ស្វែងរកទិសដៅថ្មីសម្រាប់តំបន់វត្ថុធាតុដើមផ្កាអានីសនៅខេត្តឡាងសើន។

កើត និងធំធាត់នៅក្នុងតំបន់ដាំដុះតែអានីស (ឃុំដេថាម ស្រុកត្រាំងឌីញ ខេត្តឡាងសើន) លោកស្រី ត្រឹនធីធូឡាន បានជម្នះការលំបាកជាច្រើនយ៉ាងលំបាក ដើម្បីនាំយកផលិតផលតែអានីសទៅកាន់ទីផ្សារ ដែលរួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់។ ថ្មីៗនេះ លោកស្រីត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាមួយនឹងពានរង្វាន់ "CoopStar Awards" ឆ្នាំ២០២៥ ដោយសម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាម។

ការស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បីជំនះការលំបាកសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មអានីសក្នុងស្រុក។

ដោយរស់នៅក្នុងតំបន់មួយដែលរុក្ខជាតិផ្កាយអានីសជាអាហារសំខាន់ ឡានបានដឹងតាំងពីក្មេងថាវាជារុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃ ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ នៅក្នុងគ្រួសាររបស់នាង ជីដូនរបស់ឡាន...   ពេញចិត្ត   នាងបានចំណាយពេលពេញមួយជីវិតរបស់នាងក្នុងការជួញដូរផ្កាផ្កាយអានីសទៅកាន់ទីផ្សារចិន ខណៈដែលឪពុករបស់នាង ដែលជាគ្រូពេទ្យយោធា បានប្រើឱសថបុរាណវៀតណាមជាច្រើនដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍របស់គាត់។ រឿងព្រេងនិទានបង្ហាញថា ស្លឹកអានីសអាចជួយព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ និងគ្រួសក្នុងប្លោកនោម។

«កើត និងធំធាត់នៅលើភ្នំ ដោយសារតែស្ថានភាពគ្រួសារលំបាក ខ្ញុំមិនមានឱកាសបន្តការសិក្សាកម្រិតខ្ពស់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាំងពីក្មេងមក ខ្ញុំបានដើរតាមជីដូនរបស់ខ្ញុំទៅលក់ផ្កាអានីសនៅតាមផ្សារព្រំដែនក្នុងខេត្តឡាងសឺន ហើយក៏បានជួយឪពុករបស់ខ្ញុំធ្វើការងារចម្លែកៗផងដែរ ដូចជាជួយគាត់រៀបចំថ្នាំបុរាណវៀតណាមនៅផ្ទះដើម្បីព្យាបាលមនុស្សជាច្រើន» លោកស្រី ត្រឹន ធីធូឡាន នាយិកាសហករណ៍ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើបានក្វៀនត្រាងឌីញ បានរំលឹកឡើងវិញ។

កម្មករនៃសហករណ៍ផលិត និងសេវាកម្មផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើបានក្វៀនត្រាងឌីញ កំពុងវេចខ្ចប់តែផ្កាយអានីស។

អ្នកស្រី ត្រឹន ធីធូឡាន បានរៀបរាប់ថា “ដំបូងឡើយ ខ្ញុំគ្រាន់តែគិតអំពីការធ្វើអ្វីមួយជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមតែអានីសដ៏សម្បូរបែប និងអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ ឆ្នាំខ្លះ ប្រទេសជិតខាងរបស់យើងទិញច្រើន ខណៈពេលដែលឆ្នាំខ្លះទៀតពួកគេទិញតិចតួច ឬមិនទិញទាល់តែសោះ។ ផលិតផលតែអានីសក្នុងស្រុកជាប់គាំង លក់មិនចេញ ហើយអាចលក់រាយក្នុងតម្លៃទាបនៅតំបន់ក្បែរៗ ឬត្រូវទទួលរងការកេងប្រវ័ញ្ចតម្លៃដោយពាណិជ្ជករ។ លើសពីនេះ ប្រសិនបើមនុស្សត្រូវការប្រើប្រាស់តែអានីសជាឱសថបុរាណ ពួកគេត្រូវញ៉ាំវា ដែលជាការរអាក់រអួលសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើដំណើរឆ្ងាយ។ ដូច្នេះ ខ្ញុំមានគំនិតបង្កើតថង់តែអានីស ដើម្បីឱ្យមនុស្សអាចយកវាទៅញ៉ាំបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ គំនិតនៃការបង្កើតសហករណ៍របស់ខ្ញុំក៏មានប្រភពមកពីរឿងនោះដែរ”។

សហករណ៍ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើរក្សាសិទ្ធិត្រាងឌីញ ជាមួយនឹងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មតែផ្កាយអានីសរបស់ខ្លួន ដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកស្រី ត្រាន ធីធូឡាន (បង្កើតឡើងក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២១) បានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន រួមទាំងកង្វះដើមទុន បទពិសោធន៍អាជីវកម្មមានកម្រិត និងបញ្ហាប្រឈមក្នុងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល និងការទទួលបាន វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា "នៅពេលនោះ ខ្ញុំបានវិនិយោគជាង ៤០០ លានដុងលើឡសម្ងួត ជាង ១០០ លានដុងលើម៉ាស៊ីនកាត់ ជាង ១០០ លានដុងលើម៉ាស៊ីនកិន ជាង ១០០ លានដុងលើម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ ក៏ដូចជាម៉ាស៊ីនបោះត្រា ម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព ម៉ាស៊ីនបោកគក់... ការវិនិយោគសរុបសម្រាប់សហករណ៍គឺប្រហែលជាង ១ ពាន់លានដុង ដោយមានក្តីសង្ឃឹមថានឹងសន្សំប្រាក់ និងខ្ចីប្រាក់ពីធនាគារដើម្បីសម្រេចក្តីសុបិន្តរបស់ខ្ញុំ"។

សុភមង្គលរបស់នាងគឺស្ថិតនៅលើការចូលរួមចំណែកក្នុងការប្រើប្រាស់ផ្កាអានីសទាំងអស់ដែលផលិតដោយអ្នកភូមិដទៃទៀត។

ដំណើរការរបស់សហករណ៍ពាក់ព័ន្ធនឹងការទិញតែអានីសឆៅ លាងសម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ តម្រៀបចេញនូវភាពមិនបរិសុទ្ធ ហាន់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីន សម្ងួតវា ហើយបន្ទាប់មកកែច្នៃវា។ "តាំងពីដើមដំបូងនៃការបង្កើតសហករណ៍មក ខ្ញុំបានត្រួតពិនិត្យជំហាននីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីធានាថាមិនមានភាពមិនបរិសុទ្ធ។ ដោយសារតែនេះជាផលិតផលម្ហូបអាហារ យើងត្រូវធានាអនាម័យមុនពេលដាក់ផលិតផលចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិន។ បន្ទាប់ពីនោះ យើងលាយ និងវេចខ្ចប់វាចូលទៅក្នុងថង់តែអានីស។ ខ្ញុំបានស្វែងយល់យ៉ាងល្អិតល្អន់នូវជំហាននីមួយៗ ដើម្បីស្វែងរកវិធីដើម្បីនាំយកផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារ ដោយបង្កើតការងារដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់កម្មករតាមរដូវចំនួន ៨ នាក់ និងកម្មករចំនួន ១៥ នាក់ក្នុងរដូវមមាញឹក ដែលសុទ្ធតែជាស្ត្រីក្នុងស្រុក ជាមួយនឹងប្រាក់ខែចាប់ពី ៦ ទៅ ៨ លានដុងក្នុងមួយខែ"។

អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា «ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសហករណ៍ត្រូវបានបង្កើតឡើង វាបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ ដ៏អូសបន្លាយ ដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មភាពនាំចូល និងនាំចេញផលិតផលកសិកម្មទាំងអស់ជាប់គាំង។ ដោយសារតែខ្ញុំបានវិនិយោគយ៉ាងច្រើននៅក្នុងសហករណ៍ ហើយក្តីស្រមៃរបស់ខ្ញុំក្នុងការធ្វើឱ្យស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំមានភាពសម្បូរបែបបានរារាំងខ្ញុំពីការបោះបង់ចោល ខ្ញុំបានយកឈ្នះលើការលំបាកបន្តិចម្តងៗ»។

លើកទឹកចិត្តសមាជិកស្ត្រីឱ្យអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេ ដោយការដាំដើមអានីស។

ដើម្បីធានាបាននូវប្រតិបត្តិការប្រកបដោយស្ថិរភាពរបស់សហករណ៍ អ្នកស្រី ឡាន បានបង្កើតម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនយ៉ាងសកម្ម រួមទាំងស្លាកសញ្ញា ស្លាកសញ្ញា និងបាកូដសម្រាប់ការតាមដាន ហើយផលិតផលតែអានីសត្រូវបានធ្វើតេស្តគុណភាពនៅវិទ្យាស្ថានជាតិធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ ( ក្រសួងសុខាភិបាល )។

នៅខែសីហា ឆ្នាំ២០២៣ តែផ្កាដានីសឡានង៉ុកត្រូវបានដាក់លក់ជាផ្លូវការដោយសហករណ៍ ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់ដែលរចនាឡើងជាពិសេស ដែលមានចំណងជើងរងជាភាសាអង់គ្លេស និងភាសាវៀតណាម ដែលមានតម្លៃ ៨០,០០០ ដុងក្នុងមួយប្រអប់។

អ្នកស្រី ឡាន ត្រូវបានសហភាពនារីខេត្តឡាងសឺន សរសើរ និងសរសើរ។

ជាពិសេស ក្រៅពីការលក់ដោយផ្ទាល់ សហករណ៍នេះក៏ផ្សព្វផ្សាយអាជីវកម្មអនឡាញនៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដូចជា Zalo, Facebook និង TikTok ផងដែរ។ ផលិតផលរបស់សហករណ៍មិនត្រឹមតែបម្រើអតិថិជននៅខេត្តឡាងសើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានលក់នៅតាមចំណតរថយន្តជាច្រើននៅលើផ្លូវហាយវេឡាងសើន - ហាណូយ និងផ្សារទំនើបនៅតាមខេត្តដូចជាហាណូយ និញប៊ិញ ភូថូ និងក្វាងនិញ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ឋានៈនៃផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន។

ដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះផ្កាអានីសនៅខេត្តឡាងសើន លោកស្រី ធូឡាន បានលើកទឹកចិត្ត និងជំរុញសមាជិកសមាគមនារីឱ្យធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីថែទាំដើមឈើអានីស។ “ក្នុងរយៈពេលកន្លងមក ខ្ញុំបានសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសហភាពនារីនៃឃុំឌឺថាំ និងឃុំគីមដុង (ស្រុកត្រាំងឌីញ) ដើម្បីបរិច្ចាគជី និងអំណោយដល់គ្រួសារក្រីក្រ និងជិតក្រីក្រ ដោយជួយពួកគេឱ្យមានលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរក្នុងការថែទាំ និងអភិវឌ្ឍដើមឈើអានីស។ ពីព្រោះសុភមង្គលរបស់ខ្ញុំកើតចេញពីការរួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់ផ្កាអានីសទាំងអស់ដែលផលិតដោយអ្នកភូមិដទៃទៀត ជួយគ្រួសារដែលមានជីវភាពខ្វះខាតនៅក្នុងតំបន់ឱ្យមានស្ថិរភាពជីវិតរបស់ពួកគេ ខណៈពេលរស់នៅក្នុងតំបន់ដាំដុះផ្កាអានីស”។

ក្រឡេកមើលទៅក្រោយដំណើររបស់គាត់ អ្នកស្រី ឡាន បានសន្និដ្ឋានថា៖ « សម្រាប់នរណាម្នាក់ ប្រសិនបើពួកគេមានការតាំងចិត្តដើម្បីយកឈ្នះលើកាលៈទេសៈរបស់ពួកគេ ពួកគេនឹងទទួលបានជោគជ័យ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំយកឈ្នះលើការលំបាក និងសម្ពាធ វាគឺជាមេរៀនដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ខ្ញុំ។ ដំបូងឡើយ នៅពេលដែលបទពិសោធន៍អាជីវកម្មរបស់ខ្ញុំមានកម្រិត ខ្ញុំបានរៀនពីប្រភពប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយផ្សេងៗ បានចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលលើទីផ្សារ អាជីវកម្ម និងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដែលរៀបចំដោយសហជីពនារី និងអង្គការក្នុងស្រុក ដោយស្វែងរកវិធីដើម្បីយកឈ្នះលើការលំបាករបស់ខ្ញុំបន្តិចម្តងៗ»។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលនាងត្រូវបានសហភាពនារីវៀតណាមផ្តល់ងារជា "ស្ត្រីឆ្នើម" (ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤) ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រគុណសម្បត្តិពីសហភាពនារីខេត្តឡាងសឺនសម្រាប់ "អ្នកដឹកនាំសហករណ៍ស្ត្រីឆ្នើមក្នុងផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករនារី" (ក្នុងឆ្នាំ ២០២៤) និងវិញ្ញាបនបត្រគុណសម្បត្តិពីសម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាម និងកម្រិត និងវិស័យជាច្រើនទៀត។

នៅថ្ងៃទី១០ ខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥ អ្នកស្រី ឡាន មានកិត្តិយសទទួលបានពានរង្វាន់ “CoopStar Awards” ឆ្នាំ២០២៥ ពីសម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាម។

នាយកនៃសហករណ៍ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើរក្សាសិទ្ធិត្រាងឌីញ បានមានប្រសាសន៍ថា “នាពេលខាងមុខ យើងនឹងផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរចនាផលិតផល និងការវេចខ្ចប់។ យើងនឹងកែសម្រួលទម្ងន់នៃថង់ផលិតផលនីមួយៗឱ្យសមស្របទៅនឹងផ្នែកអតិថិជនផ្សេងៗគ្នា។ កែលម្អដំណើរការផលិតកម្ម និងវិនិយោគលើគ្រឿងចក្របន្ថែមទៀតសម្រាប់កែច្នៃ និងថែរក្សាផលិតផល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងនឹងពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលនៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ដើម្បីនាំផលិតផលឱ្យកាន់តែខិតជិតអ្នកប្រើប្រាស់ និងកសាងជំហរស្ថិរភាពបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងទីផ្សារ។ ជាមួយគ្នានេះ សហករណ៍នឹងបន្តបំពេញឯកសារ និងដាក់ជូនអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលតែអានីសផ្កាយទៅជាផលិតផល OCOP។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ក៏បានស្រាវជ្រាវ និងដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផលតែឱសថបន្ថែមដូចជា តែទំពាំងបាយជូរឈាម តែទំពាំងបាយជូរ និងតែស្លឹកធំ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើងរបស់អតិថិជនទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ”។

ប្រភព៖ https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm