Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

នៅថ្ងៃចាស់នៃតេត ផ្សិតនំ និងបាយអថ្ម "បានរត់" នៅជុំវិញសង្កាត់។

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ10/01/2025

បងប្អូនស្រីបានឆ្លៀតយកឱកាសពីពេលល្ងាចដើម្បីប្រើចង្ក្រានធ្យូងដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមី។ ដោយ​ប្រើ​ចង្រ្កាន​ចំនួន​បី​ដោយ​ស្ងោរ​រយៈពេល​ពីរ​យប់​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ធ្វើ​យៈសាពូនមី​គ្រប់​ប្រភេទ​។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ពួកគេតម្រង់ជួរជាមួយកាសែត យកយៈសាពូនមីចេញ ហើយទុកវាឱ្យស្ងួត មុននឹងរក្សាទុកវាក្នុងថង់ក្រដាស។


តេត គឺសម្រាប់ដាំកប្បាស ធ្វើជ្រក់ និងធ្វើម្នាស់...

Tết ngày xưa, khuôn bánh thuẫn với cối đá 'chạy' vòng vòng quanh xóm - Ảnh 1.

នៅពេលតេតមកដល់ គ្រួសារនីមួយៗនៅក្នុងសង្កាត់ដាំកប្បាសជាច្រើនប្រភេទ ហើយបន្ទាប់មកសង្កាត់ទាំងមូលក៏ប្តូរវេនគ្នា។

វាហាក់ដូចជារឿងដំបូងដែលត្រូវរៀបចំសម្រាប់ Tet គឺការដាំកប្បាស។ នៅ​ដើម​ខែ​វិច្ឆិកា ឪពុក​របស់​ខ្ញុំ​បាន​ដាំ​ដើម​ផ្កា​រីក និង​ផ្កា​ដាលីស។ បន្ទាប់មក គ្រួសារមួយចំនួននៅក្នុងសង្កាត់តូចបានប្តូរវេនគ្នា គ្រួសារមួយបានសុំផ្កាចំរុះពីគ្រួសារមួយទៀត គ្រួសារមួយទៀតសុំ សេដ្យូម គ្រីស្តាល់ និងមាន់ជល់ពីគ្រួសារមួយទៀត។ គេ​សួរ​គ្នា​ទៅ​វិញ​ទៅ​មក រហូត​ដល់​ទី​បំផុត អ្នក​នៅ​ជិត​ខាង​មាន​ផ្កា​គ្រប់​ប្រភេទ​ដោយ​មិន​បាច់​ទិញ។

បន្ទាប់មកប្រហែលពាក់កណ្តាលខែធ្នូចាប់ផ្តើមរើសស្លឹកម៉ៃ។ រើស​ឆាប់​ឬ​យឺត​អាស្រ័យ​លើ​អាកាសធាតុ កំណត់​ពេល​រើស​ទាន់​ពេល​សម្រាប់​តេត។

បន្ទាប់ពីថ្ងៃទី 23 បន្ទាប់ពី Kitchen Gods ត្រូវបានបញ្ជូនទៅឋានសួគ៌ បរិយាកាស Tet កាន់តែមានភាពអ៊ូអរ។ បុរសសម្អាតវត្ថុធ្វើពីលង្ហិន ស្ត្រីរៀបចំបន្លែជ្រក់។ វត្ថុ​លង្ហិន​នៅ​លើ​អាសនៈ​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ចុះ​ទៅ​ហាល​ថ្ងៃ។ ផ្លែ​ផ្កាយ និង​ដើម​អម្ពិល​ត្រូវ​បាន​គេ​រើស​យក​មក​បុក ហើយ​លាប​លើ​វត្ថុ​សំរិទ្ធ រួច​ជូត​ដោយ​ក្រមា។ បន្ត​ត្រដុស​រហូត​ដល់​វត្ថុ​លង្ហិន​បញ្ចេញ​ពន្លឺ។

ម្ទេសប្លោក ខ្ទឹមបារាំង ល្ហុង ការ៉ុត គល់ស្លឹកគ្រៃ... ហាន់ហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត រួចយកទៅត្រាំក្នុងទឹកត្រី ឬទឹកខ្មេះ និងស្ករស ដើម្បីអោយមានរសជាតិផ្អែម។ ក្លិន​ក្រអូប​របស់​ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​ក្រហម​ពេញ​ផ្ទះ​តាំង​ពី​ផ្ទះបាយ​រហូត​ដល់​ផ្ទះបាយ។

Tết ngày xưa, khuôn bánh thuẫn với cối đá 'chạy' vòng vòng quanh xóm - Ảnh 2.

