ខ្លឹមសារនៃទីផ្សារតែថៃង្វៀន។

នៅព្រឹកព្រលឹមស្រាងៗ ខណៈពេលដែលទីក្រុងនៅតែដេកលក់ យើងបានចាកចេញពីទីក្រុង ហើយធ្វើដំណើរតាមភ្នំតែបៃតងខៀវស្រងាត់ទៅកាន់តំបន់ភ្នំឡាបាង ដើម្បីទស្សនាផ្សារតែក្នុងស្រុក។ ពេលមកដល់ផ្សារតែឡាបាងនៅពេលព្រលប់ យើងអាចឮសំឡេងមនុស្សនិយាយគ្នា និងសំឡេងថង់តែត្រូវបានដឹកជញ្ជូនចូលមក។

ពីគ្រប់ទិសទី សំឡេងជើងដើរចុះពីលើភ្នំដែលមានអ័ព្ទ អ្នកខ្លះកាន់កន្ត្រក អ្នកខ្លះទៀតដឹកតែ ដើរយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ទៅកាន់ផ្សារ ស្មារបស់ពួកគេសើមដោយទឹកសន្សើមពេលយប់។ មុខរបស់ពួកគេនៅតែមានសភាពងងុយគេង ប៉ុន្តែភ្នែករបស់ពួកគេភ្លឺដោយក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ទីផ្សារតែដែលទទួលបានជោគជ័យជាមួយនឹងការលក់ដាច់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងតម្លៃល្អ។

ពេលព្រលឹមស្រាងៗ ផ្សារក៏ពេញទៅដោយមនុស្សជាបន្តបន្ទាប់។ នៅម៉ោងប្រហែល ៦:៣០ ព្រឹក ផ្សារមានមនុស្សច្រើនកុះករ។ ថង់តែធំៗ ដែលក្រាស់ដូចដៃមនុស្ស ត្រូវបានគេយកមកក្នុងផ្សារ។ តែដែលមានរូបរាងសាមញ្ញបែបជនបទ ត្រូវបានរុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងស្រទាប់ក្រណាត់ក្រាស់មួយដោយអ្នកស្រុក។

ពួកគេបានរកឃើញកន្លែងមួយនៅក្នុងទីផ្សារ ហើយបើកថង់យ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ដោយបង្ហាញពន្លកតែខ្មៅរលោង និងរមួលយ៉ាងណែន។ ហើយក្លិនក្រអូបនៃអង្ករខ្ចីបានសាយភាយពេញអាកាស រង់ចាំអតិថិជនមកជ្រើសរើសទំនិញរបស់ពួកគេ។

លោក វ៉ាន់ ត្រុង ញៀម បានជ្រើសរើសកន្លែងមួយនៅចំកណ្តាលតូបតែ។ ឃើញពួកយើង គាត់ញញឹមយ៉ាងស្រស់ កាន់ថង់តែមួយដើម្បីការពារកុំឱ្យវាហៀរចេញដោយដៃម្ខាង ហើយដៃម្ខាងទៀតកាន់ផ្លាកសញ្ញាក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ដូចជាកំពុងព្យាយាមបក់ក្លិនក្រអូបមកច្រមុះរបស់យើង រួចក៏ស្វាគមន៍ពួកយើងយ៉ាងរហ័សថា៖

- ទិញតែខ្លះណាអូនសម្លាញ់ តែឡុងវ៉ាន់ ដែលដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គនៅផ្ទះ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាស្អាតម្ល៉េះ!

ដូចជាដើម្បីពង្រឹងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់គាត់បន្ថែមទៀត គាត់បានបន្តថា “គ្រួសារខ្ញុំមានចម្ការតែជាងមួយហិចតា ដោយដាំ និងកែច្នៃអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពី A ដល់ Z ដោយខ្លួនឯង។ ខ្ញុំមកទីនេះដើម្បីលក់នៅគ្រប់ទីផ្សារ ហើយប្រសិនបើតែមិនមានគុណភាព គ្រាន់តែមកផ្សារ ហើយរកខ្ញុំដើម្បីប្រគល់វាមកវិញ!”

