ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្ម Bau Truc Cham, Ninh Thuan

លោក Truong Van Tien នាយកមជ្ឈមណ្ឌលវិនិយោគ ពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍ខេត្ត Ninh Thuan បានឲ្យដឹងថា Ninh Thuan កំពុងអំពាវនាវឲ្យអង្គភាពអាជីវកម្មជួយឧបត្ថម្ភ និងវិនិយោគក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្ម Bau Truc Cham។

អាស្រ័យហេតុនេះ ជំរុញការអនុវត្តដំណោះស្រាយ ដើម្បីអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃបេតិកភណ្ឌសិល្បៈគ្រឿងស្មូនរបស់ជនជាតិចាម ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកកាន់មូលដ្ឋាន។

កន្លងមក សិល្បៈគ្រឿងស្មូនជនជាតិចាម ត្រូវបានអង្គការយូណេស្កូ ទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី ដែលត្រូវការការការពារជាបន្ទាន់។ តាមនោះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Ninh Thuan បានដឹកនាំមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ សម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរ អង្គភាព គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Ninh Phuoc និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីរៀបចំផែនការសកម្មភាពអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយគ្រឿងស្មូនចាម។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទស្សនាភូមិគ្រឿងស្មូន Bau Truc។ រូបថត៖ វ៉ាន់ធៀន

ទន្ទឹមនឹងនោះ តភ្ជាប់និងតភ្ជាប់ជាមួយអាជីវកម្ម ក្រុមហ៊ុននាំចូល-នាំចេញនៅទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ ធុរកិច្ចក្នុងស្រុក និងបរទេស ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារសេរ៉ាមិចចាមនៅបរទេស ជាពិសេសទីផ្សារជប៉ុន ... កសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមសេរ៉ាមិចចាមស្អាតនៅវាលដីឥដ្ឋ Paley Hamu Trok លើច្រាំងទន្លេ Quao ដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលសេរ៉ាមិចស្អាតឆ្លើយតបទីផ្សារសេរ៉ាមិចអន្តរជាតិ។

ភូមិស្មូន Bau Truc ស្ថិតនៅក្នុងក្រុង Phuoc Dan ស្រុក Ninh Phuoc ខេត្ត Ninh Thuan ចម្ងាយ 10 គីឡូម៉ែត្រពីភាគខាងត្បូងទីក្រុង Phan Rang - Thap Cham ។ ភូមិគ្រឿងស្មូន Bau Truc រួមជាមួយនឹងភូមិតម្បាញ My Nghiep ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាភូមិសិប្បកម្មចំណាស់ជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ដែលនៅតែរក្សាប្រពៃណីនៃការធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយដៃ។ នៅទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរអាចទស្សនា និងពិសោធន៍ធ្វើគ្រឿងស្មូនដោយខ្លួនឯង ដោយមានការណែនាំពីសិប្បករ។

ធ្វើគ្រឿងស្មូននៅភូមិបៅទ្រុកចាម។ រូបថត៖ វ៉ាន់ធៀន

ជនជាតិចាមធ្វើគ្រឿងស្មូនដោយប្រើបច្ចេកទេសប្រពៃណី និងដំណើរការដោយដៃដែលត្រូវបានថែរក្សាដោយគ្រួសារជាច្រើនជំនាន់ក្រោមរបបម៉ាទ្រីសនៃ "ម្តាយដល់កូន" ។

អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​សិល្បៈ​គ្រឿង​ស្មូន​ជនជាតិ​ចាម​នៅ​ភូមិ Bau Truc មាន​ភាព​ខុស​ប្លែក​ពី​គេ​គឺ​ស្ទីល​ធ្វើ​ស្មូន​ដែល​មិន​ប្រើ​តុ។ សិប្បករដើរថយក្រោយ "ធ្វើការដោយដៃ និងបង្វិលដោយគូទ" ជុំវិញអ័ក្សដែលប្លុកដីឥដ្ឋត្រូវបានដាក់ ខណៈពេលកំពុងត្រដុស និងវាយផលិតផលដើម្បីបង្កើតរូបរាងរបស់វា។ នៅពេលដែលរូបរាងរដុបត្រូវបានបង្កើតឡើង សិប្បករនឹងធ្វើឱ្យផលិតផលរលោងដោយរុំក្រណាត់សើមតូចមួយនៅជុំវិញដៃរបស់គាត់ ដោយត្រដុសម្រាមដៃនីមួយៗថ្នមៗ ឬត្រដុសខ្លាំងៗដើម្បីបង្កើតជាគែម បង្កើតជាទម្រង់ធ្មេញស ខ្សែឆ្លាក់ រលកទឹក និងលំនាំប្លែកៗលើផ្ទៃផលិតផល។

ផលិតផលនីមួយៗនៅ Bau Truc Cham ជាគ្រឿងស្មូនពិសេស។ រូបថត៖ វ៉ាន់ធៀន

ដោយសារតែវាជាស្នាដៃធ្វើដោយដៃទាំងស្រុង គ្រឿងស្មូន Bau Truc Cham ត្រូវបានគេសរសើរថាជាផលិតផល "កំដៅដៃមនុស្ស" បំផុតជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា ដែលបង្កប់ដោយវប្បធម៌ចាម។ នេះបង្ហាញឱ្យឃើញថា ថ្វីត្បិតតែពួកវាមានប្រភេទដូចគ្នាក៏ដោយ ក៏គ្មានពីរដូចគ្នាដែរ ដូចជាផលិតផលធ្វើពីផ្សិតនៅក្នុងភូមិគ្រឿងស្មូនដទៃទៀត។

តាម​រយៈ​ការ​ឡើង​ចុះ​នៃ​ប្រវត្តិសាស្ត្រ ភូមិ​ស្មូន​ Bau Truc នៅ​តែ​រក្សា​ទម្រង់​ធ្វើ​ស្មូន​បុរាណ​របស់​ខ្លួន​ចំពេល​លំហូរ​នៃ​ពេលវេលា។ សិប្បករសេរ៉ាមិកនៅទីនេះនៅតែរក្សាបាននូវភាពល្អិតល្អន់ និងភាពស្រស់ស្អាតនៃគ្រឿងស្មូនបុរាណរាប់រយឆ្នាំមុន។ បច្ចុប្បន្នភូមិ Bau Truc មានគ្រួសារជនជាតិចាមជាង ៤០០ គ្រួសារប្រកបរបរធ្វើគ្រឿងស្មូន ដែលស្មើនឹង ៧០% នៃគ្រួសារជនជាតិចាមរស់នៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

សួន ង៉ុក

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/tap-trung-phat-trien-lang-gom-cham-bau-truc-ninh-thuan-2351239.html