ថាយង្វៀន - ពេលវេលាមួយទៀត... តែ

ខ្ញុំនិយាយថា "ម្តងទៀត" ពីព្រោះមុននេះ ខ្ញុំក៏បានសរសេរអត្ថបទមួយចំនួនអំពីតែថៃដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីពិសេស "តែវៀតណាម" និងទស្សនាវដ្តីសិល្បៈ និងអក្សរសាស្ត្រថៃង្វៀន ដែលជាទស្សនាវដ្តីពីរដែលធ្លាប់ល្បីឈ្មោះ។ "តែវៀតណាម" មានភាពល្បីល្បាញ ពីព្រោះខ្ញុំគិតថា ថៃង្វៀន គឺជាកន្លែងតែមួយគត់នៅក្នុងប្រទេសទាំងមូលដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយទស្សនាវដ្តីមួយដែលឧទ្ទិសដល់មុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុករបស់ខ្លួន។ កន្លែងផ្សេងទៀតក៏មានមុខម្ហូបពិសេសជាច្រើនដូចជា កាហ្វេខ្ពង់រាបកណ្តាល (យ៉ាឡាយ ដាកឡាក់) ផ្លែឈើពីដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ គូដូ មកពីង៉េអាន ត្រីធូណាសមុទ្រ (ប៊ិញឌិញ អតីតភូអៀន)... ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេមានទស្សនាវដ្តីផ្ទាល់ខ្លួននោះទេ។ ចំពោះទស្សនាវដ្តីសិល្បៈ និងអក្សរសាស្ត្រថៃង្វៀន វាធ្លាប់ជាទស្សនាវដ្តីសិល្បៈ និងអក្សរសាស្ត្រកំពូលៗទូទាំងប្រទេសមុនពេលការរួមបញ្ចូលគ្នា ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារវិជ្ជាជីវៈ ភាពឆើតឆាយ និងគុណភាពរបស់វា។

ពណ៌បៃតងនៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ (រូបថត៖ ដូ អាញ់ ទួន)។

ហើយជាការពិតណាស់ ចំណាប់អារម្មណ៍អំពីខេត្តថៃង្វៀននៅតែដិតដល់ក្នុងចិត្តខ្ញុំ ជាពិសេសចាប់តាំងពីពេលនេះខ្ញុំកំពុងធ្វើដំណើរជាមួយក្រុមអ្នកជំនាញតែ។ ជាការពិតណាស់ ម្ចាស់ផ្ទះគឺជាអ្នកជំនាញតែ ប៉ុន្តែភ្ញៀវរាប់សិបនាក់ផ្សេងទៀតដែលអមដំណើរខ្ញុំក៏បាននិយាយយ៉ាងស្ទាត់ជំនាញអំពីតែផងដែរ ខណៈពេលកំពុងធ្វើដំណើរពី ទីក្រុងហាណូយ ទៅកាន់ខេត្តថៃង្វៀន។

ក្នុងចំណោមពួកគេ ខ្ញុំកោតសរសើរអ្នកកាសែត វិញ ក្វៀន ជាងគេ។ អ្នកកាសែតរូបនេះ ដែលពីមុនជាអនុប្រធានទូរទស្សន៍ រដ្ឋសភា មានភាពល្បីល្បាញខាងរៀបចំ (ឬបង្កើតឡើងវិញ) ម្ហូបហាណូយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទាំងសម្រាប់ញ៉ាំ និងផឹក។ ជំនាញពិសេសរបស់គាត់ខាងភេសជ្ជៈគឺស៊ុបផ្អែមគ្រាប់ឈូក។ មានពេលមួយ មិត្តភ័ក្តិម្នាក់បានសុំឱ្យគាត់ផ្ញើគ្រាប់ឈូកជិតមួយរយគ្រាប់មកខ្ញុំសម្រាប់ស៊ុបផ្អែម ដែលស្ទើរតែបង្ខំឱ្យខ្ញុំទិញទូរទឹកកកបន្ថែមមួយដើម្បីរក្សាទុកវា។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ ខ្ញុំបានគិតអំពីដំណោះស្រាយមួយ ទោះបីជាវាឈឺចាប់បន្តិចក៏ដោយ៖ ខ្ញុំបានចែកខ្លះទៅមិត្តភក្តិ។

អា! ផ្នែក​អំពី​ការ​ឲ្យ​និង​ទទួល​អំណោយ​ពី​មិត្តភ័ក្តិ​គឺ​ស្មុគស្មាញ​ណាស់។ ខ្ញុំ​រស់នៅ​ក្នុង​តំបន់ Pleiku ដែល​ជា​ដែនដី​នៃ​កាហ្វេ។ មិត្តភ័ក្តិ​ភាគច្រើន​របស់​ខ្ញុំ​នៅ​ទីនោះ នៅពេល​ដែល​មិត្តភ័ក្តិ​មកពី​កន្លែង​ផ្សេងៗ​មក​លេង ហើយ​ពួកគេ​ចង់​ឲ្យ​អំណោយ​តូចតាច​ដល់​ពួកគេ រឿង​សាមញ្ញ​បំផុត​ដែល​ត្រូវ​ធ្វើ​គឺ... កាហ្វេ។ ការ​ផ្ញើ​អំណោយ​ត្រឡប់​ទៅ​ផ្ទះ​វិញ​ក៏​ដូចគ្នា​ដែរ។ ហើយ​ផ្ទុយទៅវិញ អ្នក​ណា​ដែល​មក​ពី​ភាគ​ខាងជើង​មក​លេង ឬ​ផ្ញើ​អំណោយ​ភាគច្រើន​យក​តែ​មក។

ខ្ញុំខុសគ្នា ពីព្រោះខ្ញុំដឹងថាមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចផឹក ឬរីករាយជាមួយតែ ឬកាហ្វេបានទេ។ អ្នកត្រូវតែសុំពួកគេ ដោយសុជីវធម៌ ប្រសិនបើពួកគេចង់បានកាហ្វេ ចូរផ្តល់ជូនពួកគេ។ បើមិនចង់បានទេ ចូរផ្តល់ជូនអ្វីផ្សេងទៀត។ ខ្ញុំបានឃើញផ្ទះមិត្តភ័ក្តិខ្ញុំពោរពេញដោយ... តែដុះផ្សិត។ គាត់មិនផឹកវាទេ ប៉ុន្តែគាត់តែងតែទទួលបានវាជាអំណោយ។ ហើយតែដែលទុកចោលយូរពេកនឹងដុះផ្សិត យ៉ាងហោចណាស់វាបាត់បង់ក្លិនក្រអូបរបស់វា។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែដឹងពីទំនៀមទម្លាប់នៃការរីករាយជាមួយតំបន់ផ្សេងៗគ្នា។ នៅភាគខាងជើង វាគឺជាតែ។ នៅភាគខាងត្បូង វាគឺជាកាហ្វេ សាមញ្ញណាស់ លើកលែងតែ... ករណីពិសេស ដែលជាការពិតណាស់ ឥឡូវនេះកំពុងក្លាយជារឿងមិនសូវកើតមានច្រើន...

ចំពោះអ្នកស្រី វិញ ក្វៀន នៅព្រឹកដំបូងដែលនាងបាន «ជំពប់ដួល» ចូលទៅក្នុង ពិភព តែ នាងបានលាន់មាត់ដោយកោតសរសើរថា «ខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើតែលាយផ្កាឈូកច្រើនពីមុនមក ប៉ុន្តែនេះជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំបានឃើញតែមានច្រើនក្រៃលែង ស្រស់ស្អាត និងគ្មានព្រំដែនបែបនេះ។ ហើយវាក៏ជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំពិតជាយល់អំពីឈ្មោះនៃ «តែល្បីៗទាំងបួនរបស់ថៃង្វៀន»៖ តាន់កឿង ឡាបាង ត្រាយកាយ និងខេកុក»។

