ជោគជ័យជាមួយគំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅ

ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទ

បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រពេទ្យសត្វនៅសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ទីក្រុង ហូជីមិញ ក្នុងឆ្នាំ 2019 លោក VinaSEC បានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយការចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅ ជាមួយនឹងទំហំមាន់ពងចំនួន 10,000 ក្បាល។

លោក VinaSEC (គម្របខាងស្តាំ) បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយជោគជ័យ ដោយសារគំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅដែលមានខ្សែសង្វាក់បិទជិត។

យោងតាមលោក VinaSEC ស៊ុតមាន់ខ្មៅជាអាហារដែលមានគុណតម្លៃខ្ពស់ ដែលត្រូវបានចិញ្ចឹមជាទូទៅនៅក្នុងស្រុក ជាពិសេសនៅទីផ្សារភាគខាងជើង។ លើសពីនេះ ដោយដឹងពីការកើនឡើងនៃតម្រូវការផលិតផលស្អាត និងសុវត្ថិភាព គាត់បានសម្រេចចិត្តសាកល្បងដៃរបស់គាត់ជាមួយនឹងគំរូកសិកម្មនេះ។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយនិរន្តរភាព VinaSEC បានបង្កើតសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត។ ជាពិសេស អង្គភាពនេះមានលទ្ធភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងក្នុងស្តុកបង្កាត់ពូជ និងសហការជាមួយក្រុមហ៊ុនចំណីសត្វក្នុងស្រុក និងបរទេសដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ វ៉ាក់សាំង និងក្រុមហ៊ុនពេទ្យសត្វ។ ដំណាក់កាលទាំងអស់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ មាន់ខ្មៅរបស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានចិញ្ចឹមតាមស្តង់ដារជីវសុវត្ថិភាព។

យោងតាមលោក VinaSEC ក្រុមហ៊ុនដឹងថាទីផ្សារត្រូវការយីហោស៊ុតដែលមានភាពល្បីល្បាញ និងមានតម្លាភាព ជាមួយនឹងដំណើរការត្រួតពិនិត្យគុណភាពជាប្រព័ន្ធ។ មានផលិតផលជាច្រើនអណ្តែតជុំវិញ ដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ព្រួយបារម្ភអំពីអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្រុមហ៊ុនយល់ថាការជឿទុកចិត្តរបស់អតិថិជនមិនងាយទទួលបានទេ ដូច្នេះគុណភាព កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងតម្លាភាពនឹងតែងតែជាគោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់រាល់សកម្មភាពរបស់អង្គភាព។

ក្រុមហ៊ុនប្តេជ្ញារក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃស្នូលរបស់ខ្លួន។ ដំបូងបង្អស់ ប្រភពដើមមានតម្លាភាព ពងនីមួយៗអាចតាមដានបាន។ រួមជាមួយនឹងគុណភាពជាប់លាប់។ សូមអរគុណចំពោះការអនុវត្តស្តង់ដារ និងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាំងពីដំណាក់កាលបង្កាត់ពូជ ពេទ្យសត្វ និងចំណី ស៊ុតតែងតែរក្សាបាននូវរសជាតិធម្មជាតិ និង yolks ក្រាស់។ លើសពីនេះ ស៊ុតមិនមានសំណល់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចទេ យោងទៅតាមបទប្បញ្ញត្តិ និងមិនមានសារធាតុភ្ញោច។ នេះគឺជាចំណុចសំខាន់ដែលអ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើបចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។

ជង្រុកមានអនាម័យ ជ្រើសរើសអាហារដែលមិនមានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងសារធាតុហាមឃាត់ ការគ្រប់គ្រងជំងឺបានល្អ ការកំណត់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងជំនួសដោយផលិតផលជីវសាស្រ្ត។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ គុណភាពនៃស៊ុតមាន់ត្រូវតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខ្ពស់។

លោក VinaSEC មានប្រសាសន៍ថា “ឱកាសដើម្បីចូលរួមក្នុងការចិញ្ចឹម និងលក់ពងមាន់ខ្មៅ ប្រហែលជាបានមកពីការស្រលាញ់ការចិញ្ចឹមសត្វ និងបំណងប្រាថ្នារបស់យើងក្នុងការនាំយកផលិតផលល្អសម្រាប់សុខភាពសហគមន៍។ យើងបានសម្រេចចិត្តមិនបញ្ឈប់ការចិញ្ចឹម និងលក់ពងមាន់នោះទេ ប៉ុន្តែដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោ – ការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាព តម្លាភាព និងសុវត្ថិភាព”។

រហូតមកដល់ពេលនេះ កសិដ្ឋានចម្បងរបស់ក្រុមហ៊ុនកំពុងចិញ្ចឹមមេមាន់ប្រមាណ ៧ ម៉ឺនក្បាល។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនកំពុងសហការជាមួយកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន 50 កន្លែង ចាប់ពីទិន្នផលរហូតដល់ទិន្នផល ជាមួយនឹងទំហំមាន់ប្រហែល 300,000 ក្បាល។

តាមរយៈការចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់នេះ កសិករទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែង និងនិរន្តរភាពជាច្រើន។ ជាពិសេស ក្រុមហ៊ុនប្តេជ្ញាទិញ 100% នៃទិន្នផលក្នុងតម្លៃទីផ្សារ សូម្បីតែនៅក្នុងទីផ្សារលំបាក ឬនៅពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ។ នេះជួយមនុស្សឱ្យមានស្ថេរភាពទិន្នផល និងជៀសវាងហានិភ័យនៃការបាត់បង់។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ជំនួយដើមទុនជួយឱ្យកសិដ្ឋានដែលពាក់ព័ន្ធមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការបង្កើនហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេ។ ក្នុងអំឡុងពេលដែលតម្លៃស៊ុតធ្លាក់ចុះ ឬនៅពេលដែលមនុស្សត្រូវការពង្រីកផលិតកម្ម ក្រុមហ៊ុនមានគោលនយោបាយគាំទ្រដើមទុន ដោយជួយប្រជាជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការថែរក្សាហ្វូងសត្វ និងបង្កើនទំហំកសិកម្មរបស់ពួកគេដោយគ្មានសម្ពាធផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ។ ក្រុមហ៊ុនក៏ផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសនៅនឹងកន្លែងផងដែរ។

គុណភាពស៊ុតតែងតែជាអាទិភាពចម្បងរបស់ក្រុមហ៊ុន។

កសិករនឹងត្រូវបានគាំទ្រដោយក្រុមពេទ្យសត្វដែលមានឯកទេសខ្ពស់ដែលនឹងមកកសិដ្ឋានដោយផ្ទាល់ដើម្បីធ្វើតេស្ត និងធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺ។ ផ្តល់ដំបូន្មានលើការការពារ និងព្យាបាលជម្ងឺ; ផ្តល់ការណែនាំអំពីការកែលម្អបច្ចេកទេសដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ និងទទួលបានបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗ និងផលិតផលថ្មីៗ។

លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនក៏បានសហការជាមួយក្រុមហ៊ុនពេទ្យសត្វ និងក្រុមហ៊ុនវ៉ាក់សាំងល្បីឈ្មោះ ដើម្បីរៀបចំសិក្ខាសាលាជាប្រចាំ ជួយប្រជាជនធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពចំណេះដឹងបសុសត្វចុងក្រោយ ទទួលបានផលិតផលជីវសាស្ត្រ និងវ៉ាក់សាំងជំនាន់ថ្មី។ អាស្រ័យហេតុនេះ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពការពារជំងឺ និងផលិតភាព។

“ដើម្បីបន្ត និងជោគជ័យក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅ តាមបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំ ចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលគ្នានូវកត្តាជាច្រើនពីចំណេះដឹង ជំនាញ ការតស៊ូ ការរៀនសូត្របន្ត និងការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពទៅការគិតអាជីវកម្ម…” - Mr.VinaSEC ចែករំលែកបន្ថែម។

ឆ្ពោះទៅរកគំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅ

និយាយអំពីដំណើរចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនេះ បើតាមលោក VinaSEC វាជាដំណើរដែលមានការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន។ ដោយសារស្ថានភាព "ការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ" តម្លៃពងមាន់បានធ្លាក់ចុះ ដែលបង្កការលំបាកដល់កសិករ។ តម្លៃពងមាន់ និងតម្លៃចំណីសត្វប្រែប្រួលជាញឹកញាប់។

បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន Hoang Hoa Huy កំពុងសហការទិញផលិតផលសម្រាប់កសិដ្ឋានចំនួន 50 នៅក្នុងខេត្ត។

បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន Hoang Hoa Huy Trading and Livestock Company Limited កំពុងសហការទិញផលិតផលសម្រាប់កសិដ្ឋានចំនួន 50 នៅក្នុងខេត្ត។

មានពេលខ្លះដែលតម្លៃស៊ុតបានធ្លាក់ចុះក្រោមថ្លៃដើមផលិតកម្ម ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្លៃសម្ភារៈបញ្ចូលមាននិន្នាការកើនឡើង។ ជាពិសេសនៅពេលដែលជំងឺរាតត្បាត Covid-19 បានចាប់ផ្តើម វានាំឱ្យមានការថយចុះនៃតម្រូវការពីបណ្តាញប្រើប្រាស់ប្រមូលផ្តុំដែលត្រូវបានបិទ ឬកាត់បន្ថយប្រតិបត្តិការ។ ប្រជាជនបានកំណត់ការធ្វើដំណើររបស់ពួកគេ ហើយមានការខ្វះខាតកម្មករនៅពេលនោះ។

ទោះបីជាមានការថយចុះនៃតម្រូវការក៏ដោយក៏វដ្តនៃការផលិតមេមាន់ពងនៅតែបន្ត។ កសិដ្ឋានមិនអាចបញ្ឈប់ការផលិតស៊ុតភ្លាមៗបានទេ។ នេះនាំឱ្យមានអតិរេកនៃការផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុងទីផ្សារនៅពេលដែលតម្រូវការមានការថយចុះ។

លោក VinaSEC បាននិយាយថា "យើងបានយកឈ្នះលើការគ្រប់គ្រងថ្លៃដើមផលិតកម្ម ដោយផ្តោតលើដំណើរការថែទាំដើម្បីបង្កើនទិន្នផលស៊ុត និងគុណភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ យើងបានពង្រឹងភាពធន់នៃហ្វូងមាន់ ដើម្បីផ្តល់ទិន្នផលល្អបំផុត។ លើសពីនេះ យើងបានកសាងទំនាក់ទំនងប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាមួយដៃគូដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃ ជាពិសេសយើងបានតាមដាន និងព្យាករណ៍តម្លៃទីផ្សារជាបន្តបន្ទាប់។"

សូមអរគុណចំពោះដំណើរការកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាពផលិតផលខ្ពស់ នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផលពងមាន់ខ្មៅរបស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ផ្កាយ 3 ។ នេះបញ្ជាក់ពីស្តង់ដារគុណភាព និងពង្រីកឱកាសប្រើប្រាស់ក្នុងទីផ្សារ។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនក៏បានសាងសង់ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ (ISO 22000:2018) ដើម្បីធានាឱ្យសង្វាក់ផលិតកម្មពីកសិដ្ឋានមួយទៅតុមានសុវត្ថិភាពជានិច្ច។

សូមអរគុណដល់នោះ ផលិតផលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ធានានូវភាពជឿជាក់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ពងមាន់ខ្មៅ Hoang Gia Huy បច្ចុប្បន្នត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ផ្សារទំនើបនានាក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ និង ទីក្រុងហាណូយ ។ ជាមួយគ្នានេះ ចែកចាយតាមបណ្តាញភ្នាក់ងារលក់រាយទូទាំងខេត្ត-ក្រុងទូទាំងប្រទេស។

ដោយចែករំលែកអំពីផែនការអនាគត លោក VinaSEC បាននិយាយថា ក្រុមហ៊ុននឹងបន្តកែលម្អដំណើរការខ្សែសង្វាក់បិទជិតឱ្យកាន់តែតឹងរ៉ឹង និងបង្កើនទំហំបន្ថែមទៀត។ ការដាក់ពងមាន់ខ្មៅរបស់ក្រុមហ៊ុនជាផលិតផលធម្មតា លក្ខណៈនៃតំបន់ដីសណ្ដមេគង្គជាទូទៅ និង ដុងថាប ជាពិសេស មានការជឿទុកចិត្ត និងជ្រើសរើសដោយអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស។

អង្គភាពនេះនឹងកសាងគំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅគំរូដែលមាននិរន្តរភាពក្នុងវិស័យសេដ្ឋកិច្ច បរិស្ថាន និងសង្គម រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មក្នុងស្រុក។

លោក ថាញ់

ប្រភព៖ https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/thanh-cong-voi-mo-hinh-nuoi-ga-ac-de-trung-1047352/