មូលហេតុដែលពួកគេឈឺក្បាលគឺដោយសារប្រសិនបើពួកគេដំឡើងថ្លៃចាន អតិថិជននឹងចាកចេញ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ប្រសិនបើពួកគេរក្សាតម្លៃចាស់នោះ ពួកគេខ្លាចថាពួកគេនឹង "មិនអាចរស់បាន" ដោយសារតែការលំបាកជាច្រើនក្នុងអាជីវកម្ម។
តម្លៃកើនឡើងបន្ទាប់ពីច្រើនឆ្នាំដែលនៅដដែល
ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ 2025 មក ហាងគុយទាវមួយកន្លែងនៅផ្លូវ Hoang Sa (សង្កាត់លេខ 3 ទីក្រុងហូជីមិញ) បានដំឡើងថ្លៃគុយទាវសាច់គោ ស៊ុបគុយទាវ... ពី 35,000 VND ទៅ 38,000 VND សម្រាប់ចានធម្មតា។
ម្ចាស់ហាងបន្តថា មូលហេតុនៃការឡើងថ្លៃគឺដោយសារតម្លៃគ្រឿងផ្សំមានដូចជាសាច់ជ្រូក និងសាច់គោកើនឡើង ។ នាងត្រូវបង្ខំចិត្តដំឡើងថ្លៃ៣០០០ដុងក្នុងមួយចានដើម្បីរក្សាប្រតិបត្តិការ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើតម្លៃកើនឡើងខ្លាំង អតិថិជននឹងលែងទៅភោជនីយដ្ឋានញឹកញាប់ទៀតហើយ ហើយការថយចុះនៃការប្រើប្រាស់អាចបណ្តាលឱ្យភោជនីយដ្ឋាន ... ក្លាយជា ... គ្មានប្រាក់ចំណេញ។
ហាងគុយទាវប្រកាសតម្លៃថ្មី។
រូបថត៖ DUONG LAN
«បើតម្លៃខ្ពស់ពេក អតិថិជនមកតិចៗ មិនមែនរាល់ថ្ងៃដូចមុនទេ រាល់ពេលកែតម្លៃគឺឈឺក្បាល ពិបាកដោះស្រាយណាស់ បើគុយទាវមួយចានថ្លៃពេក គ្មានអ្នកណាហ៊ានញ៉ាំទេ បច្ចុប្បន្ននេះ អាហារពេលព្រឹកតម្លៃ ៥០,០០០ដុង សមរម្យសម្រាប់តែអ្នកដែលមានចំណូល ប៉ុន្តែសម្រាប់កម្មករធម្មតា តម្លៃទាបជាង ៤០'០០០ ដុង គឺពិតជាចង់ឡើងថ្លៃមែន។ ប៉ុន្តែដោយសារតម្លៃបញ្ចូលមានការកើនឡើង ខ្ញុំត្រូវបង្ខំចិត្តកែតម្រូវតម្លៃលក់ឲ្យស្របទៅតាមនោះ»។
បុគ្គលនេះជឿថា ក្នុងបរិបទនៃការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃវត្ថុធាតុដើម បរិវេណ វិធីសាស្ត្រគណនាពន្ធ និងការកើនឡើងថ្លៃប្រតិបត្តិការ ពួកគេត្រូវដោះស្រាយបញ្ហាលំបាកមួយ៖ ដំឡើងថ្លៃដើម្បីរស់ ឬរក្សាតម្លៃដើម្បីរក្សាអតិថិជន?
