ឥទ្ធិពល​បន្ថយ​សម្ពាធ​ឈាម​ដែល​គេ​ស្គាល់​តិចតួច​របស់​សណ្តែកខ្មៅ​

សណ្តែកមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចរៀបចំជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខទៀតផង។ សណ្តែកមួយក្នុងចំណោមសណ្តែកដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតគឺសណ្តែកខ្មៅ។ សណ្តែកខ្មៅមិនត្រឹមតែជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយសម្រួលដល់ការគេងទៀតផង។

សណ្តែកខ្មៅឆ្អិនមួយពែងមានជាតិសរសៃប្រហែល 15 ក្រាម ប៉ូតាស្យូម 610 មីលីក្រាម ផូស្វ័រ 240 មីលីក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម 120 មីលីក្រាម កាល់ស្យូមច្រើនជាង 46 មីលីក្រាម និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនទៀត។ សណ្តែកខ្មៅក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Phytochemicals និងអាស៊ីតអាមីណូដែលជួយកែលម្អមុខងារសរសៃឈាម និងការគេង នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រ Medicine Net (USA)។

សណ្តែកខ្មៅមិនត្រឹមតែជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើអោយគេងលក់ស្រួលទៀតផង។

រូបថត៖ PEXELS

ឥទ្ធិពលទាំងអស់នេះអាចជួយសម្រួលសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ សម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាស្ថានភាពដែលចរាចរឈាមបង្កើតសម្ពាធលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ នៅពេលដែលសម្ពាធនេះលើសពីកម្រិតធម្មតា វានាំឱ្យសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។

សម្ពាធឈាមធម្មតានឹងប្រែប្រួលនៅ 120/80 mmHg ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំពោះអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ សន្ទស្សន៍នេះអាចឡើងដល់ 130/80 mmHg ឬខ្ពស់ជាងនេះ។

នៅក្នុងការសិក្សាលើសត្វកណ្តុរដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃសណ្តែកខ្មៅ និងសណ្ដែកស លើមុខងារសរសៃឈាមចំពោះសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺលើសឈាម។

លទ្ធផល​បាន​បង្ហាញ​ថា សណ្តែកខ្មៅ​ជួយ​ឱ្យ​សរសៃឈាម​កាន់តែ​បត់បែន ដោយ​កាត់បន្ថយ​សម្ពាធ​ឈាម​។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសណ្តែកពណ៌សទេ។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថា អត្ថប្រយោជន៍បញ្ចុះសម្ពាធឈាមរបស់សណ្តែកខ្មៅត្រូវបានរក្សាបានតែនៅពេលទទួលទានជាប្រចាំ។ នេះមានន័យថា ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសណ្តែកខ្មៅ មនុស្សគួរតែបញ្ចូលរុក្ខជាតិនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

សណ្តែកខ្មៅមិនត្រឹមតែជួយសម្រួលសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាក៏ជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួលផងដែរ ដោយសារសម្បូរទៅដោយសារធាតុ tryptophan ។ នេះគឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគអរម៉ូនពីរដែលជួយជំរុញការគេង៖ មេឡាតូនីន និងសេរ៉ូតូនីន។

ភ័ស្តុតាងស្រាវជ្រាវជាច្រើនក៏បង្ហាញផងដែរថា មិនត្រឹមតែសណ្តែកខ្មៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រភេទសណ្តែកផ្សេងទៀតដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ tryptophan មានឥទ្ធិពលជួយកែលម្អគុណភាពនៃការគេង និងពេលវេលានៃការគេង ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយស្ថានភាពនៃការគេងស្រាល និងចំនួននៃការភ្ញាក់នៅពេលយប់។ លើសពីនេះទៀត tryptophan ក៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សកម្មភាពសាច់ដុំ តុល្យភាពប្រព័ន្ធបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងមុខងារជាច្រើនទៀត នេះបើយោងតាម​​​​ Medicine Net ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tac-dung-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-den-185240811163013081.htm