យៈសាពូនមីដូង - រូបភាព៖ សិប្បករ ហៀនមិញ

ពេល​ដែល​ស្ត្រី​រវល់​ធ្វើ​ក្រដាស់​បាយ និង​ស្ងោរ​ទឹក បុរស​ក៏​រវល់​ទៅ​ផ្នូរ (នោះ​គឺ​ទៅ​ផ្នូរ​ដើម្បី​ស្រងែ បោស​សម្អាត...)។

បងប្អូនស្រីបានឆ្លៀតយកឱកាសពីពេលល្ងាចដើម្បីប្រើចង្ក្រានធ្យូងដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមី។ ដោយ​ប្រើ​ចង្រ្កាន​ចំនួន​បី​ដោយ​ស្ងោរ​រយៈពេល​ពីរ​យប់​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ធ្វើ​យៈសាពូនមី​គ្រប់​ប្រភេទ​។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ពួកគេតម្រង់ជួរជាមួយកាសែត យកយៈសាពូនមីចេញ ហើយទុកវាឱ្យស្ងួត មុននឹងរក្សាទុកវាក្នុងថង់ក្រដាស។

នៅពេលនោះ យើងមិនប្រើពណ៌អាហារទេ ពណ៌យៈសាពូនមីគឺមកពីស្លឹកត្នោត ស្លឹកស្វាយ រមៀត... ក្រឡេកមើលថាសដាក់យៈសាពូនមីក្នុងទីធ្លាដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាត ខ្ញុំមានអារម្មណ៍រីករាយ។

ពេលនោះ ម៉ាក់បានបញ្ជូនកូនពៅទៅជ្រលក់បាយដំណើប។ មានម៉ាស៊ីនពោតលីងតែមួយពេញផ្ទៃ ដូច្នេះហើយកូនរង់ចាំពេញមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់​ពី​ពុះ​ស្រូវ​ហើយ គាត់​ក៏​ទៅ​កិន​ឲ្យ​ម៉ត់ រួច​យក​មក​វិញ។

ពេល​យប់​ម្ដាយ​ខ្ញុំ​ចម្អិន​ស្ករ​ត្នោត និង​ខ្ញី​បុក​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ក្លិន​ក្រអូប។ បន្ទាប់​មក​នាង​យក​ថាស​មួយ​ចាក់​ម្សៅ​អង្ករ​ដំណើប និង​ស្ករ រួច​កិន​វា​រហូត​ដល់​ម្សៅ​ស្ករ និង​ម្សៅ​អង្ករ​ដំណើប​ចូល​គ្នា​ឱ្យ​ទន់​។ បន្ទាប់មក ម្តាយ និងកូន មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារបានរុំពួកគេដោយក្រដាសពណ៌រហូតដល់យប់ជ្រៅ។ រាល់ដប់នៃពួកគេចងចូលទៅក្នុងកញ្ចប់មួយ។ លទ្ធផលគឺកញ្ចប់ចម្រុះពណ៌នៃនំខេក។

Tết ngày xưa, khuôn bánh thuẫn với cối đá 'chạy' vòng vòng quanh xóm - Ảnh 3.

ក្រុម 2A ផ្លូវ ភូមិ Thanh Minh ឃុំ Dien Lac ស្រុក Dien Khanh ខេត្ត Khanh Hoa

សង្កាត់ទាំងមូលចែករំលែកម៉ាស៊ីនកិនថ្មសម្រាប់កិនសណ្តែក និងផ្សិតនំ។

ដើម្បីចម្អិនតៅហ៊ូ។ រោង​កិន​ថ្ម​តែ​មួយ​គត់​នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​ទាំង​មូល​គឺ​ផ្ទះ​របស់​លោក​ស្រី Tu ដែល​មាន​ដៃ​សម្រាប់​កិន​មនុស្ស​ពីរ​នាក់។ ការកិនសណ្តែកសៀងដើម្បីចម្អិនតៅហ៊ូត្រូវការមនុស្សពីរនាក់ព្រោះវាធ្ងន់ណាស់ក្នុងការកិនមិនស្រាលដូចការកិនម្សៅអង្ករដើម្បីធ្វើក្រដាសអង្ករនោះទេ។

អ្នក​ស្រុក​ទាំង​មូល​បាន​ប្តូរ​វេន​គ្នា​ទៅ​ផ្ទះ​លោកយាយ Tu ដើម្បី​កិន​សណ្តែក។ អ្នកស្រី Tu ស្រែកថា "លោកស្រី Mu សូមត្រាំសណ្តែក។ ពេលកិនសណ្តែកទាំងនេះចប់ វានឹងក្លាយជាវេនរបស់អ្នក"។

ផ្ទះ​របស់​លោក​ស្រី Tu ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​មនុស្ស​ចេញ​ចូល។ ឆ្កែចាស់នឹងក្រោកឈរ ហើយព្រុសពីរបីដងនៅពេលដែលវាឃើញនរណាម្នាក់មក បន្ទាប់មកយឺតៗចេញទៅដេកក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។

នៅ​ក្នុង​សង្កាត់ គ្រប់​ផ្ទះ​មាន​កូន​ច្រើន ផ្ទះ​នីមួយៗ​មាន​ការងារ​ធ្វើ​ច្រើន ព្រោះ​គ្រប់​ផ្ទះ​រំភើប​នឹង​តេត។ ម្នាក់​បក​អម្ពិល​ធ្វើ​នំ ម្នាក់​កិន​ម្សៅ ម្នាក់​ជូត​ស្លឹក​ចេក និង​ច្រូត​ឬស្សី។

ជិត​ដល់​តេត យើង​រុំ​បិណ្ឌ​ម៉ោង​នៅ​ល្ងាច​ថ្ងៃ​ទី​២៨ មិន​មុន​ព្រោះ​ខ្លាច​ខូច។ ទោះ​បី​យើង​មិន​រុំ​វា​ឆាប់​ក៏ដោយ ក៏​ស្លឹក​ចេក និង​ខ្សែ​ត្រៀម​រួច​ជា​ស្រេច​នៅ​លើ​ថាស។

ជាងនេះទៅទៀត តេតមិនអាចគ្មានបញ្ញវ័នទេ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ពេញផ្ទះគឺទាក់ទាញខ្លាំង។

ប៉ុន្តែ​មិនមែន​គ្រប់​ផ្ទះ​ក្នុង​សង្កាត់​សុទ្ធតែ​មាន​ផ្សិត​ Banh Thuan ទេ ដូច្នេះ​ផ្សិត​កំពុង​អ៊ូអរ​ពេញ​សង្កាត់។

កាំជ្រួចប្រកាសពីការមកដល់នៃនិទាឃរដូវ

Tết ngày xưa, khuôn bánh thuẫn với cối đá 'chạy' vòng vòng quanh xóm - Ảnh 4.

"រដូវផ្ការីកបានមកដល់ និទាឃរដូវបានមកដល់ មើលថាតើកាំរស្មីនៃនិទាឃរដូវបានមកយ៉ាងដូចម្តេច និទាឃរដូវបានមកដល់ នៅតាមវាលស្រែ កសិករជាច្រើនបានឈប់ភ្ជួរ និងសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងនិទាឃរដូវ... អូព្រះអើយ វាអ៊ូអរទៅហើយ ប៉ុន្តែការច្រៀងនៅក្នុងម៉ាស៊ីន Akai មានភាពអ៊ូអរ ហាក់បីដូចជាខ្លាចមនុស្សមិនដឹង ដូចជាត្រូវប្រកាស៖ រដូវផ្ការីកមកដល់ហើយ។

រដូវផ្ការីកបានមកដល់ - ការប្រកាសនិទាឃរដូវរបស់តន្ត្រីករ Minh Ky បានបន្ទរក្នុងត្រចៀក ធ្វើឱ្យទ្រូងញ័រ។ បទ​ចម្រៀង​នេះ​បាន​បន្ថែម​ភាព​សប្បាយ​រីក​រាយ​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​កិច្ចការ​ជា​ច្រើន​ដើម្បី​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ច្រើន​។ ដោយ​សារ​ទម្លាប់​ក្នុង​ការ​គិត​របស់​គ្រប់​គ្រួសារ៖ តេត​ត្រូវ​តែ​មាន តេត​ត្រូវ​តែ​មាន​លក្ខណៈ​ពេញលេញ និង​មាន​របៀប​រៀបរយ។