នៅក្បែរនោះមានស្ត្រីៗកំពុងយាមថង់តែរបស់ពួកគេ កំពុងជជែកគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយអំពីរដូវប្រមូលផល។ ឃើញមនុស្សចម្លែកម្នាក់នៅផ្សារកំពុងសម្លឹងមើលតែ អ្នកស្រី ហួង ធីលឿញ បាននិយាយដោយរំភើបថា "ទិញខ្លះមុនពេលផ្សារបិទ។ ផ្សារបើកតែនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ហើយរុះរើបន្តិចម្តងៗនៅម៉ោងប្រហែល ៨"។

យោងតាមលោកស្រី Luyen ទោះបីជាគាត់រស់នៅឆ្ងាយក៏ដោយ គាត់តែងតែយកតែរបស់គាត់មកលក់នៅផ្សារ La Bang ព្រោះវាមមាញឹកនៅទីនោះ និងមានអ្នកទិញច្រើនជាង។ សម្រាប់ថ្ងៃលក់តែនីមួយៗ គាត់រៀបចំទំនិញរបស់គាត់នៅថ្ងៃមុន ដោយដាក់វាចូលក្នុងរទេះរបស់គាត់ ដើម្បីឱ្យគាត់អាចភ្ញាក់ពីដំណេកនៅម៉ោង ៤ ព្រឹកនៅព្រឹកបន្ទាប់ ហើយយកវាទៅលក់នៅផ្សារ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គាត់លក់តែស្ងួតបានជិត ១០០ គីឡូក្រាម។

ពីឡាបាង យើងបានបន្តដំណើររបស់យើងទៅកាន់ផ្សារតែផ្សេងទៀត ដើម្បី ស្វែងយល់ ពីរសជាតិ និងទំនៀមទម្លាប់នៃតំបន់នីមួយៗ។ ផ្សារភូកសួន ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ឃុំផលិតតែល្បីៗដូចជា តាន់គឿង ហុងថាយ និងភូកសួន។ នៅទីនេះ យើងបានជួបអ្នកស្រី ង្វៀនធីញ៉ុង ជាអាជីវករម្នាក់ ដែលបានប្រាប់យើងថា៖ «ផ្សារនេះមានប្រភេទតែពិសេសមួយ។ នៅពេលអ្នកត្រដុសស្លឹកតែដោយដៃ វាបង្កើតសំឡេង «ប្រេះ» ទន់ៗដូចជាបំណែកដីឥដ្ឋប៉ះគ្នា ហើយវាបញ្ចេញក្លិនក្រអូបនៃអង្ករខ្ចី ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អមួយ»។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃបទពិសោធន៍ផ្សារតែដ៏រីករាយរបស់យើង យើងក៏បានធ្វើដំណើរដោយស្រួលទៅកាន់តំបន់ត្រាយកាយ ឃុំមិញឡាប ដែលជាកន្លែងមួយដែលធ្លាប់មានសុភាសិតរបស់ ថាយង្វៀនថាយង្វៀនថាយង្វៀនថាយថាយ និយាយថា "តែកៃ ក្មេងស្រីហ៊ីច" (សំដៅទៅលើតែត្រាយកាយពិសេស និងក្មេងស្រីស្រស់ស្អាតនៃទីរួមខេត្តហ៊ីច ក្នុងអតីតស្រុកដុងហ៊ី)។

ផ្សារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាងសាមសិបឆ្នាំមកហើយ ហើយរួមមានតែមកពីតំបន់ដាំតែពិសេសនៃឃុំមិញឡាប ខេត្ត ហ័រប៊ិញ ទីរួមខេត្តសុងកូវ (ស្រុកដុងហ៊ី) និងតែទុកត្រាញ និងភូដូ (ស្រុកភូលឿង)។ វាក៏ជាផ្សារតែដែលមានវគ្គតែច្រើនជាងគេ (១២ វគ្គ) ក្នុងមួយខែ ដោយវគ្គសំខាន់ៗគឺនៅថ្ងៃទី១០ និងទី១៥។

នៅផ្សារតែ មនុស្សភាគច្រើនជាអ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការជ្រើសរើសតែ ដូច្នេះវាកម្រណាស់ដែលតែថ្នាក់ទីពីរត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថ្នាក់ទីមួយ។ អតិថិជនកំពុងរកមើលទីផ្សារ ពិនិត្យមើលថង់តែ ហើយប្រសិនបើពួកគេចូលចិត្តតែជាក់លាក់ណាមួយ ពួកគេគ្រាន់តែច្របាច់វានៅលើបាតដៃរបស់ពួកគេដើម្បីមានអារម្មណ៍ថាមានវាយនភាព កោតសរសើរវាដោយមើលឃើញ និងធុំក្លិនរបស់វា។ មានតែពេលដែលពួកគេពេញចិត្តទេ ទើបពួកគេសម្រេចចិត្តញ៉ាំវា។ ដោយឃើញយើងជ្រើសរើសតែយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ដុង មកពីឃុំឡាបាង បាននិយាយថា "ដូចស្រា ដូចតែ" តើអ្នកអាចចាត់ថ្នាក់តែដោយរបៀបណាដោយមិនចាំបាច់ភ្លក់វាដោយផ្ទាល់?

ដូច្នេះ នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៃទីផ្សារតែនៅ Thai Nguyen អ្នកនឹងឃើញតុឈើ ពែងតូចៗមួយចំនួន និងដបទឹកពុះ។ អ្នកជំនាញតែនៅទីនេះមិនប្រើកំសៀវទេ ប៉ុន្តែមានតែពែងតូចៗពីរប៉ុណ្ណោះដែលដាក់បញ្ច្រាស់។ តែបន្តិចត្រូវបានដាក់ក្នុងពែង ចាក់ទឹកពុះចូល គ្របពែងប្រហែលម្ភៃវិនាទី ហើយបន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានចាក់ចេញ។

គ្រាន់តែមើលពណ៌ថ្លា លឿងបៃតងនៃតែ ធុំក្លិនអង្ករអាំងស្រាលៗ និងញ៉ាំមួយស្លាបព្រាតូច អ្នកជំនាញអាចប្រាប់បានថាវាជាតែប្រភេទអ្វី ដាំដុះយ៉ាងដូចម្តេច ថាតើវារួចរាល់ឬអត់ ហើយបន្ទាប់មកសម្រេចចិត្តធ្វើការបញ្ជាទិញ។

អាស្រ័យលើគុណភាព និងពូជ តែមានតម្លៃខុសៗគ្នា។ ជម្រើសនៃតែក៏អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗដែរ៖ តែឡុងវ៉ាន់តែងតែជាជម្រើសដ៏ពេញនិយម ហើយមានតម្លៃខ្ពស់ជាងព្រោះវាមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង និងពណ៌បៃតងភ្លឺ។ តែបាតទៀន ទោះបីជាពណ៌របស់វាមានពណ៌ក្រហមស្រាលក៏ដោយ មានក្លិនក្រអូបផ្អែមដូចអង្ករស្អិត។ តែចម្រុះដូចជា F1 និង Tri777 ក៏ងាយស្រួលសម្គាល់ដែរ ដែលនីមួយៗមានរសជាតិប្លែករៀងៗខ្លួន។ អតិថិជនគឺជាចៅក្រមដែលមានភាពយុត្តិធម៌បំផុតនៃគុណភាពផលិតផល។

អ្នកស្រី ប៊ូយ ធី ហ្វៀន មកពីឃុំមិញឡាប (អតីតស្រុកដុងហ៊ី) បានចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការជ្រើសរើសតែល្អថា “តែត្រូវតែមានគុណសម្បត្តិប្រាំយ៉ាងគឺ ពណ៌ ក្លិនក្រអូប រសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយ ដើម្បីចាត់ទុកថាមានគុណភាពខ្ពស់។ ដូច្នេះ អ្នកទិញតែច្រើនតែជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយអ្នកលក់ក៏សម្របសម្រួលជម្រើសរបស់អតិថិជនបានល្អជាង”។

ទីផ្សារតែភាគច្រើនសម្រាប់អ្នកលក់ដុំ ដូច្នេះតែភាគច្រើនដែលលក់នៅទីនោះនៅតែជាស្លឹកតែស្ងួតឆៅ និងមិនទាន់កែច្នៃ។ ដើម្បីទទួលបានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិចុងក្រោយ តែត្រូវតែអាំងលើធុងបង្វិល រែង ច្រោះ និងបន្ថែមរសជាតិ។ សម្រាប់អតិថិជនលក់រាយ ជាពិសេសអ្នកទេសចរដែលមកទស្សនាទីផ្សារតែ អ្នកលក់នឹងណែនាំពួកគេទៅកាន់កន្លែងក្បែរនោះ ដែលបន្ថែមរសជាតិ កញ្ចប់បូមធូលី និងថង់តាមតម្រូវការរបស់ពួកគេ។

" hideimage="null" src="https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/3/f2ab4ed70e5044939153e2f4931e3156" style="float: center;width: 1200px;">

