រឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យតេត

អាស្រ័យហេតុនេះ ដើម្បីបន្តពង្រឹងទិសដៅ និងការអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃសកម្មភាពធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2025 គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងស្នើដល់មន្ទីរសុខាភិបាល ឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ។ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ផ្អែកលើមុខងារ និងភារកិច្ចរបស់វិស័យ ដើម្បីអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវការងារដែលបានប្រគល់ជូន យោងតាមផែនការលេខ ៣៣៥/KH-UBND ចុះថ្ងៃទី ២១ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២៤ របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង ស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវ ឆ្នាំ 2025។

នាយកដ្ឋានព័ត៌មាន និងសារគមនាគមន៍ សម្របសម្រួលជាមួយស្ថាប័ន និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីជំរុញការងារទំនាក់ទំនង ផ្សព្វផ្សាយអត្ថបទព័ត៌មាន ស្តីពីការត្រួតពិនិត្យ និងលទ្ធផលប្រឡង គ្រឹះស្ថានរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អត្ថបទព័ត៌មានព្រមានអំពីការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដល់សហគមន៍។ ផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យជ្រើសរើស និងប្រើប្រាស់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។

នគរបាលក្រុង ដោយផ្អែកលើមុខងារ និងភារកិច្ចរបស់ខ្លួន ត្រូវត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារ រកឃើញការបំពាន និងដោះស្រាយតាមច្បាប់។ សម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងផ្សារទីក្រុង និងនាយកដ្ឋាន និងសាខាផ្សេងទៀតក្នុងការត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមច្បាប់ក្នុងការជួញដូរ និងចែកចាយអាហារ។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនក្រុង ស្រុក ត្រូវពង្រឹងការងារឃោសនា ពង្រឹងតួនាទី និងការទទួលខុសត្រូវរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ អ្នកគ្រប់គ្រង ផលិតករ អាជីវករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ ក្នុងការធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏ដូចជាចំណេះដឹងក្នុងការប្រើប្រាស់ការការពារការពុលអាហារ ការជ្រើសរើស ការអភិរក្ស ការកែច្នៃ និងការទទួលទានអាហារក្នុងរដូវបុណ្យតេត និងរដូវបុណ្យ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បន្ថែមពីលើវិធីសាស្រ្តទំនាក់ទំនងបែបប្រពៃណី វាចាំបាច់ក្នុងការច្នៃប្រឌិត និងផ្សព្វផ្សាយវិធីសាស្រ្តទំនាក់ទំនងនៅលើវេទិកាឌីជីថល។

ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរវិស័យ និងឯកទេសក្នុងតំបន់មុន កំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យតេត ដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះអាហារដែលប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ឃ្លាំងចែកចាយ សង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារ រោងចក្រកែច្នៃ និងជួញដូរអាហារជុំវិញទីកន្លែងពិធីបុណ្យធំៗ។ ជាពិសេសស្រុក ក្រុង ត្រូវធ្វើការត្រួតពិនិត្យដោយមិនប្រកាស មិនកំណត់ពេល សម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីស្វែងរកហានិភ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារភ្លាមៗ។ ដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងផ្សព្វផ្សាយវាតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។

រៀបចំផែនការ, កងកម្លាំងឈរ, យានជំនិះ, សម្ភារៈ, សារធាតុគីមី; ពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាលសម្រាប់កងកម្លាំងជំនាញក្នុងការពិនិត្យ សង្គ្រោះបន្ទាន់ និងការព្យាបាល ការស៊ើបអង្កេត និងការដោះស្រាយភ្លាមៗ ដើម្បីជំនះផលវិបាក និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៅពេលឧប្បត្តិហេតុសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការពុលអាហារកើតឡើងនៅក្នុងតំបន់។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/ha-noi-siet-chat-quan-ly-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-nguyen-dan.html