រកចំណូលបានសមរម្យពីការដាំត្របែក។

ការដាំផ្លែត្របែកផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់កសិករ។

ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការជ្រាបចូលនៃទឹកប្រៃ កសិករជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្ម ដោយផ្លាស់ប្តូរពីវាលស្រែដែលមានផលិតភាពតិចទៅជាដើមឈើហូបផ្លែ។

ក្នុងចំណោមដំណាំទាំងនេះ ផ្លែត្របែកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណាំដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់ប្រជាជន និងមានភាពធន់នឹងជាតិប្រៃខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដំណាំដទៃទៀត។

យោងតាមក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនូវទម្រង់ដំណាំ ការបំប្លែងដីស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាដើមឈើហូបផ្លែដែលសមស្របសម្រាប់លក្ខខណ្ឌនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច គឺជាចំណុចកណ្តាលនៃការយកចិត្តទុកដាក់សម្រាប់វិស័យកសិកម្ម និងប្រជាជន។

ក្នុងចំណោមនោះ ដើមផ្លែត្របែក ដែលមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដូចជា ភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ ផ្លែពេញមួយឆ្នាំជាមួយនឹងទិន្នផលខ្ពស់ និងតម្លៃមានស្ថេរភាព គឺជាដំណាំដែលកសិករជាច្រើនបានជ្រើសរើសសម្រាប់ដាំដុះ។

យោងតាមអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ ពូជផ្លែស្វាយអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងទូលំទូលាយ អាចអត់ធ្មត់នឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអាក្រក់ និងមិនរើសអើងប្រភេទដី ដូច្នេះវាអាចដាំដុះនៅលើដីជាច្រើនប្រភេទ។ ដោយសារតែវាងាយស្រួលដាំដុះ និងថែទាំ វាអាចដាំបានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅកន្លែងជាច្រើន នៅក្នុងដីដែលមានជាតិអាស៊ីតបន្តិច ឬអាល់កាឡាំងបន្តិច ដែលមាន pH ពី 4.5-8.2។ ដើមស្វាយមានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងការជន់លិចទឹក។

យោងតាមស្ថិតិពីអនុនាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិ (មន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្តវិញឡុង) ផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែហ្គាវ៉ាបច្ចុប្បន្ននៅវិញឡុងមានប្រមាណ ១.០០០ ហិកតា។ ក្នុងនោះ ស្រុកត្រាអុនមានចំនួនជាង ៥៥% នៃផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែហ្គាវ៉ាសរុបនៅក្នុងខេត្ត។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានពូជផ្លែហ្គាវ៉ាតៃវ៉ាន់ និងពូជផ្លែហ្គាវ៉ាមហាក្សត្រី ដែលផ្តល់ទិន្នផលច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំ និងត្រូវការការថែទាំតិចជាង។

ទិន្នផលផ្លែផ្លែត្របែកដែលដាំដុះជាដំណាំឯកវចនៈចាប់ពីឆ្នាំទីពីរតទៅឡើងដល់ប្រហែល 25-50 តោន/ហិកតា/ឆ្នាំ ចំណែកឯផ្លែត្របែកដែលដាំជាជួរវិញទទួលបានទិន្នផលជាមធ្យមប្រហែល 5-10 តោន/ហិកតា/ឆ្នាំអាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេដាំជាជួរ និងអាយុដើម។ យោងតាមកសិករជាច្រើន តម្លៃកំពូលរបស់ផ្លែត្របែកអាចមានចន្លោះពី 7,000-14,000 ដុង/គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើពូជ ដែលធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់កសិករ។

កសិករដាំផ្លែស្វាយជាច្រើននិយាយថា ដើមស្វាយភាគច្រើនត្រូវបានដាំដុះពីសំណាបដែលផ្សាំរួចហើយ ដូច្នេះវាបង្កើតផលយ៉ាងលឿន ជាធម្មតាបន្ទាប់ពីប្រហែល ៨-១០ ខែមុនពេលប្រមូលផលលើកដំបូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំទុកឲ្យផ្លែលូតលាស់លឿនពេក ព្រោះដើមឈើនឹងចុះខ្សោយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ផ្លែត្របែកជាដំណាំដែលមានវដ្តខ្លីដែលផ្តល់ផ្លែពេញមួយឆ្នាំ។ វាត្រូវការការវិនិយោគតិចតួច ធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ហើយត្រូវការការថែទាំតិចតួចបំផុត។ នៅពេលផ្លែត្របែកមានផ្លែ ការខិតខំប្រឹងប្រែងតែមួយគត់ដែលត្រូវការគឺការដាក់ផ្លែក្នុងថង់។ ការថែទាំគ្រាន់តែត្រូវការការស្រោចទឹកគ្រប់គ្រាន់ និងការកាត់មែកចាស់ៗ ឬមានជំងឺចេញជាប្រចាំ។

ដោយមានដីទំហំ ៥ ហិចតា ដែលពីមុនធ្លាប់ប្រើសម្រាប់ដាំដុះដំណាំផ្សេងៗ ដែលមិនផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងត្រូវការការថែទាំច្រើន អ្នកស្រី ង្វៀន ធីលី (ភូមិតូចឡុក ឃុំតូចធៀន ស្រុកត្រាអន) បានប្រែក្លាយតំបន់ទាំងមូលទៅជាការដាំដំណាំផ្លែស្វាយចន្ទីយ៉ាងក្លាហាន។ ដើម្បីការពារចម្ការផ្លែស្វាយរបស់គាត់ពីហានិភ័យនៃគ្រោះរាំងស្ងួត និងការជ្រាបចូលនៃទឹកប្រៃ អ្នកស្រី លី បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម និងសន្សំសំចៃទឹក។

អ្នកស្រី លី បានមានប្រសាសន៍ថា «ការដាំដើមត្របែកផ្តល់ផ្លែឆាប់ ផ្តល់ប្រាក់ចំណូលជាប្រចាំ ហើយមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក្នុងការថែទាំនោះទេ។ ដរាបណាវាត្រូវបានស្រោចទឹកគ្រប់គ្រាន់ ពួកវាមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ជាពិសេស ដើមឈើមិនត្រូវការទឹកច្រើនទេ ដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់តំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយជាតិប្រៃជាញឹកញាប់»។

យោងតាមគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំតិចធៀន ឃុំទាំងមូលបច្ចុប្បន្នមានដីកសិកម្មជាង ១៤០០ ហិកតា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កម្រិតជាតិប្រៃនៅក្នុងឃុំមានកម្រិតខ្ពស់។ ដូច្នេះ ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងជាតិប្រៃ គ្រួសារជាច្រើនបានជ្រើសរើសដំណាំសមស្របដែលមានភាពធន់នឹងជាតិប្រៃល្អ ដូចជាផ្លែត្របែក ដូង ខ្នុរ ជាដើម ហើយធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពព័ត៌មានជាប្រចាំអំពីគ្រោះរាំងស្ងួត និងជាតិប្រៃ ដើម្បីគ្រប់គ្រងទឹកស្រោចស្រពប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ គំរូដាំដុះផ្លែត្របែកកំពុងបើកទិសដៅថ្មីមួយក្នុងការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ ដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

លោក Che Hoai Han អនុប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Tich Thien បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ កសិករបានប្តូរដីសួនច្បារដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាការដាំដុះផ្លែស្វាយឯកទេស។ ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសនៃដើមឈើដែលអាចដុះពន្លក និងបង្កើតផ្លែជាបន្តបន្ទាប់ ទិន្នផលនៃដើមស្វាយគឺខ្ពស់ណាស់ ដូច្នេះអ្នកដាំផ្លែស្វាយទទួលបានប្រាក់ចំណេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងច្រើនដងក្នុងមួយឆ្នាំ»។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មផ្លែផ្លែស្វាយ អាជ្ញាធរណែនាំថា ការដាំដុះគួរតែរួមបញ្ចូលការស្រោចទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ការដាក់ជីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ (យកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមចំពោះជីផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម ដើម្បីជំរុញការចេញផ្កាជាបន្តបន្ទាប់ និងការចេញផ្លែល្អ) និងការកាត់ចេញជាប្រចាំក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា និងក្រោយពេលប្រមូលផល (ដកមែកឈើដែលដុះលើសនៅក្នុងដំបូល)។ នេះបង្កើតជាដំបូលបើកចំហមួយដែលជួយអ្នកដាំដុះគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺទូទៅដូចជា សត្វរុយផ្លែឈើ សត្វដង្កូវស៊ីផ្លែឈើ សត្វមូសស្អុយដែលបំផ្លាញពន្លក និងផ្លែឈើវ័យក្មេង សត្វមូសតូចៗ សត្វល្អិតចង្រៃ ជំងឺអង់ត្រាក់ណូស និងផ្សិតពណ៌ផ្កាឈូក។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងសត្វរុយលើផ្លែត្របែក កសិករគួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមី ហើយរុំផ្លែដោយថង់ឯកទេស។

លោក ង្វៀន វិញ ភុក ប្រធានអនុនាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការការពាររុក្ខជាតិ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីឱ្យដើមត្របែកក្លាយជាដំណាំដ៏មានសក្តានុពល ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់កសិករ ចាំបាច់ត្រូវដាំដុះដំណាំនេះតាមផែនការ”។

ដំណោះស្រាយបច្ចេកទេសប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការដាំដុះផ្លែស្វាយចន្ទី គឺត្រូវការជាចាំបាច់ ដើម្បីឱ្យកសិករអាចអនុវត្តដំណោះស្រាយទាំងនោះដើម្បីថែទាំចម្ការផ្លែស្វាយចន្ទីដែលមានស្រាប់របស់ពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវ កាត់បន្ថយអត្រាជំងឺ និងអភិវឌ្ឍគំរូដាំដុះផ្លែស្វាយចន្ទីក្នុងពេលដំណាលគ្នាដោយប្រើប្រាស់វិធានការបច្ចេកទេសសមស្រប (ពូជ បច្ចេកទេសដាំដុះ ការបង្ការ និងព្យាបាលជំងឺ។ល។) ស្តង់ដារ VietGAP និងបង្កើតលេខកូដតំបន់ដាំដុះ... ដោយហេតុនេះបង្កើនតម្លៃ និងគុណភាពផ្លែស្វាយចន្ទីវិញ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ភី ឡុង

ប្រភព