ចិត្ត​មនុស្ស​រំភើប និង​រំភើប​ចិត្ត​ព្រោះ​បរិយាកាស​រដូវ​ផ្ការីក​មាន​គ្រប់​ទីកន្លែង ព្រោះ​រាល់​ពេល​នោះ​យើង​ឮ​សំឡេង​ផាវ​រលត់ រាល់​ពេល​ហើយ​ក៏​ឮ​សំឡេង​ផាវ​ផ្ទុះ។ អូ​ផ្ទះ​ណា​នៅ​សង្កាត់​ខាង​លើ​កំពុង​ឆេះ​កាំជ្រួច​មួយ​ខ្សែ​វា​សាហាវ​ណាស់​។ ផ្ទះមួយណានៅសង្កាត់ខាងក្រៅកំពុងទិញផាវចម្លែកៗដែលផ្ទុះយឺតៗ ធ្វើអោយខ្ញុំងងុយគេង។

កុមារ​នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​បាន​ឮ​ថា​មាន​ផ្ទះ​មួយ​កំពុង​ដុត​ផាវ​ក៏​រត់​ទៅ​លើ។ ពេល​ចប់​ហើយ​ក៏​ស្ទុះ​ទៅ​យក​ផាវ​ដែល​នៅ​សេសសល់ ។ ម៉ុន តេវ មនុស្សតឿ និង ទីម៉ុប សុទ្ធតែមានថង់ផាវដែលនៅសេសសល់ក្នុងហោប៉ៅ។ រាល់​ពេល​នោះ គេ​នឹង​ឮ​គេ​ផ្ទុះ​ឡើង ហើយ​រាល់​ពេល​នោះ ពួក​គេ​នឹង​ឮ​សំឡេង​មួយ​ទៀត។ កុមារ​ខ្លះ​មិន​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​លេង​ជាមួយ​កុមារ​ផ្សេង​ទៀត​នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​នោះ​ទេ ហើយ​ត្រូវ​បាន​បញ្ជា​ឱ្យ​ធ្វើ​បែប​នេះ​ហើយ​នោះ។

រត់​ទៅ​ហាង​របស់​លោក​ស្រី​ត្រាំ ដើម្បី​ទិញ​របស់​នេះ​ឲ្យ​អ្នក​ម្ដាយ។ រត់​ទៅ​ផ្សារ​ទិញ​របស់​នេះ​ឲ្យ​ប្អូន​ស្រី។ រត់​ទៅ​សួន​ច្បារ​ដើម្បី​ជីក​រមៀត​ខ្លះ​ឱ្យ​ខ្ញុំ​បុក​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ម្សៅ ដើម្បី​ឱ្យ​នំ​មាន​ពណ៌។ ពណ៌នៅតែស្លេក... អង្គុយវាយម្សៅរហូតដល់វាឡើង តើម្សៅស្អិតប្រភេទណា? តើនំខេកអាចឆ្ងាញ់យ៉ាងដូចម្តេច?

ឱ​ព្រះ​អើយ នាង​តូច​ហត់​ណាស់​មិន​ហ៊ាន​ប្រកែក តែ​ទឹក​មុខ​ស្រពោន។ ប៉ុន្តែ​មួយ​រយៈ​ក្រោយ​មក​ក៏​បាត់​ទៅ​វិញ។ គ្រាន់​តែ​មើល​កាំជ្រួច​រំកិល​លើ​តុ ធ្វើ​ឲ្យ​នាង​មាន​អារម្មណ៍​រំភើប និង​ចង់​ក្អួត។ នាងបាននិយាយទៅកាន់ឪពុករបស់នាងថា "មួយនេះគឺសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីប៉ា។ មួយនេះគឺសម្រាប់រសៀលថ្ងៃ 30 ដើម្បីស្វាគមន៍ដូនតា។ មួយនេះគឺសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលហើយមួយនេះគឺសម្រាប់ព្រឹកថ្ងៃទី 1 នេះប៉ា" ។ ឪពុក​របស់​នាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ ​«​មនុស្ស​ស្រី​ឆ្កួត​នឹង​ផាវ​»។

អ្វី​ដែល​យើង​ធ្វើ​គឺ​ត្រូវ​បញ្ចប់​នៅ​រសៀល​ថ្ងៃ​ទី​៣០។ បន្ទាប់ពីពិធីសែនព្រេនដូនតាយើងទៅផ្ទះតេត ម្តាយខ្ញុំរៀបចំថាស ដើម្បីឲ្យនៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ឪពុកខ្ញុំធ្វើពិធីចូលឆ្នាំថ្មី។

ប៊ូម ... ​​ប៊ូម ... ​​ប៊ូម ... ​​ប៊ូម ... ​​ក្លិនដ៏ខ្លាំងនៃកាំជ្រួច។ ក្លិនខ្ទឹម និងខ្ទឹមក្រហម។ ក្លិនបិដោរ។ ក្លិនក្រអូបនៃផ្កា apricot និង marigold ។ ក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងក្រអូប។ ក្លិនទឹកអប់...កាលពីអតីតកាល...

