និងសហការីបានប្ដេជ្ញាស្វែងរក Van Linh Clean Vermicelli ដែលជាម៉ាក vermicelli ស្អាត ដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាសុវត្ថិភាពជូនអ្នកប្រើប្រាស់ទៀតផង។

ផលិតផល OCOP ប្រាប់រឿង

បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវអស់រយៈពេលយ៉ាងយូរ រោងចក្រ Van Linh Clean Vermicelli បានបើកដំណើរការទីផ្សារផលិតផល vermicelli ស្រស់ក្រោមម៉ាក Nhat Linh ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិលេចធ្លោជាច្រើន - រូបថត៖ LA

បើតាមលោក Canh ភាពខុសគ្នានៃវល្លិអនាម័យ Van Linh គឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលប្រើសម្រាប់ផលិតវល្លិ។ អង្ករត្រូវបានជ្រើសរើសពីស្រែដែលផលិតស្រូវតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ និង VietGAP របស់សាជីវកម្ម Quang Tri Trading ។

ដំណើរការផលិត អំពិលទុំ ធ្វើឡើងដោយដៃ រួមផ្សំជាមួយបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប តាំងពីកិនម្សៅ លាបម្សៅ រហូតបង្កើតជាសរសៃអំបោះទន់ ស្វិត ស្របតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ដំណើរការផលិតបិទក៏ជួយឱ្យផលិតផលសម្រេចបាននូវគុណភាពខ្ពស់ ទន្ទឹមនឹងការការពារបរិស្ថានផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការផ្សព្វផ្សាយដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាមអស់រយៈពេលជាយូរមក ពេលនេះ Van Linh វល្លិ៍ស្អាតមានលក់នៅតាមផ្សារទំនើប និងហាងលក់អាហារស្អាតភាគច្រើននៅតំបន់ភាគកណ្តាលចាប់ពី Nghe An ដល់ Quang Nam ។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រហែលជា៥០០ទៅ៧០០គីឡូក្រាមដែលមានម៉ាកវ៉ានលីញស្អាតត្រូវបានលក់ទៅទីផ្សារ។ ជាពិសេស វល្លិអនាម័យ Van Linh បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 និងផលិតតាមស្តង់ដារ HACCP ដែលជួយឱ្យអតិថិជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់។

ពីភាពជោគជ័យរបស់វល្លិស្រស់គឺនៅដើមឆ្នាំ 2023 ក្រុមការងាររបស់លោក Canh បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវការផលិតអំបោះស្រស់ស្ងួត។ ចែករំលែកអំពីគំនិតថ្មីនេះ លោក Canh បាននិយាយថា កន្លងមក រាល់ពេលដែលការលក់យឺត គាត់ឃើញឪពុកម្តាយរបស់គាត់ហាលមីស្រស់ហាលថ្ងៃ រួចទុកហូបបណ្តើរៗ។

ម្រុំស្ងួតអាចរក្សាទុកបានយូរ ប៉ុន្តែពេលកែច្នៃវានៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈរបស់វល្លិស្រស់។ ពីនោះមកគាត់បានបង្កើតគំនិតនៃការសម្ងួតវល្លិស្រស់ ដើម្បីយកឈ្នះលើដែនកំណត់នៃវល្លិស្រស់ ដូចជាការលំបាកក្នុងការដឹកជញ្ជូនតាមចម្ងាយឆ្ងាយ រយៈពេលរក្សាទុកខ្លី...

បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវរយៈពេលជាច្រើនជាមួយបញ្ជុះវល្លិស្ងួតរាប់សិបដុំ ដោយសារតែការបរាជ័យ នៅចុងឆ្នាំ 2023 ក្រុមការងាររបស់លោក Canh បានដាក់លក់ផលិតផលវល្លិស្រស់ស្ងួតម៉ាក Nhat Linh ប្រកបដោយទំនុកចិត្តលើទីផ្សារ ងាយស្រួលប្រើប្រាស់ ជាមួយនឹងអាយុកាលធ្នើរហូតដល់ 12 ខែ។ បច្ចុប្បន្ន ប្រមាណ៥០០០ប្រអប់នៃមីសម្ងួត Nhat Linh ត្រូវបាននាំចូលទីផ្សារក្នុងមួយខែ។ ផលិតផលនេះក៏កំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការប្រកួតប្រជែងផលិតផល OCOP ហើយមានសក្តានុពលឈានដល់កម្រិតស្តង់ដារផ្កាយ៤របស់ខេត្តផងដែរ ។

លោក Canh បានបញ្ជាក់ថា “ការរួមផ្សំនៃប្រពៃណី និងភាពទំនើបបានបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ភូមិ Linh Chieu ខណៈកាលពីអតីតកាល ផលិតផលវល្លិស្រស់របស់ភូមិត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដល់តំបន់ជិតខាង តែឥឡូវនេះផលិតផលបានទៅដល់ក្រៅខេត្ត កសាងទំនុកចិត្តរបស់អតិថិជន ដោយសារគុណភាពផលិតផលលេចធ្លោ និងភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងផលិតកម្ម”។

សង្កត់លើក្លិននៃសាប៊ូ

ចាប់ផ្តើមចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP តាំងពីឆ្នាំ 2018 មកទល់នឹងពេលនេះ ក្រុមហ៊ុន Nhien Thao Quang Tri Company Limited មានផលិតផលចំនួន 5 ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 រួមមានៈ Herbal soapberry extract, Soapberry floor cleaner, Grapefruit oil hair spray, Soapberry filter bags និង Herbal mouthwash ។ ចំណុចពិសេសនៃផលិតផល OCOP ទាំងនេះ គឺមិនត្រឹមតែបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយជនជាតិភាគតិចក្នុងតំបន់ផងដែរ។

លោកស្រី Tran Thi My Dung នាយកក្រុមហ៊ុន Nhien Thao Quang Tri Company Limited បាននិយាយថា ដើម្បីបានសក់ក្រាស់ រលោង និងភ្លឺចែងចាំងតាំងពីកុមារភាពមក ជីដូន និងម្តាយរបស់នាងបានដាំទឹកសាប៊ូកក់សក់របស់នាង។ រីកធំធាត់ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនៃសាប៊ូដុំ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យ និងមានការងារមានស្ថិរភាព នាងមានគំនិតកែច្នៃឱសថធម្មជាតិទៅជាផលិតផលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

ចាប់ផ្តើមពីឆ្នាំ 2014 ជាមួយនឹងផលិតផលសាប៊ូកក់សក់សាប៊ូ នៅឆ្នាំ 2017 នាងបានវិនិយោគលើការសាងសង់រោងចក្រ គ្រឿងចក្រ និងបានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Nhien Thao Quang Tri Company Limited ដើម្បីផលិតសាប៊ូកក់សក់សាប៊ូកក់សក់។ យោងទៅតាមលោកស្រី Dung ដូចជាថង់ចម្រោះសាប៊ូដុំ សារធាតុចម្រាញ់ពីសាប៊ូក៏មានក្លិនក្រអូបនៃសាប៊ូ សំបកក្រូចថ្លុង ស្លឹកបាស ... ផ្កាព្រៃដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែរក្សាបាននូវតម្លៃប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាដំណោះស្រាយដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ស្ត្រីសម័យទំនើបផងដែរ។

ផលិតផល OCOP ប្រាប់រឿង

លោកស្រី Tran Thi My Dung (ពីស្តាំ) ណែនាំជនជាតិភាគតិចក្នុងការប្រមូលផលសាប៊ូដុំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - រូបថត៖ LA

មិនត្រឹមតែឈប់ឈរលើគុណភាពផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ជាមួយនឹងបេសកកម្ម “គោលបំណងផលិតផលធម្មជាតិ សុវត្ថិភាព រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព” ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ ការបង្កើតការងារដល់ស្ត្រីនៅតំបន់ខ្ពង់រាប Nhien Thao បានអនុវត្តកម្មវិធីកិច្ចសហប្រតិបត្តិការទិញវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិដូចជា សាប៊ូដុំ សាប៊ូដុំ ក្រូចថ្លុង ក្រូចឆ្មា គុម្ពោត... ជាមួយគ្រួសារជនជាតិភាគតិចប្រមាណ ៣០០គ្រួសារ។

ទាំងនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាសុខភាព និងសម្រស់របស់ក្រុមហ៊ុន។ អាស្រ័យហេតុនេះ លោក Nhien Thao ប្តេជ្ញាទិញវត្ថុធាតុដើមក្នុងតម្លៃស្ថិរភាព និងខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ ទន្ទឹមនឹងការផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស និងណែនាំកសិករអំពីរបៀបប្រមូលផល និងរក្សាទុកពួកវាប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដើម្បីធានាគុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើម។

យោងតាមលោកស្រី Dung ការតភ្ជាប់ជាមួយសហគមន៍មូលដ្ឋានមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយ Nhien Thao បំពេញទំនួលខុសត្រូវសង្គមរបស់ខ្លួនទៀតផង។ តាមរយៈកម្មវិធីសហប្រតិបត្តិការ ក្រុមហ៊ុនលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រជាជនដាំដើមឈើថ្មី និងការពាររុក្ខជាតិដើម ជៀសវាងការបាត់បង់ធនធានធម្មជាតិ។

ព្រៃសាប៊ូ និងសាប៊ូបឺរី ឥឡូវនេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពចិញ្ចឹមជីវិតរបស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជា “កន្លែងបណ្តុះកូន” ដើម្បីថែរក្សាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងស្រុកផងដែរ។ Nhien Thao ក៏សម្របសម្រួលជាមួយអង្គការមិនមែនរដ្ឋាភិបាល និងអង្គការក្នុងស្រុក ដើម្បីអនុវត្តកម្មវិធី អប់រំ បរិស្ថាន ជួយប្រជាជនឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់ពីតម្លៃនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

មកទល់នឹងពេលនេះ បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមជាង 6 ឆ្នាំមក ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន Nhien Thao Quang Tri Company Limited បានទទួលការជឿទុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ និងបានចែកចាយពាសពេញប្រទេស។ ជាមធ្យមក្នុងមួយខែ ក្រុមហ៊ុននាំមកទីផ្សារច្រើនជាង 5,000 ដបសាប៊ូកក់សក់ និងផលិតផលប្រហែល 10,000 នៃក្រូចថ្លុង ទឹកក្រូច និងសាប៊ូលាងមុខ និងទឹកសម្អាតជាន់សាប៊ូ។

“បំណងប្រាថ្នារបស់ខ្ញុំគឺនៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ៗបានប្រើប្រាស់សាប៊ូកក់សក់ និងផលិតផលប្រេងសំខាន់ៗរបស់ Nhien Thao ពួកគេមិនត្រឹមតែរក្សាការចងចាំ នាំពួកយើងត្រឡប់ទៅជាកុមារភាព ត្រលប់ទៅកាន់ដៃលោកយាយ និងម្តាយរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសេចក្តីប្រាថ្នាក្នុងការកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ដើម្បីជួយស្ត្រីនៅតំបន់ខ្ពង់រាបមានការងារមានស្ថិរភាព”។

លើកកំពស់តម្លៃផលិតផលកសិកម្ម

លោក Tu Linh Vu អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Tu Phong LLC បាននិយាយថា សណ្តែកដីគឺជាដំណាំសំខាន់មួយនៅក្នុងមូលដ្ឋានដូចជា Cam Lo, Gio Linh, Vinh Linh, Trieu Phong ដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះប្រចាំឆ្នាំប្រហែល 3,000 ហិកតា។ ធំជាងគេគឺស្រុកខេមឡូ ដែលមានផ្ទៃដី ១.០០០ - ១.២០០ ហិកតា ផលិតភាពប្រចាំឆ្នាំ ១.៥០០ - ២.០០០ តោន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកដីភាគច្រើនត្រូវបានទិញដោយពាណិជ្ជករ និងអាជីវកម្មកែច្នៃក្នុងតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ។ គ្មានអង្គការ ឬអាជីវកម្មណាមួយបានចុះកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ ឬផលិតផលិតផលសណ្តែកដីទេ។ ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពបែបនេះ បន្ទាប់ពីសិក្សាបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការផលិតប្រេងសណ្តែកដីរបស់រោងចក្រក្នុងស្រុក នៅឆ្នាំ ២០១៦ លោកបានសម្រេចចិត្តសាងសង់រោងចក្រផលិតប្រេងសណ្តែកដី និងផលិតផលសណ្តែកដី ក្រោមម៉ាកយីហោ Super Green ដែលចំរាញ់ចេញពីសណ្តែកដីសុទ្ធដែលដាំនៅ Cam Lo ស្រុកកំណើត។

ផលិតផល OCOP ប្រាប់រឿង

ដំណើរការផលិតតាមស្តង់ដារ ISO 22000 - 2018 នៅក្រុមហ៊ុន Tu Phong Company Limited - រូបភាព៖ LA

ចំណុចខ្លាំងមួយរបស់ Tu Phong គឺទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករដាំសណ្តែកដី។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនមានផ្ទៃដីផលិតកម្មចំនួន ៣០ ហិកតា តាមស្តង់ដារ VietGAP រួមជាមួយនឹងក្រុមសហករណ៍កសិកម្ម Quat Xa ឃុំ Cam Thanh ដោយប្រមូលផលសណ្តែកដីប្រចាំឆ្នាំប្រមាណ ១២០ តោន ផលិតបានផលិតផលសម្រេចបានប្រមាណ ៤០ តោន នាំមកនូវចំណូលប្រមាណ ៦ ពាន់លានដុង។

យោងតាមលោក Vu ដែលកំពុងលូតលាស់នៅលើដីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់ខ្លាំង សណ្តែកដីនៅទីនេះមានបរិមាណប្រេងសំខាន់ៗខ្ពស់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ឧត្តមភាពរបស់ផលិតផលគឺផលិតចេញពីសណ្តែកដី គុណភាពក្នុងស្រុក 100% កិនសុទ្ធពីសណ្តែកដី 2.5 គីឡូក្រាម ដើម្បីផលិតប្រេង 1 លីត្រ ជាពិសេសផលិតផលមិនប្រើសារធាតុពណ៌ ឬសារធាតុបន្ថែម។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ប្រេងសណ្តែកដី មិនមានជាតិកូលេស្តេរ៉ុល មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ដើម្បីជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងមហារីក និងការពារភាពចាស់ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអាជ្ញាធរ។ លើសពីនេះ ការទាញយកប្រយោជន៍ពីគ្រឿងចក្រទំនើបៗ ក្រុមហ៊ុនក៏គាំទ្រដល់ការទិញ និងកែច្នៃសណ្តែកដីតាមតម្រូវការរបស់អ្នកស្រុកផងដែរ។

លោក វូ បានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនដូចជា ប្រេងសណ្តែកដីសុទ្ធ ប្រេងល្ងសុទ្ធ ប្រេងសណ្តែកដី និងប្រេងហ្កាក សុទ្ធតែមានកិត្តិយសទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ថ្នាក់ខេត្ត ផ្កាយ 3 ដល់ផ្កាយ 4 ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលស្រដៀងគ្នានៅលើទីផ្សារ ផលិតផលម៉ាក Super Green មានតម្លៃខ្ពស់ជាង ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារ។

ក្រៅពីហាងកសិកម្មស្អាត ប្រេងសណ្តែកដី Super Green ក៏មានលក់នៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបធំៗដូចជា Co.op Mart និង Aeon Mall ផងដែរ។ “ក្នុងពេលខាងមុខ ក្រុមហ៊ុននឹងបន្តពង្រីកទំហំរោងចក្រ កែលម្អខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពកែច្នៃ ស្រាវជ្រាវដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងផលិតផលិតផលថ្មីៗ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងនឹងពង្រីកទំនាក់ទំនងរបស់យើង និងចុះកិច្ចសន្យាទិញផលិតផលជាមួយកសិករប្រកបដោយនិរន្តរភាព ក្នុងគោលបំណងរួមដំណើរជាមួយកសិករផ្តោតលើការផលិតប្រកបដោយគុណភាព”។

ឡេអាន

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/san-pham-ocop-ke-chuyen-191189.htm