ចំណេញរាប់ពាន់លានដុងពីផលិតផលអាហារសមុទ្រ

ឧស្សាហកម្មកែច្នៃ និងនាំចេញអាហារសមុទ្រមិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ពីផលិតផលសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតប្រាក់ចំណេញពីផលិតផលដែលគេគិតថាត្រូវបោះចោលផងដែរ។

Báo Bà Rịa - Vũng Tàu•13/06/2025

កម្មករនៃក្រុមហ៊ុន Tu Hai (ទីក្រុង Vung Tau) កែច្នៃឆ្អឹងត្រីសាឌីនស្ងួតសម្រាប់នាំចេញទៅប្រទេសជប៉ុន។

ការនាំយកឆ្អឹងត្រីមកធ្វើជាម្ហូបពិសេសនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន

ក្រុមហ៊ុន Tu Hai Company Limited ដែលជាក្រុមហ៊ុនជំនាញក្នុងការនាំចេញត្រីសាឌីនទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន និងកូរ៉េ បានធ្វើឱ្យគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលដោយជោគជ័យក្នុងការទាញយកគុណតម្លៃនៃឆ្អឹងត្រី ដែលចាត់ទុកថាជាផលិតផលកាកសំណល់។ គំនិតនេះកើតចេញពីលោក Dao Quoc Tuan អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន នៅពេលដែលគាត់បានរកឃើញដោយចៃដន្យថាឆ្អឹងត្រីសាឌីនសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ហើយអាចកែច្នៃទៅជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដ៏មុតស្រួច លោក Tuan បានស្នើគំនិតនេះទៅកាន់ដៃគូជប៉ុនរបស់គាត់។

បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍ជាច្រើន Tu Hai និងដៃគូជប៉ុនបានព្រមព្រៀងគ្នាលើដំណើរការប្រើប្រាស់ឆ្អឹងរបស់រតីយាវហឺ។ ឆ្អឹងក្រោយពីបំបែកពីសាច់ត្រូវបានសម្អាត សម្ងួត និងខ្ចប់ក្នុងប្រអប់សម្រាប់នាំចេញ។ នៅប្រទេសជប៉ុន គ្រឿងផ្សំនេះត្រូវបានកែច្នៃទៅជាអាហារពិសេសៗ ដូចជាឆ្អឹងរតីយាវហឺ ចៀនឆា ឬចៀនក្នុងម្សៅ ក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ឬវេចខ្ចប់ជាកញ្ចប់តូចៗសម្រាប់លក់ជូន ភ្ញៀវទេសចរ ។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់រសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាផងដែរ។

យោងតាមលោក Tuan តម្រូវការសម្រាប់ឆ្អឹងអញ្ចាញស្ងួតបានកើនឡើងជាលំដាប់ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ សូម្បីតែដល់ចំណុចដែលការផ្គត់ផ្គង់មិនអាចបំពេញតម្រូវការក៏ដោយ។ តម្លៃលក់ក៏បានកើនឡើងពី 9 USD/kg ដល់ 15 USD/kg ដែលនាំមកនូវតម្លៃនាំចេញប្រហែល 10-12 ពាន់លានដុង/ឆ្នាំ។ ពីផលិតផលកាកសំណល់ ឆ្អឹងអញ្ចាញបានក្លាយជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់ ដែលរួមចំណែកលើកកំពស់តំណែងរបស់ Tu Hai នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។

ក្រុមហ៊ុន Phuc Loc Company Limited (ទីក្រុង Vung Tau) ក៏បានបង្កើតសញ្ញាណរបស់ខ្លួនដោយការប្រើប្រាស់ផលិតផលសមុទ្រដើម្បីផលិតត្រីសម្រាប់ជាចំណីសត្វ។ យោងតាមលោក Nguyen Thanh Loc នាយកក្រុមហ៊ុន ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅ Ba Ria-Vung Tau កាកសំណល់ត្រី ក្តាម និងខ្យងប្រហែល 60 តោនត្រូវបានរំសាយចេញពីទូកនេសាទ និងរោងចក្រកែច្នៃអាហារសមុទ្រ។ Phuc Loc បានបណ្តាក់ទុនក្នុងសារពត៌មានដើម្បីទាញយកសាច់ពីផលផល បន្ទាប់មកសម្ងួតវាទៅជាសាច់ត្រីដែលមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនពី 52-54% ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ក្រុមហ៊ុនផលិតត្រីបានពី 4,000-5,000 តោនពីផលិតផលទាំងនេះ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលពី 72-90 ពាន់លានដុង ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ប្រហែល 18,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

លោក Loc បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលដែលមានផែនការស្ថិរភាព ក្រុមហ៊ុននឹងវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មខ្ពស់បន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីនក្នុងសាច់ត្រីដល់ 60% សូម្បីតែ 64% ហើយតម្លៃលក់នឹងកើនឡើងពី 10 ទៅ 15 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។ បច្ចុប្បន្ននេះ ឧស្សាហកម្មចំណីសត្វនៅតែពឹងផ្អែកខ្លាំងលើវត្ថុធាតុដើមត្រីដែលនាំចូលប្រមាណ 140 ពាន់តោន/ឆ្នាំ”។

ការការពារបរិស្ថាន

មិនត្រឹមតែឆ្អឹងត្រីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានសំបក ដែលជាប្រភេទកាកសំណល់អាហារសមុទ្រដែលបង្កការបំពុលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនៅ Ba Ria-Vung Tau។ ជាមួយនឹងចំនួនភ្ញៀវទេសចរយ៉ាងច្រើន និងសកម្មភាពកែច្នៃគ្រឿងសមុទ្រដ៏មមាញឹក រៀងរាល់យប់ ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងកន្លែងកែច្នៃបានបញ្ចេញសំបកជាច្រើនតោន។ បើមិនបានព្យាបាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវទេ កាកសំណល់ប្រភេទនេះបង្កជាក្លិនមិនល្អ និងពិបាកក្នុងការរលួយ ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់បរិស្ថាន ។

“ដោយប្រើប្រាស់កាកសំណល់ និងអនុផលដើម្បីកែច្នៃ និងប្រែក្លាយវាទៅជាផលិតផលមានតម្លៃ អាជីវកម្មមិនត្រឹមតែបង្កើតបានរាប់សិបពាន់លានដុងក្នុងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងមួយឆ្នាំៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកការពារបរិស្ថាន និងលើកកំពស់សេដ្ឋកិច្ចរង្វង់។

(លោកស្រី Pham Thi Na អនុប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថាន)

សិប្បករជាច្រើននាក់នៅ Ba Ria-Vung Tau បានបង្កើតដំណោះស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីប្រែក្លាយកាកសំណល់បំពុលទាំងនេះទៅជារាប់ពាន់លានដុល្លា។ ជាឧទាហរណ៍ លោកស្រី Nguyen Thi Hong Lan នាយកក្រុមហ៊ុន Hai Lan (ទីក្រុង Ba Ria) និងបុគ្គលិករបស់គាត់បានប្រមូលសំបក សម្អាត និងកែច្នៃវាទៅជាផលិតផលសិប្បកម្ម ដូចជាការតុបតែង និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ជាដើម។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនបានអភិវឌ្ឍជាង 100 ការរចនាជាមួយនឹងផលិតផលប្រហែល 3000 ដែលមានតម្លៃចាប់ពីរាប់ម៉ឺនដល់ 5 លានដុងអាស្រ័យលើប្រភេទ។ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែជាសិល្បៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកកាត់បន្ថយការបំពុលសមុទ្រ លើកកម្ពស់គំរូសេដ្ឋកិច្ចបៃតង និងរាងជារង្វង់។

អ្នកស្រី ឡាន បានចែករំលែកថា៖ «ការប្រែក្លាយសំបកកាកសំណល់ទៅជាផលិតផលអំណោយ គឺជាដំណោះស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដើម្បីកាត់បន្ថយការបំពុល និងបង្កើតតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច។ នេះគឺជានិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពដែលពិភពលោកកំពុងឆ្ពោះទៅរក»។ ភាពជោគជ័យរបស់ក្រុមហ៊ុន Hai Lan គឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះសក្ដានុពលសេដ្ឋកិច្ចនៃការកែច្នៃផលិតផលកាកសំណល់ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏បង្កើតការងារបន្ថែមទៀតដល់កម្មករក្នុងស្រុកផងដែរ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ NGOC MINH

ប្រភព៖ https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/thu-loi-hang-ty-dong-tu-phe-phu-pham-hai-san-1045239/