ការបង្ហាញដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃការរុំ banh tet

នាព្រឹកថ្ងៃទី ២ ឧសភា នេះ បរិយាកាសនៃពិធីបុណ្យនំប្រពៃណីភាគខាងត្បូងលើកទី ៥ នៅទីក្រុង Ca Mau មានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងការសម្តែងដ៏ទាក់ទាញនៃការរុំបិណ្ឌ។

Báo Cà Mau•02/05/2025

ចាប់ពីម៉ោង 8 ព្រឹក ក្រុមចំនួន 30 បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីធ្លាមហោស្រព ដែលក្រុមនីមួយៗមានសិប្បករប្រុសម្នាក់ និងស្រីម្នាក់ រួមគ្នាបង្ហាញពីជំនាញរបស់ពួកគេក្នុងការវេចខ្ចប់នំបិណ្ឌដ៏ស្រស់ស្អាតដែលជាប្រពៃណីនៃតំបន់ភាគខាងត្បូង។

ក្រុមចំនួន 30 បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីធ្លាមហោស្រព ដែលក្រុមនីមួយៗមានសិប្បករប្រុសម្នាក់ និងស្រីម្នាក់ រួមគ្នាបង្ហាញពីជំនាញក្នុងការរុំបិណ្ឌបាតដ៏ស្រស់ស្អាត។

យោងតាមច្បាប់ ក្រុមនីមួយៗត្រូវរុំនំប៉័ងយ៉ាងតិច ៤ បាវ ជាមួយនឹងការបំពេញបែបប្រពៃណីពីរគឺ សាច់ (ឬខ្លាញ់) និងចេកដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 7 សង់ទីម៉ែត្រ និងប្រវែង 30 សង់ទីម៉ែត្រ។

ក្រុមរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រុំនំ។

មុននោះ ក្រុមការងារបានរៀបចំ និងកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងសកម្មដូចជា អង្ករដំណើប នំអន្សម រុំស្លឹក និងខ្សែពួរ បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការសម្តែងប្រព្រឹត្តទៅបានលឿនក្នុងរយៈពេល 60 នាទី។

មិនត្រឹមតែបង្ហាញពីជំនាញវេចខ្ចប់នំយ៉ាងរហ័ស និងស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ក្រុមទាំងនោះក៏បានផ្តោតលើការរក្សាកន្លែងប្រកួតឲ្យស្អាត ធានាបាននូវទីធ្លាស្អាត និងមានរបៀបរៀបរយ។

ចៅក្រមបានពិន្ទុដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជា ពេលវេលាប្រតិបត្តិ បច្ចេកទេសរុំ ទំហំស្តង់ដារ សោភ័ណភាពនៃនំ និងអនាម័យនៃកន្លែងប្រកួតប្រជែង។

ចៅក្រមបានពិន្ទុដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជាពេលវេលាប្រតិបត្តិ (ចំនួននំខេក) បច្ចេកទេសរុំ ទំហំស្តង់ដារ សោភ័ណ្ឌភាពនៃនំ និងអនាម័យនៃកន្លែងប្រកួតប្រជែង។

បន្ទាប់ពីការសម្តែង ក្រុមនឹងនាំយកនំស្ងោររបស់ពួកគេ។ ត្រឹមម៉ោង៤រសៀលនេះ នំស្ងោរទាំងអស់នឹងត្រូវដាក់តាំងនៅស្តង់របស់ខ្លួន ដើម្បីឲ្យចៅក្រមបន្តដាក់ពិន្ទុក្នុងការប្រកួតធ្វើនំ។ ចៅក្រមនឹងបន្តវាយតម្លៃដោយផ្អែកលើរូបរាងរបស់នំ និងរសជាតិដ៏ពិសេសរបស់នំបញ្ចុក។

ប្លង់ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃអង្គភាពស្រុក Phu Tan ។

ទូកតូចដឹកនំមើលទៅគួរអោយស្រលាញ់របស់អង្គភាពវួដ Tan Thanh ។

ការសម្តែងរបាំត្រុដិ បានទាក់ទាញប្រជាពលរដ្ឋ និងអ្នកទស្សនាយ៉ាងច្រើនកុះករ មកទស្សនា អបអរសាទរ និងកោតសរសើរចំពោះការតុបតែងលម្អប្រាសាទបញ្ជរដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ នេះមិនត្រឹមតែជាការប្រកួតប្រជែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសដើម្បីរក្សានិងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ប្រពៃណីរបស់តំបន់ភាគខាងត្បូងផងដែរ។

ពិធីបុណ្យនំប្រជាប្រិយគឺជាឱកាសសម្រាប់សិប្បករក្នុងការលើកកម្ពស់តម្លៃនំប្រជាប្រិយ ពង្រីកទីផ្សារនំប្រពៃណីក្នុងស្រុកបន្តិចម្តងៗ។