
កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា ជាដំណាំសំខាន់របស់ឃុំមឿយណយ។ បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំកាហ្វេចំនួន 2,448 ហិកតា ស្មើនឹងជាង 75% នៃផ្ទៃដីដាំដំណាំដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ដែលមានប្រជាពលរដ្ឋរាប់ពាន់គ្រួសារចូលរួមផលិត កែច្នៃ និងប្រមូលផល។ ទិន្នផលនៅឆ្នាំ 2024 នឹងឈានដល់ជាង 16,200 តោន; មួយហិកតានឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមពី 70 ទៅ 90 លានដុង ក្លាយជាប្រភពចំណូលសំខាន់ ជួយគ្រួសារជាច្រើនឱ្យមានជីវភាពធូរធារ និងអ្នកមាន។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឃុំ Muoi Noi បានបង្កើតខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ផលិតកម្មកាហ្វេ - កែច្នៃ - ប្រើប្រាស់រវាងកសិករ និងសហករណ៍ ការទិញ និងសហគ្រាសដុត។ សហគ្រាសនិងសហករណ៍ដើរតួនាទីជា “ក្បាលរថភ្លើង” ជួយប្រជាជនដាំ ថែទាំ ប្រមូលផល និងបច្ចេកទេសកែច្នៃ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រីកទំនាក់ទំនងទីផ្សារប្រើប្រាស់ បង្កើនតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេ Muoi Noi។

កំណត់ទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព ឃុំ Muoi Noi កំពុងរៀបចំផែនការតំបន់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់លើផ្ទៃដី 2.400 ហ.ត ដែលមានស្រាប់ ខិតខំពង្រីកតំបន់ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP, organic, 4C, UTZ ឆ្ពោះទៅការកសាងម៉ាកយីហោ “Muoi Noi Coffee - Arabica Son La” ដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយការតាមដាន ត្រាអេឡិចត្រូនិក និងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មូលដ្ឋានជំរុញឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ទេសចរណ៍ បទពិសោធន៍កាហ្វេ បង្កើតគំរូផ្ទះស្នាក់នៅ រើសកាហ្វេ-អាំង-រីករាយជាមួយសេវាកម្មបទពិសោធន៍ រួមចំណែកធ្វើឱ្យជីវភាពរស់នៅកាន់តែសម្បូរបែប និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលជូនប្រជាពលរដ្ឋ។

ថ្លែងមតិនៅមហោស្រពជ្រើសរើសកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា លោក Nguyen Thanh Cong អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានស្នើឱ្យឃុំ Muoi Noi បន្តទាញយកសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិធម្មជាតិរបស់ខ្លួនក្នុងការផលិតកាហ្វេ ការកែច្នៃ កែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ជាមុន។ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកដាំកាហ្វេ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញការឃោសនា និងបំផុសប្រជាជនឱ្យអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងសកម្មភាពផលិតកាហ្វេ ពាក់ព័ន្ធនឹងការការពារបរិស្ថាន និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។


ការចូលរួមក្នុងមហោស្រពជ្រើសរើសកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ២០២៥ មានក្រុមចំនួន២១មកពីភូមិក្នុងឃុំ។ ក្រុមនីមួយៗមានសមាជិកចំនួន 3 នាក់ ប្រកួតប្រជែងរើសកាហ្វេដោយដៃដោយប្រើបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ធានាថា ផ្លែឈើទុំត្រូវបានរើសស្មើៗគ្នា គ្មានផ្លែឈើពណ៌បៃតង គ្មានមែក ឬស្លឹកជ្រុះ។ បរិយាកាសប្រកួតប្រជែងដ៏គួរឱ្យរំភើប និងការលើកទឹកចិត្តដោយសាទរពីអ្នកស្រុក និងអ្នកទស្សនាបានបង្កើតកន្លែងពិធីបុណ្យដ៏រីករាយ បង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណ។

ក្នុងក្របខណ្ឌនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ ក៏មានសកម្មភាព៖ ការតាំងពិព័រណ៌សិល្បៈពីផ្លែឈើ និងគ្រាប់កាហ្វេ នៅតាមសាលារៀនក្នុងឃុំ; ចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តផលិត និងអភិវឌ្ឍន៍ដើមកាហ្វេតាមស្តង់ដារ 4C និងការប្តេជ្ញាចិត្តមិនកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ ឬទន្ទ្រានយកដីព្រៃឈើ។

មហោស្រពជ្រើសរើសកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាដំបូង គឺជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយរូបភាព និងបញ្ជាក់ម៉ាកកាហ្វេ Muoi Noi; ជួយអ្នកដាំកាហ្វេតភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ ចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការផលិតកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការប្រមូលផល និងការកែច្នៃ។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ “កាហ្វេ Muoi Noi - Arabica Son La ” ទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងបរទេស។
ប្រភព៖ https://baosonla.vn/thoi-su-chinh-tri/soi-noi-ngay-hoi-hai-qua-ca-phe-arabica-xa-muoi-noi-lan-thu-nhat-nam-2025-38aCcC6NR.html






Kommentar (0)