ពីសួនបន្លែ ស្រះឈូក រហូតដល់ផលិតផល OCOP ដ៏ពេញនិយម

បន្លែបៃតង និងគ្រាប់ផ្កាឈូក តែងតែត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបសាមញ្ញៗសម្រាប់ទទួលទានភ្លាមៗ។ ប៉ុន្តែនៅឡុងដាត គ្រឿងផ្សំទាំងនោះត្រូវបានកែច្នៃទៅជាតែ ម្សៅ សារធាតុ... ក្លាយជាផលិតផល OCOP ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ ឈានដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។

Báo Bà Rịa - Vũng Tàu•22/05/2025

ផលិតផលដែលធ្វើពីដើមឈូករបស់គ្រួសារលោកស្រី Huynh Thi Thanh Van ឃុំ Long Tan។

ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅជួយបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម

ពីមុន គ្រួសាររបស់លោកស្រី Huynh Thi Thanh Van (ឃុំ Long Tan) ដាំឈូកសរីរាង្គ ភាគច្រើនធ្វើអាជីវកម្មគ្រាប់ពូជ មើម និងផ្កាឈូកស្រស់។ ទោះបីជាទិន្នផលល្អពិតមែន ប៉ុន្តែតម្លៃមិនខ្ពស់ទេ។ ដោយដឹងអំពីដែនកំណត់នោះ លោកស្រី វ៉ាន់ បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តបច្ចេកទេសក្នុងការកែច្នៃផលិតផលយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ដូចជាតែឬសផ្កាឈូក ម្សៅឫសផ្កាឈូក តែបេះដូងផ្កាឈូក តែស្លឹកឈូក ផ្កាឈូកត្រាំក្នុងតែ... ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារចម្រុះ។

ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនេះតែឫសឈូក និងម្សៅឫសឈូកជាផលិតផលពីរដែលទាមទារបច្ចេកទេសផលិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អ្នកស្រី វ៉ាន់ បាននិយាយថា៖ បច្ចុប្បន្នផលិតផលផ្កាឈូករបស់ខ្ញុំត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅលើទីផ្សារជាច្រើនក្នុងខេត្ត តំបន់ និងទីផ្សារប្រទេសអូស្ត្រាលី។ ក្នុងពេលខាងមុខនេះ ខ្ញុំនឹងផ្តោតលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅដើម្បីពង្រីកទីផ្សារ»។

ប្រសិនបើគំរូផលិតផលផ្កាឈូករបស់លោកស្រី Huynh Thi Thanh Van មានប្រភពចេញពីបំណងចង់បង្កើនតម្លៃដំណាំដើម្បីនាំយកទីផ្សារនោះ លោកស្រី Nguyen Thi My ម្ចាស់រោងចក្រម្សៅបន្លែ Thao Nguyen នៅឃុំ Phuoc Hung ចាប់ផ្តើមពីតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួន។

ដោយដឹងថាផលិតផលម្សៅបន្លែធ្វើនៅផ្ទះគឺល្អសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ អ្នកស្រី ខ្ញុំបានគិតចង់អភិវឌ្ឍវាទៅជាផលិតផលអាជីវកម្ម។ នៅឆ្នាំ 2020 ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានបន្លែបៃតងក្នុងស្រុកដ៏សម្បូរបែប នាងបានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើការកសាងរោងចក្រ និងដំឡើងឧបករណ៍សម្ងួតត្រជាក់ ដើម្បីកែច្នៃម្សៅផេននីវ៉ត ស្ពៃលី ជីអង្កាម ជីអង្កាម ... ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ភាពងាយស្រួល និងសមស្របតាមទីផ្សារ។

បច្ចេកវិជ្ជានៃការសម្ងួតដោយបង្កក រួមជាមួយនឹងការសម្អាតយ៉ាងជ្រៅ ជួយឱ្យផលិតផលទទួលបានសំណើមតិចជាង 5% រក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ និងពន្យារអាយុជីវិតរបស់វា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងវិធីសាស្ត្របុរាណ។ បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលរបស់រោងចក្រត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។

កែច្នៃម្សៅម្សៅបន្លែនៅរោងចក្រផលិតម្សៅបន្លែ Thao Nguyen ឃុំ Phuoc Hung ស្រុក Long Dat។

កញ្ញា ម៉ី ចែករំលែក៖ «ពីកសិផលស្រស់ តម្លៃទាប ទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរ តាមរយៈម៉ាស៊ីនកែច្នៃជ្រៅ តម្លៃផលិតផលកើនឡើង និងរក្សាបានល្អប្រសើរ ផលិតផលក្រោយកែច្នៃមានតម្លៃកើនឡើង មានទីផ្សារឈរជើង និងមានតម្លៃខ្ពស់ជាងការផលិត និងលក់ផលិតផលឆៅ»។

ការគាំទ្របន្តសម្រាប់ការកែលម្អគុណភាព

បច្ចុប្បន្ន ស្រុកឡុងដាត មានផលិតផល OCOP ចំនួន ៥៩ មុខ ក្នុងនោះ ២៧ ផលិតផលមានផ្កាយ ៤ និង ៣២ ផលិតផលមានផ្កាយ ៣ ។ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលទាំងនេះ ក្នុងរយៈពេលកន្លងមក ស្រុកបានបង្កើតជាបណ្តើរៗនូវគោលនយោបាយគាំទ្រ និងអនុវត្តដំណោះស្រាយសមកាលកម្មដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ស្រុកលើកកំពស់ការឃោសនា រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការផលិត និងកែច្នៃកសិកម្មសម្រាប់កន្លែងផលិត។ សកម្មភាពទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធការងារ និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទ។

លោក Hong Nhu Vang អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Long Dat មានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីគាំទ្រផលិតផលសំខាន់ៗ និងតភ្ជាប់ទីផ្សារ ស្រុកផ្តោតលើការគាំទ្រពីដំណាក់កាលបញ្ចូល ណែនាំកសិករក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្ម និងធានាដំណើរការផលិតស្អាតស្របតាមស្តង់ដារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ ផ្អែកលើមូលដ្ឋាននោះ ស្រុកបន្តគាំទ្របច្ចេកទេសកែច្នៃ និងការអភិរក្ស ខណៈពេលដែលការកសាងការរចនាផលិតផល ម៉ាកយីហោ និងការវេចខ្ចប់។

លោក Hong Nhu Vang បានបន្ថែមថា “ស្រុកបន្តតម្រង់ទិស និងផ្តល់យោបល់ដល់អង្គភាព OCOP ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងកែលម្អផលិតផលឆ្ពោះទៅរកស្តង់ដារគុណភាព គ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យស្តង់ដារគុណភាព គាំទ្រការកសាងម៉ាកយីហោ ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ដុង ហ៊ីវ

ប្រភព៖ https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/tu-vuon-rau-dam-sen-den-san-pham-ocop-duoc-ua-chuong-1043284/