ដោយមិនចាំបាច់មានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងទូលំទូលាយនោះទេ នៅផ្សារតែថៃង្វៀននីមួយៗ អ្នកលក់តែអនុវត្តការជួញដូររបស់ពួកគេដោយសុចរិតភាព ដោយដៃរបស់ពួកគេ និងដោយបេះដូងរបស់អ្នកផលិតតែ។ អ្នកទិញអាចជ្រើសរើស ចរចា និងគ្មានសម្ពាធដោយសេរី។

នៅផ្សារតែត្រាយកាយ មុនម៉ោង ៧ ព្រឹក យើងឃើញថា អ្នកស្រី ផាម ធីង៉ា (អាជីវករម្នាក់មកពីឃុំវ៉ូត្រាញ ពីមុនជាស្រុកភូលឿង) បានទិញតែរាប់រយគីឡូក្រាមរួចហើយ ដោយដាក់ចូលក្នុងឡានដឹកទំនិញតូចមួយដែលចតនៅច្រកទ្វារផ្សារ។ នាងបានពន្យល់ថា៖ «តែពីតំបន់នេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដូច្នេះខ្ញុំមិនចាំបាច់រើសអើងទេ។ ខ្ញុំទិញតែណាដែលមានស្លឹកតូចៗ ស្មើគ្នា ដែលញ៉ាំបានជាតែបៃតងស្រាលៗ មានក្លិនក្រអូប រសជាតិល្វីងបន្តិច ដែលប្រែជាផ្អែមបន្តិចម្តងៗ»។ បន្ទាប់មក នាងបានបញ្ចប់កិច្ចព្រមព្រៀងដោយការចាប់ដៃយ៉ាងរឹងមាំជាមួយអ្នកលក់។

ផ្សារតែមិនត្រឹមតែជាបណ្តាញលក់ដូរដ៏សំខាន់សម្រាប់តែថៃង្វៀនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកន្លែងវប្បធម៌មួយផងដែរ។ មនុស្សមកផ្សារមិនត្រឹមតែដើម្បីទិញលក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើម្បីជួបជុំគ្នា និងចែករំលែកបទពិសោធន៍រវាងអ្នកចូលចិត្តតែ និងអ្នកផលិតតែផងដែរ។ ទោះបីជាពួកគេគ្រាន់តែដើរលេងដោយមិនទិញអ្វីក៏ដោយ អ្នកទស្សនាមានសេរីភាពក្នុងការជ្រើសរើសតែដើម្បីញ៉ាំ និងផឹក។ អ្នកលក់មានភាពរីករាយ និងរួសរាយរាក់ទាក់ ទោះបីជាពួកគេមិនទាន់លក់ដាច់ក៏ដោយ។

តាមរយៈទីផ្សារ អ្នកដាំតែមានឱកាសជួបគ្នា ផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍លើការរៀបចំដី ការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ និងការកាត់ចេញ ព្រមទាំងចែករំលែកអាថ៌កំបាំងដាំដុះដ៏មានតម្លៃដែលមិនត្រូវបានកត់ត្រាទុកក្នុងសៀវភៅ។ លើសពីនេះ អ្នកដាំតែអាចជួបជាមួយពាណិជ្ជករ និងយល់ពីតម្រូវការទីផ្សារ។ អ្នកលក់ និងអ្នកទិញជួបគ្នាផឹកតែ និងសន្ទនាគ្នា ហើយបរិយាកាសរស់រវើករីករាលដាលពាសពេញទីផ្សារ។

យើងបានចាកចេញពីផ្សារតែនីមួយៗ ដោយមិនភ្លេចយកតែកញ្ចប់តូចៗមួយចំនួនទៅជាមួយឡើយ ប៉ុន្តែនៅក្នុងចិត្តរបស់យើង យើងបានយកមកវិញនូវអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើន។ ផ្សារនីមួយៗរំលឹកយើងអំពីរូបភាពរបស់ម្តាយនិងបងប្អូនស្រីដែលកាន់តែនៅក្នុងអ័ព្ទពេលព្រឹកព្រលឹម ការចាប់ដៃដោយស្មោះស្ម័គ្រ និងទេសភាពជនបទដ៏ស្រទន់ ជាកន្លែងដែលក្លិនក្រអូបនៃតែមិនត្រឹមតែរលាយក្នុងទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជ្រាបចូលទៅក្នុងដី ប្រជាជន និងជីវិតសាមញ្ញរបស់កសិករអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។