Tien Yen៖ ការបង្កើនតម្លៃពូជមាន់ដើម

មន្ទីរ កសិកម្ម ស្រុក Tien Yen បានកំណត់ថា ដល់ឆ្នាំ 2025 នឹងបន្តផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ហ្វូងសត្វមាន់ Tien Yen ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព បង្កើនប្រាក់ចំណូលជូនប្រជាជន និងគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលឱ្យបានល្អ។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកដល់ការអនុវត្តប្រកបដោយជោគជ័យ គម្រោង រៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនូវវិស័យកសិកម្មដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការកសាងជនបទថ្មី ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP និងទេសចរណ៍ធម្មជាតិនៅស្រុក Tien Yen ដំណាក់កាល ២០២០-២០២៥ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៣០។

ទំហំហ្វូងមាន់ Tien Yen នៅឃុំ Ha Lau មានការកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។

នៅឆ្នាំ 2024 ហ្វូងមាន់ Tien Yen នឹងកើនឡើងដល់ 1.36 លាន (កើនឡើង 6.3% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023); ទិន្នផលសាច់ស្រស់នឹងឈានដល់ 6,400 តោន (កើនឡើង 7,4% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា) ។ ដើម្បីពង្រីកទំហំ និងបង្កើនតម្លៃពូជមាន់នេះ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ស្រុកបានធ្វើសកម្មភាពចិញ្ចឹមសត្វដោយមានគោលនយោបាយគាំទ្រពូជ អត្រាការប្រាក់កម្ចី ផ្សព្វផ្សាយសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ លើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល... ជាពិសេស សមាគមកសិករស្រុកបានចាប់ដៃជាមួយកសិករលើកកម្ពស់ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ។

ដោយកំណត់ថា របបចំណីជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលមាន់ Tien Yen នៅពេលនាំវាទៅទីផ្សារ ចាប់តាំងពីខែមីនា ឆ្នាំ 2021 មក គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tien Yen បានអនុម័តភារកិច្ចវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាមូលដ្ឋាន "ការអនុវត្តរបបអាហារចម្រុះដោយខ្លួនឯងពីវត្ថុធាតុដើមដែលមាន ដើម្បីបង្កើនគុណភាពសាច់ និងប្រសិទ្ធភាពនៃការចិញ្ចឹមមាន់ Tien Yen" ។ នៅចុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 គម្រោងនេះត្រូវបានវាយតម្លៃដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tien Yen និងក្រុមស្រាវជ្រាវនៃបណ្ឌិត្យសភាកសិកម្មវៀតណាមបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះលទ្ធភាព និងលទ្ធភាពនៃការចម្លងគំរូ។ ដំណើរការសាកល្បងបានបង្ហាញថាការបន្ថែមល្បាយនៃឱសថដូចជា ម្ជុលតែមួយ ផ្កាអានីស និង cinnamon ទៅក្នុងរបបអាហារបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពលូតលាស់របស់ហ្វូងមាន់។ ហ្វូងមាន់ក៏មានភាពធន់នឹងជំងឺល្អជាងដែរ ជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារតិចជាង។ សាច់មាន់មិនត្រឹមតែកែលម្អគុណភាពសាច់ កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវក្លិនលក្ខណៈរបស់សាច់មាន់ Tien Yen។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កសិករចិញ្ចឹមមាន់ក៏បានកាត់បន្ថយការចំណាយលើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងការព្យាបាលផងដែរ។

យោងតាមលោក Ly Van Dien ប្រធានសមាគមកសិករស្រុក Tien Yen ការពិសោធន៍ចិញ្ចឹមមាន់រុក្ខជាតិ Tien Yen ទទួលបានលទ្ធផលល្អ និងអាចពង្រីកបាន។ នាពេលថ្មីៗនេះ សមាគមកសិករស្រុកបានសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយប្រជាជនក្នុងឃុំ Dong Ngu កសាងគំរូចិញ្ចឹមមាន់បែបឱសថបុរាណ Tien Yen ដំបូងបង្អស់នៅស្រុក ដោយដំបូងឡើយផ្គត់ផ្គង់មាន់តាមការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tien Yen ក៏បានសម្របសម្រួលជាមួយបណ្ឌិតសភាកសិកម្មវៀតណាម ដើម្បីអនុវត្តគម្រោងស្រាវជ្រាវ “បញ្ចប់ និងអនុវត្តដំណើរការកែច្នៃផលិតផលមាន់សម្រាប់សាច់មាន់ Tien Yen”។ បន្ទាប់ពីអនុវត្តបានជិត១ឆ្នាំ ក្រុមការងារអនុវត្តបានស្រាវជ្រាវ និងជាមូលដ្ឋានបញ្ចប់ដំណើរការកែច្នៃផលិតផលមាន់ ធៀន យ៉េន រួមមាន៖ មាន់បំពងជាមួយអំបិល និងម្រេច, មាន់បំពងជាមួយឱសថ, មាន់ជ្រលក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ... បើកឱកាសនាំសាច់មាន់ តៀនយ៉េន កាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

ផលិតផលនៃគម្រោងស្រាវជ្រាវ "ការកែលម្អ និងអនុវត្តដំណើរការកែច្នៃផលិតផលមាន់សម្រាប់មាន់ Tien Yen"។

គោលដៅនៃគោលដៅនៃការចិញ្ចឹមមាន់ពានិជ្ជកម្មសរុបក្នុងស្រុកឱ្យឈានដល់ 1,5 លានក្បាលនៅឆ្នាំ 2025 ស្រុក Tien Yen ក៏ធានាផងដែរនូវការថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍទំហំផលិតកម្មបង្កាត់ពូជមាន់ស្រុក Tien Yen ដែលមានមាត្រដ្ឋានពី 8,000-10,000 មេមាន់ ផលិតបានមាន់ 800 លាន/Tien ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ផលិតកម្មបង្កាត់ពូជក្នុងចំនោមប្រជាជនរក្សាបានចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន 18,000 ក្បាលនៅតាមគ្រួសារចិញ្ចឹមខ្នាតតូច ដើម្បីមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងក្នុងការផលិតពូជ ដើម្បីបម្រើការចិញ្ចឹមជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

លោក ឡា វ៉ាន់វី អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ha Lau (ស្រុក Tien Yen) មានប្រសាសន៍ថា៖ នៅឆ្នាំ ២០២៤ ហ្វូងមាន់របស់ឃុំនឹងមាន ១៥ ម៉ឺនក្បាល។ មូលដ្ឋានមានបំណងបង្កើនវាដល់ប្រហែល 160,000 ។ ឃុំផ្តោតសំខាន់លើការដឹកនាំ ដឹកនាំ និងពង្រឹងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីណែនាំផលិតផលដើម្បីជួយប្រជាជនប្រើប្រាស់ឱ្យបានឆាប់រហ័ស។ អំពាវនាវឱ្យមានការវិនិយោគដើម្បីធ្វើទំនើបកម្ម និងពង្រីកទំហំនៃការចិញ្ចឹមសត្វ។ បង្កើតសមាគមកសិករ "ចិញ្ចឹមមាន់ពាណិជ្ជកម្ម 10,000 ក្បាល/ឆ្នាំ"; រៀបចំសម្រាប់មនុស្សទៅសិក្សានៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វដែលមានបទពិសោធន៍។ ការអនុវត្តលទ្ធផលគម្រោង និងគម្រោងស្រាវជ្រាវ ទៅនឹងសកម្មភាពចិញ្ចឹមសត្វរបស់គ្រួសារនីមួយៗ និងកន្លែងនានានៅក្នុងតំបន់។

នាពេលថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានអនុម័តគម្រោងអភិរក្សធនធានហ្សែនមាន់ Tien Yen ដោយមានថវិកាប៉ាន់ស្មានសរុបជាង ៧,២ ពាន់លានដុង ដោយមានរយៈពេលអនុវត្ត ៣៦ ខែ។ ខ្លឹមសារនៃគម្រោងរួមមានៈ ការស៊ើបអង្កេតបន្ថែម ការវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃធនធានហ្សែន និងស្ថានភាពនៃការចិញ្ចឹមមាន់ Tien Yen; ការជ្រើសរើសហ្វូងស្នូលនៃមាន់ឈ្មោល Tien Yen; ការជ្រើសរើសហ្វូងស្នូលនៃមាន់ញី Tien Yen; បញ្ចប់ដំណើរការចិញ្ចឹមមាន់ Tien Yen ទាំងប្រភេទបន្តពូជ និងពាណិជ្ជកម្ម។ សន្និសីទ ការបណ្តុះបណ្តាល ការបង្វឹក ការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា...

លោកស្រី Do Thi Duyen ប្រធានមន្ទីរកសិកម្មស្រុក Tien Yen បានឲ្យដឹងថា៖ នាពេលខាងមុខ សមាគមគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់នឹងរៀបចំការឃោសនា ផ្សព្វផ្សាយគោលនយោបាយ និងកៀងគរអង្គការនានា ដើម្បីចូលរួមកសាងគម្រោងខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតកម្មមាន់ Tien Yen; កសាងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រសម្រាប់មាន់ Tien Yen និងឆ្ពោះទៅរកការផ្តល់សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផលិតផលមាន់ Tien Yen ដល់គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរពូជមាន់ Tien Yen និងពាណិជ្ជកម្មមាន់ Tien Yen ក្នុងស្រុក។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ស្វែងរកភ្លាមៗ ដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងដកហូតសិទ្ធិប្រើប្រាស់សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រសម្រាប់មាន់ Tien Yen របស់អង្គការ បុគ្គល និងគ្រួសារដែលបំពានបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់សូចនាករភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ផលិតផលមាន់ Tien Yen ។ គាំទ្រការកសាងម៉ាកសមូហភាពសម្រាប់សហករណ៍ចិញ្ចឹមមាន់ Tien Yen នៅឃុំ Phong Du។

ប្រភព