កម្មករខ្ចប់ផលិតផលសម្រេចនៅរោងចក្រផលិតម្សៅទឹកដោះគោក្លែងក្លាយទ្រង់ទ្រាយធំមួយដែលត្រូវប៉ូលិសក្រុង ហាណូយ ចាប់កាលពីពេលថ្មីៗនេះ។
ផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃទឹកដោះគោក្លែងក្លាយលើសុខភាពសាធារណៈ
ក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2025 ប៉ូលីសទីក្រុងហាណូយបានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពជំនាញដើម្បីរុះរើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនៃម្សៅទឹកដោះគោក្លែងក្លាយជិត 600 ប្រភេទ ដោយផ្តោតលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ខ្សោយតម្រងនោម ទារកមិនគ្រប់ខែ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ លទ្ធផលនៃការពិនិត្យបានបង្ហាញថាសំណាកទឹកដោះគោជាច្រើនមិនមានធាតុផ្សំដែលបានប្រកាស មានសារធាតុបន្ថែមនៃប្រភពដើមមិនស្គាល់ ហើយបានបំពេញតាមស្តង់ដារអាហារូបត្ថម្ភតិចជាង 70% ប៉ុណ្ណោះ។
ពីមុនក្នុងខែមករា ឆ្នាំ 2024 អាជ្ញាធរក៏បានរកឃើញរោងចក្រផលិតទឹកដោះគោក្លែងក្លាយទ្រង់ទ្រាយធំមួយ ដែលលក់តាមរយៈ e-commerce នៅទីក្រុង Binh Duong និងទីក្រុងហូជីមិញ ដោយត្រាប់តាមម៉ាកល្បីៗ។
អ្នកអានជាច្រើនបានផ្ញើមតិទៅកាន់កាសែត Nhan Dan ដោយបង្ហាញពីការព្រួយបារម្ភអំពីស្ថានភាពរីករាលដាលនៃទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ ដែលពិបាកបែងចែករវាងពិត និងក្លែងក្លាយ។ អ្នកអានម្នាក់នៅស្រុក Thanh Xuan ទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា៖ “ទឹកដោះគោគឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់សម្រាប់កុមារ និងមនុស្សចាស់ក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីអានព័ត៌មានអំពីទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ ខ្ញុំពិតជាមានការព្រួយបារម្ភ។ តើអ្នកប្រើប្រាស់គួរពឹងផ្អែកលើអ្វីដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាព?”
ដោយព្រមានអំពីហានិភ័យនៃទឹកដោះគោក្លែងក្លាយសម្រាប់កុមារតូច វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Mai Hoan មន្ទីរពេទ្យកុមារជាតិបាននិយាយថា "ទឹកដោះគោគឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំខាន់នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ កុមារដែលផឹកទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមានហានិភ័យនៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក វីតាមីន D និង DHA... ដែលនាំឱ្យកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តយឺត"។
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hoan ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយប្រភេទខ្លះក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Melamine ដែលជាសារធាតុគីមីឧស្សាហកម្មដ៏គ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ប្រសិនបើកុមារតូចស្រូបយកសារធាតុមេឡាមីន ពួកគេអាចរងការខូចខាតតម្រងនោម រលាកពោះវៀន និងអាចស្លាប់ ប្រសិនបើប៉ះពាល់រយៈពេលយូរ។ រោគសញ្ញាទូទៅនៃការពុលរួមមាន រាគ ក្អួត ប្រកាច់ និងក្តៅខ្លួន។ បើមិនបានរកឃើញទាន់ពេលទេ វាអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។
មិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់កូនក្មេងទេ ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយក៏បង្កហានិភ័យដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះផងដែរ។ ប្រសិនបើពួកគេប្រើទឹកដោះគោដែលមិនមានស្តង់ដារ ពួកគេអាចនឹងខ្វះមីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗដូចជាកាល់ស្យូម និងអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលអាចនាំឱ្យទារកមានទម្ងន់ទាប ការកើតមិនគ្រប់ខែ ឬពិការភាពពីកំណើត។ មនុស្សចាស់ដែលប្រើទឹកដោះគោក្លែងក្លាយក៏ប្រឈមនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង បញ្ហាមេតាប៉ូលីស និងសូម្បីតែពុលដោយសារមុខងាររំលាយអាហារចុះខ្សោយ។
ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម មហារីក ឬជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ទឹកដោះគោឯកទេសដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរបបអាហារូបត្ថម្ភ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hoan ផលិតផលទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមួយចំនួនត្រូវបានគេរកឃើញថាមានផ្ទុកជាតិស្ករឧស្សាហកម្ម ឬសារធាតុផ្អែមមិនសមរម្យ ដែលអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម បណ្តាលឱ្យមានហានិភ័យនៃការសន្លប់ ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Trong Hung វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ ទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភ ទឹកដោះគោមានគុណភាពទាប និងទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ ប្រហែលជាមិនអាចផ្តល់ថាមពល វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបានគ្រប់គ្រាន់ ដូចដែលមានចែងក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៅលើប្រអប់ទឹកដោះគោនោះទេ។
វាពិបាកក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណទឹកដោះគោពិត និងក្លែងក្លាយដោយភ្នែកទទេ ប៉ុន្តែនៅពេលទិញទឹកដោះគោ អ្នកប្រើប្រាស់គួរអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវព័ត៌មាននៅលើវេចខ្ចប់ និងប្រអប់ដូចជា៖ ឈ្មោះផលិតផល; ឈ្មោះក្រុមហ៊ុន និងអាសយដ្ឋាន លេខទូរស័ព្ទទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកផលិត; អ្នកនាំចូលនិងអ្នកចែកចាយ; កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់; តារាងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផល;... ប្រសិនបើវាជាទឹកដោះគោដែលនាំចូល ត្រូវតែមានស្លាកសញ្ញាបន្ទាប់បន្សំជាភាសាវៀតណាម។
សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត បណ្ឌិត Nguyen Trong Hung វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ
ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើទឹកដោះគោត្រូវបានប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរដោយគ្មានសារធាតុផ្សំដូចដែលបានផ្សព្វផ្សាយនោះ វាអាចនាំអោយមានកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារ។ ក្នុងករណីដែលឪពុកម្តាយជឿជាក់ច្រើនពេកលើផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលបានផ្សព្វផ្សាយដោយមិនយកកូនរបស់ពួកគេទៅជួបគ្រូពេទ្យ វានឹងនាំទៅរកហានិភ័យនៃការបាត់ខ្លួនដំណាក់កាលនៅពេលដែលកុមារអាចទទួលបានអន្តរាគមន៍អាហារូបត្ថម្ភទាន់ពេលវេលា។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Hung បាននិយាយថា វាពិតជាពិបាកណាស់ក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណទឹកដោះគោពិត និងទឹកដោះគោក្លែងក្លាយដោយភ្នែកទទេ ប៉ុន្តែនៅពេលទិញទឹកដោះគោ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវព័ត៌មាននៅលើវេចខ្ចប់ និងប្រអប់ដូចជា៖ ឈ្មោះផលិតផល; ឈ្មោះក្រុមហ៊ុន និងអាសយដ្ឋាន លេខទូរស័ព្ទទំនាក់ទំនងរបស់អ្នកផលិត; អ្នកនាំចូលនិងអ្នកចែកចាយ; កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់; តារាងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផល;... ប្រសិនបើវាជាទឹកដោះគោដែលនាំចូល ត្រូវតែមានស្លាកសញ្ញាបន្ទាប់បន្សំជាភាសាវៀតណាម។
ហាមទិញ ឬប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោ ប្រសិនបើការវេចខ្ចប់ផលិតផលមានស្នាមប្រឡាក់ មិនច្បាស់លាស់ មានសញ្ញានៃការលុប ឬប្រអប់ទឹកដោះគោមានប្រឡាក់ ឬប្រភពដើមមិនច្បាស់លាស់...
លើសពីនេះ អ្នកប្រើប្រាស់អាចរកមើលព័ត៌មានដើម្បីមើលថាតើក្រុមហ៊ុនដែលផលិតទឹកដោះគោប្រភេទនោះមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំដែរឬទេ។ តើម៉ាកម្សៅទឹកដោះគោទាំងនោះពេញនិយមឬអត់? ពួកគេគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការទិញទឹកដោះគោម៉ាកយីហោដែលមានការត្រួតពិនិត្យ និងអាជ្ញាប័ណ្ណពីអាជ្ញាធរ ហើយត្រូវប្រយ័ត្នជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោដែលធ្វើដោយដៃ ទំនិញគ្មានប្រភពច្បាស់លាស់...
ត្រូវរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រង បង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់
ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សុខភាពបុគ្គលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដាក់បន្ទុកដល់សង្គមទាំងមូលទៀតផង។ យោងតាមអ្នកជំនាញ សុខភាព ផលវិបាករយៈពេលវែងនៃបញ្ហានេះគឺការកើនឡើងនៃអត្រាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភចំពោះកុមារ ការកើនឡើងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ កាត់បន្ថយអាយុសង្ឃឹមរស់ និងវិសមភាព សុខភាព កាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ការបាត់បង់ទំនុកចិត្តលើទីផ្សារក៏បណ្តាលឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ងាកក្រោយលើផលិតផលក្នុងស្រុក ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ឧស្សាហកម្មអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ។
ទឹកដោះគោជិត 600 ប្រភេទត្រូវបានក្លែងបន្លំ។
ផលិតផលទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបំផ្លាញទំនុកចិត្តលើឧស្សាហកម្មផលិតចំណីអាហាររបស់វៀតណាមទៀតផង។ នេះអាចនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះនៃផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោពិតប្រាកដ ជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់រយៈពេលវែងលើសេដ្ឋកិច្ច។
ជាការពិត ផលិតផលទឹកដោះគោក្លែងក្លាយជាច្រើនត្រូវបានចែកចាយតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងបណ្តាញសង្គម ដែលបង្កការលំបាកដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងគុណភាព។ ការវេចខ្ចប់ផលិតផលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមើលទៅដូចផលិតផលពិត បោះពុម្ពដោយព័ត៌មានធាតុផ្សំពេញលេញ និងលេខកូដ QR ប៉ុន្តែតាមពិតមិនមានតម្លៃផ្ទៀងផ្ទាត់ទេ។
អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ ទិញតែផលិតផលពីប្រព័ន្ធចែកចាយល្បីឈ្មោះ ពិនិត្យលេខកូដផ្ទៀងផ្ទាត់ ត្រាប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងដាច់ខាតកុំទិញទឹកដោះគោពីប្រភពមិនស្គាល់។
លោកបណ្ឌិត Dinh Thai Quang អនុប្រធានសមាគមផ្សព្វផ្សាយ និងប្រឹក្សាច្បាប់វៀតណាម
ចែករំលែកបន្ថែមអំពីបញ្ហានេះ លោកបណ្ឌិត Dinh Thai Quang អនុប្រធានសមាគមផ្សព្វផ្សាយ និងប្រឹក្សាច្បាប់វៀតណាម បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ ទិញតែផលិតផលពីប្រព័ន្ធចែកចាយល្បីឈ្មោះ ពិនិត្យលេខកូដផ្ទៀងផ្ទាត់ ត្រាប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងកុំទិញទឹកដោះគោពីប្រភពមិនស្គាល់ជាដាច់ខាត។
លើសពីនេះ លោក Quang បានសង្កត់ធ្ងន់ថា អាជ្ញាធរត្រូវពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ទន្ទឹមនឹងការពង្រឹងសមត្ថភាពធ្វើតេស្ត និងតាមដាន ដើម្បីស្វែងរក និងបំផ្លាញខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទឹកដោះគោក្លែងក្លាយឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។
លោក Quang បានមានប្រសាសន៍ថា “សហគ្រាសផលិតពិតប្រាកដត្រូវតែការពារម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្ម សម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអាជ្ញាធរដើម្បីការពារអ្នកប្រើប្រាស់ និងរក្សាការជឿទុកចិត្តលើផលិតផលក្នុងស្រុក”។
ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយមិនត្រឹមតែជាការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគំរាមកំហែងដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាព និងអាយុជីវិតមនុស្សទៀតផង។ បើតាមអ្នកជំនាញ ដើម្បីទប់ស្កាត់ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព ចាំបាច់ត្រូវមានការសម្របសម្រួលគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងអាជ្ញាធរ អាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់។
សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ប្រជាពលរដ្ឋម្នាក់ៗត្រូវបំពាក់នូវចំណេះដឹងអ្នកប្រើប្រាស់ដ៏ឆ្លាតវៃ ដើម្បីការពារខ្លួន និងសហគមន៍ពីគ្រោះថ្នាក់ហៅថា "ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ"។
នេះបើតាមគេហទំព័រ nhandan.vn
ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/sua-gia-va-nhung-hiem-hoa-khon-luong-voi-suc-khoe-cong-dong-post400194.html
Kommentar (0)