ចូរយើងភ្លក់តែម្តងទៀត។ ភាគខាងជើងពិតជាមានភាពខុសគ្នាមែន ប៉ុន្តែមិនដូចភាគខាងត្បូងទេ ទោះបីជាគុណភាពតែនៅភាគខាងត្បូងទាបជាងភាគខាងជើងឆ្ងាយក៏ដោយ។ ខ្ញុំកើត និងរស់នៅទីក្រុងថាញ់ហ័រពេញមួយសង្គ្រាម ដោយដើរលេងជាមួយកន្លែងធ្វើការរបស់ឪពុកម្តាយខ្ញុំក្នុងអំឡុងពេលជម្លៀសចេញ ភាគច្រើនស្នាក់នៅជាមួយអ្នកភូមិនៅក្នុងភូមិតាមដងទន្លេធំៗគឺទន្លេម៉ា និងទន្លេជូ... ជាកន្លែងដែលមានតែបៃតងច្រើន។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំមានកញ្ចប់តែស្តង់ដារសម្រាប់ភ្ញៀវ ប្រភេទតែដែលមានតម្លៃបីហាវក្នុងមួយកញ្ចប់ ហើយភាគច្រើននៃតែនោះមានផ្សិតនៅពេលដែលវាទៅដល់អ្នកផឹក។ មិត្តរួមការងាររបស់ម្តាយខ្ញុំហៅវាថា "ប្រាំបួនហាវបី" ដែលស្តាប់ទៅដូចជាប្រាំបួនហាវមួយកញ្ចប់ ប៉ុន្តែវាពិតជាប្រាំបួនហាវបីក្នុងមួយកញ្ចប់។ ម្តាយខ្ញុំមិនបានផឹកវាទេ ហើយគាត់ក៏មិនមានភ្ញៀវណាម្នាក់ដើម្បីកម្សាន្តដែរ - គ្មានភ្ញៀវណាម្នាក់ជិះកង់មួយរយគីឡូម៉ែត្រទៅកាន់ទីតាំងជម្លៀសចេញដែលផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរនៃកន្លែងធ្វើការរបស់គាត់ទេ ហើយគ្មានមធ្យោបាយទំនាក់ទំនងដូចសព្វថ្ងៃនេះទេ។ ដូច្នេះម្តាយរបស់ខ្ញុំបានឱ្យតែនោះដល់មិត្តរួមការងាររបស់គាត់; ពួកគេចូលចិត្តវា ដោយគ្រាន់តែញ៉ាំវាម្តងម្កាលប៉ុណ្ណោះ ភាគច្រើនផឹកតែស្រស់ៗ។ គ្រាន់តែចង់ចាំថា ពួកគេតែងតែហៅវាថា តែ ទាំងតែបៃតង និងតែស្ងួត ដែលមានន័យថា តែកែច្នៃ។

Hoang Nong tea (រូបថត៖ Ngoc Hai)។

នៅភាគខាងត្បូង មានភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់មួយ គឺតែ និងតែ។ ហើយអ្វីដែលខ្ញុំរស់នៅក្នុងចំណោមនោះ គឺតែដែលមានក្លិនក្រអូបរបស់វា ដែលតែងតែមានក្លិនអង្ករអាំងជានិច្ច គឺតែ។ ហើយភ្នំបៃតងខៀវស្រងាត់ទាំងនោះ ទោះបីជាវារសាត់ចូលទៅក្នុងជ្រលងភ្នំទាំងនោះក៏ដោយ ក៏នៅតែលាតសន្ធឹងដល់ភ្នែកដែលអាចមើលឃើញ គឺជាចម្ការតែ។

ហើយវាបង្ហាញថា មានតែនៅទីនេះទេដែលអ្វីៗក្លាយជាច្បាស់លាស់៖ តែថៃង្វៀន វាត្រូវបានដាំពីភូថូ។ ខ្ញុំចាំបានថា កាលពីឆ្នាំមុន រដ្ឋមន្ត្រី លេ មិញហ័ន ដែលឥឡូវជាអនុប្រធានរដ្ឋសភា បានអញ្ជើញខ្ញុំ និងអ្នកនិពន្ធមួយចំនួនឱ្យទៅទស្សនាតែថៃប៊ិញ (អង្ករ) និងតែបាកយ៉ាង (លីឈី)។ នោះហើយជារបៀបដែលខ្ញុំបានរៀនបន្ថែមអំពីរបៀបដែលដើមលីឈី ដែលឥឡូវនេះជាម្ហូបពិសេសដ៏ល្បីល្បាញរបស់លូកង៉ាន បាកយ៉ាង ត្រូវបាននាំយកមកពីហៃឌឿង មកពីតំបន់ថាញ់ហាដ៏ល្បីល្បាញដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ នៅពេលដែលមនុស្សនិយាយអំពីតែលីឈី ពួកគេគិតអំពីតែបាកយ៉ាង។ រឿងដដែលនេះកើតឡើងចំពោះតែថៃ។ វាមកពីភូថូ ហើយបានក្លាយជារឿងល្បីល្បាញនៅទីនេះ បានក្លាយជាពាក្យស្លោកដែលបានបន្តផ្ទាល់មាត់ ហើយឥឡូវនេះបានរីករាលដាលពាសពេញប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយទាំងអស់៖ តែថៃ ក្មេងស្រីទៀវៀនក្វាង។ ទាក់ទងនឹងទៀវៀនក្វាង អ្នកនិពន្ធដ៏មានទេពកោសល្យ ហួង ភូង៉ុកទឿង ដែលជាអ្នកនិពន្ធអត្ថបទល្អបំផុតម្នាក់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម បានសរសេរស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានចំណងជើងថា "ទឹកដីនៃក្មេងស្រីស្រស់ស្អាត" រហូតដល់ចំណុចដែលឥឡូវនេះ អ្នកណាដែលនិយាយអំពីទៀវៀនក្វាង តែងតែរួមបញ្ចូល "ទឹកដីនៃក្មេងស្រីស្រស់ស្អាត" ទោះបីជាទៀវៀនក្វាងមានប្រវែងត្រឹមតែពីរពាក្យក៏ដោយ។ ការបន្ថែមពាក្យថា "ដែនដីនៃក្មេងស្រីស្រស់ស្អាត" ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាពាក្យប្រាំ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនរាប់បញ្ចូលពាក្យ Tuyen Quang ហើយគ្រាន់តែនិយាយថា "ដែនដីនៃក្មេងស្រីស្រស់ស្អាត" មនុស្សគ្រប់គ្នានៅតែដឹងថាវានៅតែជាពាក្យបី។ នៅក្នុងសម័យកាលនៃការសន្សំសំចៃនេះ ដែលសូម្បីតែឈ្មោះទីកន្លែងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងស្ទើរតែតែងតែមានលេខរៀង នេះគឺជាការគោរពដ៏ពិសេស និងប្លែក... ចំពោះតំបន់នេះ។

តែថៃឥឡូវនេះជាម៉ាកយីហោមួយ មិនមែនគ្រាន់តែនៅក្នុងស្រុកនោះទេ។ កាលពីពីរឆ្នាំមុន នៅពេលដែលខ្ញុំបានទៅតៃវ៉ាន់ អ្នកនិពន្ធជាន់ខ្ពស់មួយចំនួន (រស់នៅក្នុងទីក្រុងហាណូយ មានន័យថាអ្នកញៀនតែ) បានណែនាំខ្ញុំពីចម្ងាយ ពីផ្ទះថា៖ សាកល្បងតែអ៊ូឡុងតៃវ៉ាន់ រួចទិញខ្លះយកទៅផ្ទះ។ ខ្ញុំបានឆ្លើយថា "តើអ្នកទាំងអស់គ្នានឹងសាកល្បងវាទេ?" ពួកគេបាននិយាយថា "ទេ យើងធ្លាប់ផឹកតែថៃ"។ បន្ទាប់មកពួកគេបាននិយាយថា "អូ ខ្ញុំក៏ដូចគ្នាដែរ"។

ខ្ញុំក៏រស់នៅក្នុងតំបន់ដាំតែដែរ។ កាលដែលប្រទេសនេះនៅបែងចែក ភាគខាងត្បូងមានតំបន់ដាំតែពីរដ៏ល្បីល្បាញ៖ មួយគឺបាវឡុក (ខេត្តឡាំដុង) ដែលល្បីល្បាញដោយសារតែប្លៅ និងមួយទៀតគឺខេត្តយ៉ាឡាយ ដែលមានម៉ាកល្បីពីរគឺ តែបាវកាន់ និងតែបៀនហូ។ តែប្លៅមានភាពល្បីល្បាញខ្លាំង។ ខ្ញុំចាំបានថា បន្ទាប់ពីការបង្រួបបង្រួមឡើងវិញ នៅដើមឆ្នាំ 1976 នៅពេលដែលខ្ញុំត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំវិញនៅទីក្រុងហ៊ូ សាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំទាំងអស់មានដើមតែប្លៅដើម្បីស្វាគមន៍កូនបីនាក់របស់ខ្ញុំ។ នៅពេលនោះ គ្មាននរណាម្នាក់ផឹកតែទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេទទូចចង់ផឹកតែប្លៅដើម្បីស្វាគមន៍ពូរបស់ខ្ញុំមកពីភាគខាងជើង។

តំបន់ដាំតែទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញ និងដាំដុះដោយជនជាតិបារាំង។ នៅឆ្នាំ ១៩៨១ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យ និងទទួលបានការងារនៅ Gia Lai តែ Bau Can នៅតែត្រូវបានចែកចាយតាមប័ណ្ណស្បៀងអាហារ។ មានថ្នាក់ជាច្រើន ទី១, ទី២, ទី៣ និងបន្តបន្ទាប់។

ប៉ុន្តែក្រោយមក នៅពេលដែលពាណិជ្ជកម្មបានចាប់ផ្តើមឡើងវិញ បន្ទាប់ពីសម័យកាលដែលសូម្បីតែការដឹកជញ្ជូនតែថៃពីរបីអោនក៏តម្រូវឱ្យមានលិខិតអនុញ្ញាត និងការត្រួតពិនិត្យដែរ ទំនិញបានចរាចរដោយសេរី តែថៃង្វៀនបានជន់លិចភាគខាងត្បូង ហើយម៉ាកតែដូចជា B'lao, Bau Can និង Bien Ho បានបាត់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ។

ខ្ញុំនៅចាំបានយ៉ាងច្បាស់នៅរសៀលនោះជិតម្ភៃឆ្នាំមុននៅសៃហ្គន។ អ្នកនិពន្ធវ័យចំណាស់ម្នាក់មកពីហាណូយបានមកដល់ ហើយរឿងដំបូងដែលគាត់បាននិយាយពេលចូលបន្ទប់របស់គាត់គឺ៖ "អូ! ទេ!" ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើល៖ "មានរឿងអ្វី?" "ខ្ញុំភ្លេចយក... តែ"។ "មានថង់តែនៅក្នុងបន្ទប់ ហើយខ្ញុំក៏បានយកតែបាវកឹនមកដែរ"។ "ទេ ខ្ញុំចង់បានតែថៃង្វៀន ហើយមានតែប្រភេទនោះប៉ុណ្ណោះ។ តោះទៅទិញខ្លះ។ ខ្ញុំមានអាសយដ្ឋានរបស់អ្នកចែកចាយនៅទីនេះ"។

ខ្ញុំក៏ចង់លើកឡើងពីព័ត៌មានលម្អិតនេះដែរ៖ កន្លែងជាច្រើនដាក់ស្លាកសញ្ញាលក់ "តែថៃ" ប៉ុន្តែថាតើវាពិតជាតែថៃឬអត់ គឺជារឿងមួយទៀត។ ថ្មីៗនេះ ខណៈពេលដែលយើងនៅថៃង្វៀន ប៉ូលីសថៃង្វៀនបានបង្ក្រាបករណីមួយពាក់ព័ន្ធនឹងតែថៃង្វៀនក្លែងក្លាយ។ ប្ដីប្រពន្ធមួយគូត្រូវបានគេរកឃើញថាបានក្លែងបន្លំតែថៃចំនួន 9.2 តោន ប៉ុន្តែមិនប្រាកដថាវាជា... តែពិតឬអត់នោះទេ។