ទាំងអស់​បាន​ក្លាយ​ទៅ​ជា​ការ​ចង​ចាំ​ដោយ​ពាក្យ​បី​ឃ្លា​គឺ តេត ក្នុង​អតីតកាល។ ក្មេងស្រីតូចដែលចូលចិត្តបាញ់កាំជ្រួច មុខមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ ដោយសារនាងត្រូវបានបញ្ជាឱ្យរត់គ្រប់ពេល ខ្ញុំនៅតែចងចាំថ្ងៃចាស់។

ចិត្តខ្ញុំនឹកនឹកដល់តាចាស់។ ខ្ញុំ​នឹក​ឃើញ​អារម្មណ៍​កាន់​អំបោស ហើយ​ឈរ​នៅ​ក្នុង​ទីធ្លា​ជា​យូរ​មក​ហើយ ដោយ​មិន​ចង់​ដក​ផាវ​ទៅ​ចោល​ក្រោយ​ពេល​សែន​ចូល​ឆ្នាំ។ ខ្ញុំចាំសំឡេងម្តាយខ្ញុំដែលស្រែកថា "ប្រញាប់បោសទីធ្លា ហើយមកទីនេះ ឱ្យខ្ញុំបញ្ជាឱ្យកូន។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកឈរនៅខាងក្រៅគ្រប់ពេល កូន?"

Tet អនុស្សាវរីយ៍ក្នុងទឹកដីនៃក្តីនឹករលឹក

តើតេតជាអ្វីនៅក្នុងការចងចាំរបស់អ្នក? តើវាជាថ្ងៃនៃកុមារភាពជាមួយជីដូនជីតានិងឪពុកម្តាយ? ឬថ្ងៃមុនបុណ្យតេត ដែលគ្រួសារទាំងមូលរវល់ដើរទិញឥវ៉ាន់ និងរៀបចំដង្វាយដូនតា? ម្ហូប​អ្វី​ធ្វើ​ឱ្យ​អារម្មណ៍​តេត​គ្រាន់​តែ​ឮ​ឈ្មោះ?...

សូមចែករំលែកអនុស្សាវរីយ៍ Tet របស់អ្នកជាមួយ Tuoi Tre Online។ សូមផ្ញើអត្ថបទ និងរូបភាពរបស់អ្នក (ដែលអ្នកមានសិទ្ធិប្រើប្រាស់) ទៅកាន់អាសយដ្ឋានអ៊ីមែល hongtuoi@tuoitre.com.vn។ សូមផ្តល់ព័ត៌មានគណនីរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យការិយាល័យវិចារណកថាអាចផ្ញើជូនអ្នកនូវសួយសារអាករ បន្ទាប់ពីអត្ថបទត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការបោះពុម្ព។ Tuoi Tre Online សូមអរគុណ។

Tết ngày xưa, khuôn bánh thuẫn với cối đá 'chạy' vòng vòng quanh xóm - Ảnh 1. តេត​មក​ដល់​នឹក​ឃើញ​ផ្សែង​ស្រុក​កំណើត

ម៉ាក់បាននិយាយថា សូម្បីតែអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំក្នុងការពន្លត់ភ្លើង ក៏មិនអាចដាំបាយដោយគ្មាន... បាយដុតដែរ។ អង្ករដុតគឺជាការធានានូវភាពឆ្ងាញ់នៃអង្ករដែលចម្អិននៅលើភ្លើង។



ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/tet-ngay-xua-khuon-banh-thuan-voi-coi-da-chay-vong-vong-quanh-xom-20250109160936852.htm

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រភេទដូចគ្នា

វីដេអូ​ឈុត​តំណាង​ជាតិ​របស់ Yen Nhi មាន​អ្នក​ទស្សនា​ច្រើន​ជាង​គេ​ក្នុង​កម្មវិធី Miss Grand International
Com lang Vong - រសជាតិនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយ
ទីផ្សារ "ស្អាតបំផុត" នៅវៀតណាម
Hoang Thuy Linh នាំយកបទចម្រៀងល្បីដែលមានអ្នកចូលមើលរាប់រយលានទៅកាន់ឆាកមហោស្រពពិភពលោក

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

ទៅភាគអាគ្នេយ៍នៃទីក្រុងហូជីមិញ៖ “ប៉ះ” ភាពស្ងប់ស្ងាត់ដែលភ្ជាប់ព្រលឹង

ព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្ន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល