ស្វែង​រក​ទិស​ដៅ​ថ្មី​សម្រាប់​តំបន់​វត្ថុ​ធាតុ​ដើម anise របស់ Lang Son

ស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បី "ដោះស្រាយការលំបាក" សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម anise ផ្កាយក្នុងស្រុក

រស់នៅ​ក្នុង​តំបន់​វត្ថុ​ធាតុ​ដើម​សណ្តែកផ្កាយ​តាំងពី​កុមារភាព ឡាន​ដឹងថា​នេះ​ជា​រុក្ខជាតិ​ឱសថ​ដ៏​មានតម្លៃ ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព​។ នៅក្នុងគ្រួសារគឺជីដូនរបស់ឡាន   ពេញចិត្ត   គាត់បានចំណាយពេលពេញមួយជីវិតរបស់គាត់ក្នុងការជួញដូរផ្កាយ anise ទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិន ហើយឪពុករបស់នាងគឺជាវេជ្ជបណ្ឌិតយោធា ដែលបានប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណវៀតណាមជាច្រើនពីបទពិសោធន៍របស់គាត់។ Folklore ប្រើប្រាស់ផ្កាម្រុំ ដើម្បីជួយព្យាបាលគ្រួសជាច្រើនប្រភេទ ដូចជា គ្រួសក្នុងតម្រងនោម គ្រួសក្នុងប្រមាត់ ក្រួសក្នុងប្លោកនោម...

“កើត និងធំធាត់នៅលើភ្នំ ដោយសារស្ថានភាពគ្រួសារលំបាក ខ្ញុំមិនអាចរៀនបន្តបានឡើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានដើរតាមជីដូនរបស់ខ្ញុំទៅលក់ដូរផ្កាយនៅផ្សារព្រំដែន Lang Son តាំងពីខ្ញុំនៅក្មេង ហើយថែមទាំងជួយឪពុកខ្ញុំនូវកិច្ចការតូចតាចដូចជាជួយគាត់ក្នុងការចែកចាយឱសថបុរាណនៅផ្ទះ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺមនុស្សជាច្រើន” - លោកស្រី Tran the វប្បធម៍ Qury Thu Lany នាយកផលិតកម្មព្រៃឈើ Trang Thinh Qury A ។ សហករណ៍ - រំលឹកឡើងវិញ។

កម្មករនៃក្រុមហ៊ុន Ban Quyen Trang Dinh សេវាកម្មផលិតកម្មកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ សហការវេចខ្ចប់តែផ្កាអានីស។

អ្នកស្រី Tran Thi Thu Lan បាននិយាយថា៖ «ដំបូងឡើយ ខ្ញុំគ្រាន់តែគិតចង់ធ្វើអ្វីមួយជាមួយប្រភពដើមសណ្តែកផ្កាយដែលមាននៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ព្រោះឆ្នាំខ្លះប្រទេសជិតខាងទិញច្រើន ឆ្នាំខ្លះទិញតិច ឬមិនតិចទាល់តែសោះ។ ផលិតផលសណ្តែកផ្កាយក្នុងស្រុកមានការកកស្ទះ លក់មិនដាច់ ហើយអាចលក់បានតែក្នុងតំលៃថោកនៅតាមតំបន់ជិតខាង ឬឈ្មួញប្រើបង្រ្កាបឱ្យតម្លៃថោកជាងនេះទៅទៀត។ ថាំពទ្យត្រូវស្ងោរថ្នាំផឹក មនុស្សជាច្រើនដែលធ្វើដំណើរឆ្ងាយមិនអាចប្រើប្រាស់បានដោយស្រួល ដូច្នេះហើយទើបខ្ញុំមានគំនិតចង់ដាក់ថង់តែសណ្ដែកផ្កាយ ដើម្បីឲ្យមនុស្សងាយស្រួលយកតាមខ្លួន ហើយអាចធ្វើ និងផឹកបានគ្រប់ទីកន្លែង។

Trang Dinh កិច្ចសហប្រតិបត្តិការផលិតកម្មកសិកម្ម និងព្រៃឈើរក្សាសិទ្ធិជាមួយខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មតែ anise របស់លោកស្រី Tran Thi Thu Lan (ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2021) បានកើតមកជាមួយនឹងការលំបាករាប់មិនអស់ ដោយសារខ្វះទុន បទពិសោធន៍អាជីវកម្មមានកម្រិត និងការលំបាកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល និងការទទួលបានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ អ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា៖ «នៅពេលនោះ ខ្ញុំបានវិនិយោគជាង ៤០០លានដុង ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត ជាង១០០លានដុងក្នុងម៉ាស៊ីនកិន ជាង១០០លានដុងក្នុងម៉ាស៊ីនកិន ជាង១០០លានដុងក្នុងម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ ម៉ាស៊ីនបោះត្រា ម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព ម៉ាស៊ីនបោកគក់... ទុនវិនិយោគសរុបគឺប្រហែលជាង ១ពាន់លានដុង។ ពីធនាគារដើម្បីសម្រេចក្តីសុបិនរបស់ខ្ញុំ”។

សុភមង្គល​របស់​នាង​គឺ​បាន​ចូល​រួម​ចំណែក​ទទួលទាន​ផ្កា​ស្រពោន​ទាំង​អស់​ពី​ស្រុក​កំណើត។

ដំណើរការរបស់សហករណ៍គឺទិញដើមអានីសឆៅ លាងវា តម្រៀបវត្ថុមិនស្អាត ដាក់ផលិតផលក្នុងចង្កឹះ សម្ងួតវា រួចកែច្នៃវា។ ចាប់តាំងពីបង្កើតសហករណ៍មក ខ្ញុំបានពិនិត្យយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់គ្រប់ជំហាន ដើម្បីដឹងថាមានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធ ព្រោះនេះជាអាហារ និងភេសជ្ជៈ ខ្ញុំត្រូវប្រាកដថាវាស្អាត បន្ទាប់មកដាក់ផលិតផលចូលក្នុងម៉ាស៊ីនកិន បន្ទាប់មកខ្ញុំលាយរួចវេចខ្ចប់ដាក់ក្នុងថង់តែសណ្តែកផ្កាយ។ ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវមួយជំហានម្តងៗ ដើម្បីរកមធ្យោបាយនាំផលិតផលចេញលក់នៅលើទីផ្សារ បង្កើតការងារឱ្យកម្មករនិយោជិតទាំងអស់មានស្ថិរភាពនៅរដូវប្រាំងចំនួន 15 ដង។ ស្ត្រីដែលមានប្រាក់បៀវត្សរ៍ពី ៦ ទៅ ៨ លានដុង/ខែ។

“ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នៅពេលដែលសហករណ៍ត្រូវបានបង្កើតឡើង វាត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដោយជំងឺរាតត្បាត Covid-19 ដែលអូសបន្លាយពេលយូរ ធ្វើឱ្យសកម្មភាពនាំចេញ និងនាំចូលកសិកម្មទាំងអស់នៅទ្រឹង ដោយសារខ្ញុំបានបណ្តាក់ទុនច្រើនក្នុងសហករណ៍ ហើយក្តីស្រមៃចង់លើកស្ទួយមាតុភូមិរបស់ខ្ញុំ មិនបានធ្វើឲ្យខ្ញុំបាក់ទឹកចិត្តទេ ទើបខ្ញុំជំនះការលំបាកបន្តិចម្តងៗ”។

លើកទឹកចិត្តសមាជិកស្ត្រីឱ្យអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចដោយការរីកលូតលាស់ផ្កាយ anise

ដើម្បីរក្សាកិច្ចសហប្រតិបត្តិការឲ្យមានស្ថិរភាព លោកស្រី ឡាន បានបង្កើតយីហោឯកជនមួយយ៉ាងសកម្មសម្រាប់សហករណ៍ ដែលមានត្រា ស្លាកសញ្ញា បាកូដ ដើម្បីតាមដានប្រភពដើម និងផលិតផលតែសណ្តែកផ្កាយ ដែលត្រូវបានធ្វើតេស្តគុណភាពនៅវិទ្យាស្ថានជាតិសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ (ក្រសួងសុខាភិបាល)។

នៅខែសីហា ឆ្នាំ 2023 ផលិតផលតែអានីសផ្កាយ Lan Ngoc ត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការជាផ្លូវការដោយសហករណ៍នៅលើទីផ្សារ ជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់យ៉ាងពិសេស ដែលមានអក្សររត់ពីក្រោមជាភាសាអង់គ្លេស និងវៀតណាម ដែលមានតម្លៃ 80,000 ដុង/ប្រអប់។

អ្នកស្រី ឡាន ត្រូវ​បាន​សហភាព​នារី​ខេត្ត Lang Son សរសើរ និង​ទទួល​ស្គាល់។

ជាពិសេស បន្ថែមលើការលក់ដោយផ្ទាល់ សហករណ៍ក៏ផ្សព្វផ្សាយអាជីវកម្មអនឡាញលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមដូចជា Zalo, Facebook, Tiktok... ផលិតផលរបស់នាងមិនត្រឹមតែបម្រើអតិថិជននៅខេត្ត Lang Son ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានលក់នៅតាមកន្លែងឈប់សម្រាកមួយចំនួននៅលើផ្លូវហាយវេ Lang Son - Hanoi ផ្សារទំនើបក្នុងខេត្តដូចជាហាណូយ Ninh Binh Phu Tho ខេត្ត Quang Ninh ... រួមចំណែកលើកកំពស់ផលិតផលកសិកម្ម។

ដើម្បីលើកកំពស់ការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់សម្ភារៈផ្កាយនៅ Lang Son លោកស្រី Thu Lan បានលើកទឹកចិត្ត និងជំរុញសមាជិកស្ត្រីឱ្យចូលរួមថែរក្សារុក្ខជាតិផ្កាអានីស។ ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសហភាពនារីឃុំ De Tham និង Kim Dong (ស្រុក Trang Dinh) ដើម្បីផ្តល់ជី និងអំណោយលើកទឹកចិត្តដល់គ្រួសារក្រីក្រ និងជិតទីទ័លក្រ ជួយពួកគាត់មានលក្ខខណ្ឌបន្ថែមក្នុងការបង្កបង្កើនផលដំណាំសណ្តែកផ្កាយ។

ក្រឡេកទៅមើលអតីតកាលវិញ កញ្ញា ឡាន បានសន្និដ្ឋានថា៖ « សម្រាប់អ្នកណាក៏ដោយ បើពួកគេតាំងចិត្តជម្នះកាលៈទេសៈ ពួកគេនឹងជោគជ័យ រាល់ពេលដែលខ្ញុំជំនះការលំបាក និងសម្ពាធ វាជាមេរៀនដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ខ្ញុំ។ ដំបូងពេលដែលបទពិសោធន៍អាជីវកម្មរបស់ខ្ញុំនៅមានកម្រិត ខ្ញុំបានរៀនពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយជាច្រើន ចូលរៀនវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីទីផ្សារ អាជីវកម្ម វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យារបស់សហភាពនារី និងអង្គការក្នុងស្រុក ហើយឆ្លងកាត់ការលំបាករបស់ខ្ញុំបន្តិចម្តងៗ។

នោះ​ក៏​ជា​មូល​ហេតុ​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​នាង​ទទួល​បាន​ងារ​ជា "ស្ត្រី​ឆ្នើម" (2024) ដោយ​សហភាព​នារី​វៀត​ណាម; ទទួលរង្វាន់ដោយសមាគមនារីខេត្ត Lang Son ជាវិញ្ញាបនបត្រនៃគុណតម្លៃ “អ្នកដឹកនាំសហករណ៍ស្រីឆ្នើមក្នុងផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករជាស្ត្រី (២០២៤) វិញ្ញាបនបត្រគុណតម្លៃពីសម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាម និងកម្រិត និងវិស័យជាច្រើនទៀត។

នាថ្ងៃទី 10 ខែមេសា ឆ្នាំ 2025 លោកស្រី Lan មានកិត្តិយសក្នុងការទទួលបានពានរង្វាន់ CoopStar Awards “CoopStar Awards” ឆ្នាំ 2025 ពីសម្ព័ន្ធសហករណ៍វៀតណាម។

នាយកនៃសហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ Ban Quyen Trang Dinh បាននិយាយថា៖ "នាពេលខាងមុខ យើងនឹងផ្តោតលើការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរចនាផលិតផល និងការវេចខ្ចប់។ កែសម្រួលទម្ងន់នៃថង់ផលិតផលនីមួយៗឱ្យសមនឹងផ្នែកអតិថិជននីមួយៗ កែលម្អដំណើរការផលិត វិនិយោគលើប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនបន្ថែមសម្រាប់កែច្នៃ និងថែរក្សាផលិតផល។ ទន្ទឹមនឹងនោះ សហករណ៍នឹងបន្តបំពេញឯកសារបញ្ជូនបន្តទៅអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច ដើម្បីឈានឆ្ពោះទៅការកសាងផលិតផលតែសណ្តែកផ្កាយទៅជាផលិតផល OCOP បច្ចុប្បន្នសហករណ៍ក៏បានស្រាវជ្រាវ និងដាក់លក់ផលិតផលតែឱសថជាច្រើនទៀតដូចជា៖ តែវល្លិឈាម តែវល្លិ តែតៀន…

ប្រភព៖ https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm