ត្រីស្រស់ៗឆ្ងាញ់ៗមកពីទន្លេយ៉ាង

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ទន្លេយ៉ាងមានប្រវែងប្រហែល ១០០ គីឡូម៉ែត្រ មានប្រភពមកពីអូរខាងក្នុងស្រុកកូនកឿង ហូរកាត់ស្រុកកូនកឿង អាញសឺន និងថាញ់ជួង ហើយបញ្ចូលគ្នាជាមួយទន្លេឡាមក្នុងឃុំថាញ់ទៀន ស្រុកថាញ់ជួង។

ទន្លេយ៉ាងមានសម្រស់ធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគោលដៅ ទេសចរណ៍ ដ៏ល្អជាមួយនឹងសកម្មភាពជាច្រើនដូចជា៖ ការជិះខ្សែរ៉កផ្សងព្រេង ការជិះទូក ការស្វែងយល់ពីជីវិតរបស់សហគមន៍ជនជាតិភាគតិច... អ្នកទស្សនាទន្លេយ៉ាងក៏អាចរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមិនអាចបំភ្លេចបាននៃម្ហូបត្រីក្នុងស្រុក។

Thơm ngon cá mát sông Giăng- Ảnh 1. — ត្រីរាជទន្លេយ៉ាងមានទំហំតូច គ្រាន់តែមានទំហំប៉ុនម្រាមដៃពេញវ័យពីរឬបីប៉ុណ្ណោះ។

ត្រីរាជទន្លេយ៉ាងមានទំហំតូចណាស់ គ្រាន់តែមានទំហំប៉ុនម្រាមដៃពេញវ័យពីរឬបីប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវារស់នៅជាហ្វូងក្នុងស្នាមថ្មនិងទឹកហូរលឿន។ ជាធម្មតាពួកវាហែលនិងរកចំណីនៅពេលយប់។ ចាប់ពីព្រលប់តទៅ ត្រីចាប់ផ្តើមដើរតាមគ្នាដើម្បីស្វែងរកសត្វល្អិតនៅលើផ្ទៃទឹក និងសារាយតាមអូរនិងទន្លេ។

ត្រីឆ្មាគឺជាត្រីពិសេសដ៏កម្រ និង មានតម្លៃ (មានតម្លៃចាប់ពី ៣០០,០០០ ដល់ ៤០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម)។ សាច់ពណ៌ស ក្រអូប និងមិនមានក្លិនត្រីរបស់វាមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិ ឆ្អឹងរបស់វារឹង និងតិចតួច ហើយសាច់ខ្លាញ់របស់វាគឺជាប្រភពអាហារដែលមានជីវជាតិដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

សម្រាប់ប្រជាជនថៃនៅតំបន់ខាងលើនៃទន្លេយ៉ាង ត្រីប្រាត្រូវបានរៀបចំជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងល្បីឈ្មោះជាច្រើន។ ត្រីប្រាត្រូវបានអាំងរហូតដល់ក្រៀម រួចជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ (អំបិលគ្រើម ម្ទេសបៃតង និងគ្រឿងទេសម៉ាក់ខេន) ឬចម្អិនទាំងមូលជាមួយស៊ុបបន្លែព្រៃ ដែលផ្តល់នូវរសជាតិល្វីង-ផ្អែមប្លែក។ លើសពីនេះ ប្រជាជនថៃតែងតែរៀបចំម្ហូបប្រពៃណី "hỏ mọc" ឬ "hỏ cà nạp" ដើម្បីបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យ ថ្ងៃឈប់សម្រាក និងដើម្បីកម្សាន្តភ្ញៀវពីចម្ងាយ។

Thơm ngon cá mát sông Giăng- Ảnh 2. — ត្រីទឹកសាបអាចត្រូវបានអាំង ឬចៀនរហូតដល់ក្រៀម។

អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ប្រជាជននៅស្រុកថាញ់ជួង ដែលមានទីតាំងនៅចុងទន្លេយ៉ាង បានចាត់ទុកមុខម្ហូបដែលធ្វើពីត្រីប្រាដូចជាត្រីប្រាអាំង ត្រីប្រាចៀន ត្រីប្រាស្ងោរជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងស៊ុបជូរត្រីប្រា ជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ នៅពេលនិយាយអំពីមុខម្ហូបពិសេសៗរបស់ត្រីប្រា ប្រជាជននៅស្រុកថាញ់ជួងមានសុភាសិតមួយថា “ត្រីប្រាផ្អែមឆ្ងាញ់ពីទន្លេយ៉ាង ដំឡូងជ្វាក្រអូបពីផ្សារចូរ៉ូ ពន្លកឫស្សីទន់ៗពីផ្សារចូជូ”។

Thơm ngon cá mát sông Giăng- Ảnh 3. — ត្រីម៉ាកែលអាចប្រើសម្រាប់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានច្រើន។

ត្រីប្រាទន្លេយ៉ាង គឺជាម្ហូបបែបស្រុកស្រែ និងជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ ដែលចង់ស្វែងយល់ ពីសម្រស់នៃទន្លេយ៉ាង នៅភាគខាងលិចខេត្តង៉េអាន។ គ្រាន់តែភ្លក់រសជាតិមួយភ្លែត អ្នកទទួលទានអាហារនឹងចងចាំរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃត្រីពិសេសនេះជារៀងរហូត។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព