Oshougatsu ដែលជាពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណី របស់ជប៉ុន គឺជាថ្ងៃសម្រាកដ៏សំខាន់បំផុតប្រចាំឆ្នាំ ដែលបង្ហាញនូវរូបភាពវប្បធម៌តែមួយគត់នៃទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះ។ ជាមួយនឹងពិធីប្រពៃណី មុខម្ហូបធម្មតា និងបរិយាកាសគ្រួសារ Oshougatsu មិនត្រឹមតែជាពេលសម្រាកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសសម្រាប់អ្នក ដើម្បីស្វែងយល់ពី ភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌ជប៉ុនផងដែរ។

Oshougatsu ជាបុណ្យចូលឆ្នាំប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន ជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏សំខាន់នៃឆ្នាំនេះ (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូល)
ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីរបស់ជប៉ុន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Oshougatsu គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏សំខាន់ដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងខែមករាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ "Oshougatsu" ជាភាសាជប៉ុនមានន័យថា "ព្រះច័ន្ទដំបូង" ដែលជាការបញ្ចេញមតិដើម្បីគោរពដល់ Toshigamisama ដែលជាព្រះនៃសុខភាព សំណាងល្អ និងវិបុលភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងឆ្នាំថ្មី។
Oshougatsu មានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ ដែលមានអាយុកាលតាំងពីសតវត្សរ៍ទី៦ នៅពេលដែលព្រះពុទ្ធសាសនាត្រូវបានណែនាំដល់ប្រទេសជប៉ុន។ ប្រហែលឆ្នាំ 1945 ទំនៀមទម្លាប់ "kazoedoshi" ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលមានន័យថា មនុស្សគ្រប់រូបមានអាយុលើសពីមួយឆ្នាំនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ នោះក៏ជាហេតុផលដែល Oshougatsu ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱកាសពិសេសបំផុតប្រចាំឆ្នាំ នៅពេលដែលក្រុមគ្រួសារជួបជុំគ្នា ជួបជុំគ្នា និងទទួលពរពីព្រះ។
ទោះបីជាប្រទេសជប៉ុនបានប្តូរទៅប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីជាផ្លូវការតាមប្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀននៅឆ្នាំ 1873 ក៏ដោយ ក៏តំបន់មួយចំនួនដូចជា អូគីណាវ៉ា និងកោះណានសេ នៅតែរក្សាទំនៀមទម្លាប់នៃការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីតាមប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។ លើសពីនេះ ទីក្រុង Chinatowns ក្នុងទីក្រុង Yokohama និង Kobe ក៏រៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ធំៗ ដើម្បីអបអរបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិផងដែរ។
>>> ទស្សនា ដំណើរកម្សាន្ត នៅប្រទេសជប៉ុនដ៏ទាក់ទាញបំផុត៖
ប្រទេសជប៉ុន៖ តូក្យូ - ភ្នំហ្វូជី - ភូមិបុរាណ Shirakawago - តាកាយ៉ាម៉ា - ណាហ្គោយ៉ា - កូបេ - អូសាកា
ប្រទេសជប៉ុន៖ អូសាកា - កូបេ - ក្យូតូ - ណាហ្គោយ៉ា - ណាបាណា ណូសាតូ - ឧទ្យាន Fujiten - ភ្នំហ្វូជី - តូក្យូ - សារមន្ទីរពន្លឺ Teamlab Planets | រីករាយជាមួយសាច់គោ Kobe | ពិធីបុណ្យនៃពន្លឺ
