អត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំខ្ញីជាមួយសំបក

យោងតាមលោក Bui Dac Sang អ្នកអនុវត្តឱសថបុរាណនៃសមាគមឱសថបុរាណទីក្រុង ហាណូយ ខ្ញីមានផ្ទុកប្រេងក្រអូប 2-3% ជ័រ 5% ខ្លាញ់ 3.7% ម្សៅ និងសារធាតុហឹរ (Zingeron, Zingerol, Sogal)។

ខ្ញីគឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងម្ហូបអាហាររបស់គ្រួសារនីមួយៗ។ វាក៏ជាឱសថដ៏មានតម្លៃផងដែរ ដោយព្យាបាលការរលាក ផ្តាសាយ ធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពកក់ក្តៅពីខាងក្នុង និងការពារជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ខ្ញីស្រស់មានរសជាតិហឹរ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅបន្តិច។ វាជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ សម្អាតស្លេស ការពារការក្អួត និងជួយរំលាយអាហារ។ ខ្ញីអាំងព្យាបាលការឈឺពោះ និងរាគដែលបណ្តាលមកពីជំងឺផ្តាសាយ។ ខ្ញីស្ងួតបំបាត់ជំងឺផ្តាសាយ និងព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ និងរាគ។ សំបកខ្ញី (សំបកខ្ញី) អាចកាត់បន្ថយការហើម (ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម)។

ខ្ញី គឺជាគ្រឿងទេសមួយប្រភេទដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

សំបកខ្ញីមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះទឹកនោម បង្កើនឧស្ម័ន កាត់បន្ថយការហើម កាត់បន្ថយការហើម និងកាត់បន្ថយក្លិនមាត់មិនល្អ។ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែលាងសម្អាតសំបកខ្ញីឱ្យបានស្អាតមុនពេលកែច្នៃ។ សំបកខ្ញីមានរសជាតិល្វីង; អ្នកអាចបកវាចេញ ឬទុកវាចោលអាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់អ្នក។

ក្នុងករណីមានការឈឺចាប់សន្លាក់ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ សូមត្រាំជើង និងដៃរបស់អ្នក ឬងូតទឹកជាមួយទឹករុក្ខជាតិដែលមានខ្ញីស្រស់ ឬលាបខ្ញីអាំងជាមួយអំបិលរដុបលើកន្លែងដែលឈឺចាប់ (ដោយមិនបកសំបក)។

អ្នកដែលមានបញ្ហាឈឺខ្នង និងឈឺក និងស្មា ដោយសារអាកាសធាតុត្រជាក់ អាចប្រើខ្ញីជាថ្នាំលាប ម៉ាស្សាវាឱ្យជ្រាបចូលទៅក្នុងស្បែក ឬបិទកំរាលក្តៅលើក និងស្មា ជាមួយខ្ញីអាំង និងអំបិលរដុប។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើខ្ញីក្នុងការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្នកមិនគួរបកសំបកវាទេ។ គ្រាន់តែលាងសម្អាតខ្ញី ហើយប្រើវាដើម្បីរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភពេញលេញរបស់វា។

ហា អាន

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/tac-dung-viec-an-gung-ca-vo-ar909292.html