ទីក្រុងហាណូយចាប់ផ្តើម “ខែនៃសកម្មភាពដើម្បីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ” ឆ្នាំ២០២៤

ខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ 2024 ដោយមានគោលបំណងផ្សព្វផ្សាយ អប់រំ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង ការកំណត់អត្តសញ្ញាណការទទួលខុសត្រូវ និងសកម្មភាពរបស់គណៈកម្មាធិការបក្ស អង្គការបក្ស កម្មាភិបាល សមាជិកបក្ស និងប្រជាជនក្នុងការធានាសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការងារសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ប្រយុទ្ធយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអង្គការ បុគ្គល ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ដែលបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លើកកំពស់តួនាទីរបស់អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង អង្គការសង្គម និងការត្រួតពិនិត្យអ្នកប្រើប្រាស់ ក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុគ្គល និងគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារ។ ជាមួយគ្នានេះ ពង្រឹងសមត្ថភាពបង្ការ និងទប់ស្កាត់ការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបង្កឡើងដោយចំណីអាហារនៅក្នុងសហគមន៍។

ប្រតិភូសន្និសីទ

យោងតាមអនុប្រធាននាយកដ្ឋាន សុខាភិបាល ហាណូយ លោក Vu Cao Cuong៖ ទីក្រុងហាណូយគឺជាមូលដ្ឋានដំបូងគេក្នុងប្រទេសអនុវត្ត "ខែនៃសកម្មភាពសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារឆ្នាំ 2024" ចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2024 នៅទូទាំងទីក្រុង។ រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពជាប្រចាំអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ខែសកម្មភាពនឹងផ្តោតលើការដោះស្រាយការបំពានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងកាត់បន្ថយការពុលអាហារ ជាពិសេសនៅពេលរដូវក្តៅចូលមកដល់។

ក្រៅពី​ក្រុម​អធិការកិច្ច​ថ្នាក់​ក្រុង​ទាំង​៤ ថ្នាក់​ក្រុង ស្រុក ឃុំ សង្កាត់ និង​ក្រុង ក៏​បាន​បង្កើត​ក្រុម​អធិការកិច្ច​ផងដែរ។ ជាពិសេស វិស័យសុខាភិបាលផ្តោតទៅលើការចុះត្រួតពិនិត្យ និងពិនិត្យសេវាម្ហូបអាហារ និងគ្រឹះស្ថានលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ សាលារៀននិងផ្ទះបាយឧស្សាហកម្ម; កន្លែងផលិត និងជួញដូរសម្រាប់ទឹកផឹក ទឹកដប និងទឹកកកដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ទៅតាមចំណាត់ថ្នាក់។

ថ្លែងមតិក្នុងសន្និសីទ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅ ទីក្រុងហាណូយ លោក Vu Thu Ha បានឲ្យដឹងថា៖ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែជាបញ្ហា "ក្តៅ" និងស្មុគស្មាញ។ ជាងនេះទៅទៀត ល្បិចរបស់ជនល្មើសកាន់តែមានភាពស្មុគ្រស្មាញ ដែលទាមទារឱ្យមានការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធពីអង្គភាពមុខងារពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយ។

ដូច្នេះ ដើម្បីអនុវត្តខែសកម្មភាពប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង ស្នើសុំឱ្យរដ្ឋាភិបាល និងភ្នាក់ងារមុខងារធានានូវសារធាតុក្នុងការងារអធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យ។ ផ្តោតជាពិសេសលើការត្រួតពិនិត្យតំបន់ និងកន្លែងដែលមានការបំពានទំនងជាកើតឡើង។ នៅពេលរកឃើញការរំលោភបំពាន ពួកគេត្រូវតែដោះស្រាយឱ្យបានហ្មត់ចត់ ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់។

មូលដ្ឋានជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍កម្មវិធី គម្រោង គំរូសាកល្បង និងប្រធានបទស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បន្តអនុវត្តកម្មវិធី គម្រោងដែលបានអនុម័ត គំរូសាកល្បង និងប្រធានបទស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្នើឱ្យចម្លងសកម្មភាពដែលបានអនុវត្ត និងវាយតម្លៃថាមានប្រសិទ្ធភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ស្រាវជ្រាវយ៉ាងសកម្ម និងបង្កើតសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារថ្មីៗ ដែលមានលក្ខណៈជាក់ស្តែង និងសមស្របទៅនឹងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងទីក្រុង...

ម៉្យាងវិញទៀត អាជ្ញាធរត្រូវបង្កើនការងារឃោសនា លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងមនសិការរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ គ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងក្នុងតំបន់។ ទំនាក់ទំនង និងណែនាំគំរូដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រង និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដើម្បីឱ្យមនុស្សបានដឹង។

យោងតាមស្ថិតិរបស់មន្ទីរសុខាភិបាលហាណូយ៖ ទីក្រុងទាំងមូលបច្ចុប្បន្នមានគ្រឹះស្ថានជាង 70 ពាន់កន្លែងផលិត កែច្នៃ ជួញដូរអាហារ សេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ក្នុង​នោះ​មាន​គ្រឹះស្ថាន​ផលិត​ម្ហូប​អាហារ​ជាង ១ ម៉ឺន​កន្លែង អាជីវកម្ម​អាហារ​ជិត ២៥ ៥០០ គ្រឹះស្ថាន​សេវាកម្ម​អាហារ​ជាង ៣៥ ០០០ និង​អាជីវកម្ម​អាហារ​តាម​ផ្លូវ​ជាង ៥ ៨០០ កន្លែង។

នៅឆ្នាំ 2023 ទីក្រុងបានបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចចំនួន 699 ។ គ្រឹះស្ថានដែលបានត្រួតពិនិត្យមានចំនួន ១៨.៨២២ ដែលក្នុងនោះ ១៦.១០៦ គ្រឹះស្ថានបានឆ្លងកាត់ (ស្មើនឹង ៨៥.៣%) គ្រឹះស្ថានបានរំលោភបំពានចំនួន ២.៧៧៦ ។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/thanh-pho-ha-noi-trien-khai-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2024-post804458.html