ភោជនីយដ្ឋានឡើងថ្លៃដោយសារហេតុផលផ្សេងៗ។
រូបថត៖ DUONG LAN
ម្ចាស់ភោជនីយដ្ធាន បាននិយាយថា "ការកែតំរូវតម្លៃគឺជាបញ្ហាមួយដែលធ្វើអោយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានដូចជាខ្ញុំឈឺក្បាល វាមិនមែនជារឿងសាមញ្ញទេ ដោយសារខ្ញុំទើបតែដំឡើងថ្លៃកាលពីដើមឆ្នាំនេះ ខ្ញុំមិនទាន់បានគិតពីការឡើងថ្លៃម្តងទៀតទេ ខ្ញុំនឹងបន្តលក់ក្នុងតម្លៃចាស់សិន ចាំមើលថាតើត្រូវធ្វើអ្វីបន្តទៀត"។
ភោជនីយដ្ឋានផូមួយនៅផ្លូវ Cach Mang Thang Tam (សង្កាត់លេខ 3) ក៏បានដំឡើងថ្លៃរបស់ខ្លួនដល់ 35,000 - 40,000 ដុងក្នុងមួយចានសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 2 ខែឥឡូវនេះ។ ម្ចាស់ហាងបន្តថា រយៈពេល៣ឆ្នាំមកនេះ គាត់រក្សាតម្លៃដដែល ។ ថ្មីៗនេះ តម្លៃគ្រឿងផ្សំ ជាពិសេសសាច់គោបានឡើងថ្លៃ ដូច្នេះគាត់ត្រូវបង្ខំចិត្តដំឡើងតម្លៃ ៥០០០ ដុងក្នុងមួយចាន ដើម្បីរ៉ាប់រងថ្លៃដើម។ គាត់បានបោះពុម្ពបញ្ជីតម្លៃថ្មីនៅលើម៉ឺនុយ ហើយដំបូងឡើយមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាតម្លៃកើនឡើង។ លោកថា អតិថិជនប្រចាំរបស់លោកភាគច្រើននៅតែបន្តគាំទ្រភោជនីយដ្ឋាននេះ។
ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន ផូ បាននិយាយថា “ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំធ្លាប់លឺគេនិយាយរឿងពន្ធ ប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលនេះ ខ្ញុំរក្សាតម្លៃដដែល មិនគិតពីការឡើងថ្លៃទេ ព្រោះការកើនឡើងនីមួយៗ ទាមទារការគិតគូរឲ្យបានល្អិតល្អន់។
ស្ទាក់ស្ទើរចំពោះការកើនឡើងតម្លៃ
កាលពីពេលថ្មីៗនេះ ហាងគុយទាវចិនមួយកន្លែងនៅសង្កាត់លេខ៥ ដែលធ្លាប់ស្គាល់អ្នកហូបចុកជាច្រើនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ស្រាប់តែទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីក្រុម ធ្វើម្ហូប អំពីរឿងរ៉ាវរបស់ម្ចាស់ហាងដែលគ្រោងបិទ និងឈប់លក់។
គណនី TNS បានចែករំលែកថា៖ «អ្នកណាទៀងទាត់នៅភោជនីយដ្ឋាននេះ ប្រញាប់ទៅញ៉ាំទាន់ពេល ភោជនីយដ្ឋានជិតបិទហើយ ទើបតែញ៉ាំនៅទីនេះ គាត់ (ម្ចាស់-PV) ថាពេលនេះអាជីវកម្មកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនជាងពេលមុន បើតម្លៃឡើងក៏កាន់តែយ៉ាប់ដែរ បើមិនដំឡើងថ្លៃទេ យើងពិបាក។
ឥឡូវនេះ ខ្ញុំបានលួងលោមគាត់ដោយនិយាយថា «ពេលជំនោរឡើង ទូកក៏ឡើង»។ ប៉ុន្តែគាត់ហាក់ដូចជាទុទិដ្ឋិនិយមណាស់។ ពេលខ្ញុំសួរគាត់ថាពេលណាគាត់សម្រេចចិត្តឈប់ គាត់និយាយថា មុនចេញទៅញ៉ាំអី ទូរស័ព្ទមកមុនដើម្បីឲ្យប្រាកដ។ ចៅហ្វាយមិនទាន់សម្រេចទេ»។
ក្នុងស្ថានភាពលំបាកបច្ចុប្បន្ន ម្ចាស់ហាងគុយទាវចិនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញបាននិយាយថាគាត់កំពុងគិតចង់បិទអាជីវកម្មរបស់គាត់។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
