ការបង្កើតតម្លៃបន្ថែមប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម។

ដោយមានគុណសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងបរិមាណផលិតកម្ម អាជីវកម្មកសិកម្មវៀតណាមកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងចូលដល់ដំណាក់កាលថ្មីមួយនៃការអភិវឌ្ឍ ដោយផ្លាស់ប្តូរផលិតផលកសិកម្មពីវត្ថុធាតុដើមទៅជាផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ដោយបង្កើតតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ និងប្រកបដោយចីរភាព។ នេះមិនត្រឹមតែជានិន្នាការទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាជំហានដ៏សំខាន់មួយដើម្បីជួយផលិតផលកសិកម្មឱ្យរួចផុតពីវដ្តនៃតម្លៃទាបផងដែរ។

ការវេចខ្ចប់សំបកកាហ្វេពិសេស (តែកាស្ការ៉ា) សម្រាប់នាំចេញនៅក្រុមហ៊ុន Simexco DakLak។ (រូបថត៖ MINH ANH)

នៅចុងខែវិច្ឆិកា ការិយាល័យពាណិជ្ជកម្មវៀតណាមប្រចាំប្រទេសបែលហ្ស៊ិកបានរាយការណ៍ថា ក្រុមហ៊ុននាំចូលបែលហ្ស៊ិកដែលមានជំនាញក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដូងដល់ផ្សារទំនើប និងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារកំពុងស្វែងរកក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកដូងវៀតណាមសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការ។ តម្រូវការគឺថា ក្រុមហ៊ុនផលិតរបស់វៀតណាមត្រូវតែមានទំហំធំល្មមដើម្បីបំពេញតម្រូវការឧស្សាហកម្ម។ ផលិតផលទឹកដូងគួរតែមានមាតិកាខ្លាញ់ខុសៗគ្នា។ ហើយវាគួរតែត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងកេសតូចៗសម្រាប់ផ្សារទំនើប និងថង់ធំជាង (10-20 គីឡូក្រាម) សម្រាប់ការផលិតម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្ម។

ផលិតផលទាំងនេះត្រូវតែបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់សហភាពអឺរ៉ុប (EU) និងមានវិញ្ញាបនបត្រចាំបាច់ដើម្បីចូលទៅកាន់ទីផ្សារបែលហ្ស៊ិក និងសហភាពអឺរ៉ុប ក្រោមលក្ខខណ្ឌអនុគ្រោះនៃកិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរីវៀតណាម-សហភាពអឺរ៉ុប (EVFTA)។ ជាពិសេស ក្រុមហ៊ុនបែលហ្ស៊ិកនឹងមកទស្សនកិច្ចប្រទេសវៀតណាមនៅខែមករា ឆ្នាំ២០២៦ ដើម្បីធ្វើការដោយផ្ទាល់លើការបញ្ជាទិញដែលត្រូវបានអនុម័ត។

យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធីគីមថាញ់ ប្រធានសមាគមដូងវៀតណាម មានតម្រូវការយ៉ាងច្រើនសម្រាប់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការពីដៃគូបរទេសក្នុងផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃ ប៉ុន្តែអាជីវកម្មវៀតណាមជាច្រើនមិនអាចបំពេញតម្រូវការនេះបានទេ ពីព្រោះទំនិញភាគច្រើនត្រូវបាននាំចេញក្នុងទម្រង់ឆៅ។ ដើម្បីគាំទ្រអាជីវកម្មក្នុងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ និងការកសាងម៉ាកយីហោជាតិដូចជា "ដូងវៀតណាម" ដែលមានគោលបំណងសម្រាប់ស្តង់ដារអន្តរជាតិដូចជា "ដូងហ្វីលីពីន" ឬ "ដូងឥណ្ឌូនេស៊ី" គោលនយោបាយឥណទានសមស្របគឺត្រូវការជាចាំបាច់។ ហើយការសម្របសម្រួលជាមួយស្ថាប័នស្រាវជ្រាវ វិទ្យាសាស្ត្រ គឺចាំបាច់ដើម្បីផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទំនើបទៅឱ្យអាជីវកម្ម និងសហករណ៍។

ជារួម នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្លែឈើ និងបន្លែ ឱកាសសម្រាប់ផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅកំពុងពង្រីកកាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសនៅពេលដែលអាជីវកម្មវៀតណាមកំពុងផ្តោតលើការជំរុញការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ជាពិសេស នៅក្នុងទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប ប្រាក់ចំណូលពីផលិតផលផ្លែឈើ និងបន្លែស្ងួតតែម្នាក់ឯងត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងពី ១៦,២ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកនៅឆ្នាំ ២០២៥ ដល់ប្រហែល ៣៥,៥ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកនៅឆ្នាំ ២០៣៥។ កំណើននេះត្រូវបានជំរុញដោយតម្រូវការកាន់តែកើនឡើងសម្រាប់ភាពងាយស្រួល កាកសំណល់ថយចុះ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលផ្លែឈើ និងបន្លែស្ងួត។

ដើម្បីគាំទ្រដល់អាជីវកម្មកែច្នៃស៊ីជម្រៅក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោជាតិ "ដូងវៀតណាម" ដែលមានគោលបំណងសម្រេចបាននូវស្តង់ដារអន្តរជាតិដូចជា "ដូងហ្វីលីពីន" ឬ "ដូងឥណ្ឌូនេស៊ី" គោលនយោបាយឥណទានសមស្របគឺត្រូវការជាចាំបាច់។ ការសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទំនើបទៅឱ្យអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក៏ចាំបាច់ផងដែរ។

ប្រធានសមាគមដូងវៀតណាម លោកស្រី Nguyen Thi Kim Thanh

លោក ង្វៀន ទៀន ឌុង អគ្គនាយករងក្រុមហ៊ុន Simexco DakLak ដែលជាក្រុមហ៊ុនទទួលខុសត្រូវមានកម្រិតដែលមានជំនាញខាងការនាំចេញគ្រាប់កាហ្វេ បានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុននាំចេញគ្រាប់កាហ្វេបៃតងធំជាងគេមួយនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម Simexco DakLak កំពុងលើកកម្ពស់ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល និងបង្កើនតម្លៃកាហ្វេ។ Simexco DakLak ក៏បាននាំចេញសំបកកាហ្វេពិសេស (តែកាស្ការ៉ា) ដោយជោគជ័យទៅកាន់ទីផ្សារកូរ៉េខាងត្បូងក្នុងតម្លៃជិត 1 លានដុង/គីឡូក្រាម។ ជាធម្មតា សំបកកាហ្វេត្រូវបានបោះចោលបន្ទាប់ពីដំណើរការប្រមូលផលគ្រាប់កាហ្វេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាកំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើតតែកាស្ការ៉ា - ភេសជ្ជៈដែលសមស្របសម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងកាហ្វេអ៊ីន និងចង់បានប្រភពថាមពលជំនួស។

យោងតាមព័ត៌មានពីនាយកដ្ឋាននាំចូល-នាំចេញ ( ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ) កាហ្វេកែច្នៃបានក្លាយជាកម្លាំងចលករកំណើនថ្មីសម្រាប់ឧស្សាហកម្មទាំងមូល ដោយចំណូលនាំចេញបានឈានដល់ ១,៤៦ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងរយៈពេល ១០ ខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៥ ដែលជាការកើនឡើង ៥៨% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នា។ នេះគឺជាយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍកាន់តែស៊ីជម្រៅនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ និងការបង្កើនសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ប្រទេសវៀតណាមដើម្បីពង្រឹងជំហររបស់ខ្លួនជាមជ្ឈមណ្ឌលផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេដ៏សំខាន់មួយរបស់ពិភពលោក។

ក្នុងនាមជាទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេធំជាងគេនៅអឺរ៉ុប ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់កត់ត្រាការប្រើប្រាស់លើសពី 6.5 គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជាពិសេស ផ្នែកកាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ កែច្នៃ និងកាហ្វេពិសេសកំពុងជួបប្រទះការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងប្រទេស ដែលបង្កើតឱកាសសម្រាប់អាជីវកម្មវៀតណាមក្នុងការផ្លាស់ប្តូរផលិតកម្មរបស់ពួកគេ និងចាប់យកចំណែកទីផ្សារ។

ផលិតផលកែច្នៃមិនមែនគ្រាន់តែជានិន្នាការមួយនោះទេ ពួកវាក៏ជាដំណោះស្រាយសម្រាប់ទំនិញនាំចេញជាច្រើនក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយគឺកំណើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃតម្លៃនាំចេញមឹក និងមឹកសមុទ្រ។ ទោះបីជាមានកង្វះខាតវត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុកក៏ដោយ នៅចុងខែតុលា ឆ្នាំ២០២៥ តម្លៃនាំចេញមឹក និងមឹកសមុទ្ររបស់ប្រទេសវៀតណាមបានឈានដល់ ៦២៧ លានដុល្លារអាមេរិក ដែលកើនឡើង ១៩% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ២០២៤។ ផលិតផលសំខាន់ៗគឺទំនិញកែច្នៃដូចជាមឹកស្ងួតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ មឹកហាលថ្ងៃ មឹកកែច្នៃដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ និងមឹកសមុទ្រស្ងោរកក។ ផលិតផលទាំងនេះងាយស្រួលប្រើ និងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ភាពងាយស្រួល និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

អ្នកជំនាញកសិកម្មជាច្រើនជឿថា អនាគតនៃវិស័យកសិកម្មមិនមែនស្ថិតនៅក្នុងការផលិតបន្ថែមទៀតទេ ប៉ុន្តែស្ថិតនៅក្នុងការផលិតផលិតផលដែលឆ្លាតវៃជាងមុន និងមានតម្លៃបន្ថែម។ ដូច្នេះ ការផ្លាស់ប្តូរទៅការកែច្នៃស៊ីជម្រៅគឺជាមាគ៌ាដែលនឹងជួយផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមចូលទៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោកកាន់តែមានទំនុកចិត្ត និងសម្រេចបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់។

យោងតាមកាសែត Nhan Dan

ប្រភព៖ https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202512/tao-gia-tri-gia-tang-ben-vung-cho-nong-san-ab9631d/