ប្រទេសជប៉ុន៖ អូសាកា - សកល - កូបេ - ណាហ្គោយ៉ា - ភ្នំហ្វូជី - តូក្យូ | រីករាយជាមួយសាច់គោ Kobe

ទំនៀមទម្លាប់ជប៉ុនព្យួរ Shimenawa នៅមុខផ្ទះ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)
នៅពេលចូលឆ្នាំជិតមកដល់ គ្រួសារជនជាតិជប៉ុនតុបតែងផ្ទះ ឬអាជីវកម្មរបស់ពួកគេជាមួយនឹងដើមឈើ Kadomatsu ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃឫស្សី និងស្រល់។ ដើមឬស្សីត្រូវបានកាត់តាមអង្កត់ទ្រូង ដើម្បីជានិមិត្តរូបនៃជណ្ដើរឆ្ពោះទៅកាន់ព្រះ Toshigamisama ខណៈដែលស្រល់តំណាងឱ្យអាយុវែង និងភាពរឹងមាំ។ ខ្សែពួរធ្វើពីស្មៅស្ងួត ក្រដាសស និងមន្តស្នេហ៍ Shimekazari ក៏ត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ ដើម្បីបញ្ចៀសពីវិញ្ញាណអាក្រក់ និងសូមជូនពរឆ្នាំថ្មីប្រកបដោយសន្តិភាព និងវិបុលភាព។ ព្រះ Toshigamisama ត្រូវបានគេនិយាយថារស់នៅក្នុងដើមឈើ Kadomatsu ដោយនាំមកនូវពរជ័យដល់ម្ចាស់ផ្ទះ។

Hatsumoude គឺជាទំនៀមទម្លាប់របស់ជប៉ុនក្នុងការបួងសួងសុំសន្តិភាពនៅដើមឆ្នាំ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)
Hatsumoude ឬទម្លាប់ទៅវត្តនៅដើមឆ្នាំ គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជាជនជប៉ុនទៅទស្សនាប្រាសាទ និងទីសក្ការបូជាល្បីៗ ដើម្បីបួងសួងដល់សុខភាព សន្តិភាព និងសុភមង្គល។ បរិយាកាសនៅទីនេះតែងតែមានភាពអ៊ូអរដោយមនុស្សមកទិញរបស់នាំសំណាង ចាប់ឆ្នោត និងបួងសួង។ នេះមិនត្រឹមតែជាពិធីប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជាជនដើម្បីបន្តព្រលឹងនិងស្វែងរកសន្តិភាពក្នុងឆ្នាំថ្មី។

លុយកាក់ ជាទម្រង់នៃការផ្ញើពាក្យជូនពរក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)
នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល កុមារជប៉ុនទទួលបាន Otoshidama ដែលជាប្រាក់សំណាងពីជីដូនជីតា ឪពុកម្តាយ និងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។ ស្រោមសំបុត្រក្រហមមិនត្រឹមតែមានលុយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជូនពរឱ្យមានភាពចាស់ទុំ ការគោរពប្រតិបត្តិ និងជោគជ័យក្នុងការសិក្សា។ ជាមួយគ្នានេះ ប្រជាជនជប៉ុនក៏សរសេរកាតជូនពរឆ្នាំថ្មី ដើម្បីផ្ញើជូនមិត្តភ័ក្តិ សហការី និងសាច់ញាតិផងដែរ។ បំណងប្រាថ្នាដ៏ស្មោះទាំងនេះបង្ហាញពីការដឹងគុណ និងការដឹងគុណចំពោះទំនាក់ទំនងក្នុងជីវិត។

Takoage kite flying គឺជាល្បែងប្រពៃណីចូលឆ្នាំថ្មីនៅប្រទេសជប៉ុន (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)
ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន Oshougatsu ក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជាជននៅទីនេះដើម្បីជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងល្បែងប្រជាប្រិយផងដែរ។ ខ្លែងចម្រុះពណ៌ដែលហោះហើរខ្ពស់ក្នុងការបង្ហោះខ្លែង Takoage ការទះដៃអបអរសាទរក្នុងការប្រកួតកីឡាវាយសី Hanetsuki ឬការលេងដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់កីឡាវាយសី Komamawashi សុទ្ធតែរួមចំណែកបង្កើតបរិយាកាសរីករាយ និងកក់ក្តៅនៅថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំថ្មី។