ការបង្ហោះភ្លាមៗទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពីអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនដែលខ្លះជាអ្នកទៀងទាត់របស់ភោជនីយដ្ឋាន។ មនុស្សជាច្រើនបានសម្តែងការសោកស្តាយចំពោះព័ត៌មានខាងលើ ខណៈដែលអ្នកខ្លះទៀតសម្តែងការអាណិតអាសូរចំពោះការលំបាកនាពេលបច្ចុប្បន្នដែល F&B ជាទូទៅ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនកំពុងជួបប្រទះ។
យើងបានទៅភោជនីយដ្ឋាននៅថ្ងៃមួយដែលបើកនៅពេលល្ងាច។ ម្ចាស់បានបញ្ជាក់ពីព័ត៌មានដែលបានចែករំលែកនៅលើបណ្ដាញសង្គម។ លោកថា ភោជនីយដ្ឋានរបស់លោក និងភរិយាបានដំណើរការអស់រយៈពេល ២៥ ឆ្នាំមកហើយ។
តម្លៃម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាននៅដដែលអស់ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
ភោជនីយដ្ឋានរូបនេះបន្តថា ជាទូទៅចំនួនអតិថិជនមិនមានច្រើនដូចមុននោះទេ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សម្ភារៈបញ្ចូល និងថ្លៃសាច់ប្រាក់កំពុងកើនឡើង ប៉ុន្តែតម្លៃត្រូវបានរក្សាទុកដដែលអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំគឺ 50,000 - 80,000 ដុង/អាហារ។ បើតាមលោក បើតម្លៃឡើងអតិថិជននឹងថយចុះ ប៉ុន្តែបើនៅតែលក់ក្នុងអត្រានេះនឹងឈឺក្បាល។
ម្ចាស់ហាងបានបន្ថែមថា៖ «បន្ថែមលើកត្តាគោលបំណង សុខភាពខ្ញុំក៏មិនល្អដែរ ដូច្នេះខ្ញុំមានបំណងឈប់សម្រាក»។
ជាមួយគ្នានេះ ហាងគុយទាវសាច់គោមួយកន្លែងនៅសង្កាត់លេខ៤ (ហ.ស.យ.ក) ក៏បានឱ្យដឹងដែរថា នាពេលនេះ ពេលជួបការលំបាកច្រើន ហាងគិតតែពីរឿងឡើងថ្លៃ ប៉ុន្តែអ្វីៗក៏ឈប់នៅ...ចេតនា។
ភោជនីយដ្ធានបានរក្សាតម្លៃជាយូរណាស់មកហើយ ប៉ុន្តែក្នុងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៅពេលដែលធាតុចូលកើនឡើង ការចំណាយសាច់ប្រាក់មិនថយចុះទេ អតិថិជនគឺទៀងទាត់ ប៉ុន្តែមិនកកកុញដូចពីមុន ការឡើងថ្លៃជារឿងដែលត្រូវពិចារណា។
លោកបន្ថែមថា “បើខ្ញុំឡើងខ្ញុំខ្លាចបាត់បង់អតិថិជន បើមិនឡើងទេ ខ្ញុំខ្លាចមិនរួចខ្លួន ខ្ញុំបន្តគិតពីវា ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងរង់ចាំដល់ពេលក្រោយមើលស្ថានភាពពន្ធ ថ្លៃដើម ថ្លៃដើម ហើយសម្រេចចិត្ត។ ការឡើងថ្លៃនឹងធ្វើឡើងនៅពេលដែលគ្មានជម្រើសល្អជាង”។
ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន pho ដ៏ល្បីល្បាញនៅទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា នៅប៉ុន្មានថ្ងៃខាងមុខ តម្លៃនឹងកើនឡើងពី 3,000 - 5,000 ដុង ដោយសារការកើនឡើងនៃសម្ភារៈបញ្ចូល ព្រមទាំងកត្តាប្រធានបទ និងកម្មវត្ថុជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្នតម្លៃនៅភោជនីយដ្ឋានគឺ 80,000 - 100,000 ដុង / ចានផូ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tang-gia-hay-nghi-ban-chu-quan-tphcm-roi-boi-giua-bao-chi-phi-nganh-fb-185250611210212158.htm
Kommentar (0)