Ozoni - ម្ហូបប្រពៃណីនៅលើ Oshougatsu (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)
Ozoni គឺជាស៊ុបប្រពៃណីដែលមានម៉ូជី បន្លែ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលប្រែប្រួលអាស្រ័យលើតំបន់នៃប្រទេសជប៉ុន។ នៅទីក្រុងតូក្យូ ស៊ុបនេះត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងស្តុក dashi, សាច់មាន់, spinach, និង mochi ដុតដែលជានិមិត្តរូបនៃសុភមង្គលនិងភាពសម្បូរបែប។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ទីក្រុងក្យូតូមានលក្ខណៈពិសេស មីសូពណ៌ស តារ៉ូ រ៉ាឌីស និងម៉ូជីមូល ដែលតំណាងឱ្យភាពសុខដុមរមនាក្នុងគ្រួសារ និងភាពសម្បូរបែប។ ភាពខុសគ្នានៃវិធីដើម្បីរៀបចំ ozoni ធ្វើឱ្យវាក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាតែមួយគត់នៃថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី។

Kagamimochi Cake - ជានំដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំជប៉ុន (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)
Kagamimochi គឺជាអាហារប្រពៃណីដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុង វប្បធម៌ប្រពៃណីចូលឆ្នាំជប៉ុនរបស់ Oshougatsu ។ ជាមួយនឹងស្រទាប់ mochi ពីរជាន់ និងផ្លែក្រូចថ្លុងដាក់ពីលើ កាហ្គាមីម៉ូជីមិនត្រឹមតែជាតង្វាយដល់ព្រះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តរូបនៃភាពពេញលេញ និងសំណាងល្អផងដែរ។ ជនជាតិជប៉ុនជឿថានៅពេលដែលគ្រួសារទាំងមូលចែករំលែក និងរីករាយជាមួយ kagamimochi ព្រះនឹងប្រទានពរដល់ពួកគេ ដោយនាំមកនូវឆ្នាំថ្មីពោរពេញដោយសុភមង្គល និងសន្តិភាព។

Osechi - ជប៉ុន "ថាសចូលឆ្នាំសកល" (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)
Osechi ឬ "ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី" គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃការជួបជុំគ្នា និងពរជ័យឆ្នាំថ្មី។ ចាននៅ Osechi ត្រូវបានរៀបចំនៅពីមុខ Tet ហើយរៀបចំក្នុងប្រអប់ឈើច្រើនជាន់ ដែលតំណាងឱ្យ "សុភមង្គលដែលបានដាក់នៅលើកំពូលនៃសុភមង្គល" ។ ម្ហូបនីមួយៗនៅ Osechi នាំសារសំណាង៖ សារាយសមុទ្រ kobumaki តំណាងឱ្យសេចក្តីអំណរ បង្គាចំហុយជានិមិត្តរូបនៃភាពជាប់បានយូរ ត្រី kazunoko herring តំណាងឱ្យក្តីប្រាថ្នារបស់កុមារជាច្រើន ហើយសាច់សម្ល nimono តំណាងឱ្យភាពសម្បូរបែប។ ថាស Osechi មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការជូនពរសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដែលពោរពេញទៅដោយពរជ័យផងដែរ។
ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន Oshougatsu គឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏មមាញឹកនៃដើមឆ្នាំ ស្វែងយល់ពីសម្រស់វប្បធម៌ប្លែកៗ និងរីករាយជាមួយម្ហូបដ៏ប្រណិត។ តោះស្វែងយល់ពីរដូវកាលពិធីបុណ្យដ៏ពិសេសនេះជាមួយ Vietravel គយគន់ទេសភាពដើមឆ្នាំនៅលើទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះ ហើយបង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន!
-
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីកម្មវិធី សូមទំនាក់ទំនង៖
VIETRAVEL
190 Pasteur, Vo Thi Sau Ward, District 3, HCMC
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1900 1839
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
គេហទំព័រ៖ www.travel.com.vn
ប្រភពអត្ថបទ៖ ប្រមូល និងចងក្រង
@traveltips #traveltips
1. ការណែនាំអំពីពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន Oshougatsu
ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីរបស់ជប៉ុន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Oshougatsu គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏សំខាន់ដែលធ្វើឡើងនៅក្នុងខែមករាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ "Oshougatsu" ជាភាសាជប៉ុនមានន័យថា "ព្រះច័ន្ទដំបូង" ដែលជាការបញ្ចេញមតិដើម្បីគោរពដល់ Toshigamisama ដែលជាព្រះនៃសុខភាព សំណាងល្អ និងវិបុលភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងឆ្នាំថ្មី។
Oshougatsu មានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ ដែលមានអាយុកាលតាំងពីសតវត្សរ៍ទី៦ នៅពេលដែលព្រះពុទ្ធសាសនាត្រូវបានណែនាំដល់ប្រទេសជប៉ុន។ ប្រហែលឆ្នាំ 1945 ទំនៀមទម្លាប់ "kazoedoshi" ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលមានន័យថា មនុស្សគ្រប់រូបមានអាយុលើសពីមួយឆ្នាំនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ នោះក៏ជាហេតុផលដែល Oshougatsu ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឱកាសពិសេសបំផុតប្រចាំឆ្នាំ នៅពេលដែលក្រុមគ្រួសារជួបជុំគ្នា ជួបជុំគ្នា និងទទួលពរពីព្រះ។
ទោះបីជាប្រទេសជប៉ុនបានប្តូរទៅប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីជាផ្លូវការតាមប្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀននៅឆ្នាំ 1873 ក៏ដោយ ក៏តំបន់មួយចំនួនដូចជា អូគីណាវ៉ា និងកោះណានសេ នៅតែរក្សាទំនៀមទម្លាប់នៃការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីតាមប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។ លើសពីនេះ ទីក្រុង Chinatowns ក្នុងទីក្រុង Yokohama និង Kobe ក៏រៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ធំៗ ដើម្បីអបអរបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិផងដែរ។
>>> ទស្សនា ដំណើរកម្សាន្ត នៅប្រទេសជប៉ុនដ៏ទាក់ទាញបំផុត៖
ប្រទេសជប៉ុន៖ តូក្យូ - ភ្នំហ្វូជី - ភូមិបុរាណ Shirakawago - តាកាយ៉ាម៉ា - ណាហ្គោយ៉ា - កូបេ - អូសាកា
ប្រទេសជប៉ុន៖ អូសាកា - កូបេ - ក្យូតូ - ណាហ្គោយ៉ា - ណាបាណា ណូសាតូ - ឧទ្យាន Fujiten - ភ្នំហ្វូជី - តូក្យូ - សារមន្ទីរពន្លឺ Teamlab Planets | រីករាយជាមួយសាច់គោ Kobe | ពិធីបុណ្យនៃពន្លឺ
ប្រទេសជប៉ុន៖ អូសាកា - សកល - កូបេ - ណាហ្គោយ៉ា - ភ្នំហ្វូជី - តូក្យូ | រីករាយជាមួយសាច់គោ Kobe
2. ទំនៀមទម្លាប់ចូលឆ្នាំប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនជប៉ុន
២.១. ហង្ស ស៊ីមេនវ៉ា នៅមុខផ្ទះ
នៅពេលចូលឆ្នាំជិតមកដល់ គ្រួសារជនជាតិជប៉ុនតុបតែងផ្ទះ ឬអាជីវកម្មរបស់ពួកគេជាមួយនឹងដើមឈើ Kadomatsu ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃឫស្សី និងស្រល់។ ដើមឬស្សីត្រូវបានកាត់តាមអង្កត់ទ្រូង ដើម្បីជានិមិត្តរូបនៃជណ្ដើរឆ្ពោះទៅកាន់ព្រះ Toshigamisama ខណៈដែលស្រល់តំណាងឱ្យអាយុវែង និងភាពរឹងមាំ។ ខ្សែពួរធ្វើពីស្មៅស្ងួត ក្រដាសស និងមន្តស្នេហ៍ Shimekazari ក៏ត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ ដើម្បីបញ្ចៀសពីវិញ្ញាណអាក្រក់ និងសូមជូនពរឆ្នាំថ្មីប្រកបដោយសន្តិភាព និងវិបុលភាព។ ព្រះ Toshigamisama ត្រូវបានគេនិយាយថារស់នៅក្នុងដើមឈើ Kadomatsu ដោយនាំមកនូវពរជ័យដល់ម្ចាស់ផ្ទះ។
២.២. ទៅព្រះវិហារនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី - Hatsumoude
Hatsumoude ឬទម្លាប់ទៅវត្តនៅដើមឆ្នាំ គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជាជនជប៉ុនទៅទស្សនាប្រាសាទ និងទីសក្ការបូជាល្បីៗ ដើម្បីបួងសួងដល់សុខភាព សន្តិភាព និងសុភមង្គល។ បរិយាកាសនៅទីនេះតែងតែមានភាពអ៊ូអរដោយមនុស្សមកទិញរបស់នាំសំណាង ចាប់ឆ្នោត និងបួងសួង។ នេះមិនត្រឹមតែជាពិធីប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជាជនដើម្បីបន្តព្រលឹងនិងស្វែងរកសន្តិភាពក្នុងឆ្នាំថ្មី។
២.៣. គោរពបូជាដូនតានិងព្រះ
ជនជាតិជប៉ុនចាត់ទុកបុណ្យតេតជាពេលវេលាដើម្បីគោរពដល់បុព្វការីជន និងព្រះរបស់ពួកគេ។ គេរៀបចំនំបញ្ចុក និងតូកូណូម៉ា ហើយដាក់លើអាសនៈដើម្បីធ្វើពិធីដឹងគុណ និងបួងសួងសុំការការពារ ។ ការថ្វាយបង្គំក៏បង្ហាញពីជំនឿលើទំនាក់ទំនងរវាងមនុស្សរស់និងអ្នកស្លាប់។ កូនចៅជំនាន់ក្រោយ បួងសួងដល់បុព្វការីជន រីឯជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយ ដែលបានស្លាប់ទៅ ត្រូវបានគេជឿថា ផ្តល់ពរ និងណែនាំដល់កូនចៅជំនាន់ក្រោយ។២.៤. លុយសំណាងឆ្នាំថ្មី និងកាតជូនពរ
នៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល កុមារជប៉ុនទទួលបាន Otoshidama ដែលជាប្រាក់សំណាងពីជីដូនជីតា ឪពុកម្តាយ និងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។ ស្រោមសំបុត្រក្រហមមិនត្រឹមតែមានលុយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជូនពរឱ្យមានភាពចាស់ទុំ ការគោរពប្រតិបត្តិ និងជោគជ័យក្នុងការសិក្សា។ ជាមួយគ្នានេះ ប្រជាជនជប៉ុនក៏សរសេរកាតជូនពរឆ្នាំថ្មី ដើម្បីផ្ញើជូនមិត្តភ័ក្តិ សហការី និងសាច់ញាតិផងដែរ។ បំណងប្រាថ្នាដ៏ស្មោះទាំងនេះបង្ហាញពីការដឹងគុណ និងការដឹងគុណចំពោះទំនាក់ទំនងក្នុងជីវិត។
២.៥. លេងល្បែងប្រជាប្រិយក្នុងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំជប៉ុន
ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន Oshougatsu ក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជាជននៅទីនេះដើម្បីជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងល្បែងប្រជាប្រិយផងដែរ។ ខ្លែងចម្រុះពណ៌ដែលហោះហើរខ្ពស់ក្នុងការបង្ហោះខ្លែង Takoage ការទះដៃអបអរសាទរក្នុងការប្រកួតកីឡាវាយសី Hanetsuki ឬការលេងដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់កីឡាវាយសី Komamawashi សុទ្ធតែរួមចំណែកបង្កើតបរិយាកាសរីករាយ និងកក់ក្តៅនៅថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំថ្មី។
3. ម្ហូបចូលឆ្នាំប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន
៣.១. អូហ្សូន
Ozoni គឺជាស៊ុបប្រពៃណីដែលមានម៉ូជី បន្លែ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលប្រែប្រួលអាស្រ័យលើតំបន់នៃប្រទេសជប៉ុន។ នៅទីក្រុងតូក្យូ ស៊ុបនេះត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងស្តុក dashi, សាច់មាន់, spinach, និង mochi ដុតដែលជានិមិត្តរូបនៃសុភមង្គលនិងភាពសម្បូរបែប។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ទីក្រុងក្យូតូមានលក្ខណៈពិសេស មីសូពណ៌ស តារ៉ូ រ៉ាឌីស និងម៉ូជីមូល ដែលតំណាងឱ្យភាពសុខដុមរមនាក្នុងគ្រួសារ និងភាពសម្បូរបែប។ ភាពខុសគ្នានៃវិធីដើម្បីរៀបចំ ozoni ធ្វើឱ្យវាក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាតែមួយគត់នៃថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី។
៣.២. នំ Kagamimochi
Kagamimochi គឺជាអាហារប្រពៃណីដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុង វប្បធម៌ប្រពៃណីចូលឆ្នាំជប៉ុនរបស់ Oshougatsu ។ ជាមួយនឹងស្រទាប់ mochi ពីរជាន់ និងផ្លែក្រូចថ្លុងដាក់ពីលើ កាហ្គាមីម៉ូជីមិនត្រឹមតែជាតង្វាយដល់ព្រះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តរូបនៃភាពពេញលេញ និងសំណាងល្អផងដែរ។ ជនជាតិជប៉ុនជឿថានៅពេលដែលគ្រួសារទាំងមូលចែករំលែក និងរីករាយជាមួយ kagamimochi ព្រះនឹងប្រទានពរដល់ពួកគេ ដោយនាំមកនូវឆ្នាំថ្មីពោរពេញដោយសុភមង្គល និងសន្តិភាព។
៣.៣. អូសេជី
Osechi ឬ "ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី" គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃការជួបជុំគ្នា និងពរជ័យឆ្នាំថ្មី។ ចាននៅ Osechi ត្រូវបានរៀបចំនៅពីមុខ Tet ហើយរៀបចំក្នុងប្រអប់ឈើច្រើនជាន់ ដែលតំណាងឱ្យ "សុភមង្គលដែលបានដាក់នៅលើកំពូលនៃសុភមង្គល" ។ ម្ហូបនីមួយៗនៅ Osechi នាំសារសំណាង៖ សារាយសមុទ្រ kobumaki តំណាងឱ្យសេចក្តីអំណរ បង្គាចំហុយជានិមិត្តរូបនៃភាពជាប់បានយូរ ត្រី kazunoko herring តំណាងឱ្យក្តីប្រាថ្នារបស់កុមារជាច្រើន ហើយសាច់សម្ល nimono តំណាងឱ្យភាពសម្បូរបែប។ ថាស Osechi មិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការជូនពរសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដែលពោរពេញទៅដោយពរជ័យផងដែរ។
ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន Oshougatsu គឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏មមាញឹកនៃដើមឆ្នាំ ស្វែងយល់ពីសម្រស់វប្បធម៌ប្លែកៗ និងរីករាយជាមួយម្ហូបដ៏ប្រណិត។ តោះស្វែងយល់ពីរដូវកាលពិធីបុណ្យដ៏ពិសេសនេះជាមួយ Vietravel គយគន់ទេសភាពដើមឆ្នាំនៅលើទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះ ហើយបង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន!
-
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីកម្មវិធី សូមទំនាក់ទំនង៖
VIETRAVEL
190 Pasteur, Vo Thi Sau Ward, District 3, HCMC
Tel: (028) 3822 8898 - Hotline: 1900 1839
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
គេហទំព័រ៖ www.travel.com.vn
ប្រភពអត្ថបទ៖ ប្រមូល និងចងក្រង
@traveltips #traveltips
ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-truyen-thong-nhat-ban-oshougatsu-v16121.aspx
Kommentar (0)